При подготовке кормов к скармливанию преследуют следующие основные цели: повысить поедаемость животными, улучшить вкус, повысит перевариваемость, обеззаразить. Пи подготовке кормов применяют физические, биологические и смешанные способы.
Измельчание — обязательный способ подготовки всех кормов. Помол зерна различают по величине частиц: крупный диаметр частиц — 1,8 мм, средний — 1−1,5 мм, тонкий < 1 мм.
Мягкое зерно размалывают крупно, твердое — боле мелко. КРС — зерно среднеи крупноразмолотое.
Дробление и плющения зерна — повышает усвояемость кормов.
Поджаренные зерна — дают телятам для улучшения пищеварения. Обычно обжаривают ячмень, пшеницу, бобы, горох в смеси или отдельно.
Варка и запаривание гороха, сои, чечевицы рекомендуется свиньям.
Осалаживание — для улучшения вкуса крахмальных кормов путем перевода части крахмала в сахар под действием диастазы зерна или солода. В таком корме количество сахара увеличивается до 10−12% осалаживают в теплом помещении (18−20 ?С) в специальных ящиках. Зерновую дерть насыпают слоем не толще 40−50 см и обливают водой, нагретой до? t 90? С. За тем корм переваривают и накрывают сверху мешковиной, крышкой и др.
Подготовку грубых кормов и скармливанию следует рассматривать как плановое мероприятие и проводить его не только зимой, но и осенью, и весной. Следует практиковать скармливание коровам обработанных грубых кормов и при переходе с зимнего стойлового на летнее, лагерное содержание, когда зеленой травы еще недостаточно для полного удовлетворения потребности животных.
