Исследование торгово-технологического процесса в магазине ооо тд «на немиге»

Краткая характеристика торговой деятельности ООО ТД" На Немиге"

Универмаг ООО Торговый дом «На Немиге» расположен по адресу: г. Минск, ул. Немига, д. 8. Является стационарным типом объекта, встроенно-пристроенным видом здания. Форма собственности: государственная. Форма продажи: и традиционная и прогрессивная.

Площадь универмага (в кв. м) составляет: общая-12 281,7; торговая-5540,4.

Товарный профиль магазина: непродовольственные и продовольственные товары.

Правовой статус: ООО.

Режим работы: с 09−00 до 22−00 — понедельник-суббота;

c 10−00 до 22−00 — воскресенье Работает без выходных.

Применяемое оборудование: Кассовое оборудование, стеллажи, гондолы, витрины, компьютер.

Одной из главных целей торгового предприятия является получение прибыли. А розничный товарооборот выступает как важнейшее условие её достижения.

Розничный товарооборот — это количественный показатель, характеризующий объем продаж.

Основными задачами розничного товарооборота являются: — проверка степени выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары, комплексная оценка торговой деятельности предприятия; - оценка выполнение плана по внедрению прогрессивных методов торговли и их эффективности; - выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышение качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы торговли; - разработка мер по устранению недостатков в торговле. Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.

Розничный товарооборот может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

• · Отделы ООО «Торговый дом «На Немиге»
• 1 Этаж

Пешеходная платформа:

• * Кафе «Встретимся на Немиге»
• * Салон электротоваров
• * Салон телерадиотоваров, канцелярские товары
• * Банкомат «Белагропромбанка»
• * Обувь мужская
• * Обувь женская
• * Открытое мини кафе

Универмаг:

• * Банкомат «Беларусбанк»
• * Таксофон
• * Подарки, упаковка подарков
• * Сувениры
• * Инфокиоск «Беларусбанк»
• * Пункт обмена валют
• * Товары для дома
• 2 Этаж

Универмаг.

• * Парфюмерия
• * Посуда из стекла и фарфора
• * Товары для детей
• * Одежда мужская
• * Товары для спорта и туризма
• * Бар «Бистро»
• * Услуги бюро «Справка»
• * Трикотажные изделия «Серж»
• * Белье мужское
• * Верхний трикотаж, сорочки мужские
• * Чулочно-носочные изделия
• * Постельные принадлежности
• * Иконная лавка
• * Бельё детское
• * Часы
• * Украшения из натуральных камней
• * Мелкая галантерея
• * Игрушки
• * Пункт обмена валют «Технобанк»
• * Банкомат «Белвнешэкономбанк»
• * Прикладные товары
• * Обувь детская

Универсам.

• * Продовольственные товары
• * Кафетерий
• * Кулинария
• 3 Этаж

Универмаг.

• * Галантерея
• * Трикотаж верхний женский
• * Ткани
• * Ювелирные изделия
• * Подгонка изделий, раскрой тканей
• * Одежда женская
• * Бельё женское
• * Корсетные изделия
• * Пункт оформления кредитов «Дельта Банк»
• * Головные уборы женские

В магазине имеется книга отзывов и предложений. В эту книгу покупатели могут записать свои положительные или отрицательные отзывы. Если поступают отрицательные отзывы, тогда применяют различные методы решения: лишают персонал премии, проводят беседы, делают выговоры в письменной форме, если поступают положительные отзывы о конкретном продавце, тогда его вознаграждают различными способами: премии, благодарности, прибавка к заработной плате.

Управленческий персонал — состоит из работников, обеспечивающих управление трудовым процессом. Директор — руководит предприятием, так же руководит планово-экономической работой, занимается подбором кадров и организует повышение их квалификации, обеспечивает охрану труда, технику безопасности и пожарную безопасность, организует выполнение заказов поставщиков. Ему же подчинены службы, занимающиеся вопросами труда и заработной платы, бухгалтерского учета и финансов.

Заведующий — в его ведении находятся вопросы организации технологических операций и хозяйственного обслуживания. Следит за поддержанием товарных запасов на определенном уровне, составляют заявки на завоз товаров, принимают товары по количеству и качеству, обеспечивают сохранность товарно-материальных ценностей. Участвует в формирование ассортимента реализуемых товаров, осуществляет контроль за соблюдение правил маркировки и упаковки, условий хранения, сроков годности и продажи товаров.

Основной персонал — это продавцы, кассиры, т. е. работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале. Продавцы — кассиры — в их обязанности входит подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т. д. Продавец — кассир готовит рабочее место к выполнению расчетных операций (проверяет исправность контрольно-кассовой машины, записывает показания счетчиков, получает разменную монету и т. д.), выполняет расчетные операции с покупателями, осуществляет сдачу выручки и т. д.

Вспомогательный персонал — обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. Грузчики — осуществляют разгрузку поступающих товаров. Осуществляют ремонтные работы на предприятие. Доставляют со склада товары в отделы. Уборщицы — поддерживают магазин в санитарно-гигиеническом состоянии. Ежедневно моют полы, протирают витрины и моют административно-бытовые помещения, выносят мусор и др.