Заключение. 
Ассортимент продовольственных и промышленных товаров

На практике я изучила оборудование торгового зала: весы, контрольно-кассовые аппараты, приборы штрихового кодирования, холодильного оборудования. Научилась принимать товар с помощью ТСД, делать инвентаризацию товара, заполнять товарные накладные, вести складской учёт.

Я изучила ассортимент продовольственных и промышленных товаров.

В целом в организации сложился благоприятный климат работы персонала, за время прохождения практики не было замечено конфликтных ситуаций между работниками. Мною были приобретены практические навыки работы в коллективе организации.

В результате прохождения преддипломной практики я овладела: практическим опытом работы, навыками обслуживания покупателей и продажи различных групп продовольственных товаров в соответствии с общими и профессиональными компетенциями (идентифицированы товаров по ассортиментной принадлежности, организация и проведение оценки качества товаров).

На практике я освоила профессиональные и общие компетенции:

• · ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
• · ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
• · ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
• · ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личного развития.
• · ОК 5. Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно — коммуникационных технологий
• · ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
• · ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
• · ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
• · ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
• · ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.

ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками.

ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 2.3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

ПК 3.1. Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.

ПК 3.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 3.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 3.5. Оформлять учетно-отчетную документацию.

ПК 4.1. Выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении маркетинговых исследований.

ПК 4.2. Сравнивать конкурентоспособность аналогичных товаров и (или) услуг.

ПК 4.3. Планировать комплекс маркетинговых мероприятий.

ПК 4.4. Выполнять работы по формированию спроса на товары и услуги.

ПК 4.5. Выполнять работы по продвижению товаров и услуг.