Практические особенности реализации планирования на предприятии (на примере ДСОК «Жемчужина России»)

Содержание Введение Глава I. Теоретические основы планирования

1.1 Цикл и основные функции менеджмента

1.2 Место планирования в системе управленческих функций

1.3 Виды планов и требования к их составлению

1.4 Задачи и назначения бизнес-плана Глава II. Практические особенности реализации планирования на предприятии (на примере ДСОК «Жемчужина России»)

2.1 Общая характеристика предприятия

2.2 Процесс планирования как важнейшая функция менеджмента

2.3 Значение планирования в системе менеджмента Заключение Список использованной литературы Введение Область исследования — менеджмент.

Актуальность исследования. Актуальность данной работы определяется тем, что современным предприятиям, развивающимся в нестабильных условиях внешней среды, необходимы предварительный анализ деятельности самой организации и возможность предвидеть изменения внешней среды, поскольку это является непременным условием для дальнейшей выработки последовательности действий по постановке целей и их реализации. Планирование является главной функцией управления любым предприятием. Именно с планирования начинается как создание, так и функционирование хозяйствующего субъекта. Об этом свидетельствует и опыт стран с развитой экономикой. Недооценка планирования в условиях рынка, сведение его к минимуму, игнорирование или некомпетентное осуществление, как правило, приводят к большим экономическим потерям, к явлениям неплатежеспособности предприятий.

Таким образом, из вышесказанного вытекает, что данная тема курсовой работы весьма актуальна.

Объект исследования — менеджмент организации.

Предмет исследования — планирование в системе менеджмента организации.

Цель исследования — показать значимость планирования в системе менеджмента организации.

Задачи:

1. Изучить цикл и основные функции менеджмента.

2. Определить место планирования в системе функций менеджмента.

3. Исследовать виды планов и требования к их составлению

4. Определить задачи и назначение бизнес-плана.

Методы исследования:

1. Описательный.

2. Метод системного анализа.

3. Метод сравнительного анализа.

4. Метод обобщения.

5. Метод контент-анализа.

Этапы исследования:

1. Анализ теоретических источников по теме.

2. Практическое исследование на примере конкретного предприятия (ДСОК «Жемчужина России»)

Глава I. Теоретические основы планирования

1.1 Цикл и основные функции менеджмента Цикл менеджмента в организациях (фазы управленческого цикла) можно представить в виде формулы: планируй — исполняй — проверяй — воздействуй.

Цикл PDCA (Plan — Do — Check — Act) — известная модель непрерывного улучшения процессов.

1. Планирование. Оцените свои возможности и спланируйте желаемое изменение.

2. Выполнение. Осуществите запланированные мероприятия и оцените полученное изменение.

3. Проверка. Проанализируйте результаты контроля и сделайте выводы.

4. Действия. Действуйте на основе выводов, сделанных на предыдущем этапе. Если изменение оказалось успешным, используйте полученный опыт для проведения более значительных изменений. Если нет, еще раз повторите цикл, но по другому плану.

Цикл PDCA известен также под двумя другими названиями: цикл Шухарта и цикл Деминга.

У. Шухарт впервые описал концепцию PDCA в 1939 г. в своей книге «Статистические методы с точки зрения управления качеством». Идея цикличности, отметил он, отражает ту мысль, что основой успешного развития предприятия является постоянная оценка практики управления, совмещенная с готовностью менеджеров поддерживать оригинальные идеи и отказываться от неудачного опыта.

Э. Деминг первым назвал цикл PDCA циклом Шухарта — в честь своего наставника и учителя. Э. Деминг пропагандировал использование этого цикла в качестве основного способа достижения непрерывного улучшения процессов.

В 1950 г. Э. Деминг вдохновил японцев на использование цикла PDCA, и они назвали этот цикл циклом Деминга.

Рассмотрим пример использования цикла PDCA.

Планирование.

Идентификация проблемы. Однажды автору статьи по ошибке прислали чужой талон на оплату штрафа за неправильную парковку автомобиля. На нем была указана его фамилия, но номера водительских прав и автомобиля принадлежали другому лицу. Работники почты, предположив, что они являются родственниками, поскольку имеют одинаковую фамилию, направили этот талон на адрес автора статьи.

Анализ проблемы. Как была допущена эта ошибка? Работники почты направили талон на оплату штрафа не по тому адресу. К каким результатам это может привести? Если талон не будет оплачен, то виновный может лишиться права в будущем покупать автомобили и ставить их на учет.

Выполнение.

Поиск решения проблемы. Что следовало делать автору статьи? Не обращать внимания на талон и порвать его? Позвонить в местное Бюро контроля за соблюдением правил парковки и объяснить ситуацию? Позвонить другу или члену семьи, который служит в полиции или работает юристом, и попросить его уладить это дело?

Выполнение решения. Автор решил позвонить в Бюро, а затем сделал еще несколько телефонных звонков на основе полученной информации.

Проверка.

Оценка результатов. Оказалось, что звонок в местное Бюро не дал желаемого результата. Не решило возникшую проблему и посещение местной администрации и попытка объяснить, что произошла ошибка.

Была ли желаемая цель достигнута? В данном случае ошибка, связанная с передачей чужого талона, не была урегулирована. Поэтому автор вернулся к началу и. проанализировав имеющуюся у него информацию, позвонил в Бюро контроля за соблюдением правил парковки штата. Сотрудник Бюро дал, наконец, автору подробные инструкции, которым он должен следовать, чтобы его имя было удалено со штрафного талона.

Действия.

Стандартизация решения. Автор решил: если такая проблема возникнет снова, он будет сразу звонить в соответствующее агентство на уровне штата. Чтобы предотвратить подобные ошибки в будущем, он сообщил работникам почты о доставленном ему чужом письме и попросил впредь таких ошибок не делать.

Конкретные функции управления тесно связаны со спецификой предприятия и основными сферами его деятельности (общее управление, финансовое управление, производство, НИОКР, маркетинг).

Общее управление предприятия заключается в его структуризации, организации деятельности, планировании, управлении персоналом, контроле, учете и анализе результатов деятельности, что подробно будет рассмотрено в дальнейшем.

При управлении производством решаются задачи экономики производства (издержки, цены) и планирования производства продукции.

К задачам планирования производства относят:

— выбор технологического процесса;

— планирование программы производства;

— планирование последовательности производства (оперативное планирование);

— формирование производственных систем (систем оборудования);

— содержание и эксплуатация оборудования;

— организацию материально-технического снабжения.

При управлении НИОКР (инновациями) реализуются следующие конкретные функции управления:

— организация инновационного процесса;

— выбор и реализация стратегии НИОКР;

— оптимальное распределение ресурсов на НИОКР;

— внедрение результатов НИОКР;

— защита результатов НИОКР.

Реализация функций в области маркетинга включает:

— организацию сбора и обработки маркетинговой информации;

— выбор целевых рынков и их сегментирование;

— применение маркетинговых решений по продукту;

— выбор и взаимодействие с каналами товародвижения;

— продвижение товара;

— выбор и реализацию ценовой политики;

— планирование и анализ эффективности маркетинговой деятельности.

Финансовое управление предприятием включает:

— приобретение финансовых средств;

— использование финансовых средств;

— управление ликвидностью;

— структурирование капитала и имущества;

— управление платежными средствами и проведение платежного оборота;

— финансовое планирование и финансовый контроль.

Координация деятельности организации — это:

1) синхронизация прилагаемых усилий, их объединение в единое целое;

2) процесс распределения деятельности во времени, приведение ее отдельных элементов в такое сочетание, которое позволило бы наиболее эффективно и оперативно добиться установленной цели;

3) распределение обязанностей (ответственности).

Координация — управленческая деятельность по обеспечению взаимосвязи и слаженности субъектов, объектов и процессов труда во временных и пространственных рамках.

Возможности координации: создает предпосылки для пропорционального и непрерывного функционирования системы управления за счет установления прочных связей между подразделениями организации и исполнителями.

Особенности координации: в крупных организациях с высокой степенью специализации и распределения обязанностей достижение требуемого уровня координации требует от руководства определенных усилий.

Проблемы, возникающие при координации деятельности на уровне подразделения:

1) возможность возникновения противоречий при выполнении различных производственных функций, в частности в отношении объема необходимых для производства запасов. Задача контрольных органов заключается в оптимизации количества запасов;

2) ущемляются долгосрочные интересы организации за счет получения отделом кратковременной выгоды;

3) в результате наличия слишком большого числа снабженческих отделов или отделов по сбыту готовой продукции возникают проблемы;

4) существуют проблемы внутренних цен, когда каждое подразделение определяет собственную цену производства, чтобы оценить эффективность своей деятельности;

5) существует опасность разграничения определенных видов деятельности, которые должны быть тесно взаимосвязаны.

Наиболее результативна координация в тех случаях, когда сотрудник видит вклад собственного труда в достижение целей организации. Поэтому очень важно, чтобы каждый сотрудник предприятия был осведомлен о генеральной линии развития организации, ее задачах и целях.

Координация деятельности с помощью комиссий. Комиссии зачастую являются единственным средством координации различных функций организации. Здесь осуществляется обмен мнениями, лучше понимаются проблемы, принимаются решения, касающиеся нескольких отделов. Каждый сотрудник может высказать свое мнение по принимаемому решению, но никто не может принять его самостоятельно, не учитывая мнения своих коллег.

Координация деятельности и средства связи. Проблемы развития достаточно эффективной координации деятельности всех подразделений организации имеют непосредственное отношение к уровню развития связи, необходимости поддержания постоянного информационного обмена.

Когда руководитель передает информацию через средства связи, он должен быть уверен, что его сообщение будет правильно понято и своевременно получено. Значительным является и обратный процесс передачи информации — от подчиненного к руководителю. На этом этапе могут возникнуть сбои, низшее звено не всегда знает, какая информация нужна руководству для принятия тех или иных решений.

Функции менеджмента:

Функции менеджмента — это виды управленческой деятельности, которые обеспечивают формирование способов влияния на деятельность организации.

Управленческие процессы на предприятии происходят на основе функционального распределения. Суть управленческой деятельности на всех уровнях управления обеспечивают функции менеджмента.

На сегодняшний день к функциям менеджмента относится :

1.планирование

2.организация

3.мотивация

4.контроль

5.регулирование В Советском Союзе выделяли такие функции менеджмента:

1.планирование

2.организация

3.координация

4.стимулирование

5.регулирование Американские ученые Альберт Мескон и Дж. Хедоури выделяют четыре функции менеджмента:

1.планирование

2.организация

3.мотивация

4.контроль Эти функции управления связаны процессами принятия решений и коммуникацией.

1.Функция планирования.

Планирование — процесс по разработке системы мер, направленных на достижение определенных целей.

Планирование дает ответы на вопросы: что необходимо сделать? За какой период времени? Какие ресурсы необходимы? Каким должен быть результат?

Планирование на микроуровне включает совокупность бизнес-планов, краткосрочных программ, которые должны содержать предполагаемые плановые показатели и необходимые меры для их достижения.

Планирование на макроуровне — основная форма государственного регулирования объектов управления.

Составляющие компоненты цикла планирования:

— анализ внешней среды;

— определение сильных и слабых сторон развития;

— использование имеющихся преимуществ;

— разработка плана достижения цели;

— корректировка целей и отклонений;

— определение целей.

Принципы планирования.

1. Чем больше организация, тем разностороннее и четче должно быть планирование его деятельности.

2. Необходимо предвидеть ход развития событий в организации, в отрасли, в подразделениях, у конкурентов.

3. Разрабатывается запасной «аварийный» план, который удастся выполнить даже при самых неблагоприятных обстоятельствах.

4. В процессе планирования должны быть задействованы все звенья управления.

5. Планированием должны заниматься профессионалы.

6. Особое внимание следует уделить составлению бюджетов фирмы.

Уровни планирования:

— стратегические планы;

— тактические планы;

— оперативно-календарные планы; Виды планов по срокам:

— краткосрочные (до года);

— среднесрочные (от 1 до 2 лет);

— долгосрочные (5−10 лет);

— перспективные (более 10 лет).

По целям: стратегические и тактические.

Стратегия — план на долгий период времени (пять-десять лет), всегда связанный с решением важнейших проблем. Таковыми являются базовые цели и показатели: объем продаж, темпы роста, прибыль, доля на рынке, структура капитала, дивиденды, уровень качества продукции, устойчивость фирмы, социальные цели.

Возможности стратегического плана: позволяет планировать с позиции завтрашнего дня, это процесс, в результате которого происходит постоянная корректировка принятых управленческих решений, постоянный контроль за их выполнением.

Тактическое планирование связано с решением задач на ближайшее время (2−3 г.).

Составляющие компоненты планирования: миссия организации, принципы работы организации, определяющие ее культуру, цели и задачи долгосрочной деятельности, параметры эффективности, стратегии или способы достижения планируемых параметров, тактика или средства реализации намеченных стратегий.

2.Функция координации — это центральная функция менеджмента. Она обеспечивает достижение согласованности в работе всех звеньев организации путем установления рациональных связей (коммуникаций) между ними. Наиболее часто используются отчеты, интервью, собрания, компьютерная связь, средства радио и телевещания, документы. С помощью этих и других форм связей устанавливается взаимодействие между подсистемами организации, осуществляется маневрирование ресурсами, обеспечивается единство и согласование всех стадий процесса управления (планирование, организация, мотивации и контроля), а также действие руководителей.

3.Функция контроля — это процесс, обеспечивающий достижение целей организации. Существуют три аспекта управленческого контроля. Первый аспект — установление стандартов — это точное определение цели, которая должна быть достигнута в определенное время. Оно основывается на планах, разработанных в процессе планирования. Второй аспект — это измерение того, которое было в действительности достигнуто в определенный период, и сравнения достигнутого с ожидаемыми результатами. Если эти обе фазы выполнены правильно, то руководство организации не только знает о том, что в организации существует проблема, ему известен и источник этой проблемы. Третий аспект — стадии, на которой выполняются действия, если это необходимо, для коррекции серьезных отклонений от начального плана. Одно из возможных действий — пересмотр целей для того, чтобы они стали реальнее и отвечали ситуации. Контроль — это критически важная и сложная функция управления. Одна из важнейших особенностей контроля, которую следует учитывать в первую очередь, состоит в том, что контроль должен быть всеобъемлющим.

4.Функция мотивации — это деятельность, имеющая целью активизировать людей, работающих в организации, и побудить их эффективно трудиться для выполнения целей, поставленных в планах. Для этого осуществляется их экономическое и моральное стимулирование, обогащается само содержание труда и создаются условия для проявления творческого потенциала работников и их саморазвития. С конца XVIII по XX век было распространенное мнение, что люди всегда будут работать лучше, если у них есть возможность заработать больше. Считалось, таким образом, что мотивация — это простой вопрос, который сводится к предложению предоставления соответствующих денежных вознаграждений в обмен на усилие. Руководители узнали, что мотивация — это результат сложной совокупности потребностей, которые постоянно изменяются.

5.Функция организации — это формирование структуры организации, а также обеспечение всем необходимым для ее работы — персоналом, материалами, оборудованием, зданиями, денежными средствами. В любом плане, составляемом в организации есть создание реальных условий для достижения запланированных целей, часто это требует перестройки структуры производства и управления с тем, чтобы повысить их гибкость и приспособляемость к требованиям рыночной экономики. При планировании и организации работы руководитель определяет, что конкретно должна выполнить данная организация, когда и кто, по его мнению, должен это сделать. Если выбор этих решений сделан эффективно, руководитель получает возможность воплотить свои решения в реальность, используя важную функцию менеджмента, как мотивация.

1.2 Место планирования в системе управленческих функций менеджмент бизнес план управленческий Процесс управления предприятием складывается из многих функций. В их число входят планирование и прогнозирование; организация; координация и регулирование; учет, контроль и анализ; активация и стимулирование (рис. 1.1). Каждая функция характеризуется присущим ей технологическим процессом обработки информации и способом воздействия на управляемый объект.

Рис. 1.1. Связь планирование с другими функциями управления.

Функция планирования служит основой для принятия управленческих решений и представляет собой управленческую деятельность, которая предусматривает выработку целей и задач управления производством, а также определение путей реализации планов для достижения поставленных целей.

Прогнозирование в управленческом цикле предшествует планированию и ставит свое задачей научное предвидение развития производства, а также поиск решений, которые обеспечивают развитие в оптимальном режиме. Поскольку прогнозирование всегда предшествует планированию, его можно рассматривать как подфункцию планирования.

Организация как функция управления — это деятельность, направленная на создание или развитие структуры хозяйственной системы. В зависимости от объекта различают организацию производства, труда и управления. Организация управления включает регламентацию отдельных элементов процесса управления (стадий управленческого цикла, процедур и операций управления), установление времени выполнения работ, состава исполнителей, прав, ответственность, технического и информационного обеспечения и т. п.

Координация заключается в обеспечении необходимой (предусмотренной проектом организации) согласованности действий работников. Цель координации — устранить параллелизм и дублирование в работе.

Функция регулирования состоит в сохранении режима функционирования хоз. системы. В силу различных причин производство может отклоняться от заданных параметров. В этих условиях путем регулирования устраняются отклонения и обеспечиваются нормальное протекание производственных процессов.

С помощью учета осуществляется сбор информации ос состоянии хоз. системы. Учет служит базой для анализа — комплексного изучения производственно-хозяйственной деятельности с целью контроля и повышения эффективности функционирования производства путем выявления и мобилизации имеющихся резервов. Роль контроля как функции управления обусловлена тем, что он является средством осуществления обратных связей в системе управления. Посредством контроля проверяется выполнение принятых плановых решений и оцениваются их последствия.

Активация — это интенсификация трудовой и общественной деятельности работников на основе повышения творческого потенциала личности и коллектива. Активация достигается комплексным применением методов морального и материального стимулирования. В основе материального стимулирования лежат материальные, а в основе моральногосоциальные потребности личности (в общении, уважении, признании заслуг и т. п. 4) .

Планирование в организации — это одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Планирование присуще всем предприятиям независимо от их форм собственности. Механизм планирования включает: принципы, определение приоритетных целей, обеспечение взаимосвязи между показателями, учет факторов и конъюнктуры развития рынка, контроль за реализацией планов. Процесс планирования базируется на знании и использовании объективных экономических законов, законов товарного производства (закон стоимости), законов рыночной экономики.

Процесс планирования в организации начинается с ясного понимания того, что необходимо делать для ее эффективного развития и функционирования. Успех любого плана зависит от:

— качества целейв основных ключевых вопросах развития организации на основе обзора прошедшего, настоящего и будущего ее развития и успешности ее реагирования на изменения в окружающей среде;

— качества проведенного предварительного анализадеятельности самой организации и ее ценовой политики, рынка, конкурентов, товародвижения и проч.;

— правильной оценки конкурентоспособности организации;

— выбора и реализации стратегии развития, которая повысит конкурентоспособность организации.

Основное содержание планирования как функции управления организацией состоит в обоснованном определении основных направлений деятельности и ее дальнейшего развития с учетом материальных источников и спроса рынка.

Планирование деятельности организации предусматривает разработку комплекса мероприятий, определяющих последовательность достижения конкретных целей с учетом возможностей наиболее эффективного использования ресурсов каждого отдела и всей организации в целом.

Сам процесс планирования проходит четыре этапа:

1.разработку общих целей.

2.определение конкретных, детализированных целей на заданный период.

3.определение путей и средств их достижения.

4.контроль за достижением поставленных целей путем сопоставления плановых показателей с фактическими и корректировку целей.

Планирование всегда опирается на данные прошлых периодов деятельности предприятия. Оно осуществляется для того, чтобы — определять и контролировать развитие предприятия в перспективе. Поэтому надежность плана зависит от точности фактических показателей прошлых периодов.

Тем не менее, планирование на любом предприятии базируется на неполных данных, даже если имеется хорошо налаженная система бухгалтерского и статистического учета. Проблема состоит в том, что некоторые аспекты функционирования экономической системы не поддаются оценке, например действия конкурентов, экономические циклы, забастовки, политическая обстановка и т. п. Показатели конъюнктуры рынка являются исходными для составления плана предприятия. Поэтому планирование, как правило, тем легче, чем крупнее предприятие (хотя на небольших предприятиях некоторые факты производства оказываются более обозримыми доля руководства, чем на крупных). Данные обстоятельства придают планированию вероятностный характер.

Поскольку предприятие не только не может располагать всей необходимой информацией для составления надежного плана, а часто и не знает о существовании каких-либо базовых данных, качество плановых решений существенно зависит от компетентности и профессионального уровня плановых работников. Отсюда следует, что систему планирования на предприятии необходимо структурировать таким образом, чтобы использовались все имеющиеся факторы: экономико-управленческий инструментарий, опыт и знания сотрудников.

1.3 Виды планов и требования к их составлению План — это директивный, адресный документ, намеченная на определенный период работа с указанием ее целей, содержания, объема, методов, последовательности, сроков выполнения.

Планирование предполагает разработку программы действий для получения фирмой максимально возможной прибыли как результата согласованного осуществления се важнейших функций: производственной, коммерческой, инновационной, технологической, организационной, социальной и др. Планирование способствует эффективному и рациональному использованию ресурсов, устранению неопределенности, что позволяет воздействовать на нежелательные с точки зрения интересов фирмы факторы.

Процесс планирования включает несколько этапов:

1.формулирование состава предстоящих плановых проблем, определение предполагаемых рисков, или возможных вариантов развития фирмы.

2.обоснование выдвигаемых стратегий, целей и задач, которые планирует осуществить фирма на предстоящий период.

3.планирование состава, структуры основных средств, мощности фирмы, необходимых для достижения поставленных целей и задач.

4.определение объема материальных, трудовых ресурсов, требующихся для реализации плана производства продукции (работ, услуг).

5.внедрение планов и контроль за их исполнением.

В практической деятельности организаций существуют различные формы планирования, использующие соответствующие им методы, и виды планов. В зависимости от содержания, целей и задач, а также в зависимости от длительности планового периода можно выделить следующие формы планирования :

1.долгосрочное планирование

2.среднесрочное планирование

3.краткосрочное (текущее или оперативное) планирование Долгосрочное планирование заключается в основном в определении главных целей деятельности организации и ориентировано на определение намечаемых конечных результатов с учетом средств и способов достижения поставленных целей и обеспечения необходимыми для этого ресурсами. Долгосрочное планирование охватывает период 5−10 лет и более, относится к предприятию в целом, имеет отдаленные последствия, влияет на функционирование всей системы управления и основывается на привлечении значительных ресурсов.

Среднесрочные планы охватывают период в 2−5 лет. Такой план обычно содержит количественные показатели, в том числе и в отношении распределения конкретных ресурсов. В среднесрочном плане приводятся детальные сведения по всей номенклатуре продуктов, данные о капиталовложениях (инвестиции в основной капитал) и источниках финансирования. Среднесрочные планы относятся к предприятию в целом, а также к его отделениям, дочерним компаниям и другим структурным подразделениям, определяющим основные направления предпринимательской деятельности предприятия.

Краткосрочное (текущее) планирование заключается в определении промежуточных (краткосрочных) целей и задач. Горизонт планирования составляет 1 год. При этом детально разрабатываются средства и способы решения всех предусмотренных планом задач, использование конкретных ресурсов, в том числе внедрение новой технологии. Основными звеньями текущего производства являются календарные планы (месячные, квартальные, полугодовые, годовые), которые представляют собой детальную конкретизацию целей и задач, определенных перспективным и среднесрочным планированием. Краткосрочные планы отражают деятельность подразделений и предприятия в целом.

Однако каждая из этих форм имеет свои разновидности. Форма долгосрочных планов включает разработку перспективного и долгосрочного стратегических планов организации. Среднесрочное планирование предусматривает формирование среднесрочного стратегического и оперативного планов.

Реализация среднесрочных и текущих планов осуществляется через систему бюджетов или финансовых планов, которые составляются по каждому отдельному подразделению (по видам деятельности, продуктам и бизнесам) на соответствующий период, а затем консолидируется в единый бюджет или финансовый план организации (предприятия). Основу бюджета составляет прогноз продаж и оценка издержек на производство и реализацию продукции и услуг. Бюджет организации охватывает все стороны ее деятельности и базируется на планах отделений и других структурных образований предприятия (корпорации). Поэтому план и бюджет являются также средством координации работы всех звеньев организации.

Различают три типа текущих планов:

функциональные планы — необходимы для внедрения управленческих решений в различных функциональных сферах производства, подверженных стремительным изменениям. Они описывают действия, которые стоит предпринять в ближайшем будущем в конкретной сфере производства. Данные планы обычно содержат перечень ближайших целей и временные рамки для их достижения;

единовременные планы — обычно создаются в связи с внедрением какого-либо проекта или программы, выполняющих вспомогательную роль во внедрении общей стратегии, содержат указания по осуществлению действий, носящих разовый характер;

стабильные планы — это директивы, направленные на увеличение общей эффективности на основе простейших принципов организации. Они обычно содержат разработку конкретных указаний для регулярно повторяющихся операций типичных производственных процессов, которые не подвержены изменениям в долгосрочном периоде.

Виды планов могут быть классифицированы по двум основным признакам :

В зависимости от видов хозяйственной деятельности разрабатываются планы:

— научных исследований и опытно-конструкторских работ (план НИОКР);

— производства конкретных товаров, услуг или их компонентов (производственный план);

— продаж в объемном и/или количественном выражении (план сбыта или реализации товаров, услуг);

— выполнения определенных показателей финансовой деятельности (финансовый план);

— материально-технического обеспечения производства (план МТО);

— осуществление инвестиций (план капитальных вложений);

— план технического перевооружения и другие планы.

В зависимости от организационной структуры предприятия (уровня планирования) различают планы :

— организации (предприятия) в целом;

— производственного отделения;

— дочерней компании;

— структурного подразделения и т. д.

Таким образом, существует множество типов планов. Каждый из них имеет свою специфику — по составу задач, характеру ориентиров и т. д.

1.4 Задачи и назначения бизнес-плана Бизнес-план — план, программа осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.

Бизнес-план — краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого бизнеса, важнейший инструмент при рассмотрении большого количества различных ситуаций, позволяющий выбрать наиболее перспективный желаемый результат и определить средства для его достижения. Бизнес-план является документом, позволяющим управлять бизнесом, поэтому его можно представить как неотъемлемый элемент стратегического планирования и как руководство для исполнения и контроля. Важно рассматривать бизнес-план как сам процесс планирования и инструмент внутрифирменного управления.

Бизнес-план представляет собой документ, в котором формулируются цели предприятия, дается их обоснование, определяются пути достижения, необходимые для реализации средства и конечные финансовые показатели работы. Как правило, он разрабатывается на несколько лет (чаще на три — пять лет) с разбивкой по годам. При этом данные по первому году обычно даются с разбивкой по месяцам, а на последующие годы — в годовом исчислении. Часто при составлении планов действующих предприятий используется скользящий график, при котором ежегодно разрабатывается детальный план на предстоящий год, а также уточняется и продлевается еще на год общий бизнес-план.

Назначение бизнес-плана — показать реальные шансы реализации бизнес идеи. Он не только дает правдивую оценку возможностей и рисков, но показывает необходимость (или же отсутствие таковой) в привлечении дополнительных инвестиций, открытии кредитных линий. По сути, бизнес-план показывает успешность управления и пути развития предприятия для достижения поставленной цели.

Бизнес-план имеет две группы пользователей — внутренних (инициатор бизнес-идеи, учредители и персонал фирмы) и внешних (потенциальные инвесторы, кредиторы, партнеры).

Бизнес-план служит трем основным целям:

1.он дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли вкладывать средства в данный инвестиционный проект;

2.служит источником информации для лиц непосредственно реализующих проект;

3.кредитор при принятии решения о выдаче кредита получает исчерпывающую информацию о существующем бизнесе заемщика и его развитии после получения кредита.

Бизнес-план помогает решить следующие основные задачи:

1.четкая формулировка целей предприятия, определения конкретных количественных показателей их реализации и сроков достижения;

2.определить конкретные направления деятельности фирмы,

3.целевые рынки и место фирмы на этих рынках;

4.сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения, определения конкретных количественных показателей их реализации и сроков достижения.

5.определить лиц, ответственных за реализацию стратегии; выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предложены фирмой потребителям.

6.оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;

7.выявить соответствие имеющихся кадров фирмы, условий мотивации их труда предъявляемым требованиям для достижения поставленных целей;

8.определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и др.;

9.оценить финансовое положение фирмы и соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов возможностям достижения поставленных целей; предусмотреть трудности, «подводные камни», которые могут помешать практическому выполнению бизнес-плана;

10.организовать систему контроля над ходом осуществления проекта.

Назначение бизнес-плана Бизнес-план — это документ, который описывает все основные аспекты будущего фирмы или новой деятельности, содержит анализ всех проблем, с которыми она может столкнуться, а также способы решения этих проблем.

Правильно составленный бизнес-план отвечает на вопрос: стоит ли вообще вкладывать деньги в дело и принесет ли проект доходы, которые окупят все затраты сил и средств? Очень важно сделать это именно на бумаге в соответствии с определенными требованиями и провести специальные расчеты — это помогает увидеть будущие проблемы и понять, преодолимы ли они и где надо заранее подстраховаться.

Бизнес-план является комплексным документом, который обосновывает и оценивает проект с позиции всех главных признаков, отличающих проект как стратегическое решение от текущих управленческих мероприятий.

«Проект» обозначает комплекс взаимосвязанных мероприятий, предназначенных для создания новых продуктов или услуг. Новизна и неповторимость проекта ограничена временными рамками, за пределами которых проект теряет свою ценность, становится невостребованным внешней средой.

Для создания и реализации проекта требуются ограниченные ресурсы: трудовые, материальные, финансовые, технические. Если проект создается и реализуется в конкурентной среде, то для обоснования его эффективности требуется разработка бизнес-плана. В условиях отсутствия конкуренции инициатор проекта ограничивается технико-экономическим обоснованием.

Основная ценность бизнес-плана определяется тем, что он:

— дает возможность определить жизнеспособность фирмы в условиях конкуренции;

— содержит ориентир, как должна развиваться фирма;

— служит важным инструментом обоснования для получения финансовой поддержки от внешних инвесторов.

Следует отметить, что бизнес-план — документ перспективный и составлять его для первого года рекомендуется в помесячной разбивке, для второго — в квартальной, и лишь начиная с третьего года можно ограничиваться годовыми показателями.

Глава II. Практические особенности реализации планирования на предприятии (ДСОК «Жемчужина России»)

2.1 Общая характеристика предприятия Лагерь «Жемчужина России» — это санаторный комплекс круглогодичного действия. В состав комплекса входит четыре комфортабельных детских санатория: «Солнечный», «Приморский», «Сокол», «Космос» на 500−700 человек каждый, — и три новых благоустроенных коттеджа: «Пепелац», «Морячок» и «Лучик» по 150 мест. Год постройки:1976.

" Жемчужина России" принимает одновременно около 3500 детей и подростков в возрасте от 7 до 14 лет. Пребывание в санаторном комплексе показано для ребят, страдающих заболеваниями органов пищеварения и дыхания, кожи и сердечно-сосудистой системы. Согласно статистике, наиболее результативное оздоровление наблюдается у детей из районов Севера, Дальнего Востока и Сибири, а также из экологически неблагополучных (радиоактивно зараженных) мест.

Инфраструктура:

На территории комплекса расположены:

— школа, курортный колледж им. В. А. Будзинского;

— детская творческая телерадиостудия «Юниор»;

— собственные газета и кабельное телевидение;

— спортивно-оздоровительный комплекс «Антей»;

— футбольное поле;

— баскетбольная, волейбольная площадки;

— оборудованный лечебный пляж;

— собственная скважина минеральной воды и бювет у скважины;

— миниразработка лечебной глины;

— часовня во имя преподобного Серафима Саровского;

— духовно-просветительский центр;

— мемориал «Дети войны»;

— музей истории здравницы;

— библиотека;

— госпитальные отделение;

— лечебно-диагностическое отделение;

— кухня из 7 цехов по переработке экологически чистой кубанской продукции;

— прекрасный дендропарк,

— гараж.

Безопасность детей в лагере обеспечивает служба охраны и круглосуточное дежурство персонала.

Проживание: имеются условия проживания различной комфортности от 3 до 6 человек в комнатах с удобствами в номере и от 6 до 8 человек в комнатах с удобствами на этаже. В 2-х 3-х местных комнатах проживают дети, нуждающиеся в особом уходе (астма, аллергия).

Питание: дети получают 5-тиразовое полноценное, витаминизированное питание. Обязательны овощи, фрукты, натуральные соки, кондитерские изделия, выпечка и свежий «зеленый» стол. Спальные корпуса соединены со столовой крытым переходом. В каждом из санаториев комплекса работает своя столовая на 3 просторных зала, способная накормить 500 детей одновременно. Работает детское кафе. Служба питания обязательно проводит Дни именинников, Дни национальной кухни, Дни сладкоежек. Для детей, проходящих курс лечения под строгим контролем врача-диетолога, разрабатывается индивидуальное сбалансированное меню.

Пляж: песчаный пляж расположен на расстоянии 100 м. от жилых корпусов.

Развелечения: с детьми в лагере «Жемчужина России» работают опытные педагоги и лучшие студенческие отряды Краснодара, Москвы, Омска.

Работает 20 творческих объединений: пения, хореографии, изобразительного искусства, мягкой игрушки, прикладного творчества, и т. д. Действуют секции по семи видам спорта.

Проводятся спортивные мероприятия: ежедневная утренняя гимнастика, турниры по настольному теннису, пионерболу, футболу, пляжному волейболу, стритболу и т. д.

Транслируются телеи радиопрограммы Детской творческой телерадиостудии «Юниор», выходит газета «Моя Жемчужина».

Проводятся дискотеки и творческие вечера.

Организуются пешеходные экскурсии, слеты и походы. Экскурсии от обзорных и познавательных («По лермонтовским местам», «Новороссийск — Город-Герой») до экзотических («Африканская деревня», «Страусовая ферма», «Грязевые вулканы Тамани») и т. д.

Медицинское обслуживание: в спальных корпусах на каждом этаже расположены по два медпоста с круглосуточным дежурством. Комплекс проводит 32 лицензированных вида лечения на современной лечебной базе. Профили лечения — заболевания верхних дыхательных путей, болезни вегетативной и периферической нервной системы, сердечно-сосудистые, кожные заболевания, болезни костно-мышечной системы, ревматические болезни, заболевания органов пищеварения, болезни мочеполовых органов.

Каждый из трех основных корпусов имеет ингаляторий, ванное отделение с йодобромными, хвойными, ароматизированными, травяными и другими ваннами, стоматологический и массажные кабинеты, кабинеты глино-, грязеи электротеплолечения, лечебной физкультуры и фитобар. Работают терапевт, педиатр, отоларинголог, невропатолог, офтальмолог, стоматолог и врач мануальной терапии. В санатории действуют кабинеты функциональной диагностики, клинико-биохимическая лаборатория, проводятся сеансы лазеротерапии, подводного душа-массажа, мануальной терапии и другие. Причем план лечения подбирается для каждого ребенка индивидуально.

Заведующая производством Администратор Грузчики Повара Официанты Кух. рабочие

2.2 Процесс планирования как важнейшая функция менеджмента Планирование на предприятии— экономический метод управления, представляет собой процесс проектирования желаемого будущего, а также эффективных путей его достижения. Задачи планирования заключаются в выявление перспектив изменения внешнего окружения предприятия, формирование целей и стратегии развития, определение первоочередных задач и действий для их решения. А также определение необходимых затрат и результатов, проектирование изменения состояния предприятия, согласование работы всех его подразделений, контроль за выполнением плановых заданий всеми подразделениями фирмы, анализ достигнутых плановых результатов. Менеджер сознательно определяет основные направления внутри деятельности. Следовательно, внутренняя природа предприятия основывается на системе плановых показателей. Применение планирования на фирме позволяет:

— предвидеть перспективу развития фирмы в будущем;

— более рационально использовать все ресурсы предприятия;

— избежать риска банкротства;

— более целеустремленно и эффективно проводить научно-техническую политику;

— улучшать контроль в организации;

— увеличивать возможности в обеспечении фирмы необходимой информацией.

На предприятиях используются такие методы планирования как: балансовый, расчетно-аналитический, графо-аналитический, программно-целевой, экономико-математический.

Балансовый метод обеспечивает установление связей между потребностями в ресурсах и источниками их покрытия, а также между разделами плана. В процессе формирования плана фирмы составляют балансы: производственной мощности, материальный, энергетический, трудовой, финансовый, бухгалтерский.

Расчетно-аналитический метод используется при планировании показателей плана, изучении их динамики и количественного размера факторов, на них влияющих. Так, например, планируются по факторам такие обобщающие показатели плана, как производительность труда, себестоимость продукции, прибыль, рентабельность.

На предприятиях используются технико-экономический и оперативно-календарный виды планирования. Их основой являются нормы и нормативы, а также система плановых показателей. Нормативная база определяет прогрессивность плановых решений.

В зависимости от выбора планового периода планирование в санатории «Жемчужина России» подразделяется на долгосрочное (10 — 15 лет), среднесрочное (5 лет), текущее (годовое) и оперативное (месяц, декада, смена, час). Новым перспективным видом долгосрочного планирования является стратегическое планирование. Стратегический план разрабатывается на основе программно-целевого метода и определяет стратегию развития предприятия на перспективу.

2.3 Значение планирования в системе менеджмента Значение планирования как функции менеджмента состоит в стремлении заблаговременно учесть по возможности все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие благоприятные условия для нормального функционирования и развития предприятий. Оно предусматривает разработку комплекса мероприятий, определяющих последовательность достижения конкретных целей с учетом возможностей наиболее эффективного использования ресурсов каждым производственным подразделением и всем предприятием. Поэтому планирование призвано обеспечить взаимоувязку между отдельными структурными подразделениями организации, включающими всю технологическую цепочку: научные исследования и разработки, производство и сбыт. Эта деятельность опирается на выявление и прогнозирование потребительского спроса, анализ и оценку имеющихся ресурсов и перспектив развития хозяйственной конъюнктуры. Отсюда вытекает необходимость увязки планирования с маркетингом и контролем с целью постоянной корректировки показателей производства и сбыта вслед за изменением спроса на рынке. Чем выше степень монополизации рынка, тем точнее компании могут определить его размеры и воздействовать на его развитие.

Видный теоретик научного управления А. Файоль следующим образом разъяснил значение планирования как функции управления: «Выражение „управлять — значит предвидеть“ дает представление о значении, придаваемом планированию в деловом мире. И это справедливо, поскольку предвидение — если и не все в управлении, то, по крайней мере, важнейшая его часть». Соответственно этому Файоль так определяет планирование: «План действий — это одновременно и предвидимый результат, и направление действий, которому надо следовать, и этапы, которые надо пройти, и методы, которые следует применить, это своего рода картина будущего, в которой ближайшие события очерчены с некоторой определенностью, в то время, как отдаленные события выступают все менее и менее отчетливо. Она охватывает область деятельности, как ее можно предвидеть, и то, чем располагать в течение определенного времени» .

Являясь важнейшей составной частью управления, планирование тесно связано со всеми остальными его формами и методами. В частности, планирование взаимосвязано с хозяйственным расчетом, ценообразованием, материальным стимулированием труда и в то же время является составной частью (инструментом) перечисленных методов.

Заключение

Теоретическое исследование позволяет сделать следующие основные выводы. Цикл менеджмента в организациях (фазы управленческого цикла) можно представить в виде формулы: планируй — исполняй — проверяй — воздействуй.

К задачам планирования производства относят:

— выбор технологического процесса;

— планирование программы производства;

— планирование последовательности производства (оперативное планирование);

— формирование производственных систем (систем оборудования);

— содержание и эксплуатация оборудования;

— организацию материально-технического снабжения.

Планирование — процесс по разработке системы мер, направленных на достижение определенных целей.

Планирование дает ответы на вопросы: что необходимо сделать? За какой период времени? Какие ресурсы необходимы? Каким должен быть результат?

Планирование на микроуровне включает совокупность бизнес-планов, краткосрочных программ, которые должны содержать предполагаемые плановые показатели и необходимые меры для их достижения.

Планирование на макроуровне — основная форма государственного регулирования объектов управления.

Процесс планирования в организации начинается с ясного понимания того, что необходимо делать для ее эффективного развития и функционирования. Успех любого плана зависит от:

— качества целейв основных ключевых вопросах развития организации на основе обзора прошедшего, настоящего и будущего ее развития и успешности ее реагирования на изменения в окружающей среде;

— качества проведенного предварительного анализадеятельности самой организации и ее ценовой политики, рынка, конкурентов, товародвижения и проч.;

— правильной оценки конкурентоспособностиорганизации;

— выбораи реализации стратегии развития, которая повысит конкурентоспособность организации.

Сам процесс планирования проходит четыре этапа:

1.разработку общих целей.

2.определение конкретных, детализированных целей на заданный период.

3.определение путей и средств их достижения.

4.контроль за достижением поставленных целей путем сопоставления плановых показателей с фактическими и корректировку целей.

План — это директивный, адресный документ, намеченная на определенный период работа с указанием ее целей, содержания, объема, методов, последовательности, сроков выполнения.

Бизнес-план — план, программа осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.

Бизнес-план представляет собой документ, в котором формулируются цели предприятия, дается их обоснование, определяются пути достижения, необходимые для реализации средства и конечные финансовые показатели работы. Как правило, он разрабатывается на несколько лет (чаще на три — пять лет) с разбивкой по годам. При этом данные по первому году обычно даются с разбивкой по месяцам, а на последующие годы — в годовом исчислении. Часто при составлении планов действующих предприятий используется скользящий график, при котором ежегодно разрабатывается детальный план на предстоящий год, а также уточняется и продлевается еще на год общий бизнес-план.

Бизнес-план помогает решить следующие основные задачи:

1.четкая формулировка целей предприятия, определения конкретных количественных показателей их реализации и сроков достижения;

2.определить конкретные направления деятельности фирмы,

3.целевые рынки и место фирмы на этих рынках;

4.сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения, определения конкретных количественных показателей их реализации и сроков достижения.

5.определить лиц, ответственных за реализацию стратегии; выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предложены фирмой потребителям.

6.оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;

Практические выводы заключаются в следующем.

Планирование на предприятии— экономический метод управления, представляет собой процесс проектирования желаемого будущего, а также эффективных путей его достижения. Задачи планирования заключаются в выявление перспектив изменения внешнего окружения предприятия, формирование целей и стратегии развития, определение первоочередных задач и действий для их решения.

На предприятиях используются технико-экономический и оперативно-календарный виды планирования. Их основой являются нормы и нормативы, а также система плановых показателей. Нормативная база определяет прогрессивность плановых решений.

В зависимости от выбора планового периода планирование в санатории «Жемчужина России» подразделяется на долгосрочное (10 — 15 лет), среднесрочное (5 лет), текущее (годовое) и оперативное (месяц, декада, смена, час).

Менеджер сознательно определяет основные направления внутри деятельности. Следовательно, внутренняя природа предприятия основывается на системе плановых показателей.