Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Сезонность. 
Организация деятельности ресторана "Моя семья"

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Для обеспечения заинтересованности прессы разработан план по привлечению интернет-ресурсов, занимающихся освещением этого рынка. Информацию, статьи и комментарии о проекте на своих страницах разместить в следующих изданиях: Для раскрутки проекта разработан план рекламной кампании. Источники рекламы приведены в таблице. Опрос и приглашение по телефону по партнерским программам с предприятиями… Читать ещё >

Сезонность. Организация деятельности ресторана "Моя семья" (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Предполагаются два сезона — «теплый» и «холодный». В «холодный» сезон (октябрь, ноябрь, декабрь, январь, февраль, март, апрель) основными потребителями будут сотрудники торгово-офисных комплексов, расположенных неподалеку, и жители прилегающих городов. Один раз в месяц планируется проводить тематические «клубные дни», билеты на которые будут распространяться заранее среди постоянных клиентов. Выручка от ежедневных обедов и ужинов и от банкетов будет примерно одинаковой.

В «теплый» сезон планируется обслуживать поток гостей из других городов и стран, планирующих отдых всей семьей.2/3 выручки обеспечат банкеты, так как в России свадьбы принято проводить в летнее время. Предполагается, что в теплое время года выручка будет в 2 — 2,5 раза больше, чем в холодное. Для выполнения этого плана на летний период открываются дополнительные площади — «Летняя терраса» (120 кв. м) и «Летняя веранда» (40 кв. м).

Рекламная кампания.

Для раскрутки проекта разработан план рекламной кампании. Источники рекламы приведены в таблице.

Таблица 2

Источники рекламы.

Вид рекламы.

Источники.

Радио.

Рекламные сообщения на радио «Максимум», «Серебряный дождь», «Хит FM» .

Телевидение.

Рекламные ролики на СТС, НТВ.

СМИ.

Для обеспечения заинтересованности прессы разработан план по привлечению интернет-ресурсов, занимающихся освещением этого рынка. Информацию, статьи и комментарии о проекте на своих страницах разместить в следующих изданиях:

" Коммерсант Weekend", «Афиша», «Ваш Досуг», «Menu» и др.

Адресная рассылка.

1500 адресов ближайших офисов.

Факс-рассылка.

1024 адреса ближайших офисов.

Телефонный маркетинг.

Опрос и приглашение по телефону по партнерским программам с предприятиями региона.

Флаеры.

Бутики, выставки, клубы.

Специальные мероприятия.

Пятницы в «Моей семье» .

Показать весь текст
Заполнить форму текущей работой