Введение. 
Условия организации предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания

бытовой обслуживание население Россия является одной из самых урбанизированных стран мира. Города и системы расселения России концентрируют огромный производственный и социальный потенциал страны, определяют решающие условия для ее экономического и духовного развития. В наше время роль и значимость градостроительной деятельности значительно возрос. Это обусловлено повышением деловой, социальной и строительной активности, ресурсной обеспеченности таких долгосрочных направлений развития территорий и поселений, как совершенствование инфраструктуры, застройка и реконструкция городов, улучшение экологического состояния городской среды, обустройство сельских населенных пунктов. Предприятия торговли, общественного питания и бытового обслуживания играют важную роль в жизни населения. Рост городов, повышение уровня жизни населения, постоянные изменения моды и вкусов потребителей оказывают серьёзное влияние на организацию, размещение и функционирование таких предприятий.

Целью данного реферата является изучение основных принципов и закономерностей организации предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания. Исходя из данной цели можно выделить следующие задачи:

• 1) определение роли и места предприятий по обслуживанию населения в городских и сельских населенных пунктах;
• 2) выявление основных объемно-планировочных требований;
• 3) изучение особенностей организации отдельных помещений в составе данного предприятия.