Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Организация торгово-технологического процесса в магазине

Курсовая: Организация торгово-технологического процесса в магазине
КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. Технология и организация приемки товаров по количеству и качеству оказывает непосредственное влияние на качество обслуживания покупателей. Для обеспечения высокого уровня обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для… Читать ещё >

Организация торгово-технологического процесса в магазине (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Нет
  • (1. Управление торгово-технологическим процессом
    • 1. 1. Содержание торгово-технологического процесса в магазине, значение
    • 1. 2. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров
    • 1. 3. Организация приемки товаров по количеству
    • 1. 4. Организация приемки товаров по качеству
  • 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия
    • 2. 1. Организационно правовая характеристика магазина розничной торговли ООО «Форт-Нокс»
    • 2. 2. Экономическая характеристика ООО «Форт-Нокс» за последние два года
      • 2. 2. 1. Анализ финансового состояния
    • 2. 2. Экономическая характеристика ООО «Форт-Нокс» за последние два года
      • 2. 2. 2. Анализ финансовой устойчивости
    • 2. 3. Анализ материально-технической базы предприятия
    • 2. 4. Анализ конкурентоспособности предприятия
  • 3. Хранение товаров в магазине, как важнейший фактор торгово-технологического процесса
    • 3. 1. Цель и задачи хранения товаров, факторы, влияющие на хранение товаров
    • 3. 2. Способы хранения продовольственных и непродовольственных товаров
    • 3. 3. Технология подготовки и выкладки товаров в торговом зале
      • 3. 3. 1. Технология подготовки товаров к продаже
      • 3. 3. 2. Технология выкладки товаров в торговом зале
  • 4. Показатели эффективности работы исследуемого предприятия
    • 4. 1. Технологическая планировка его помещений
    • 4. 2. Требования и принципы торгово-технологического процесса, схемы торгово-технологического процесса в магазине
    • 4. 3. Экстерьер и интерьер магазина
    • 4. 4. Оптимальность использования площадей и числа узлов в торговом зале предприятия
  • Выводы и предложения)

Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических оераций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.

Для обеспечения высокого уровня обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товара. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров.

На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. Технология и организация приемки товаров по количеству и качеству оказывает непосредственное влияние на качество обслуживания покупателей.

Целью данной работы является анализ организации торгово-технологического процесса в магазине, значение, роль, а также оценка его эффективности в коммерческой деятельности.

Объектом исследования выбран магазин розничной торговли ООО «Форт-Нокс».

Для реализации поставленной цели в работе реализуем следующие задачи:

изучить управление торгово-технологическим процессом;

проанализировать материально-техническую базу предприятия;

изучить показатели эффективности работы исследуемого предприятия;

изучить конкурентоспособность предприятия;

отразить хранение товаров в магазине, изучить цель и задачи хранения товаров, факторы, влияющие на хранение товаров;

охарактеризовать способы хранения продовольственных и непродовольственных товаров;

охарактеризовать технологию подготовки и выкладки товаров в торговом зале;

охарактеризовать технологическую планировку его помещений;

выявить требования и принципы торгово-технологического процесса, схемы торгово-технологического процесса в магазине;

описать экстерьер и интерьер магазина;

изучить оптимальность использования площадей и числа узлов в торговом зале предприятия.

При написании работы используем общепринятые методы анализа экономических исследований, такие как монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный и другие.

Матеиалом для написания курсовой работы послужили данные годовых отчетов магазина, труды ученых по данной проблеме, а также собственные наблюдения и исследования.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Ф.Г. и др. Практикум по коммерческой деятельности: Учебное пособие. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2004. с. 48 -52.
  2. П.В. Экономика и организация товарного обращения: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2001. 244с. с. 15−16.
  3. Ф.П. Коммерческая деятельность. М.: ИНФРА-М, 2001. с. 120−131.
  4. Е.В. Продвижение товаров и услуг: Учеб.пособие. М.: Финансы и статистика, 2003. с. 10−15.
  5. Г. В. Анализ хозяйственной деятельности, 2-е изд. перераб. и доп. -Минск: ИП «Экоперспектива», 2003 — 498 с.
  6. Н.Т. Основы маркетинга,— Л.: Политехника, 2004−195 с.
  7. Н.Т., Саврукова А.Н.Э Саврукова Е. Н. Основы маркетинга: Альбом схем к лекциям, практическим и лабораторным занятиям. — СПб.: Политехника, 2003.-206с.
  8. .И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. — М: Юрист, 2003. с. 45, 52−64, 126−140.
  9. Фатрелл, Чарльз Основы торговли: пер. с англ. — Тольятти: «Издательский дом ДОВГАНЬ», 2003 — 720 с.
  10. А. Розница и опт-точки контакта/А.Богданов//Новости торговли. Торговое оборудование.-2006.-№ 1.-с.47−48.
  11. Л.А. Торговое дело:экономика, маркетинг, организация/Л.А. Брагин. Т. П. Данько.-М.:ИНФРА-М, 2006.-560 с.
  12. Ипатова Ю. Складские операции: хранение и приемка/Ю.Ипатова//Деловой журнал.-2006.№ 11.-с.57−60
  13. Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле/Л.И. Кравченко.-Минск:Высшая школа, 2006.-420с.
  14. А. Потребкооперация по-новому / А. Нешитой//Коммерческийвестник.-2006-№ 12-с.22−28.
  15. В.А. Управление товарными запасами в оптовой торговле/Современная торговля.-2007.-№ 9.-с.4−10.
  16. Пустынникова Ю. Искусство управления каналами сбыта / Ю. Пустынникова // Управление компанией.-2007.№ 9-с.53.
  17. В.П. Коммерческая логистика: учеб. пособие /В.П.Федько.-Ростов н/Д.:феникс, 2006.-300с.
  18. Л.В. Осипова, И. М. Синяева. Основы коммерческой деятельности. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.
  19. Ф.Г. Коммерческая деятельность. М.: ИВЦ «Маркетинг», 1996.
  20. А.Я. Основы организации и оплаты труда. М.: 1997.
  21. Ф.Г.Панкратов, В. К. Памбухчиянс. Коммерция и технология торговли, 1999.
  22. http://economics.superreferat.ru/view/detail21554.html
  23. http://www.dis.ru/slovar/trading/1911.html
  24. Щур Д.Л., Труханович Л. В. Документация торгового предприятия, 2002.
  25. Б.А. Аникин. Логистика:учебное пособие/Б.А.Аникин//-М.:ТК Велби, 2007.-408с.
  26. Самилова Т. А. Управление качеством/Т.А. Самилова.-Москва:Омега-Л, 2007.-414с.
  27. Комкова Е. Товарный портфель.Управление закупками в рознице.-СПБ:Питер, 2008.-336с.
  28. Шейнов В. П. Искусство торговли. Эффективная продажа товаров и услуг/В.П.Шейнов.-М.:АСТ:Харвест, 2007.-416с.
  29. Гитомер Дж. Библия торговли/Гитомер Дж.-СПБ:Питер, 2008.-368с
  30. Лысенко Д. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник для Вузов/Лысенко Д.В.-М.:ИНФРА-М, 2008−320с.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!