Показатели рентабельности в гораздо меньшей мере находятся под воздействием инфляции, чем размер прибыли, потому что они выражаются разного рода соотношениями прибыли и авансированных средств (капитала), либо прибыли и произведенных расходов (затрат)[8, с.98]. Важнейшую роль в системе всех показателей эффективности организации имеют финансовые результаты: прибыль и рентабельность. Деятельность любого рода гостиничного предприятия связывают с привлечением нужного объема ресурсов, эффективным использованием их в процессе производства, продажей выпущенных продукции (работ, услуг) и с получением нужного уровня финансовых результатов. По данной причине особого рода значимость приобретает проведение анализ результативности функционирования субъекта экономики. Уровень результативности функционирования гостиницы измеряют посредством абсолютных и относительных показателей. При этом выделяют показатели достижимого экономического эффекта и уровня экономической эффективности [5, с.163]. Экономический эффект представляет собой абсолютный, объемный показатель, который отражает результат функционирования гостиничного предприятия, который можно просуммировать в пространственном и временном аспекте. Согласно управленческому уровню, принадлежности объекта к определенного рода отрасли и иных параметров в качестве показателей достигаемого эффекта применяют показатели ВНП, НД, валовой продукции, суммы прибыли [4, с.132]. Уровень экономической эффективности выступает в качестве относительного показателя, которым соизмеряется величина полученного эффекта с величиной расходов и ресурсов, которые были применены для достижения нужного эффекта.
Значения данного показателя уже не представляется возможным суммировать в пространственном и временном аспекте. Уровень экономической эффективности функционирования гостиничного предприятия в условиях рыночных отношений выражают посредством коэффициентов (показателей) рентабельности [7, с.189]. Показатели рентабельности, с одной стороны, являются частным случаем показателей эффективности деятельности гостиничного предприятия, когда в качестве показателя нужного эффекта в числителе дроби берут сумму прибыли, а в знаменателе — величину используемых ресурсов или произведенных затрат. Но при этом в практической деятельности, конечно же, анализ далеко не всегда проводят строгим образом соответствие с канонами теории экономического анализа, в связи с чем, с иной стороны, уровень рентабельности понимают в более широком смысле, чем уровень эффективности [4, с.133]. Повышение показателей рентабельности гостиницы выступает в качестве положительной тенденции в развитии финансово-хозяйственной деятельности компании.
При этом необходимым является принимать во внимание то, что определяемые показатели рентабельности гостиничного предприятия не всегда принимают во внимание особенности его функционирования:
инвестиции долгосрочного характера могут уменьшать показатели рентабельности гостиницы;
гостиницы может считаться как высокорентабельная за счет внедрения высоко рискованных инвестиционных проектов, а это в итоге может повлечь за собой потерю нужно уровня ее финансовой устойчивости;
определение показателя рентабельности капитала базой имеет учетные, а не рыночные оценки величины стоимости суммы активов и собственного капитала гостиничного предприятия, в связи с чем представляет не очень точный результат. У показателей рентабельности не имеется значений рекомендованного характера. Чем выше размер показателя рентабельности, тем более эффективным образом функционирует данного рода гостиница. Однако, тем не менее, всегда необходимым является принимать во внимание то, за счет чего было достигнуто повышение рентабельности. Следовательно, можно сделать вывод, что рост показателей рентабельности гостиничного предприятия отражает улучшение эффективности его деятельности, его устойчивость в условиях рынка.
Заключение
.
В рамках данного реферата рассмотрены понятия финансовой устойчивости, платежеспособности и рентабельности гостиничного предприятия. Насколько эффективным является финансовое положение компании, характеризуют показатели ее финансового состояния, финансовые результаты, а также показатели финансовой устойчивости и платежеспособности. Финансовую устойчивость гостиничного предприятия характеризуют финансовой независимостью от источников внешних займов, способностью его маневрировать финансовыми ресурсами, присутствием нужной суммы собственного капитала для обеспечения важнейших его видов деятельности. В мировой хозяйственной практике ликвидность понимается как близость актива к наличным деньгам. Это способность актива с затратами минимального уровня и предельным образом быстро превратиться в денежную наличность. Платежеспособность в самом общем виде характеризуется степенью ликвидности оборотных активов гостиничного предприятия и характеризует его финансовые возможности полностью расплатиться по собственным обязательствам по мере наступления срока погашения долга. Уровень экономической эффективности гостиничного предприятия выступает в качестве относительного показателя, которым соизмеряется величина полученного эффекта с величиной расходов и ресурсов, которые были применены для достижения нужного эффекта. Значения данного показателя уже не представляется возможным суммировать в пространственном и временном аспекте. Уровень экономической эффективности функционирования гостиничного предприятия в условиях рыночных отношений выражают посредством коэффициентов (показателей) рентабельности.
Гражданский кодекс РФ. Части 1−4 по состоянию на 15.
07.2016 г.// Справочная правовая система «ГАРАНТ»: НПП «Гарант-Сервис», 2017.
Федеральный закон от 06.
12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (в ред. от 04.
11.2014 № 344-ФЗ.)// Справочная правовая система «ГАРАНТ»: НПП «Гарант-Сервис», 2017.
Бережная Е. В. Управление финансовой деятельностью предприятий (организаций): Учебн. пособие / Е. В. Бережная, В. И. Бережной, О. Б. Бигдай. Инфра-М, 2014. — 336с. Егорова Е. Н. Экономика гостиничного предприятия / Е. Н. Егорова, Н. А. Зайцева, А. Н. Лазарев, С. В. Огнева. — М.: Кно.
Ркс, 2016. — 304с. Иванилова С. В. Экономика гостиничного предприятия: Учебн. пособие / С. В. Иванилова.
— М.: Дашков и К, 2014. — 216с. Казакова Н. А. Финансовый анализ: Учебник и практикум / Н. А. Казакова. — М.: Юрайт, 2015.
— 540с. Малых Н. И. Экономика гостиничного предприятия / Н. И. Малых, Н. Г. Можаева. — Ростов-на-Дону: Форум, 2016. — 320с. Медлик С.
Гостиничный бизнес / С. Медлик, Х. Играм. -.
М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. — 224с. Попов В. М. Анализ финансовых решений в бизнесе / В.М. попов, С. Г. Млодик, А. А. Зверев. М.: Кнорус, 2014. — 288с. Хиггинс Роберт С. Финансовый анализ. Инструменты для принятия бизнес-решений / Хиггинс Р. С. М.: Вильямс, 2014.
— 464с. Филатова Т. В. Финансовый менеджмент. Финансовое планирование. Учебн. пособие / Т. В. Филатова, П. Н. Брусов. М.: Кно.
Рус, 2013. — 232с.
