Основные направления развития животноводства

животноводство механизация ферма заготовка Стратегической задачей в развитии животноводства является дальнейшее наращивание объемов производства заготовок молока, мяса и другой продукции отрасли в соответствии с Республиканской программой повышения эффективности агропромышленного комплекса на 2000…2005 годы, одобренной постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 8 февраля 2000 г. № 170.

Для ее реализации следует осуществить комплекс организационно-технологических мероприятий.

За счет дальнейшей интенсификации животноводства предстоит выйти к 2005 году на следующие показатели:

• — в молочном скотоводстве довести продуктивность коров до 3250…3500 килограммов молока, произвести всеми категориями хозяйств 7000…7500 тыс. тонн, в том числе в общественном секторе — 4200−4500 тыс. тонн молока;
• — в мясном цехе довести производство (реализацию) мяса в живом весе во всех категориях хозяйств до 1300…1500 тыс. тонн, в том числе в общественном секторе — до 1080…1150 тыс. тонн;
• — довести к 2005 году производство кормов до 40…45 центнеров кормовых единиц на условную голову, в том числе на стойловый период не менее 25 центнеров кормовых единиц при обеспечении кормовой единицы переваримым белком на уровне 100…105 граммов;
• — обеспечить производство собственного кормового зерна с учетом технологических потребностей отрасли животноводства, в том числе кормового ячменя — 1,1 млн. тонн, пшеницы — 1,1, тритикале — 0,4, ржи — 0,3, овса — 0,2, зернобобовых — 0,4, кукурузы — 0,3 млн. тонн;
• — повысить эффективность работы комбикормовой промышленности по производству сбалансированных комбикормов, снижению их стоимости, прежде всего, за счет максимального использования местных источников обогащения комбикормов белком, минеральными веществами, витаминами и ферментами.

Для совершенствования организации производства в молочном и мясном скотоводстве пересмотреть специализацию скотоводческих хозяйств. В этих целях создать зоны интенсивного молочного скотоводства вокруг крупных городов и промышленных центров по обеспечению их цельномолочной продукцией и зоны по поставкам молока для предприятий, производящих детское питание и молочно-консервную продукцию.

В других сельскохозяйственных предприятиях молочное скотоводство должно развиваться как дополнительная отрасль для обеспечения внутренних потребностей, а также возможной реализации на товарном рынке при условии конкурентоспособности производимой продукции.

Для увеличения производства мяса необходимо создать зоны специализированного мясного скотоводства с использованием мясных пород скота, включив в эти зоны, прежде всего, районы, расположенные на территории белорусского Полесья, а также районы и сельскохозяйственные предприятия, в которых имеется высокая обеспеченность естественными кормовыми угодьями, возможность производства достаточных объемов травяных кормов на сельскохозяйственных угодьях, при отсутствии условий для ведения интенсивного земледелия и необходимых трудовых и материальных ресурсов для развития молочного скотоводства и других отраслей животноводства. В большей мере это относится к группе районов, колхозов и совхозов Витебской, Могилевской, частично Минской, а также районов Полесья Гомельской и Брестской областей.

Для наращивания производства говядины повысить продуктивность животноводческих комплексов по откорму крупного рогатого скота, обеспечив производство в них к 2005 году совместно с другими спецхозами не менее 200 тыс. тонн говядины.

Для повышения эффективности производства говядины и достижения прогнозного уровня 2005 года:

• — организовать работу специализированных хозяйств и комплексов по выращиванию и откорму крупного рогатого скота на основе межхозяйственной кооперации по поставкам молодняка скота и при необходимости кормов на взаимовыгодных экономических условиях;
• — осуществить мероприятия по совершенствованию кормопроизводства за счет повышения продуктивности кормовых угодий, расширения посевов бобовых трав и кукурузы, обеспечения спецхозов и комплексов высокопроизводительной кормоуборочной техникой;
• — увеличить объемы использования для откорма крупного рогатого скота отходов спиртовых и сахарных заводов (барды, жома), создав вокруг этих предприятий сеть специализированных хозяйств;
• — усилить государственное стимулирование отрасли с обеспечением ее рентабельности не менее 40…50 процентов, предусмотрев при этом на первом этапе предоставление льготных кредитов для приобретения откормочного скота в других хозяйствах и у населения.

Обеспечить к 2005 году производство свинины в объеме 550 тыс. тонн, в том числе в общественном секторе — 350…380 тыс. тонн, из них на промышленной основе — 310 тыс. тонн, для чего выйти на интенсивное развитие отрасли с получением среднесуточных привесов свиней в 550…600 граммов. Важнейшая роль принадлежит свиноводческим комплексам.

Принять следующую схему обеспечения свиноводства кормовым зерном:

• — в сельскохозяйственных предприятиях, имеющих фермы и комплексы до 12 тыс. голов откармливаемых свиней, — за счет интенсивного развития собственного зернового производства с максимальным насыщением посевов высокобелковыми зернофуражными культурами;
• — на комплексах на 24…54 тыс. свиней — за счет собственного производства и на договорной основе с другими колхозами и совхозами района или за его пределами;
• — комплексах на 108 тыс. свиней — наряду с развитием собственного зернового производства, главным образом, на основе создания сырьевых зон, развития кооперации, договорных и других взаимовыгодных экономических связей с колхозами и совхозами независимо от их территориального расположения, а также путем закупок недостающих ресурсов на рынке.