Коллоидные системы. 
Общие сведения

Понятие коллоидной системы. Коллоидная химия

Коллоидные дисперсные системы (дисперсии) — микрогетерогенные образования, в которых одно мелкораздробленное вещество — дисперсная фаза — равномерно распределено (диспергировано) в другой фазе — дисперсионной среде. В коллоидных системах размер частиц дисперсной фазы составляет 10-⁹-10-⁷ м, т. е. лежит в интервале от нанометров до долей микрометров. Эта область превосходит размер типичной малой молекулы, но меньше размера объекта, видимого в обычном оптическом микроскопе.

Вся природа — организмы животных и растений, гидросфера и атмосфера, земная кора и недрапредставляет собой сложную совокупность множества разнообразных и разнотипных грубодисперсных и коллоидно-дисперсных систем. Дисперсное состояние вполне универсально и при соответствующих условиях в него может перейти любое тело. Этим определяется особое положение коллоидная химия, развитие которой осуществляется в непосредственном контакте и взаимодействии со многими, часто не связанными между собой областями науки, промышленности, медицины и сельского хозяйства. Развитие Коллоидной химии связано с актуальными проблемами различных областей естествознания и техники.