Туризм и обслуживающие туристские организации

Внутри социально-культурной сферы существуют, так называемые, «локомотивы движения и развития отраслей» (так называемые, «точки экономического роста»), которые инициируют и культивируют экономическое развитие других видов сервиса. К таким «точкам экономического роста», безусловно, относится туризм. Эта относительно обособленная отрасль СКС, которая синтезирует в себе сервисные процессы рассмотренных выше индустрий и одновременно является движущей силой их развития.

Проведем краткий обзор туризма как отдельной отрасли СКС.

Туризм (фр. tourisme, от tour — прогулка, поездка), путешествие (поездка, поход) в свободное время, один из видов активного отдыха. Туризм — наиболее эффективное средство удовлетворения рекреационных потребностей человека. В 1954 году ООН было принято следующее определение туризма. «Туризм — это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с переездами и перемещениями людей за пределами постоянного места жительства».

Туризм характеризуется временными выездами граждан с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью.

С экономической точки зрения, туризм — это отрасль производства и реализации туристских услуг и товаров различными организациями, располагающими туристскими ресурсами. Туристская деятельность предусматривает взаимоотношение клиента (покупателя туристских услуг) и туристской организации (продавца туристских услуг) в процессе купли-продажи тура (туристского продукта).

Туризм — категория экономическая, потому что государство, принимая туриста, продает ему местные услуги, создает рабочие места для своих граждан, получает огромные доходы от ввоза валюты. Во многих странах туризм является основным видом экономической деятельности (Турция, Тайланд и др.).

Рассматривая отраслевой аспект туризма необходимо отметить, что согласно Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (ОКВЭД) он относится к видам деятельности, направленным на удовлетворение рекреационных потребностей (код 79 — Деятельность туристических агентств и прочих организаций, предоставляющих услуги в сфере туризма).

На современном этапе развития бизнес-отношений многие экономисты говорят о трансформации туризма в самостоятельную отрасль сферы услуг, которая оказывает влияние на работу торговли, связи, коммунальных служб, учреждений культуры, здравоохранения, транспортных организаций и др.

Основные признаки туризма, как самостоятельной отрасли:

• 1. Используется специализированная материально-технологическая база.
• 2. Используются специфические природно-антропогенные ресурсы.
• 3. Имеется специфика в оказании услуг и технологиях обслуживания.
• 4. Формируется новая система коммуникаций и управления.
• 5. Высокая общественная значимость, так как туризм затрагивает социальные, политические, экономические, этнические и культурные взаимоотношения людей и государств.

Основные функции туризма:

• • восстановление психо-физиологических ресурсов общества,
• • рациональное использование свободного времени людей,
• • увеличение занятости и повышение жизненного уровня местного населения,
• • обогащение социально-экономической инфраструктуры и межрегионального сотрудничества стран, государств, народов,
• • организация досуга населения,
• • сглаживание различий и предупреждение конфликтов в обществе,
• • формирование новых коммуникаций между отдельными людьми и группами,
• • образование и повышение культурного уровня населения,
• • распространение культурных ценностей и др.

Социальный эффект от туризма выражается в рационализации свободного времени населения, расширении духовных и физических способностей населения.

Туризм оказывает положительное влияние на другие отрасли народного хозяйства, стимулирует экономическое развитие территорий, увеличивает занятость местного населения. Туризм является одним из самым экологически чистых видов природопользования.

Краткий обзор истории туризма, виды туризма

Туризм (как национальный, так и международный) — продукт длительного исторического развития. Предпосылки его появления лежат в глубокой древности.

В истории развития туризма различают четыре этапа:

• • до начала XIX века — предыстория туризма (индивидуально-ограниченые путешествия);
• • начало XIX века — начало XX века — элитарный туризм, зарождение специализированных предприятий по производству туристических услуг;
• • начало XX века — до начала Второй мировой войны — начало становления социального туризма;
• • после второй мировой войны — современный этап, массовый туризм, формирование туристской индустрии как межотраслевого комплекса по производству товаров и услуг для туризма.

К началу XXI века в мире получил наибольшее распространение:

• • Традиционный (классический) отечественный или зарубежный туризм;
• • Экологический туризм;
• • Деловой и корпоративный туризм;
• • Военный туризм;
• • Ностальгический туризм;
• • Религиозный туризм (христианство, исламский мир, буддизм, конфуцианство, иудаизм и др.);
• • Сафари;
• • Туры на места (пещеры, водопады, вулканы и т. д.);
• • Туры к местам катастроф;
• • Кладоискательство;
• • Космический туризм.

Кратко рассмотрим некоторые виды туризма.

Экотуризм (экологический туризм)

Появление экотуризма и его развитие объясняется стремлением свести к минимуму изменения окружающей среды. Понятие «среда» приобретает определенный смысл в зависимости от центрального субъекта системы — организма, сообщества, человека, общества, цивилизации.

Среда, окружающая человека, — понятие антропоцентрическое, показывающее, что речь идет об условиях жизни человека или населения с учетом территориальных характеристик. История природы неразрывно связана с историей людей, создавших «вторую природу» — искусственную среду обитания, которая вместе с природной образует единую окружающую среду. Субъект — объектные отношения (мир человека — мир природы) породили проблему взаимодействия человека и общества с окружающей природной средой, от решения которой зависит сохранность жизни на Земле. Одним из достойных способов разрешения этой проблемы является экотуризм.

От экотуризма неотделимо экологическое просвещение. Познавая природу, туристы проникаются необходимостью бережного к ней отношения. Вклад экотуризма в формирование экологической культуры поистине неоценим. Кроме того, из-за меньшего объема необходимой туристической инфраструктуры (отелей, ресторанов, увеселительных заведений) из расчета на одного туриста и на каждый доллар прибыли, данный туризм характеризуется меньшей ресурсоемкостью. Значит, это не только полезно, но и выгодно.

Распространение экотуризма. География экологического туризма своеобразна. Если основные международные потоки традиционных туристов направлены из развитых стран в развитые, а среди принимающих стран лидируют Франция, США, Испания, Италия, то экотуристы направляются главным образом из развитых стран в развивающиеся. Последние находятся преимущественно в тропиках, природа которых экзотична и притягательна для обитателей умеренных широт. Здесь среди лидеров — Кения, Танзания, Эквадор, Коста-Рика, Непал, а также Австралия, Новая Зеландия и ЮАР.

В развитых странах Европы и Америки экотуристы очень часто путешествуют и по своим странам. Экотуристами переполнены национальные парки США, а посещение некоторых парков даже приходится заказывать заранее. Хрупкое экологическое равновесие на «диких» территориях не выдерживает возрастающих нагрузок. Возникает необходимость в создании новых рекреационных территорий. Экотуристы стремятся в места с нетронутой природой, но таковых на нашей планете остается все меньше, и многим приходится довольствоваться квазиприродой (как бы природой) вторичных, уже значительно измененных человеческой деятельностью ландшафтов. Выезжая на пикник в ближайший лес, вы, скорее всего, оказываетесь именно в таких ландшафтах.

Что сопутствует проявлению альянса — экология и туризм?

В литературе встречается несколько терминов, относящихся к сфере экотуризма. Объектами собственно экотуризма (ecotourism) могут быть как природные, так и культурные достопримечательности, природные и природноантропогенные ландшафты, где традиционная культура составляет единое целое с окружающей средой. Биотуризм (wildlife tourism) — туризм, объектами которого являются любые проявления живой природы, будь то отдельные виды или биоценозы. Природный туризм (nature tourism) —туризм, объектом которого является любая природа, как живая, так и неживая (например, пещеры, горы, водоемы и др.). Природный туризм включает в себя биотуризм как одно из тематических направлений. Всемирная туристская организация использует термин приключенческий туризм (adventure tourism) в качестве более широкого понятия, включающего в себя экотуризм. Однако экотуризм, хотя и обладает приключенческим элементом, не всегда подразумевает приключения в чистом виде. Поэтому справедливо считать, что понятия «приключенческий туризм» и «экотуризм» во многом пересекаются, но первое не поглощает второго.

Все большее распространение получает агротуризм, или агроэкотуризм (agroecotourism). Это туризм в сельской местности, при котором туристы во время своего отдыха ведут сельский образ жизни на фермах и хуторах. Развитие такого вида туризма наиболее актуально для стран Западной Европы (и отчасти США) с небольшим процентом естественных ландшафтов и высоким уровнем сельскохозяйственной освоенности территории.

В широком обиходе находятся также синонимичные термины устойчивый, или поддерживающий, туризм (sustainable tourism) и «зеленый» туризм (green tourism). Они подразумевают туризм с применением технологий, оказывающих минимальное воздействие на окружающую среду. Но не всякий устойчивый туризм можно считать экологическим, так как экологичные технологии могут быть использованы и в организации пляжного туризма, и в гостиничном деле в крупных городах, и даже в авиаперевозках. Разнообразие экотуризма по своему содержанию. По преобладанию той или иной цели путешествия (отдохнуть и получить определенный объем знаний) можно выделить научный, познавательный и рекреационный виды экотуризма.

Чисто научным экотуризмом занята относительно небольшая часть туристов. Однако этот вид является источником информации об удаленных и малоизученных районах, необходимой как для науки, так и для грамотного планирования развития самого экотуризма. В последнее время в научных полевых исследованиях, не требующих высокой квалификации, все чаще стала использоваться помощь обыкновенных туристов-добровольцев. Многие из них с удовольствием совмещают отдых на природе с такими экзотическими занятиями, как сбор яиц редких видов черепах где-нибудь в Коста-Рике или учет численности копытных в заповедниках России.

Практически каждое экопутешествие преследует познавательные цели. Объектами познавательного, как и научного, экотуризма становятся отдельные наиболее интересные с точки зрения наблюдения биологические виды, так называемые star species, такие как, например, слоны, львы, другие крупные виды хищников и копытных в Восточной Африке и Азии. До войны в Руанде среди иностранных туристов был очень популярен специально созданный заповедник для горилл.

Часто экотуристов привлекают особые достопримечательности неживой природы, геоморфологические, гидрологические и другие объекты (горы и каньоны, пещеры, озера и реки). Здесь, помимо познавательного, реализуется рекреационный элемент экотуризма, который включает спортивный туризм, альпинизм, лыжные, конные, водные и пешие походы и другие виды активного и пассивного отдыха.

Объектами экотуризма могут стать экзотические растительные сообщества, или биоценозы, например, тропические леса, цветущие летняя тундра и весенняя пустыня. Но чаще туристов привлекают уникальные ландшафты в целом. Наконец, популярными видами деятельности экотуристов являются (в порядке убывания) пешие походы, наблюдение за птицами (birdwatching), кинои фотосъемка, экосафари, проживание в палаточных городках, посещение гор и альпинизм, рыбалка, водный туризм (байдарки, каноэ, плоты), ботанические экскурсии, археологический и палеонтологический туризм, спелеотуризм, наблюдение экзотических бабочек.

Сафари

Сафари, safary tour, тур в целях охоты, рыбной ловли (hunting, fishing, underwater fishing), поездки на природу в заповедники для наблюдения за животными, фотоохота, тур в национальный парк в Кении или ЮАР, в целях увидеть уникальных животных на природе в естественных условиях. Практикуется поездка на природу или путешествие в заповедник к местным или турпримечательностям на внедорожных автомобилях (джипах). Организуется колонна автомашин, в которой, кроме собственно джипов с туристами и проводниками, следует транспорт сопровождения с палатками, продовольствием, топливом, питанием и др. В программу тура входит не только посещение достопримечательностей местной природы, но обучение вождению машины в горных условиях, преодолению препятствий, устройству лагерной жизни, изучение техники выживания в экстремальных условиях.

Посещение пещер

Посещение пещер — один из распространенных видов туризма и экскурсий, только в Греции более 3500 пещер, которые могут посетить туристы, и еще более не посещаемых. Огромные пещеры есть в Мексике, США, Южной Африке и в России, а также и в других странах. Протяженность пещер в их исследованной части достигает 150 км и более, но значительная часть пещер закрыта для массового посещения в целях безопасности. Обычно туристы ограничиваются кратковременным посещением легкодоступных горизонтов и залов, а часть, из спортивных соображений, проникают достаточно глубоко и далеко, но для этого требуется надлежащая подготовка, снаряжение и сопровождение туристских групп.

Деловой и корпоративный туризм

Западные компании давно освоили такой вид проведения мероприятий как бизнес-туризм. Выездные конференции, семинары, тренинги — прекрасная возможность совместить приятное с полезным. Это не только способ принятия бизнес-решений, проведения обучения персонала, установление деловых связей, но и способ укрепить корпоративный дух команды, инициировать неформальное общение между членами коллектива, да и просто поднять настроение участникам.

Само понятие business travel, или «деловой туризм (бизнес-туризм)» — достаточно новое. Как о самостоятельном и высокодоходном виде туризма о нем заговорили в Европе и США в 70—80-е годы XX века. На российском рынке этот сектор турбизнеса стал по-настоящему развиваться лишь в начале 90-х.

В создании инфраструктуры въездного бизнес-туризма в нашей стране сделаны значительные шаги — строятся многочисленные бизнес-отели и бизнесцентры, создаются конгрессные бюро и выставочные организации, расширяется календарь конгрессов, форумов и иных деловых мероприятий. Эта тенденция легко объяснима — за последние годы бизнес-туризм превращается в одну из самых высокодоходных отраслей мировой туриндустрии.

Военный туризм

Военный тур на места боев и исторических сражений для ветеранов и родственников погибших воинов, посещение военных объектов и полигонов, боевых морских кораблей, подводных лодок, катание на военной технике, танках, сверхзвуковых истребителях, стрельба из поенного оружия на полигонах и в тирах, участие в военных учениях и маневрах, запуске космических кораблей на космодромах в качестве зрителей — military tour, к таким же можно отнести и туры на посещение концлагерей и тюрем, хотя такое мероприятие является лишь составной частью тура.

«Ностальгический» туризм

Ностальгический (этнический) тур на места исторического проживания nostaligie tour. Туризм на места исторического проживания населения, для встречи с родственниками или изучения (ознакомления) с особенностями культуры и быта определенной этнической группы. Переселенцев весьма условно можно разделить на вынужденных, покидающих место исторического проживания насильственно в силу изгнании по религиозным, военным или политическим причинам, и на добровольных, покинувших родину в поисках лучшей доли в иных краях и землях (экономических переселенцев). Вынужденные переселенцы — довольно большая категория населения планеты. Миграция населения обусловлена экономическими, политическими и религиозными факторами. Более тысячи лет назад норвежцы и ирландцы мигрировали в Исландию и Гренландию. Вошли в историю пилигримы из Англии, бежавшие из страны по религиозным убеждениям на новые земли американского континента. Мировые войны принесли неисчислимые бедствия и генерировали новые волны переселенцев, интернированных и военнопленных, которые из опасения (и не без основания) преследования не вернулись на родину.

Религиозный туризм

Путешествие с религиозными целями — древнейший вид туризма, имеющий глубокие исторические корни. Одними из первых туристов несомненно были средневековые паломники. В силу религиозных убеждений или любопытства относительно своей или чужой веры, люди во всем мире путешествуют, чтобы посетить Святую Землю, Ватикан, Мекку, монастыри и другие святые места. Целей паломничества почти столько же, сколько самих паломников. Паломничества совершались и совершаются, чтобы избавиться от болезни, избежать несчастья, искупить грех. Духовники нередко налагали епитимью, требуя совершить паломничество, и иногда приказывали пройти путь босиком или в одной рубашке. Марко Поло (тринадцатый век) упоминает о пилигримах, встреченных им на территории нынешней Шри Ланки. Паломники из Англии в XIV—XV вв.еках совершали свои путешествия в основном в Рим, Иерусалим. Зачастую их путешествия были сопряжены с серьезными трудностями. Начиная с 1388 года английские пилигримы, по приказу короля Ричарда II, обязаны были получить и иметь при себе специальные разрешения, прообраз сегодняшнего паспорта. Одиннадцатью годами позднее Ричард ограничил количество портов, откуда английским паломникам позволено было отправляться в дальние страны, всего двумя — Дувром и Плимутом. Для отплытия из другого порта требовалось специальное разрешение самого короля.

Кладоискателъство

Различаются на профессиональные экспедиции в поисках сокровищ и кладов и любительские — приключенческие развлекательного характера, с предоставлением возможности помыть золотой песок в отходах золоторудного производства, поиска драгоценных камней, на островах Индийского океана предлагают туристам лопату и карту с закопанным сказочным сундуком — такой вид занятий входит в перечень островных развлечений туристов.

Космический туризм

Ограниченно распространен в США, России, странах, где космическая отрасль достигла возможностей организации туров на орбитальные станции. Это достаточно дорогой вид туризма. Доступен ограниченному кругу лиц, из числа здоровых и весьма обеспеченных граждан.