Мерчендайзинг, как способ размещения и выкладки товаров
В условиях современной экономической ситуации любая компания, которая стремиться успешно работать на рынке потребительских товаров, должна ориентироваться не только на качество и актуальность выпускаемой продукции, на своевременную доставку её в торговые точки, но задумываться о мерчендайзинге своей продукции. Повысить эффективность предложения товаров в магазине, и тем самым увеличить общее… Читать ещё >
Мерчендайзинг, как способ размещения и выкладки товаров (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
В условиях современной экономической ситуации любая компания, которая стремиться успешно работать на рынке потребительских товаров, должна ориентироваться не только на качество и актуальность выпускаемой продукции, на своевременную доставку её в торговые точки, но задумываться о мерчендайзинге своей продукции.
Понятие мерчендайзинг происходит от английского «merchandising» — искусство торговать.
За рубежом первыми стали применять мерчендайзинг наиболее организованные розничные торговцы, коими были сети супермаркетов. Причем делали они это не для производителей товара. Было замечено, что облегчив поиск и выбор товара, превратив процесс выбора и покупки в увлекательное занятие и, таким образом, увеличив время пребывания покупателя в торговом зале, можно получить дополнительный эффект. Так, было отмечено, что покупатели оставляют на 13% больше денег в тех магазинах, где мерчендайзинг продукции безупречен. [5, С. 66−68].
Применение мерчендайзинга имеет такое же значение для успешной продажи продукции, как создание брэнда товара, проведение рекламных акций различного рода. Данная маркетинговая стратегия позволяет эффективно продвигать тот или иной товар, марку, упаковку именно в торговом зале, где непосредственно принимается решение о покупке.
Известно, что привлечение внимания покупателя к определенным маркам и видам товара значительно увеличивает объем продаж. Покупатель тратит, в среднем, от 10 до 20 секунд на то, чтобы выбрать нужную марку из предлагаемого ассортимента. Важно обеспечить удобное расположение товара в пространстве магазина и на полках и быстрое нахождение необходимого товара покупателем. Эффективным инструментом мерчендайзинга является использование POS-материалов, которые позволяют осуществить информационное продвижение товара в местах продаж. Они расширяют знания покупателя о продукте, указывают на специфику продукта в ряду аналогичных, помогают сделать выбор в огромном многообразии товаров. Таким образом, действие мерчендайзинга начинается тогда, когда в поле зрения покупателя попадает магазин и заканчивается тогда, когда покупатель выходит из магазина с покупками.
Существует много определений мерчендайзинга. Вот основные:
Мерчендайзинг — это представление товаров в пункте продаж путем организации его внутреннего пространства и наружного оформления, оптимального светового и цветового разрешения, удобство подхода или подъезда к нему.
Мерчендайзинг — направление маркетинга, способствующее стимулированию розничных продаж посредством привлечения внимания конечных покупателей к определенным маркам или группам товаров в местах продаж без активного участия специального персонала.
Мерчендайзинг — это комплекс мероприятий, производимых в торговом зале и направленный на продвижение того или иного товара, марки.
Наиболее приближенное к реальной практике белорусских розничных торговых предприятий является следующее определение мерчендайзинга.
Мерчендайзинг — это комплекс действий, направленных на эффективную продажу товаров в магазине розничной торговли, включающий в себя:
- — создание уникальной атмосферы торгового зала (с помощью освещения, цветовых пятен, музыки, запаха, оптимального размещения оборудования и др.);
- — организацию рекламно-информационной поддержки товаров в торговом зале;
- — правильную выкладку товаров;
- — детальное знание товаров продавцами;
- — овладение продавцами ключевыми аспектами общения с покупателями.
Следует различать цели и задачи мерчендайзинга поставщика и розничного торговца (табл. 1.1).
Таблица 1.1 Основные цели и задачи мерчендайзинга.
Поставщик. | Розничный торговец. |
Поддержать продажи своих товаров, увеличить объемы реализации. | Увеличить общую прибыль магазина и показатели по оборачиваемости. |
Представить на рынке как можно больше позиций поставляемого ассортимента. | Достичь оптимальности в торговом ассортименте, определить перспективные и неперспективные позиции в группах товаров. |
Обратить внимание на разработанные новые товары и собственные специальные предложения. | Поддержать имидж магазина как поддерживающего современные тенденции и веяния моды, использовать специальные акции для расширения круга клиентов и увеличения числа покупок. |
Закрепить в сознании покупателей отличительные черты своих товаров. | Сформировать устойчивый спрос на различные виды товаров. |
Сформировать приверженность к своим товарам. | Сформировать приверженность к магазину в целом. Участвовать в формировании потребностей и развитии вкусов покупателей. |
Завоевать новых покупателей своих товаров. | Повысить степень удовлетворенности приобретениями и повышения процента лояльных к магазину покупателей. Завоевать новых покупателей путем создания устойчивых конкурентных преимуществ магазина. |
Повлиять на решение покупателя в пользу выбора именно данного товара. | Повысить эффективность предложения товаров в магазине, и тем самым увеличить общее число покупок, сделанных за время пребывания в магазине. Выступать в роли консультанта, обеспечивая покупателей полной информацией, необходимой для принятия быстрого решения о покупке большего числа товаров. |
Выделить свой товар среди конкурентов. | Расставить акценты в соответствии с общей концепцией представления товаров. Достичь сбалансированности композиционных решений и средств эмоционального воздействия общей идее, лежащей в основе индивидуальности магазина. |
Сформировать положительный образ производителя путем повышения качества своих товаров и расширения предложения. | Сформировать положительный образ магазина путем гарантии качества предлагаемых товаров и гибкости к изменениям потребностей и спроса. |
Таким образом, если покупатель сомневается: купить или не купить — необходимо сильнее стимулировать его в сторону положительного решения. А если поиск и выбор товара превратить в увлекательное занятие — это увеличит время пребывания покупателя в торговом зале и «заставит» его потратить на покупки на 15% больше денег.
В настоящее время применение современных маркетинговых технологий в процессе организации торговли является не только показателем перспективности компании, торговой точки или профессионализма руководителей. Отказ от внедрения мерчендайзинга в практику работы торговой точки автоматически предполагает ориентацию покупателя на предпочтение конкурентной продукции и, соответственно, снижение объемов продаж. Для эффективного продвижения товаров через торговую сеть необходимо внедрять системный подход как в организации мерчендайзинга, так и в процессе подготовки мерчендайзеров-профессионалов.