Анализ положения на рынке ОАО «Борисовский мясокомбинат»

ОАО «Борисовский мясокомбинат» является одним из крупнейших производителей мясных продуктов в Республике Беларусь. Основным видом деятельности предприятия является производство мяса и субпродуктов, колбасных изделий и полуфабрикатов.

Динамика объемов производства продукции комбинатом приведена на Рисунке 3.

Рисунок 3. Динамика производства продукции ОАО «Борисовский мясокомбинат» в 2008;2012 гг.

Анализируя данные Рисунка 3 можно отметить, что объемы производства росли ежегодно до 2012 года. В 2011 г. наибольший рост произошел по группе колбасных изделий (на 11,7%), выработка мяса и субпродуктов снизилась на 13,5%). Производство мясных полуфабрикатов увеличилось на 9,8% по сравнению с 2010 г. Существенный рост производства изделий в 2011 году был напрямую связан с ажиотажным спросом на продукцию, в связи с нестабильностью на финансовых рынках, приведшей к массовому вывозу продукции за пределы РБ. Однако в 2012 году наблюдается снижение потребительской активности на фоне девальвации рубля, приведшей к понижению покупательской способности, экономии среди населения.

Если рассматривать структуру производства в 2012 г. (Рисунок 4), то наибольший удельный вес занимает мясо и субпродукты; затем следуют колбасные изделия и мясные полуфабрикаты.

Рисунок 4. Структура производства ОАО «Борисовский мясокомбинат» в натуральном выражении в 2012 г.

Что касается реализации продукции ОАО «Борисовский мясокомбинат», то динамика за 2010;2012гг. представлена в Таблице 2.

Таблица 2. Реализация основных видов продукции ОАО «Борисовский мясокомбинат», тонн.

Из анализа Таблицы 2 видно, что продукция ОАО «Борисовский мясокомбинат» реализуется как на внутреннем рынке, так и поставляется на экспорт. Анализ структуры отгрузки за последние годы показал, что значительная доля отгрузок продукции ОАО «Борисовский мясокомбинат» на белорусский рынок осуществляется в г. Минск и Минскую область.

Соответственно, основной упор мероприятий, стимулирующих торговлю и потребителей, должен быть направлен именно в этот регион, наиболее перспективный, имеющий наибольшую потребительскую емкость. На этом фоне необходимо динамично развивать агентскую и дилерскую сеть в соседних регионах для увеличения доли рынка и укрепления позиций в конкурентной борьбе.

Одним из приоритетных направлений по расширению зоны и объемов поставок продукции является развитие экспортных поставок. Продукция предприятия реализуется на рынок Российской Федерации в г. Москва через оптовый склад представительства, учредителем которого является ОАО «Борисовский мясокомбинат», а также на рынки городов Санкт-Петербург, Смоленск, и др. Кроме того, наращивание активности в г. Москва и Подмосковье осуществляется силами нового представительства, ООО «Борисовский мясокомбинатЪ», начавшего работу на рынке в 2012 году.

Основными покупателями продукции ОАО «Борисовский мясокомбинат» являются на внутреннем рынке: Борисовское, Крупское, Березинское, Минское, Логойское и Дзержинское райпо, все крупные торговые сети и гипермаркеты г. Минска, а также других регионов страны.

ОАО «Борисовский мясокомбинат» принимает постоянное участие в выставках-ярмарках «Лучшие товары рынка России», проходящих в городах Московской области, участвует в ярмарках в городах Смоленск, Санкт-Петербург, Псков, Брянск.

Мясокомбинат активно проводит маркетинговые исследования потребительских предпочтений и пожеланий работников торговли, целью которых является устранение недостатков и принятие дополнительных мер, способных увеличить долю рынка ОАО «Борисовский мясокомбинат», и повысить объемы реализации мясной и колбасной продукции.