Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Состояние и перспективы развития сервиса в Санкт-Петербурге

Курсовая Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

В ходе исследования были выявлены особенности современного сервиса и туризма, установлена взаимосвязь между двумя этими понятиями. Все это позволило нам сделать вывод о том, что главной задачей сервиса является удовлетворение как массовых, так и индивидуальных потребностей людей. Он укрепляет социальную безопасность и способствует повышению уровня и качества жизни. Удовлетворяя потребности… Читать ещё >

Состояние и перспективы развития сервиса в Санкт-Петербурге (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • ВВЕДЕНИЕ
  • ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЙ СЕРВИС
    • 1. 1. История развития сервиса
    • 1. 2. Понятие сервиса и его необходимость в туризме
    • 1. 3. Основные направления развития сервисной деятельности в России
  • ГЛАВА 2. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ СОВРЕМЕННОГО СЕРВИСА
    • 2. 1. Роль сервиса в современном туризме Санкт-Петербурга
    • 2. 2. Тенденции развития современного сервиса в туризме
    • 2. 3. Примеры инновационной сервисной деятельности
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • Список используемой литературы

к группа экономических форм обеспечения уровня сервисного обслуживания в туризме Санкт-Петербурга непосредственно реализован через экономический механизм мотивации персонала качественно выполнять свою работу в рамках стимулирования деятельности отдельного работника, группы и организации в целом.

2.

3. Примеры инновационной сервисной деятельности.

Сделав вывод, становится понятно, что сфера услуг в туризме, и не только в туризме, любая сервисная деятельность все более начинает переходить в виртуальный мир «Интернета». Теперь чтобы узнать отзывы о каком — либо предприятии, гостинице, ресторане, музее и т. д., достаточно просто зайти в интернет и прочитать отзывы тысяч или десятков тысяч людей, посетивших то или иное место, и сделать для себя вывод куда поехать на отдых, и какие места посетить, находясь там. Поэтому все чаще стали появляться различного рода форумы о туризме. Один из крупнейших всемирных форумов мы и рассмотрим дальше, как современную инновационную услугу.

Информационные технологии получили широкое распространение в системе продвижения услуг, в частности путем использования возможностей сети Интернет. Примером может служить деятельность ЗЛО «Интехноком» (Москва), которое создало в помощь туристским фирмам «Профессиональный туристский портал» (ПТП) в сети Интернет. ПТП — это универсальная площадка для размещения информации для всех туристских агентств и туроператоров. Здесь можно поместить рекламу и найти сведения о фирмах (электронный справочник) и о туристских предложениях (программы и туры) различных фирм, как отечественных, так и зарубежных. Фирмы, представленные на портале, получают весь пакет инструментов для работы с порталом и могут не иметь собственного интернет-проекта, что означает существенную экономию средств. Работники туристских фирм с помощью ПТП имеют возможность найти партнеров, провести изучение рынка и предложений конкурентов, получить статистические данные о продажах определенных туров по заданным параметрам (определенное направление, ценовой уровень и т. д.). Портал дает большие возможности для потребителей: можно, не выходя из дома, выбрать тур, обеспечить проезд и проживание через системы резервирования мест в отелях и бронирования билетов, арендовать автомобиль, получить автоматический расчет тура. Система обеспечивает оплату тура в электронном виде при использовании российской платежной системы E-port.

Заказать карточку Е-роrt тоже можно через Интернет. Пользователь имеет персональный номер, ПИН-код и с помощью карты может дистанционно осуществлять разные платежи.

Услуги Интернета получили широкое признание в деловой сфере. Наиболее широко распространены электронная почта, использование веб-страниц (способ представления информации в сети Интернет) как инструмента продвижения услуг. В ближайшей перспективе следует ожидать разработки все новых видов услуг сети, специализированных для нужд разных секторов сферы услуг.

Учитывая весь спектр услуг, которые можно получать через Интернет, возможности формирования, продвижения и реализации товаров и услуг, можно с полным основанием утверждать, что информационные технологии будут находить все большее применение в сфере сервиса. Одним их факторов, стимулирующих их применение, является расширение возможностей экономии времени потребителей, что отражает их стремление получать все более быстрое и удобное обслуживание. Сервисные организации все больше осознают новые возможности совершенствования услуг путем использования современных информационных технологий.

Тенденции развития сферы сервиса в современных условиях. Сфера услуг в последние годы находится в процессе поистине революционных преобразований. Изменения, направленность которых уже определилась, могут рассматриваться как тенденции развития. Одной из наиболее заметных тенденций является продолжающая расширяться компьютеризация и информатизация экономического пространства. Сегодня многие факты свидетельствуют, что мир сервиса делает шаг в новое измерение: традиционное рыночное пространство получает продолжение в виртуальной действительности.

Использование всемирной компьютерной сети Интернет предоставляет возможность иметь глобальный доступ к турпродуктам. Всемирной организацией туризма разработаны принципы развития устойчивого туризма (туризм рассчитан на длительное использование), которые должны обеспечивать равновесие между интересами экономики и охраной окружающей среды, дальнейшее развитие туристического обмена, международной торговли, защиту общественных и культурных ценностей, приоритетное развитие энергосберегающих технологий.

Можно смело говорить, что современная сервисная деятельность, начинает все больше и больше переходить в сеть «Интернет». Создаются различные сайты, приложения для телефона, с помощью которых можно сделать практически любое действие, заказ гостиницы, покупка турпродукта, можно совершать виртуальные туры, по тем местам в которые хотел бы поехать человек. При этом прямая связь между продавцом и покупателем начинает утрачиваться, поскольку технический прогресс не стоит на месте, начиная от покупки билетов, на поезд или самолет, покупки тура, и заканчивая бронированием и покупкой гостиничного номера, приводит к сокращению расходов на персонал, который ранее занимался этим. Но при этом и отбирает работу у людей, которые занимались этим ранее.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе исследования были выявлены особенности современного сервиса и туризма, установлена взаимосвязь между двумя этими понятиями. Все это позволило нам сделать вывод о том, что главной задачей сервиса является удовлетворение как массовых, так и индивидуальных потребностей людей. Он укрепляет социальную безопасность и способствует повышению уровня и качества жизни. Удовлетворяя потребности человека, сервис позволяет организовать труд, быт и отдых человека, помогает раскрыть заложенные в нем способности, предоставляет огромные возможности для самореализации и саморазвития.

При изучении исторического развития сферы сервиса в соответствии с потребностями населения, можно сказать, что наша страна на протяжении всей истории имела свою, отличную от стран Европы и США, модель развития сервиса. В советский период, из — за недооценки сферы сервиса в экономическом и социальном развитии страны, эта отрасль была превращена во второстепенный объект научно — теоретического анализа и финансировалась по остаточному принципу. Все это тормозило процессы ее развития и определило наличие в ней ограниченного числа направлений и форм обслуживания.

Я считаю, что сфера услуг в настоящее время требует глобального улучшения, но этого улучшения будет не добиться просто так, не зная, чего хочет потребитель, должного качества сервиса будет не добиться. Учитывая глобальный переход практически всех услуг в сеть «Интернет», следует свести вместе «сервис» и «интернет». Красивейшие места нашей страны, центры туризма, в настоящее время претерпевают не лучшие времена, большинство таких мест с каждым годом уничтожается, и практически не восстанавливаются. Поэтому я придумал создать информационный сайт, на который может зайти любой житель страны, и написать свой отзыв, по поводу того или иного места, сейчас существует множество подобных сайтов, но они посвящены какой-то одной сфере сервиса, ресторан или гостиница, где можно написать свой отзыв для других людей. И на это никто не обращал внимания, я же сейчас предлагаю разработать сайт, к которому будет привязано приложение для мобильного телефона, где любой человек может прислать фото, отзыв, любого места. Гостиница, отель, ресторан, а также и крупные туристические центры, все что связано с туризмом и сервисом, можно будет добавлять на этот сайт и в приложение. Но самое главное, что материалы, добавленные в это приложение или сайт, можно отправлять напрямую в правительство РФ, для рассмотрения, и возможного финансирования, для его дальнейшего улучшения.

В настоящее время неразвитость сферы сервиса негативно сказывается на развитии человека. Он лишен возможности всецело удовлетворять свои потребности.

Это ограниченность в возможностях является одной из причин роста масштабов пьянства, наркомании и бандитизма. Именно поэтому России необходим новый подход в развития национальной экономики, в частности сферы услуг, который, по нашему мнению, должен базироваться на основе изучения опыта развития передовых стран мира и с учетом исторических особенностей развития нашей страны. И в какой — то степени эта проблема решается с помощью «интернета», предоставляя потребителям новые услуги, заменяя устаревшие.

Список используемой литературы ФЗ РФ от 24.

11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 03.

05.2012) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.

11.2012) // Собрание законодательства РФ", 02.

12.1996, № 49, ст. 5491.

Балабанов И.Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 2014. — 376 с.

Биржаков М.Б.

Введение

в туризм. — СПб.: Издательство Торговый Дом Черда, 2014. — 192с.

Велединский, В. Г. Сервисная деятельность [Текст]: учебник для вузов — М.: Кно.

Рус, 2010. — 176 с.

Веселова Э. Ш. Туризм: мобилизовать внутренние резервы // ЭКО. — 2015. — N 9. — С.5−18.

Веткин В.А. «Технология создания туристского продукта», М.: Гросс.

Медиа: РОСБУХ, 2008. — 141 с.

Гаврильчак Н.И. Социально-экономические проблемы развития туризма и туристского бизнеса в Российской Федерации. — СПбГИСЭ. 2014. — 174 с.

Гаврильчак Н.И., Павлова Г. А., Пчелинцев Ю. И. Сфера туризма: социально-экономическая природа, значение развития. — СПбГИСЭ, 2013. — 124 с.

Гермогенова Л. Ю. Эффективная реклама. Практика и рекомендации. — СПб.: Питер, 2013. — 218 c.

Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. Чудновского А. Д. — М.: ЭКМОС, 2013. — 352 с.

Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности: Учеб. Пособие — М.: Нолидж, 2014. — 312с.

Данилова Д. Силки на туриста / при участии А. Веселова, Е. Соловьевой, А. Смирновой // Русский репортер. — 2013. — N 10. — С.46−55.

Драчева Е. Л. Экономика и организация туризма: учебное пособие. — М.: Кнорус, 2012. -576 с.

Ефремова М. В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. — М.: Ось — 89, 2013. — 252с.

Жукова М. А. Индустрия туризма: менеджмент организации, М.: Финансы и статистика, 2013. — 199с.

Здоров А. Б. Экономика туризма: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2014. — 272 с.: ил.

Зорин И. В. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 288 с.

Зорин И.В., Квартальнов В. А. Энциклопедия туризма: Справочник. — М.: Финансы и статистика, 2014. — 368с.

Зорина Г. И., Ильина Е. Н. Основы туристской деятельности М.: Финансы и статистика, 2013. — 325 с.

Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 256с.

Ильина Е. Н. Деятельность туристских агентств: туристский рынок и предпринимательство: Учебное пособие. М.: АСТ, 2014. — 64с.

Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма: Учеб. Пособие. — 2 е изд., перераб. — Мн.: Новые знания, 2013. — 432с.

Кабушкин Н.И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. — М.: Вектор, 2014. — 310с.

Квартальнов В. А. Стратегический менеджмент в туризме. — М.: финансы и статистика, 2014. — 308с.

Квартальнов В. А. Туризм: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 320с.

Ковалев А.И., Войленко В. В. Маркетинговый анализ. — М.: ЦЭиМ, 2013. — 128 с.

Костюкова О. И. Основы туризма. — М.: Дело, 2014. — 317 с.

Куярова Л. Туристический бизнес и социальная ответственность / Л. Куярова, Р. Габрилян // Пробл. теории и практики управл. — 2012. — N 6. — С.44−49.

Лойко, О. Т. Сервисная деятельность [Текст]: учеб. пособие для вузов по спец. и напр. укрупненной группы напр. «Сфера обслуживания» — М.: Академия, 2008. — 304 с.

Моисеева Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2014. — 208с.

Сенин В.С.

Введение

в туризм. — М.: Ось, 2014. — 208 с.

Третьякова, Т. Н. Сервисная деятельность [Текст]: учеб. пособие для вузов — М.: Академия, 2008. — 302 с.

Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. А. Д. Чудновского. — М.:ЭКМОС, 2014. — 317 с.

Туристический бизнес: проблемы организации и управления / Б. Мильнер, Т. Орлова // Пробл. теории и практики управл. — 2013. — N 4. — С.18−30.

Туризм в контексте культур и цивилизаций: материалы Всероссийской научно-практической конференции, 3 февраля 2010 года / Санкт-Петербургский гуманитарный ун-т профсоюзов; [науч. ред. Г. М. Бирженюк]. — Санкт-Петербург: СПбГУП, 2010. — с. 143.

Чудновский А. Д. Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 98с.

Экономика туризма: учебник / М. А. Морозов, Н. С. Морозова, Г. А. Карпова, Л. В. Хорева. — М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. — 320 с.

Сайт Ростуризма. Статистика туризма URL:

http://www.russiatourism.ru/.

Сайт НКО Мир без границ URL:

http://visit-russia.ru/.

Квартальнов В. А. Туризм: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 21с.

Туризм в контексте культур и цивилизаций: материалы Всероссийской научно-практической конференции, 3 февраля 2010 года / Санкт-Петербургский гуманитарный ун-т профсоюзов; [науч. ред. Г. М. Бирженюк]. — Санкт-Петербург: СПбГУП, 2010. — с. 143.

Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. Чудновского А. Д. — М.: ЭКМОС, 2013. — 352 с.

Мильнер Б. Туристический бизнес: проблемы организации и управления / Б. Мильнер, Т. Орлова // Пробл. теории и практики управл. — 2013. — N 4. — С.18−30.

Мильнер Б. Туристический бизнес: проблемы организации и управления / Б. Мильнер, Т. Орлова // Пробл. теории и практики управл. — 2013. — N 4. — С.18−30.

Мильнер Б. Туристический бизнес: проблемы организации и управления / Б. Мильнер, Т. Орлова // Пробл. теории и практики управл. — 2013. — N 4. — С.18−30.

Экономика туризма: учебник / М. А. Морозов, Н. С. Морозова, Г. А. Карпова, Л. В. Хорева. — М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. — 12 с.

Костюкова О. И. Основы туризма. — М.: Дело, 2014. — 127 с.

Веселова Э. Ш. Туризм: мобилизовать внутренние резервы // ЭКО. — 2015. — N 9. — С.5−18.

Гаврильчак Н.И. Социально-экономические проблемы развития туризма и туристского бизнеса в Российской Федерации. — СПбГИСЭ. 2014. — 174 с.

Сайт Ростуризма. Статистика туризма URL:

http://www.russiatourism.ru/.

Сайт НКО Мир без границ URL:

http://visit-russia.ru/.

Сайт НКО Мир без границ URL:

http://visit-russia.ru/.

Веселова Э. Ш. Туризм: мобилизовать внутренние резервы // ЭКО. — 2015. — N 9. — С.5−18.

Сайт НКО Мир без границ URL:

http://visit-russia.ru/.

Сайт НКО Мир без границ URL:

http://visit-russia.ru/.

Велединский В. Г. Сервисная деятельность: учебник. М.: Кнорус, 2012, 17 с.

Виноградова М.В., Панина З. И.; Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: учеб. пособие Изд. 2 — М.: издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006. — 164 с.

Стабилизирующие.

Технологические методы.

Экспертные методы.

Социально-психологические методы.

Экономические методы.

Организационные методы.

Система методов.

Виды туризма.

По территориальному критерию.

По критерию цели.

По критерию продолжительности.

По способу организации.

По инфраструктурному обеспечению.

По сезонности.

По форме финансирования.

По форме организации.

Сроки.

Маршрут.

Комплекс сервиса.

Туристский пакет.

Товары.

Дополнительные услуги.

Тур

Туристский продукт.

Распорядительные.

Дисциплинарные.

Стимулирование сотрудника.

Стимулирование группы.

Стимулирование предприятия.

Воспитательные.

Психологические.

Контроль качества.

Воздействие на качество.

Оценивание.

Бальные.

Ранги.

Показать весь текст

Список литературы

  1. ФЗ РФ от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.11.2012) // Собрание законодательства РФ", 02.12.1996, № 49, ст. 5491
  2. И.Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 2014. — 376 с.
  3. М.Б. Введение в туризм. — СПб.: Издательство Торговый Дом Черда, 2014. — 192с.
  4. , В.Г. Сервисная деятельность [Текст]: учебник для вузов — М.: КноРус, 2010. — 176 с.
  5. Э.Ш. Туризм: мобилизовать внутренние резервы // ЭКО. — 2015. — N 9. — С.5−18
  6. В.А. «Технология создания туристского продукта», М.: ГроссМедиа: РОСБУХ, 2008. — 141 с.
  7. Н.И. Социально-экономические проблемы развития туризма и туристского бизнеса в Российской Федерации. — СПбГИСЭ. 2014. — 174 с.
  8. Н.И., Павлова Г. А., Пчелинцев Ю. И. Сфера туризма: социально-экономическая природа, значение развития. — СПбГИСЭ, 2013. — 124 с.
  9. Л.Ю. Эффективная реклама. Практика и рекомендации. — СПб.: Питер, 2013. — 218 c.
  10. Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. Чудновского А. Д. — М.: ЭКМОС, 2013. — 352 с.
  11. В.Г. Организация туристской деятельности: Учеб. Пособие — М.: Нолидж, 2014. — 312с.
  12. Д. Силки на туриста / при участии А. Веселова, Е. Соловьевой, А. Смирновой // Русский репортер. — 2013. — N 10. — С.46−55.
  13. Е.Л. Экономика и организация туризма: учебное пособие. — М.: Кнорус, 2012. -576 с.
  14. М. В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. — М.: Ось — 89, 2013. — 252с.
  15. М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации, М.: Финансы и статистика, 2013. — 199с.
  16. А.Б. Экономика туризма: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2014. — 272 с.: ил.
  17. И.В. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 288 с.
  18. И.В., Квартальнов В. А. Энциклопедия туризма: Справочник. — М.: Финансы и статистика, 2014. — 368с.
  19. Г. И., Ильина Е. Н. Основы туристской деятельности М.: Финансы и статистика, 2013. — 325 с.
  20. Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 256с.
  21. Е.Н. Деятельность туристских агентств: туристский рынок и предпринимательство: Учебное пособие. М.: АСТ, 2014. — 64с.
  22. Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. Пособие. — 2 е изд., перераб. — Мн.: Новые знания, 2013. — 432с.
  23. Н.И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. — М.: Вектор, 2014. — 310с.
  24. В.А. Стратегический менеджмент в туризме. — М.: финансы и статистика, 2014. — 308с.
  25. В.А. Туризм: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 320с.
  26. А.И., Войленко В. В. Маркетинговый анализ. — М.: ЦЭиМ, 2013. — 128 с.
  27. О.И. Основы туризма. — М.: Дело, 2014. — 317 с.
  28. Л. Туристический бизнес и социальная ответственность / Л. Куярова, Р. Габрилян // Пробл. теории и практики управл. — 2012. — N 6. — С.44−49.
  29. , О.Т. Сервисная деятельность [Текст]: учеб. пособие для вузов по спец. и напр. укрупненной группы напр. «Сфера обслуживания» — М.: Академия, 2008. — 304 с.
  30. Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2014. — 208с.
  31. В.С. Введение в туризм. — М.: Ось, 2014. — 208 с.
  32. , Т.Н. Сервисная деятельность [Текст]: учеб. пособие для вузов — М.: Академия, 2008. — 302 с.
  33. Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. А. Д. Чудновского. — М.:ЭКМОС, 2014. — 317 с.
  34. Туристический бизнес: проблемы организации и управления / Б. Мильнер, Т. Орлова // Пробл. теории и практики управл. — 2013. — N 4. — С.18−30.
  35. Туризм в контексте культур и цивилизаций: материалы Всероссийской научно-практической конференции, 3 февраля 2010 года / Санкт-Петербургский гуманитарный ун-т профсоюзов; [науч. ред. Г. М. Бирженюк]. — Санкт-Петербург: СПбГУП, 2010. — с. 143.
  36. А. Д. Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2013. — 98с.
  37. Экономика туризма: учебник / М. А. Морозов, Н. С. Морозова, Г. А. Кар- пова, Л. В. Хорева. — М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. — 320 с.
  38. Сайт Ростуризма. Статистика туризма URL: http://www.russiatourism.ru/
  39. Сайт НКО Мир без границ URL: http://visit-russia.ru/
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ