Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции

Прекращение функционирования системы централизованных поставок сельскохозяйственной продукции и снижение уровня производства привело к резкому сокращению объемов продажи продукции для государственных нужд через заготовительные организации и увеличение ее реализации по другим каналам. Трансформации централизованной системы реализации сельскохозяйственной продукции в рыночную систему способствовали:

• • новые отношения собственности;
• • механизм ценообразования с учетом спроса и предложения;
• • конкуренция товаропроизводителей;
• • свободный выбор партнеров при продаже продукции.

Основной причиной сокращения продажи продукции для государственных нужд является незаинтересованность товаропроизводителей в поставках централизованным заказчикам из-за систематического невыполнения ими договорных обязательств. Государственные заготовительные организации нарушают договорные условия авансирования законтрактованной продукции и несвоевременно рассчитываются за купленное зерно, овощи, молоко, скот и птицу и др.

Пример Так, средний срок неплатежа более шести месяцев наблюдается у 30% предприятий, реализующих овощи, у 40—43% хозяйств, поставляющих государству зерно, молоко, скот и птицу, семена подсолнечника.

Заготовители часто нарушают сроки закупки, допускают частичный или полный отказ от законтрактованной продукции.

Процесс заключения договоров товаропроизводителей и государственными заказчиками тормозится из-за разногласий в отношении уровня закупочной цены, порядка и сроков расчетов за поставляемую продукцию.

Сокращение продажи сельскохозяйственной продукции для государственных нужд сопровождается появлением большого числа новых рыночных агентов и каналов сбыта продукции. Сформировались новые нродуктовые цепочки и нетрадиционные каналы сбыта сельскохозяйственной продукции.

Затрудняют сбыт продукции отечественных товаропроизводителей и усложняют их финансовое положение следующие причины:

• • диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и товары и услуги, поставляемые промышленными предприятиями и организациями;
• • неплатежи покупателей;
• • снижение потребительского спроса;
• • высокие процентные ставки по кредитам банков;
• • разрыв сложившихся ранее хозяйственных связей;
• • рост импорта сельскохозяйственной продукции.

При переходе к рыночным отношениям в сельском хозяйстве Российской Федерации наметилась тенденция сокращения объемов производства и реализации сельскохозяйственной продукции.

Состояние рынка сельскохозяйственной продукции в настоящее время характеризуется дальнейшим сокращением объемов закупки в федеральный и региональные фонды при одновременном расширении продажи ее по свободным каналам: на рынках, через собственную торговую сеть, предприятиям общественного питания, по бартеру и др. В структуре реализации продукции растениеводства основная доля приходится на продажу ее по рыночным каналам. Таким способом реализуется почти 75% картофеля, около 52% овощей и почти 70% зерна. При реализации продукции животноводства преобладает продажа ее для государственных нужд. Доля реализации мяса скота, птицы и молока по свободным каналам составляет соответственно 22 и 7,8%.

Потребителями сельскохозяйственной продукции федерального фонда являются районы Крайнего Севера, крупные города и промышленные центры страны, а также специальные организации и службы республиканского значения.

Особым рынком сельскохозяйственной продукции выступает рынок зерна — он является главной частью инфраструктуры агропромышленного комплекса страны. Основным представителем государства на зерновом рынке является Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.

Рынок зерна и продуктов его переработки можно считать насыщенным. Сложился определенный баланс внутреннего и внешнего зернового рынка, среди поставщиков зерна возросла конкуренция. Однако при этом цены на зерно остаются весьма высокими и по некоторым видим зерновой продукции они находятся на уровне или выше мировых.

Вопросы и задания для самоконтроля

• 1. Что представляет собой валовая продукция сельского хозяйства и из чего она состоит?
• 2. Как оценивается валовая продукция сельского хозяйства?
• 3. Для чего необходимо исчислять валовую продукцию сельского хозяйства в стоимостной форме?

• 4. Чем отличается валовая продукция сельского хозяйства от валовой продукции сельскохозяйственных предприятий и организаций?
• 5. Что такое товарная продукция сельского хозяйства и как она оценивается?
• 6. Назовите основные пути увеличения валовой и товарной продукции сельского хозяйства.
• 7. От каких условий зависит реализация сельскохозяйственной продукции?
• 8. Какие факторы оказывают влияние на реализацию сельскохозяйственной продукции?
• 9. Перечислите основные каналы реализации продукции сельского хозяйства в рыночных условиях.
• 10. Какие причины сдерживают реализацию сельскохозяйственной продукции в рыночных условиях?
• 11. Дайте характеристику состояния развития сельскохозяйственной продукции по конкретным видам.