Введение. 
Система мотивации персонала на предприятии ООО "Диана К"

предприятие управление персонал культура Производственная практика — важнейшая составная часть учебного процесса. Она является заключительным этапом практической подготовки студентов. Однако следует отметить, что практика и в дальнейшем работа в той или иной области имеет свои нюансы и отличительные черты.

Целями и задачами производственной практики являются:

Закрепление, развитие и углубление в производственных условиях теоретических знаний

в области финансирования и кредитования, страхования, инвестиционной деятельности и др.

в области управления, организации и планирования производства, финансирования и кредитования.

• 2. Получение навыков практической работы путем занятия вакантных экономических должностей или дублирования работы штатных сотрудников по специальности в предприятиях и организациях сферы экономики и финансов.
• 3. Развитие навыков организаторской деятельности.
• 4. Сбор, обобщение и анализ материалов для будущей дипломной работы.
• 1. Технико-экономическая характеристика ООО «Диана К»

Общая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Диана К» было организовано 2 февраля 2000 года.

Общество зарегистрировано Государственной регистрационной палатой при Министерстве юстиции Республики Марий Эл 2 февраля 2000 г. за № 1062.

Министерством Российской Федерации по налогам и сборам ООО «Диана К» выдано свидетельство о постановке на учет юридического лица в налоговом органе № 482 870 от 20 февраля 2000 г.

Предприятие находится по адресу: г. Йошкар-Ола, ул. Строителей, 98.

ООО «Диана К» имеет расчетный счет по основной деятельности, имеет круглую печать, эмблему со своим наименованием, другие штампы и печати, иные реквизиты. Правовое положение ООО «Диана К» (его правоспособность) определяется Гражданским кодексом РФ, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», Уставом, другими нормативными документами.

Общество является самостоятельным хозяйствующим субъектом с правом юридического лица, созданным в целях оказания услуг предприятиям, учреждениям, организациям и гражданам.

Уставный капитал общества составляет 8400 рублей на день регистрации общества.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих участников. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Высшим органом общества является общее собрание участников общества, на котором каждый участник общества имеет право на число голосов, пропорциональное его доле в уставном капитале общества.

Руководство текущей деятельностью общества осуществляется исполнительным единоличным органом общества (директором). Исполнительный орган общества подотчетен общему собранию участников общества. Директор без доверенности действует от имени общества, представляет его интересы в отношениях с гражданами и юридическими лицами, в пределах предоставленных ему прав, директор распоряжается имуществом общества, открывает расчетные и другие счета в кредитных учреждениях, заключает договоры, в том числе трудовые, выдает доверенности, издает приказы.

Контроль над деятельностью директора осуществляется ревизионной комиссией, порядок избрания и компетенция которой определяются в уставе общества.

Фирма «Диана К» принадлежит к отрасли пищевой промышленности.

Основными видами деятельности предприятия является:

• — производство тортов;
• — производство пирожных;
• — производство рулетов и кексов.

«Диана К» принадлежит к предприятиям малой формы бизнеса, так как среднесписочная численность составляет менее 100 человек.

Для осуществления производственной деятельности на предприятии существует пять цехов, одно складское помещение и четыре холодильных камеры.

В Йошкар-Оле существует 10 специализированных точек по сбыту продукции. ООО «Диана К» устойчиво работает на рынке кондитерских изделий и не только в пределах нашей республики. Предприятие поставляет свою продукцию в разные регионы России: Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Нижегородскую область, Республику Коми, Москву, Иваново, Ярославль.

Предприятие в основном занимается оптовой торговлей, и заказчиками являются организации и индивидуальные предприниматели.

За последний год предприятие стало тщательнее относится к выбору кадров и выделять больше средств на повышение квалификации работников, так как от этого зависит качество продукции.

Также за последний год было куплено новое оборудование по производству вафельного пирожного (ранее его делали вручную).

Все что выпускает «Диана К» вырабатывается из первоклассного натурального сырья с добавлением сортовых вин и марочных коньяков. Именно для потребителей предприятие ведет кропотливую творческую работу, производя великолепные по своей красоте и вкусу торты и пирожные.

На рынке кондитерских изделий «Диана К» появилась в начале 2000 г. и уже в 2001 г. стала победителем конкурса «Лучшие товары Республики Марий Эл 2001 г.», а продукция отмечена несколькими грамотами и дипломами. За это время высокое качество и превосходный вкус тортов смогли оценить жители многих городов России. Невысокие цены и отменное качество притягивает новых потребителей и позволяет предприятию быть конкурентоспособным притягивает к фирме все больше желающих прикоснуться к истинному кондитерскому искусству. Цель предприятия — разрабатывать, создавать новую продукцию с использованием лучших традиций российских кондитеров и современных технологий в области пищевой промышленности. Уже сегодня «Диана К» выпускает более 30 видов тортов и пирожных, разнообразных форм, цветов, содержания, способных удовлетворить любой, самый взыскательный вкус. Тем, кому мало удивить гостей просто вкусным тортом, фирма предложит необычные заказные торты, любого размера и формы для семейного торжества, банкета, праздничного ужина.

Организационная структура предприятия.

Организационная структура ООО «Диана К» представлена на рис. 1.

Рис. 1 Организационная структура ООО «Диана К»

На предприятии представлено вертикальное и горизонтальное разделение труда. Из структуры предприятия мы видим, что отдел маркетинга представлен отделом сбыта. Начальник отдела, подчиняется коммерческому директору, а он непосредственно директору предприятия.

В целом наблюдается положительная тенденция развития предприятия, этому способствует обеспечение высокого качества продукции. Поскольку повышение качества обеспечивает экономию не только трудовых и материальных ресурсов, но и позволяет более полно удовлетворять потребности потребителей, что важно в условиях рынка.

Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на нее и увеличение суммы прибыли как за счет объема продаж, так и за счет более высоких цен.

Основным видом деятельности предприятия является производство кондитерских изделий, срок годности которых очень мал. Эта продукция должна быть качественной, так как относится к пищевой промышленности и потребляется населением.

Вся продукция данного предприятия сертифицирована. Продукция соответствует: ТУ № 9134−001−48 302 615−01, ТУ 9134−002−48 302 615−2006, также имеется сертификат соответствия: № РОСС. RU. АЯ 96. В3 040. Качество продукции проверяется Санэпидемстанцией 1 раз в три месяца. Фирма «Диана К» была награждена званием «Лучшие товары республики Марий-Эл 2001 г.» в номинации «кондитерская продукция».