Характеристика розничной торговой сети по уровню розничных цен

Цена выполняет исключительно важную функцию, которая состоит в получении дохода (прибыли) от реализации товара. Именно от цен зависят достигнутые коммерческие результаты. Цена служит средством установления определенных отношений между предприятием и покупателями, она оказывает влияние на конкурентоспособность предприятия.

Розничная торговая сеть по ценовой политике объединяет предприятия:

• § ниже прожиточного минимума — дискаунтер, «стоковые магазины», магазин-склад, продовольственные рынки, мини-марке — ты, «секонд-хенд», комиссионные магазины;
• § соответствующие прожиточному минимуму — рынки, товары повседневного спроса; магазины «Кэш энд керри»;
• § превосходящие прожиточный минимум (элитные), которые в свою очередь подразделяются на:
• o продовольственные магазины — супермаркеты, специализированные магазины, гипермаркеты;
• o непродовольственные магазины — бутики, магазины-салоны, дисконтные магазины, специализированные магазины или узкоспециализированные.

Рынок требует индивидуального подхода к потребностям покупателей. Ужесточившаяся конкуренция на розничном рынке приводит к тому, что фактор цены остается наиболее важным для большинства россиян. Большая дифференциация в уровне доходов потребителей вынуждает торговые предприятия ориентировать свою деятельность на отдельные сегменты рынка.

Крупных розничных сетей в России не более 30 (имеющих не три-четыре магазина, а несколько десятков, или по нескольку магазинов более чем в пяти регионах России).

Классифицировать розничные сети проще всего по сегменту потребителей, различаются они не только ценами, но и выбором товара, оформлением торговой площади и обслуживанием.

Люксовые / Премиальные сети — классические гастрономы, ориентированные на продукцию «премиум» и потребителей с доходами «выше среднего и высокого» («Фэшн Гранд Ласкала»).

Для обеспеченных покупателей, предлагающих товары высокого качества, с высокой культурой обслуживания по соответствующим ценам. Открываются бутики, магазины-салоны, дисконтные магазины, супермаркеты, гипермаркеты, универмаги, специализированные и узкоспециализированные сети. К ним можно отнести сети магазинов «Глобус Гурме», «Стокманн», «Азбука вкуса» и «Седьмой континент — Пять звезд».

Магазины эконом класса — самые распространенные и востребованные. Основными акциями в магазинах этого сегмента являются скидки. Поэтому для экономных покупателей продовольственной сети предназначены магазины-дискаунтеры, магазины «Кэш энд керри», мини-маркеты, магазины-склады, фирменные магазины производителя, продовольственные рынки, в непродовольственной сети — магазины «Секонд-хэнд», комиссионные, или «стоковые магазины», торговые точки производителей, телевизионный магазин, товары повседневного спроса.

К наиболее крупным сетям эконом класса относятся «Пятерочка», «Копейка», «Дикси», калининградская «Виктория», «Квартал», «Дешево», краснодарская сеть «Магнит», казанская «Эдельвейс».

Дискаунтеры — это сети с универсальным ассортиментом, работающие по методу самообслуживания и реализующие товары повседневного спроса по низким ценам, которые обеспечиваются за счет минимизации расходов на обслуживание, невысокого качества оборудования, дешевой отделки магазинов. Как правило, они размещаются не в центре города, а в «спальных» районах и ориентированы на всех жителей близлежащих кварталов.

Исследования показывают, что наблюдается рост доли потребителей, которые при выборе магазина отдают предпочтение качеству товара и широкому ассортименту. Поэтому для увеличения числа потенциальных потребителей торговые сети активно развивают мультиформатность: для сетей характерно развитие одновременно в нескольких форматах — «магазин у дома», супермаркета и гипермаркета. Компания «Ашан» развивает сеть гипер-маркетов «Ашан» и дискаунтеров «Атак». Сеть «Дикси» первоначально ориентировалась на дискаунтеры, теперь приняла решение открывать магазины и других форматов — гипермаркетов и «магазинов шаговой доступности». «Седьмой континент» развивает сразу три формата — «магазин у дома», супермаркет («Пять звезд», «Универсам») и гипермаркет («Наш Гипермаркет»). Сеть магазинов «Магнит» открыла супермаркеты «Тандер» и начала развивать формат гипермаркета. «Лента» открывает сеть «магазинов у дома» под названием «Норма». Холдинг Х5, созданный путем слияния «Пятерочки» и «Перекрестка», развивает сеть экономичных супермаркетов «Пятерочка», а также супермаркетов и ги-пермаркетов «Перекресток».

Глава Союза независимых сетей России Олег Пономарев сообщил, что в настоящее время в российском ритейле наблюдается рост доли гипермаркетов. По его данным, в 2012 году доля гипермаркетов достигнет 15% среди прочих форматов розничной торговли против 13% в 2011 году. Доля супермаркетов в следующем году может снизиться до 20% с 21% в 2011 году. Доля жестких дискаунтеров в 2012 году останется на уровне 2011 и 2010 годов, а доля «универсамов у дома» снизится до 34% с 39% в 2011 году. Вместе с этим, эксперт ожидает увеличение доли на розничном рынке международных ритейлеров: в 2012 году она может достигнуть 10% против 9% в 2011 году и 8% - в 2010 году. Российские федеральные сети также будут наращивать свою долю — в следующем году она может достигнуть 28% против 26% в этом году и 25% в 2010 году. Вместе с этим, доля региональных независимых сетей в 2012 году сохранится в размере 34%, как и в текущем году. При общем росте рынка в 10% и росте выручки крупнейших 20 ритейлеров на 16%. В 2012 году выручка региональных сетей в среднем может вырасти на 29%, «двадцатка» крупнейших игроков может продемонстрировать рост в 15%, а общий рост рынка может составить 7%.

Динамика прироста количества и торговых площадей 110 крупнейших ритейлеров России в 2006;2011 гг.

На 1 декабря 2011 года общее количество магазинов ТОП-110 ритейлеров составило — 15 722, а их общая торговая площадь 9228,8 тыс. кв. м.

розничный торговля сетевой.