Сельское хозяйство. 
Социально-экономическая география зарубежной азии, австралии и океании

На долю агропромышленного комплекса приходится 17% ВВП и 13% экспорта Индии. Индустриализация слабо повлияла на отраслевую структуру занятости населения. Свыше 40% экономически активного населения занято в аграрном секторе. Государство предпринимает большие усилия для подъема сельского хозяйства. На его развитие выделяется 20% всех ассигнований пятилетних планов. Основное внимание направлено на проникновение рыночных отношений в деревню, но многие крестьяне до сих пор не имеют земли. Большая часть земельного фонда страны сосредоточена в руках крупных землевладельцев и перекупщиков, а это в значительной степени тормозит развитие сельского хозяйства. Для его реорганизации нужны радикальные реформы. Частичное перераспределение земли, проводившееся в 1960— 1970;е гг., привело к росту кулачества, к развитию и укреплению капиталистических отношений в деревне. Лишь в штате Керала полностью ликвидировано помещичье землевладение и крестьяне наделены землей. Кроме того, проблемами индийского сельского хозяйства являются низкая урожайность большинства сельскохозяйственных культур, отсутствие новых технологий, нестабильность производственных показателей и их значительная зависимость от погодных условий, в первую очередь от количества сезонных осадков, диспропорции в уровне производительности по регионам и видам возделываемых культур. Продуктивность скота низкая. Основной корм — солома. Почти все пастбища малопродуктивны и охвачены эрозией.

Развитие сельского хозяйства сдерживается неразвитостью инфраструктуры, особенно нехваткой современных средств переработки и хранения. Потери овощей и фруктов в процессе их доставки до потребителя составляют 40%, а всей аграрной продукции — около 20%. Но, несмотря на нерешенность многих проблем, за годы независимости Индия в основном добилась самообеспечения продовольствием и превратилась в крупного экспортера многих сельскохозяйственных культур. В то же время душевое потребление продуктов составляет менее одного килограмма в день. В структуре питания велика доля растительных продуктов, прежде всего зерна и риса, и мало продуктов животного происхождения и рыбы. Наиболее употребляемыми видами мяса являются козлятина, баранина, а у малых народов — свинина.

Сельское хозяйство имеет ярко выраженную растениеводческую направленность (4/5 стоимости всей продукции). Под сельскохозяйственными культурами занято около 60% территории страны. Обилие тепла и солнца способствует круглогодичному земледелию, но лишь 1/5 площади засевается более одного раза. Главная причина — недостаток влаги. Для преодоления недостатка влаги активно реализуется программа развития орошаемого земледелия. В настоящее время площадь орошаемых земель превышает 62 млн га, или около 40% площади пашни. Больше всего орошаемых земель приходится на Индо-Гангскую низменность. Крупные оросительные системы построены также на реках Сатледж, Маханади и Нармада.

Из 177,5 млн га посевной площади 85% занято под продовольственными культурами. Главными продовольственными культурами являются рис и пшеница. В 2016 г. было собрано 158,8 млн т риса и 93,5 млн т пшеницы. Кроме того, выращиваются кукуруза (26,3 млн т), просяные (более 10,3 млн т) и зернобобовые культуры (фасоль, чечевица, горох, нут). Рис культивируется преимущественно на прибрежных низменностях и в долинах Ганга и Брахмапутры. Однако его урожайность невысокая и даже на орошаемых землях не выше 30 ц/га. Пшеница выращивается в Северо-Западной Индии (Пенджаб, Харьяна), просяные культуры — в Центральной Индии, (Раджастхан, Махараштра).

Индия — один из самых крупных производителей сахара. Основные плантации сахарного тростника расположены в штатах Уттар-Прадеш, Махараштра, Андхра-Прадеш, Карнатака, Тамилнад. Производство сахара достигло 1А—16 млн т (второе место в мире).

Почти повсеместно возделываются масличные культуры. Главная масличная культура — арахис. Сбор составляет около 7 млн т, или 40% мирового сбора. Основные районы произрастания — штаты Гуджарат, Андхра-Прадеш, Тамилнад и Махараштра. Из других масличных культур широкое распространение имеют рапс и горчица; ограниченное — подсолнечник, кунжут и клещевина. В 2016 г. производство масличных культур составило 11,9 млн т.

Индия является одним из крупнейших хлопкосеющих государств мира. По площади посевов хлопчатника (9,1 млн га) она занимает первое место в мире, а по его сбору второе — 6,2 млн т. Около половины хлопка дают штаты Махараштра и Гуджарат. Кроме них, хлопчатник культивируется в штатах Пенджаб, Харьяна и др.

Из технических культур наибольшее значение имеет джут. По его заготовкам — Индия мировой рекордсмен (1,9 млн т). Основной сборщик джута — штат Западная Бенгалия (60% индийского сбора). Джут выращивают также в штатах Орисса, Ассам и Бихар. Индия занимает третье место в мире по сбору табака. Ежегодный сбор составляет 700— 750 тыс. т. Главный «табачный» район — штат Андхра-Прадеш.

Индия — крупнейший производитель чая. На ее долю приходится 1/5 мирового производства чая, в том числе 40% поступает из штата Ассам. Крупные чайные плантации имеются в штатах Западная Бенгалия, Тамилнад и Керала. Традиционной статьей экспорта являются пряности. Ежегодно вывозится несколько сот тысяч тонн пряностей.

Повсеместно выращиваются овощи и фрукты. По объемам их сбора Индия занимает одно из первых мест в мире — 119,9 млн т и 90,9 млн т соответственно (2016 г.).

Животноводство является менее значимой отраслью сельского хозяйства Индии. Несмотря на огромное поголовье скота, его используют только как тягловую силу, так как по религиозным соображениям, скот убивать нельзя. По представлениям индуистов в них, а также в тела других животных переселяются души умерших людей. Не только мяса, но и других продуктов животного происхождения в стране производится, соотносительно населения, немного.