Оптовый товарооборот торгового предприятия, его особенности и закономерности формирования на современном этапе

В результате товарные запасы на конец отчетного периода возросли на 2230,5 тыс. руб. Снижение товарных запасов на начало 2014 года привело к уменьшению оборота в таком же размере 203,3 тыс.

руб., а рост поступления товаров оказал положительное влияние на увеличение оборота оптовой торговли и составил 24 665,7 тыс. руб. Два других фактора (прочее выбытие и запасы товаров на конец года) вызвали уменьшение оборота на 2274,9 тыс. руб. (44,4+2230,5), совокупное влияние всех факторов в 2014 году составило 22 187,5 тыс. руб.

Прочее выбытие возросло в 2014 году на 86,5%, что является негативным явлением. Этот показатель можно значительно сократить, если правильно завозить и хранить товары, более глубоко изучать покупательский спрос. В 2015 году оборот оптовой торговли увеличился на 4087 тыс. руб., при увеличении поступления товаров на 3152,3 тыс. руб. Организация не реализовала имеющиеся возможности увеличения объема продаж на 1287 тыс. руб. Часть поступивших товаров не была реализована, что явилось одной из причин образования излишних запасов на конец 2015 года.

В результате товарные запасы на конец отчетного периода возросли на 1287 тыс. руб. Увеличение товарных запасов на начало 2015 года и поступления товаров оказало положительное влияние на увеличение оборота оптовой торговли и составило 3598,4 тыс. руб. (446,1+3152,3). Прочее выбытие и запасы товаров на конец года в 2015 году вызвали уменьшение оборота на 1295,8 тыс. руб. (.

8,8+1287), совокупное влияние этих факторов составило 4087 тыс. руб. Прочее выбытие возросло в 2015 году на 9,2%, что является негативным явлением. Этот показатель можно значительно сократить, если правильно завозить и хранить товары, более глубоко изучать покупательский спрос. Оценим за 2013;2015 годы оборачиваемость товарных запасов по ООО «Гранд» (табл. 2.5).По данным таблицы можно отметить следующее. В 2014 году оборачиваемость товарных запасов ООО «Гранд» ускорилась на 31,33 дня, а скорость обращения повысилась на 2,57 оборота по причине расширения ассортиментного перечня всех товаров. Таблица 2.5 — Оборачиваемость товарных запасов ООО «Гранд» за 2013;2015 годы.

Наименование показателя2013г.

2014 г.2015г.Темп роста, % Отклонение (+;

-)2014 к 20 132 015 к 20 142 015 от 20 132 015 от 20 141.

Оборот оптовой торговли25 662,0 47 849,551936,5186,5108,522 187,540872.

Среднегодовая стоимость товарных запасов5923,76 937,38696,1117,1125,41 013,61758,83. Оборачиваемость товарных запасов:

в днях84,2552,9261,11—-31,338,19 В количестве оборотов4,336,905,97—2,57−0,93Дополнительный объем продаж в сумме в результате ускорения оборачиваемости составил 4107,2 тыс. руб. ((47 849,5/365)*31,33).В 2015 году оборачиваемость товарных запасов ООО «Гранд» замедлилась на 8,19 дня, а скорость обращения сократилась на 0,93 оборота. Потери объема продаж в сумме в результате замедления оборачиваемости составили 1165,4 тыс. руб. ((51 936,5/365)*8,19). Следовательно, предприятию нужно рассматривать различные мероприятия для улучшения управления запасами. В целом, можно отметить, что оборот ООО «Гранд» возрастает в каждом из рассматриваемых периодов. Чтобы исключить негативное влияние цен, необходимо следить за повышением количества продаваемых товаров, привлекать покупателей на предприятия с помощью различных средств рекламы, улучшить систему учета поступления денег от дебиторов и т. д.

2.2 Пути повышения товарооборота предприятия.

На основе проведенного анализа предложим мероприятия, направленные на повышение объема продаж ООО «Гранд». Проведенный анализ влияния факторов показал, что повышение оборота было вызвано увеличением средней выработки, а в меньшей степени — ростом фондоотдачи. При этом необходимо отметить снижение эффективности использования оборотных средств, в частности — товарных запасов предприятия. Необходимо улучшение эффективности использования экономических ресурсов для достижения роста оборота в будущем. Повышения эффективности использования основных фондов можно достичь путем процесса реализации продовольственных товаров длительного хранения (замороженные товары, соки, крупы, макаронные изделия и т. д.) и непродовольственных товаров на принцип самообслуживания. Увеличение экспозиционной площади в зоне самообслуживания позволит сделать шире ассортимент предлагаемых товаров и тем самым увеличить комплексность покупок. Следовательно, для повышения качества торгового обслуживания в ООО «Гранд» необходимо внедрить метод самообслуживания, который будет занимать 65% от складской площади и 35% будет по-прежнему занято под продажи традиционным методом, что позволит в полной степени удовлетворить потребности покупателей. В качестве резервов увеличения оптового оборота за счет внедрения метода самообслуживания предлагается совершенствование материально-технической базы предприятия, в том числе внедрение штрихового кодирования. За счет внедрения технологии штрихового кодирования на торговом предприятии повышается пропускная способность и качество обслуживания покупателей, при этом оптовый оборот возрастает на 10−30%.Для более полной оптимизации управления запасами на ООО «Гранд» необходимо провести АВС-анализ.По значению удельного веса стоимости запасов каждой ассортиментной группы товаров, срок хранения которых выше 10 дней (только по ним имеет смысл проведение АВС-анализа) можно отнести их к группам А, В и С. Постоянный контроль за нахождением запасов на складе ООО «Гранд» улучшит эффективность использования оборотных средств и позволит возрасти обороту оптовой торговли. Для достижения поставленных задач предприятию необходимо использовать методы стимулирования продаж товара:

практиковать дегустацию новых товаров. Потенциальным покупателям предлагается попробовать продукцию фирм, также предлагается чай. После дегустации покупатель делится своим мнением относительно вкуса, качества продукции с продавцом, высказывает свои рекомендации, которые затем учитываются руководством фирмы-производителя;

привлекать к товару внимание детей, вкладывая в упаковку кондитерского товара небольшие игрушки типа «киндер-сюрприз». Данный метод стимулирования сбыта эффективен, так как известно, что на выбор и приобретение кондитерских изделий родителями влияют в большей степени дети и др. С целью оценки результатов программы стимулирования сбыта можно использовать метод опроса потребителей. Этим выясняется, многим ли запомнилась компания по стимулированию, какое мнение о ней сложилось в момент проведения, многие ли воспользовались предоставленными льготами, повлияли ли мероприятия на их выбор. Эти опросы покупателей дают в последующем направление разработки программы стимулирования. Все выше изложенные мероприятия позволят увеличить покупательский поток в ООО «Гранд», что повлияет на повышение оборота оптовой торговли.

Заключение

.

В курсовой работе проведено исследование оптового товарооборота. Оптовая торговля представляет собой вид предпринимательской деятельности в торговой сфере, который связан с продажей товаров производителями или посредниками в торговле с целью дальнейшего использования в сфере розничной торговле или использования в профессиональном плане. Оптовый товарооборот является стоимостью отгруженных на сторону товаров, которые приобретенных на стороне с целью перепродажи юридическим и физическим лицам, которые осуществляют деятельность в сфере предпринимательства. В качестве обязательного признака операции, которая относится к оптовой торговле, выступает наличие счета-фактуры.Цель анализа оборота оптовой торговли состоит в изучении данных о процессе удовлетворения спроса субъектов хозяйствования на потребительские товары и получении информации, необходимой для изучения и прогнозирования покупательского спроса (по отдельным товарным группам и общему объему), состояния и развития товарного рынка. Объектом исследования в курсовой работе является ООО «Гранд», оно занимается оптовой торговлей продовольственными и непродовольственными товарами. В исследуемой организации оборот оптовой торговли в 2014 году был равным 47 849,5 тыс.

руб., что больше 2013 года на 86,5%, или на 22 187,5 тыс.

руб., а за 2015 год составил 51 936,5 тыс. руб., или 108,5% к уровню прошлого года. При этом нужно отметить, что растет и оборот в сопоставимых ценах: в 2014 году — на 75,7%, а в 2015 году — на 1,8%, что свидетельствует о приросте физической массы реализуемых товаров. Магазинам ООО «Гранд» необходимо наращивать объем продаж за счет более полного вовлечения в оборот оптовой торговли покупательных фондов населении. Проведенный анализ показателей оборота позволил выявить, что прочее выбытие и накопление товарных запасов на конец года явились факторами снижения оборота оптовой торговли ООО «Гранд».В 2015 году по ООО «Гранд» наблюдалось замедление оборачиваемости товарных запасов, чему причиной явилось повышение среднегодовой их суммы. В связи с чем необходимым является улучшение системы управления товарными запасами. В 2015 году отмечается недостаточно эффективное развитие оборота оптовой торговли ООО «Гранд», так как в большинстве своем оно произошло под влиянием экстенсивным факторов: повышение цен, замедление оборачиваемости товарных запасов, рост стоимости основных средств предприятия. Следовательно, более эффективное использование основных фондов, внедрение различных систем стимулирования сбыта для повышения физической массы реализуемых товаров, контроль за состоянием товарных запасов позволят возрасти обороту оптовой торговли ООО «Гранд».В целом, можно отметить, что оборот ООО «Гранд» возрастает в каждом из рассматриваемых периодов, однако не использованы все возможные резервы роста оборота. Чтобы исключить негативное влияние цен, необходимо следить за повышением количества продаваемых товаров, привлекать покупателей с помощью различных средств рекламы и т. д.Для повышения объема оптового товарооборота ООО «Гранд» были предложены следующие мероприятия: создание зон самообслуживания для покупателей; с целью улучшения использования трудовых ресурсов была предложена система премирования на основе достижения роста средней выработки работников; усиление системы стимулирования сбыта посредством применения разнообразной упаковки товаров, рекламной продукции в виде календарей и фирменных пакетов, дегустаций и т. д.

список использованных источников

.

Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.

11.1994 г. № 51-ФЗ (в ред. от 14.

11.2015 г.). — СПб.: Питер, 2015. — 672с. Об утверждении методических указаний по определению оборота розничной и оптовой торговли на принципах статистики предприятий: Постановление Государственного Комитета Российской Федерации по статистике от 19 августа 1998 г., № 89 // Справочно-правовая система «Гарант».Акмаева Р. И., Епифанова Н. Ш. Экономика организаций (предприятий). — М.: Феникс, 2011.

— 494с. Арзуманова Т. И., Мачабели М. Ш. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания: Учебное пособие. — М.: Дашков и К, 2013. — 272с. Баканов М. И., Дмитриева И. М. Смирнова Л.Р. Экономический анализ в торговле. -.

М.: Финансы и статистика, 2012. — 400с. Васильев Г. А., Романов А. А., Поляков В. А. Маркетинг торгового предприятия: Учебное пособие. — М.: Инфра-М, 2013. — 160с. Гавриков А. В., Казиначикова Н. А. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие для вузов.

— Минск: Новое знание, 2014. — 245с. Греховодова М. Экономика торгового предприятия.

— М.: Феникс, 2014. — 192с. Егорова Н. Р., Николаева Т. И. Экономика предприятий торговли и общественного питания. — М.: Кнорус, 2013.

— 400с. Иванов Г. Г. Экономика торговли. — М.: Академия, 2014. — 320с. Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник. -.

М. — Новое знание, 2011. — 512с. Лебедева С. Экономика торгового предприятия. -.

Минск: Новое знание, 2012. — 240с. Медведева О. В. Экономический анализ в торговых организациях. — М.: Феникс, 2014. — 376с. Раицкий К. А. Экономика и управление в организациях торговли. -.

М.: Аспект-Пресс, 2011. — 192с. Саталкина, Н. И. Экономика торговли: учеб. пособие / Н. И. Саталкина, Б. И. Герасимова, Г. И. Терехова.

— М.: Форум, 2014. — 232с. Справочник предпринимателя: Розничная торговля, оптовая торговля, общественное питание. — М.: Наука, 2011. -.

592 с. Фридман А. М. Экономика предприятия торговли м общественного питания. — М.: Дашков и К, 2013. — 656. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли / под ред. А. Н. Соломатина. -.

СПб.: Питер, 2013. — 560с.Приложения.