На товары и упаковки наносят следующие товарные знаки РСТ, СТР, ЕАС. В процессе приемки кофейни «Latte» я выявлял качество и комплектность товаров, а также соответствие тары, упаковки и маркировки товаров установленным требованиям.
При продаже товаров продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным требованиям путем маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия.
Маркировка должна соответствовать требованиям стандартов, других нормативных документов. Требования к производственной маркировке устанавливаются в основном стандартами на маркировку и упаковку, а также общетехническими условиями стандартов на продукцию. Требования к торговой маркировке в меньшей степени разработаны, чем к производственной. Отдельные требования к торговой маркировке устанавливаются правилами продажи отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров, а также региональными правилами розничной торговли. К маркировке предъявляются общие для товарной информации и специфичные требования. Общие требования регламентируются Федеральным законом «Озащите прав потребителей».
Общие требования к маркировке: достоверность сведений, она не должны вводить покупателя в заблуждение относительно изготовителя, страны происхождения, количества и качества товара;
Доступность: информация должна быть на государственном языке или языке преобладающей части потребителей; информация должна быть понятной, используемые термины и определения не должны требовать пояснений и определений;
Достаточность информации: маркировка должна быть полной, маркировка должна иметь четкий текст, быть наглядно и красочно оформлена.
На предприятии ИП кофейня «Latte» маркировка всех товаров доступна, то есть информация о товаре полная, понятная. Текст разборчивый и четкий. Так же на всех товарах указаны:
- 1. Наименование продукта.
- 2. Состав продукта.
- 3. Количество продукта.
- 4. Срок годности.
- 5. Дата фасования (для фасованных пищевых продуктов);
- 6. Условия хранения, если они установлены изготовителем, в том числе для вскрытого и/или приготовленного продукта;
- 7. Наименование и место нахождения изготовителя.
- 8. Рекомендации по приготовлению или употреблению пищевых продуктов
- 9. Пищевая ценность продукта.
- 10. Информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов.
- 11. Знак обращения на рынке (в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации).
На некоторых из продуктов нанесены дополнительные надписи, предусмотренные нормативными документами (например, для пива — «Пастеризованное»), а также другие — по усмотрению изготовителя. Любую другую необходимую информацию должен предоставить продавец по первому требованию покупателя.
По этим показателям я могу сделать вывод о том, что маркировка всех товаров в данном магазине соответствует всем требованиям стандарта.
