1. О рекламе: Федеральный Закон Российской Федерации № 103-Ф3. Принят Государственной Думой 14 июня 1995 года.
2. Аносова М. М., Л. С. Кучер «Организация производства на предприятиях общественного питания» — М.: Экономика, 2005 г. — 234 с.
3. Вайсман, Арнольд. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха; М.: Экономика, 1995. — 343 c.
4. Виконтьев И. Л. «Приёмы рекламы и Public Relations», СПб, 2003 г. — 350с.
5. Виканский В. Н. «Менеджмент» — М.: Гардарика, 2003 г. — 255 с.
6. Глазунов В. В. «Торговая реклама» — М., Экономика, 2008 г. — 350 с.
7. Гумницкий Г. Н., О. М. Кононова «Эстетика в общественном питании» М.: Экономика, 2003 г. — 328 с.
8. Дэнисон Д., Тоби Л. Учебник по рекламе. — М.:Экономика, 2007 г. — 245с.
9. Котлер Ф. — «Основы маркетинга» — М. Прогресс, 2004 г. — 254 с.
10. Мои, Али Практический маркетинг и PR для малого бизнеса; СПб: Нева, 2004. — 416 c.
11. Патрик, Бервайз; Шон, Михан. Просто лучше завоевывать и удерживать потребителей, предоставляя самое существенное; СПб: Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005. — 220 c.
12. Шейн, С. А. От мороженого к Интернету. Франчайзинг как инструмент развития и повышения прибыльности вашей компании; Баланс Бизнес Букс, 2006 — 208 c.
13. Шмидт, Рут А.; Райт, Хелен Финансовые аспекты маркетинга; М.: Юнити-Дана, 2000 — 527 c.
14. Журналы «Рекламное дело», №№ 2, 3, 5 за 2013 г.
15. Журналы «Питание и общество», №№ 1, 8, 12 за 2012 г, №№ 3, 4 за 2013 г.
