Заключение. 
Виды ассортиментных политик предприятий

ассортиментный услуга гостиничный маркетинговый Таким образом, данное исследование подтвердило значимость разработки качественно сформированной ассортиментной политики в гостинице за счет постоянного обновления ассортиментного ряда услуг, модификации гостиничного продукта, поиска новых целевых сегментов, грамотного позиционирования и квалифицированного персонала, обученного искусству общения с клиентом и искусству продаж услуг. Коммерческий успех зависит также от того, какой продукт она предлагает, какие услуги оказывает и насколько качественно все это делается. Оптимальный ассортимент компании должен содержать товары, находящиеся на разных стадиях жизненного цикла.

Насыщенность рынка туризма разнообразными туристическими услугами, острая конкурентная борьба гостиничных предприятий за предпочтения потребителей, возможность предпринимателей самостоятельно определять цели, стратегии, управленческие структуры обусловили необходимость и возможность использования маркетинга в сфере туризма. Маркетинг как активный процесс решает ряд задач, необходимых для четкого функционирования компании в условиях рыночной экономики. Это то, что более известно под понятием анализ рынка, постановка целей и задач, разработка стратегий, планирование деятельности и контроль.

Формирование ассортимента — маркетинговый управленческий процесс, требующий повышенного внимания со стороны работников и, именно поэтому, постоянный анализ услуг есть главная задача организации.