Розничная торговля как подсистема торговой отрасли

Главная отличительная черта розничной торговли — перепродажа товара конечным потребителям (обычно штучно или мелкими партиями). В англоязычном варианте розничную торговлю обозначают термином " retail" . Но в каждой стране существуют определенные особенности относительно того, какие виды деятельности кроме собственно продажи товаров в розницу следует учитывать в составе деятельности сферы розничной торговли. Так, в соответствии с указаниями Росстата, в состав деятельности розничной торговли включается и оказание некоторых видов бытовых услуг населению (см. табл. 7.1). В некоторых странах различные виды услуг (парикмахерские услуги, услуги автозаправочных станций и станций технического обслуживания, услуги бытового обслуживания и т. д.) включаются или не включаются в границы вида экономической деятельности «розничная торговля», но некоторые исследователи считают необходимым включать деятельность поставщиков (провайдеров) услуг в состав розничной торговли^[1].

Розничная торговля завершает процесс распределения товарной массы среди потребителей, формирует обеспеченность населения товарами и некоторыми видами услуг, обеспечивает занятость и определенный уровень доходов населения, занятого в сфере розничной торговли, выполняет другие важные функции в экономике. В деятельности розничной торговли заинтересованы все участники экономической деятельности:

• • население (как потребители и как работники торговых предприятий):
• • государство (как комплекс органов управления, в ведение которых входит регулирование социально-экономического положения в интересах развития государства, формирования факторов устойчивого экономического роста и национальной безопасности);
• • бизнес-сообщество (как производители и продавцы товаров, провайдеры услуг).

Розничная торговля реализует товары не только конечным потребителям, но и предприятиям и предпринимателям, которые используют их в своей предпринимательской деятельности (промежуточное потребление). При этом возможен только частичный учет объемов реализации товаров для промежуточного потребления через розничную сеть, так как по факту подобных продаж кроме кассового чека выдается и товарный чек, который является основанием для возмещения соответствующих расходов. Точно определить количество товаров, закупленных для целей промежуточного потребления и для целей личного потребления, не всегда возможно.

ПРИМЕР 7.1

Предприниматель закупает бутилированную воду для приготовления напитков в своем кафе — это закупка с целью промежуточного потребления. Закупка такой же воды для домашнего приготовления чая или кофе — закупка с целью личного потребления, несмотря на то что закупка может осуществляться в одном розничном (оптово-розничном) предприятии.

Предприятия розничной торговли классифицируют по разным признакам. В соответствии с ГОСТ Р 51 773−2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий» выделяются следующие виды предприятий (табл. 7.5).

Розничные торговые предприятия можно классифицировать и по иным признакам^[2].

По организационно-правовой форме:

• • предприятия с правами юридического лица (коммерческие и некоммерческие организации разных организационных форм);
• • предприятия без прав юридического лица (финансовопромышленные группы, товарищества, индивидуальные предприниматели, представительства и филиалы).

Таблица 7.5

Классификация предприятий розничной торговли

По форме торговли:

• • торговля в стационарных торговых объектах;
• • торговля вне стационарных торговых объектов (включает торговлю на ярмарках, выставках, развозную торговлю, разносную торговлю, дистанционный способ продажи товаров, продажу товаров с использованием автоматов и др.).

По степени специализации:

• • универсальная торговля (торговля смешанным ассортиментом);
• • специализированная торговля (продажа одной группы товаров: одежда, алкогольные напитки, товары для ремонта и т. д.);
• • узкоспециализированная торговля (продажа одной подгруппы товаров: детская одежда, мужская одежда, женская одежда и т. д.).

По масштабам деятельности: крупные предприятия; средние предприятия; малые предприятия; микропредприятия.

По степени организационной самостоятельности:

• • сетевые (принадлежат к совокупности предприятий с управлением из единого центра);
• • франшизные (находятся во франчайзинговых взаимоотношениях с владельцами франшизы);
• • независимые (самостоятельно осуществляют все хозяйственные и финансовые операции, не относятся к первым двум видам).

По функциональным особенностям: стационарные; передвижные; сезонные; посылочные; комиссионные.

В рамках классификации по форме торговли предприятия также различают по форме обслуживания: предприятия самообслуживания, предприятия индивидуального обслуживания, предприятия, реализующие товары, но почте, по каталогам, через электронные ресурсы и т. п. Предприятия торговли часто сочетают разные формы обслуживания, чтобы повысить эффективность своей деятельности. Поэтому данная классификация может использоваться лишь как дополнение к предыдущим, но не может быть основной.

Основные экономические показатели деятельности розничной торговли за период 2005—2011 гг. представлены в табл. 7.6.

На основе имеющихся данных можно выявить влияние факторов на изменение товарооборота розничной торговли.

ПРИМЕР 7.2

Прирост оборота розничной торговли за семь лет в общей сумме 14 278 млрд руб. обусловлен действием двух факторов:

• • роста цен на товары, что привело к увеличению товарооборота на 9200 млрд руб. (21 320−12 120);
• • увеличения физической массы реализуемых товаров на сумму 5078 млрд руб. (12 120−7042).

В относительном измерении влияние составило:

• • влияние роста цен на товары: 9200/14 278? 100 = 64,43%;
• • влияние увеличения физической массы реализуемых товаров: 5078/14 278? 100 = 35,57%.

Также мы видим, что индекс цен и индекс физического объема товарооборота в совокупности дают индекс товарооборота за семь лет: 1,7591? 1,7211 =3,0276.

Средний темп роста товарооборота в текущих ценах составил:

= 1,171, или 117,10%, в сопоставимых ценах: = 1,0806, или 108,06%.

Кроме рассмотренных факторов на изменение оборота розничной торговли оказывали влияние изменение платежеспособного спроса и покупательной способности населения и другие факторы.

Достигнутые розничной торговлей темпы роста можно признать высокими, но следует учитывать, что рост происходит в основном за счет ценового фактора. В ближайшей перспективе (5−10 лет) ожидается снижение темпов роста, которое происходит из-за равномерного территориального распространения современных форматов, роста уровня консолидации отрасли, повышения уровня розничного предложения и конкуренции.

Таблица 7.6

Динамика товарооборота и валовой добавленной стоимости (ВДС) розничной торговли в 2005;2012 гг.

Развитие розничной торговли будет сталкиваться с такими проблемами, как неразвитая инфраструктура и непривлекательные условия ведения бизнеса в отдаленных населенных пунктах, недостаток квалифицированных кадров, низкая эффективность государственного регулирования отрасли, существенные ограничения развития малого и среднего бизнеса. Для решения этих проблем в Стратегии развития торговли предусмотрены меры, которые позволят оказывать косвенную поддержку развитию торговли без существенных финансовых вложений. Например, для развития торговли в малонаселенных и удаленных территориях и развития торговой инфраструктуры предлагается:

• • предоставлять розничным торговым предприятиям земли на льготных условиях или бесплатно (в зависимости от степени инвестиционной привлекательности региона);
• • включать в условия тендера на привлекательный рынок обязательство открыть магазин (другое торговое предприятие соответствующего профиля) на непривлекательной с экономический точки зрения территории;
• • предоставлять льготы по налогу на имущество и другим региональным и местным налогам;
• • льготировать часть налога на прибыль организациям розничной торговли (например, при условии инвестирования средств в развитие торговли на экономически непривлекательных территориях).

Для сокращения кадрового дефицита предлагается расширять практику согласования образовательных программ, реализуемых вузами, с работодателями, ввести налоговые льготы (например, освобождение от налога на прибыль, но финансовым средствам, предоставленным торговыми предприятиями образовательным учреждениям, устранить двойное налогообложение сумм, предоставленных жертвователями в фонды образовательных учреждений и научных организаций).

Развитие розничной торговли является комплексной социально-экономической задачей, объединяющей множество аспектов, затрагивающей интересы всех слоев населения, всех членов бизнес-сообщества. И наравне с государством население и бизнес-сообщество могут участвовать в решении проблем, связанных с развитием торговой деятельности на местном и региональном уровнях, что обеспечит предпосылки как для устойчивого роста экономики за счет развития отечественного производства, так и для достижения продовольственной безопасности страны.

• [1] Подробнее см.: Ньюман Э., Каллен П. Розничная торговля: организация и управление. СПб.: Питер, 2005.
• [2] За основу принята классификация предприятий по источнику: Экономика и организация деятельности предприятия торговли и общественного питания / под ред. А. Н. Соломатина. СПб.: Питер, 2009.