Бизнес-планирование

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

" ЧИТИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"

(ЧитГУ) Институт переподготовки и повышения квалификации КАФЕДРА АУФиК Контрольная работа по дисциплине: «Бизнес-планирование»

Выполнил: ст. гр. АУВ-08

Васильева В.А.

Проверил: к.т.н.

Богомяков А. А.

Чита 2011

1. Оценка эффективности бизнес — планирования

2. Описание продукции предприятия. Положительные и отрицательные стороны товара для бизнес-плана Список использованных источников

1. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ БИЗНЕС — ПЛАНИРОВАНИЯ Бизнес-план выступает как объективная оценка собственной предпринимательской деятельности фирмы и в то же время необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка. В нем характеризуются основные аспекты коммерческого предприятия, анализируются проблемы, с которыми оно столкнется, и определяются способы их решения. Целью бизнес-плана может быть получение кредита, или привлечение инвестиций, определение стратегических и тактических ориентиров фирмы и пр.

Создание бизнес-плана — это общепринятое средство, используемое предпринимательскими структурами различных организационно — правовых форм для того, чтобы определить цели организуемого производства и определить пути их достижения. Бизнес-план, как правило, составляется на несколько лет (3−5 лет) и служит основой взаимоотношений между инвесторами (держателями акций) и организаторами (предпринимателями).

Разработка бизнес-плана необходима с многих точек зрения. План производит благоприятное впечатление на всех, кто имеет дело с создателями предприятия, — людей, работающих вместе с организаторами, инвесторами, юристов, предполагаемых акционеров и тому подобное. Бизнес-план способствует предотвращению ошибок, ускорению становления фирмы, увеличению её доходов.

Бизнес-план предусматривает решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации:

организационно-управленческая и финансово-экономическая оценка состояния предприятия;

выявление потенциальных возможностей предпринимательской деятельности, анализ сильных и слабых сторон;

формирование инвестиционных целей на планируемый период.

В бизнес-плане обосновываются:

общие и специфические детали функционирования предприятия в условиях рынка;

выбор стратегии и тактики конкуренции;

оценка финансовых, материальных, трудовых ресурсов, необходимых для достижения цели предприятия.

Бизнес-план дает объективное представление о возможностях развития производства, способах продвижения товара на рынок, ценах, возможностей прибыли, основных финансово-экономических результатах деятельности предприятия, определяет зоны риска, предлагает пути их снижения. Бизнес-план пользуется независимо от сферы деятельности, масштабов, собственности и организационно-правовой формы компании. В нем решаются как внутренние задачи, связанные с управлением предприятием, так и внешние, обусловленные установлением контактов и взаимоотношений с другими фирмами и организациями.

В зависимости от направленности и масштабов задуманного дела, объем работ по составлению бизнес-плана может изменяться в достаточно большом диапазоне, то есть степень детализации может быть различной. В одном случае бизнес-план требует менее объемной проработки, часть разделов может вообще отсутствовать. В другом — бизнес-план предстоит разрабатывать в полном объеме, проводя для этого трудоемкие и сложные маркетинговые исследования.

Бизнес-план является принципиально новым для нашей экономики. В традиционном для отечественного планирования технико-экономического обоснования, оценке экономической эффективности проекта отводилось всего несколько страниц. Этого было вполне достаточно в условиях централизованно планируемой экономики, где инвестором выступал госбюджет, а своеобразным маркетингом занимался Госснаб. В отличие от технико-экономического обоснования, бизнес-план детально характеризует все аспекты будущего предприятия, анализирует проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяет способы решения этих проблем.

2. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ. ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ И ОТРИЦАТЕЛЬНЫЕ СТОРОНЫ ТОВАРА ДЛЯ БИЗНЕС-ПЛАНА Продуктом фирмы ЗАО «Мельник» является батон «Особый». Данный батон представляет из себя хлебное изделие удлиненной формы длиной 50 см и шириной 10 см. Масса готового батона составляет 450 грамм. На верхней части батона нанесены поперечные полосы. Батон «Особый» изготовляется в пекарне и сразу поступает в продажу, поэтому батон предстает для покупателей всегда свежим и горячим. Стоит, конечно же, отметить несомненные вкусовые качества батона. Отличные потребительские свойства батона обеспечивают современная технология производства и качественное сырье, используемые для производства. Особые вкусовые качества батону придает пищевая добавка улучшитель «Экстра» и изюм. Для производства батона «Особый» используются следующие компоненты: мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, соль, сахар, маргарин, изюм и выше упомянутый улучшитесь «Экстра». Кроме отличных вкусовых качеств батона, можно отметить его полезность, заключающаяся в содержании полезных минералов и витаминов.

Приведем сравнительную характеристику различных видов хлеба, продаваемых в городе Чита. В следующей таблице (таблица 1) приведены продаваемые сорта хлеба.

бизнес предпринимательский рынок товар Таблица 1 — Сорта хлеба, продаваемые в городе Чита

Качество хлеба может характеризоваться следующими свойствами: вкусовые качества, срок хранения хлеба, в течении которого хлеб не теряет своих качеств, энергетическая ценность, полезность (содержание полезных витаминов, минералов). Представим и опишем качества хлеба, продаваемого в городе Чите (таблица 2):

Таблица 2 — Качества хлеба, продаваемого в городе Чита

Имеется ввиду витамины В₁, В₂, РР. Эти и другие данные в приведенной таблице взяты из «Книги о вкусной и здоровой пищи» .

Как видно из таблицы, батон особый имеет прекрасные вкусовые качества (оценка производилась жителями Ингодинского района, которые знакомы с этим батоном). Батон «Особый» имеет большой срок хранения, который обеспечивает ему специальные добавки, входящие в состав батона. Кроме того, батон отличается более высокой калорийностью. Этот факт может отпугнуть людей, имеющие проблемы с излишним весом, но вот остальным людям, по-настоящему ценящих вкусный хлеб, батон «Особый» придется по вкусу. В нем же и содержится больше витаминов.

Конечно же, те или иные сорта хлеба имеют свои достоинства и недостатки (например, ржаной хлеб содержит больше полезных для организма минералов и имеет невысокую цену, пшеничный же богат белками и имеет более лучшие вкусовые качества), но все же батон «Особый» имеет ряд преимуществ, с которыми жители города Читы смогут ознакомиться в ближайшем будущем.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Колесникова, Н.А. Бизнес-план / Н. А. Колесникова, А. Д. Миронова. — М.: Финансы и статистика, 2006. — 256 с.

2 Горемыкин, В. А. Энциклопедия бизнес-планов. Методика разработки. 75 реальных образцов бизнес-планов / В. А. Горемыкин. — М.: «Ось-89», 2005. — 104 с.

3 Станиславчик, Е.Н. Бизнес-план: финансовый анализ инвестиционного проекта / Е. Н. Станиславчик. — М.: «Ось-89», 2005. — 96 с.

4 Попов, В. М. Сборник бизнес-планов с рекомендациями и комментариями. / В. М. Попов, С. И. Ляпунов, А. А. Зверев. — М.: КноРус, 2004. — 336 с.

5 Максютов, А.А. Бизнес-план предприятия / А. А. Максютов. — М.: Изд-во «ПРИОР», 2003. — 96 с.