Контроль на примере ночного клуба «SPACE»

Общая характеристика ночного клуба «Space».

Ночной клуб «Space» располагается в городе Великие Луки по адресу: проспект Гагарина, д. 55-А.

Ночной клуб «Space», как организация является обществом с ограниченной ответственностью (ООО).

Общество с ограниченной ответственностью — это учрежденное одним или несколькими лицами общество, обладающее следующими признаками:

• — уставной капитал общества разделен на доли определенных учредительными документами размеров;
• — участники общества не отвечают по его обязательствам;
• — участники несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

ООО ночной клуб «Space» является юридическим лицом, имеет в оперативном управлении обособленное имущество, отраженное на самостоятельном балансе, отвечает по своим обязательствам находящимися в его распоряжении денежными средствами, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Предприятие вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории РФ и за ее пределами.

Предприятие имеет круглую печать, содержащую его полное наименование на русском языке и указание на место нахождения.

Учредительный договор — документ, регламентирующий условия и порядок совместной деятельности учредителей и содержащих следующие сведения:

• — о размере и составе уставного фонда;
• — порядке распределения прибыли;
• — размере и порядке изменения долей, прав или акций каждого из участников в уставном фонде;
• — размере, составе, сроках и порядке внесения участниками вкладов;
• — об ответственности участников за нарушение обязанностей по внесению вкладов и т. д.

Предметом деятельности предприятия является обеспечение организационных, правовых, финансовых условий для реорганизации его уставных задач.

Ночной клуб «Space» — это общедоступное предприятие общественного питания, предоставляющее потребителям широкий ассортимент блюд сложного приготовления, в основном по индивидуальным заказам, а также винно-водочные, табачные и кондитерские изделия. Высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха посетителей.

Услуги по организации досуга включают:

организацию музыкального обслуживания;

организацию проведения концертов, программ.

В ночном клубе «Space» организуются обслуживание приемов, семейных торжеств, банкетов, проведение тематических вечеров.

В состав здания ночного клуба входят: производственные помещения, административные помещения, бытовые помещения для персонала, торговый зал, фойе.

В состав производственных помещений входит кухня.

К административным помещениям причисляют кабинет директора, бухгалтерию.

К бытовым помещениям относят раздевалку для персонала и туалетные комнаты.

При входе в клуб «Space» расположено фойе. В фойе предусмотрены: гардероб, туалетные комнаты, пост охраны.

В торговом зале клуба «Space» предусмотрена барная стойка с высокими стульями для посетителей и столы. Также расположена установка для ди-джея и сцена.

Основная стратегия ночного клуба «Space» — это предоставление качественных и уникальных услуг в сфере развлечений.

Для наиболее полной характеристики ночного клуба «Space» необходимо рассмотреть структуру его управления, которая представляет собой совокупность специализированных функциональных подразделений, взаимосвязанных в процессе обоснования, выработки, принятия и реализации управленческих решений.

Руководителем предприятия является генеральный директор, который выполняет общее руководство работой клуба, решает все финансовые вопросы, связанные с постоянной работой клуба, а финансовые и организационные вопросы, касающиеся использования части прибыли и направлений развития клуба, решаются совместно с учредителями.

На бухгалтера возлагаются следующие функции:

• — руководство осуществлением бухгалтерского учета и отчетности;
• — формирование учетной политики с разработкой мероприятий по ее реализации;
• — оказание методической помощи работникам подразделений по вопросам бухгалтерского учета, контроля, отчетности и экономического анализа;
• — обеспечение составления экономически обоснованных отчетных калькуляций себестоимости услуг, расчетов по заработной плате, начислений и перечислений налогов и сборов в бюджеты разных уровней, платежей в банковские учреждения;
• — осуществление выплаты заработной платы сотрудникам.

Функции персонала: