Устав Организации ООН, но промышленному развитию (Вена, 8 апреля 1979 г.) был принят Конференцией ООН по преобразованию ЮНИДО в специализированное учреждение ООН.
Основная цель ЮНИДО заключается в содействии и ускорении промышленного развития в развивающихся странах с целью оказания помощи в установлении нового международного экономического порядка. Организация также содействует промышленному развитию и сотрудничеству на глобальном, региональном, национальном, секторальном уровнях.
Главными органами Организации являются: Генеральная конференция (Конференция); Совет по промышленному развитию (Совет); Секретариат.
Конференция состоит из представителей всех членов Организации. Она собирается на очередную сессию каждые два года. Специальные сессии созываются Генеральным директором по просьбе Совета или большинства всех членов. Конференция определяет руководящие принципы и политику Организации; рассматривает доклады Совета, Генерального директора и вспомогательных органов Конференции; одобряет программу работы, регулярный бюджет и оперативный бюджет Организации; делает рекомендации членам и международным организациям по вопросам, входящим в компетенцию Организации.
В Совете представлены 53 члена Организации, избираемых Конференцией. Совет: проводит обзор выполнения одобренной программы работы и соответствующего регулярного бюджета и оперативного бюджета, а также других решений Конференции; рекомендует Конференции шкалу обязательных взносов для расходов по регулярному бюджету; готовит предварительную повестку дня Конференции. Совет утверждает свои собственные правила процедуры.
Секретариат включает Генерального директора, а также такое число заместителей Генерального директора и других сотрудников, которое может потребоваться Организации. Генеральный директор назначается Конференцией по рекомендации Совета па четырехлетний период.
Учрежден Комитет по программным и бюджетным вопросам для оказания помощи Совету в подготовке и изучении программы работы, регулярного бюджета и оперативного бюджета Организации и других финансовых вопросов, касающихся Организации. В Комитете 27 членов Организации, избираемых Конференцией.
Другие вспомогательные органы, включая технические комитеты, могут создаваться Конференцией или Советом, который будет уделять должное внимание принципу справедливого географического представительства.
Штаб-квартира ЮНИДО находится в Вене.
