Фитохимическое изучение шалфея седеющего (Salvia canescens l.)

Род шалфей (Salvia L) семейства Lamiaceae насчитывает около 700 видов, из которых на Украине произрастает около 20 видов [2,6]. Из них широко применяется в научной и народной медицине шалфей лекарственный, который проявляет бактерицидное, противовоспалительное, антимикробное, отхаркивающее, репаративное, кровоостанавливающее действие [3,4,5].

Проблема поиска новых видов лекарственных растений рода Salvia L., расширение сырьевой базы и создание высокоэффективных лекарственных средств является актуальной задачей медицины. Другие виды шалфея изучены в меньшей мере. Среди малоизученных можно назвать шалфей седеющий.

Целью исследования явилось изучение химического состава биологически активных веществ малоизученного шалфея седеющего (S. canescens L).

Материалы и методы исследования. Объектом исследования явились листья шалфея седеющего, собранные в период массового цветения в АР Крым. Сушку проводили при температуре 30єС. Эфирное масло получали методом гидродистилляции. Физико — химические показатели эфирного масла определяли фармакопейными методами [1].

Качественный состав и количественное определение компонентов эфирного масла исследовали методом ГЖХ — МС на приборе Carlo Erba Fractovar с применением микрокапилярных колонок. Компоненты эфирных масел идентифицировали по результатам сравнения полученных в процессе хроматографирования масс — спектров химических веществ и данным библиотеки масс — спектров NIST 05 и WILLEY 2007.

Для выделения флавоноидов листья шалфея седеющего трижды экстрагировали 70% спиртом этиловым на кипящей водяной бане.

После упаривания объединенных извлечений сгущенный остаток подвергали хроматографированию на пластинках Silufol в системе растворителей: бутанол — уксусная кислота — вода (4: 1: 5), 15% уксусная кислота, этилацетат — муравьиная кислота — хлороформ (3: 3:1).

Количественное определение флавоноидов в листьях шалфея седеющего проводили спектрофотометрическим методом.

Для бумажной хроматографии использовали системы растворителей этилацетат — уксусная кислота — вода (10: 2: 3) — I направление и 2% уксусная кислота — II направление. Хроматогенными проявителями были: пары аммиака, 5% раствор алюминия хлорида, УФ — свет (354 нм). УФ — спектры снимали на спектрофотометре «Specord M 40». При определении оксикоричных кислот использовали спектрофотометрический метод в пересчете на хлорогеновую кислоту и абсолютно сухое сырье.

Количественное содержание полифенольных соединений определяли фармакопейными методами.

Результаты и их обсуждение. Содержание эфирного масла в листьях шалфея составляет 0,95±0,05%. Физико — химические показатели: показатель преломления — 1,4954, кислотное число — 2,49, эфирное число — 26,14.

В результате хромато-масс-спектрометрического исследования было обнаружено 78 компонентов, из которых 38 были идентифицированы.

Установлено высокое содержание линалоола (30,498%), линалилацетата (22,047%), терпинеола (10,701%), значительно меньше — геранилацетата (6,339%), кариофилленоксида (6,032%), гераниола (4,289%), склареолоксида (2,229%), склареола (2,993%), остальные компоненты выявлены в количествах меньше 1%. В результате хроматографического анализа были обнаружены 8 флавоноидов, из которых идентифицированы: лютеолин, кверцетин, апигенин, рутин. Количественное содержание суммы флавоноидов в пересчете на лютеолин составляет 1,95%±0,10%. Максимальное содержание оксикоричных кислот, определенное в листьях шалфея в фазу цветения, составляет 3,03±0,02%.

шалфей седеющий лекарственное растение В листьях шалфея седеющего обнаружены дубильные вещества конденсированной природы, количественное содержание суммы полифенолов составляет 7,85±0,03 в фазу массового цветения.

Выводы.

• 1. Количественное содержание эфирного масла шалфея седеющего составляет 0,95±0,05%, флавоноидов — 1,95%±0,10%, дубильных веществ-7,85±0,03, оксикоричных кислот — 3,03±0,02%. Определены физико — химические показатели эфирного масла.
• 2. Методом хромато — масс — спектрометрии в эфирном масле шалфея седеющего идентифицированы 39 компонентов. Установлено высокое содержание линалоола (30,498%), линалилацетата (22,047%), терпинеола (10,701%).
• 3. Дальнейшее фитохимическое изучение биологически активных веществ шалфея седеющего открывает перспективы для создания новых фитопрепаратов.

• 1. Державна Фармакопея України: 1-е вид. — Х.: ВГ «РіРГ», 2001. — 531 с.
• 2. Корсун В. Ф. Атлас эффективных лекарственных растений / В. Ф. Корсун, Е. В. Корсун, А. Н. Цицилин. — М.: Эскмо, 2010. — 384 с.
• 3. Кортиков В. Н. Полная энциклопедия лекарственных растений / В. Н Кортиков, А. В. Кортиков. — Ростов н/Д: Феникс, 2008. — 797с.
• 4. Лавренова Г. В. Повна енциклопедія лікарських рослин / Г. В. Лавренова, В. К. Лавренов. — М.: АСТ; Донецьк: Сталкер, 2007. — 796с.
• 5. Лебеда А. Ф. Лекарственные растения / А. Ф. Лебеда, Н. И. Джуренко, А. П. Исайкина, В. Г. Собко. — М.: — АСТ — ПРЕСС КНИГА, 2006. — 912с.
• 6. Меншикова З. А. Энциклопедия лекарственных растений / З. А. Меньшикова, В. Б. Попов. — М.: Эскмо, 2007. — 496с.