Экономическая деятельность — совокупность различных действий, в результате которых происходит преобразование экономических ресурсов в готовый для потребления продукт.
Экономическая деятельность в зависимости от типа хозяйствования в стране может включать:
- — в экономике натурального хозяйства — производство, распределение и потребление;
- — в экономике товарного хозяйства — производство, обмен, распределение и потребление.
Производство представляет собой процесс преобразования и приспособления природных материалов для нужд человека.
Обмен — процесс движения материальных благ и услуг от одного участника экономической деятельности к другому.
Распределение определяет размеры доходов, получаемых участниками экономической деятельности. Разница в уровне доходов обусловливается различием выполняемых операций и формами собственности на факторы производства.
Потребление — завершающий акт хозяйственной деятельности, представляющий собой использование товаров и услуг для удовлетворения текущих и перспективных потребностей.
Преобразование экономических ресурсов в готовые для потребления продукты происходит в различных сферах экономической деятельности. Укрупненно эти сферы можно разделить на добывающую, в том числе сельское хозяйство, обрабатывающую и сферу услуг. Однако современная экономика — гораздо более сложный «организм», поэтому для целей экономического учета результатов общественного производства принято использовать так называемые классификаторы технико-экономической и социальной информации. В Российской Федерации в настоящее время для классификации видов экономической деятельности используется «Общероссийский классификатор видов экономической деятельности (ОКВЭД)». В 2003 г. он заменил «Общесоюзный классификатор отраслей народного хозяйства (ОКОНХ)».
Согласно ОКВЭД в отечественной статистике принято выделять 17 разделов, такие как сельское хозяйство, обрабатывающие производства, строительство, оптовая и розничная торговля, гостиницы и рестораны и т. п., в каждый из которых входят свои подразделы. Например, в разделе D «Обрабатывающие производства», можно выделить подраздел DA «Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака», а в нем, в свою очередь, раздел 15 «Производство пищевых продуктов, включая напитки», а уже в этом разделе — 15.1 «Производство мяса и мясопродуктов» и т. д.
Основой разработки общероссийских классификаторов видов экономической деятельности, продукции и услуг служит Европейская система классификаций «виды деятельности — продукция».