Классификация групп клиентов туристских фирм и особенности их обслуживания
Курсовая
Среди проблем, выдвигаемых туризмом, наиболее важной является проблема обслуживания и гостеприимства. Диапазон профессий, нужных в индустрии туризма, очень велик. Однако основной чертой всех, кто работает в сфере туризма, является постоянное общение с людьми со всеми его положительными и отрицательными аспектами. Поэтому тот, кто хочет работать в сфере туризме, должен обладать такими качествами… Читать ещё >
Список литературы
- Анискин Ю.П. Общий менеджмент: Учебник по общей теории менеджмента. М.: РМАТ, 1997. 283 с.
- Биржаков М.Б. Введение в туризм. СПб.: Издательство Торговый Дом «Черда», 2000. 192с.
- Божавина Р.Н. Этика менеджмента: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2001. 192с.
- Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. Чудновского А. Д. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Изд во «ЭКМОС», 1998. 352 с.
- Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учеб. Пособие М.: Нолидж, 1996. 312с.
- Ефремова М. В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. М.: Ось 89, 1999. 252с.
- Журнал туристских фирм. Вып. 20. «Россия 2000». 98с.
- Зорин И.В., Квартальнов В. А. Энциклопедия туризма: Справочник. М.: Финансы и статистика, 2001. 368с.
- Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2002. 256с.
- Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. Пособие. 2 е изд., перераб. Мн.: Новые знания, 2001. 432с.
- Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. М.: финансы и статистика, 1999. 308с.
- Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2002. 320с.
- Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/ Пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой. М.: ЮНИТИ, — 1998. 787с.
- Лопатин В.В., Лопатина Л. Е. Малый токовый словарь русского языка: Ок. 35 000слов. М.: Рус. яз., 1990. 704с.
- Ревинский И. А., Романова Л. С. Поведение фирмы на рынке услуг. Туризм и путешествия: Учебное пособие. Новосибирск: Сиб. унив. изд во, 2001. 304с.
- Труды Академии Туризма. Выпуск 3. СПб.: Издательство «Невский фонд», 2000. 295с.
- Фромм Э. Человек для себя. Екатеринбург: «Деловая книга», 1998. 368с.
- Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. М.: Советский спорт, 2002. 320с.
- Чирков В.И. Межличностные отношения, внутренняя мотивация и саморегуляция//Вопросы психологии. М.: Московский психолого социальный институт: Флинта, 2001. 192 с.
- -34;
- Шеламова Г. М. Деловая культура и психология общения: Учебник для нач. проф. образования;Учеб.пособие для сред. проф. образования/Галина
- Михайловна Шеламова. 2 — е изд., стер. М.: Издательский центр «Академия», 2003. 128с.
- Энджел Д.Ф. Поведение потребителей/Пер. с англ. СПб: Питер, 1999. 368с.
- С.Немов Психология 2 тома М., 1994 г.
- Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.
- Академия рынка: маркетинг /А. Дайап, Ф. Буксрель, Р. Ланкар и др. М.: Экономика, 1993.
- Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. М.: Аспект Пресс, 1995.
- Виханский О.С., Наумов П. И. Менеджмент. М.: Изд-во МГУ, 1995.
- Дурович А.П. Поведение покупателей на рынке: маркетинговый анализ. Минск: БГЭУ, 1996.
- Чеботарь Ю.М., Туристический бизнес, М, 1998 г.
- Крылова Е.Г. Маркетинговые исследования товаров и потребителей. Минск: БГЭУ, 1992.
- Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Аспект Пресс, 1995.
- Прауде В.Р. Маркетинг. Рига: Авотс, 1991
- Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. Кев: Альтерпресс, 2002 год.
- Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: Экономика, 2000 год.
- Уокер Д. Введение в гостеприимство. М.: ЮНИТИ, 1998 год.
- Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. А. Д. Чудновского. М.:ЭКМОС, 2000 год.
- Сенин В.С., Введение в туризм, М, 1995 г.
- Костюкова О.И., Основы туризма
- Г. И.Зорина, Е. Н. Ильина, Е. В. Мошняга и др. Основы туристской деятельности М.: Советский спорт, 2002.
- Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003.
- И.Ю.Ляпина. Организация и технология гостиничного обслуживания. М 2002.