Список литературы. 
Разработка продуктовой платформы йогуртов

1. Барабанщиков Н. В. «Молочное дело», — М. «Колос» 1983 г.

2. Химический состав пищевых продуктов. Пол ред. М. Ф. Нестерина, И. М. Скурихина. — М.: Пищевая промышленность, 1979. — 246с.

3. СТБ 1552−2005. Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия. — Введ. 01.01.2006.

4. СанПиН от 09.06.2009 № 63 Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и продуктов питания.

5. Официальный сайт ОАО «Савушкин продукт» [Электрон. ресурс] - 16 мая 2012 г. — Режим доступа: http://www.babushkina.by.

6. РБК. Исследование рынков. [Электрон. ресурс] - 23 марта 2012 г. — Режим доступа: http://marketing.rbc.ru/research/562 949 983 364 938.shtml#tables.

7. Продовольственный рынок Беларуси [Электрон. ресурс] - март 2012 г. — Режим доступа: http://www.prodinfo.by.

8. Valio — лучшее по-фински [Электрон. ресурс] - 2011;2012г. — Режим доступа: http://www.valiorussia.ru.

9. Компания «Гек» [Электрон. ресурс] - 2012 г. — Режим доступа: http://www.gek.ru.

10. Мода как стиль жизни. Косметические продукты на основе йогурта [Электрон. ресурс] - 2012 г. — Режим доступа: http://www.interlinks.ru/beauty-news/6761.html.

11. Все о молочных продуктах [Электрон. ресурс] - 16 мая 2012 г. — Режим доступа: http://www.milkland.narod.ru/history_y.html.

12. Abrud. Из истории йогурта [Электрон. ресурс] - 2011 г. — Режим доступа: http://abrud.hypermart.net/interviews/yogart.htm.

13. Википедия. Свободная энциклопедия. Йогурт [Электрон. ресурс] - 12 мая 2012 г. — Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/Йогурт.

14. Дмитриченко, М. И. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебное пособие для вузов / М. И. Дмитриченко, Т. В. Пилипенко. — СПб.: Питер, 2004. — 352 с.

15. Тамим А. Й. Робинсон Р. К. Йогурт и аналогичные кисломолочные продукты: научные основы и технологии / А. Й. Тамин, Р. К. Робинсон.; пер. с англ. под науч. ред. Л. А. Забодаловой. — СПб: Профессия, 2003. — 664 с., ил. — (Серия: Научные основы и технологии).

16. Упаковка для йогуртов и молочных десертов / Партнер. Молочная индустрия. 2011. — № 3. — С. 30 — 31.

17. Охотники за бизнес идеями. Бизнес идея: Новая упаковка для йогуртов [Электрон. ресурс] - 11 апреля 2010 г. — Режим доступа: http://www.ify.ru/business-review-obzor/business-review-design/3042-novaya-upakovka-dlya-jogurtov.html.

18. CrushPak: Новая упаковка для йогуртов / Женский журнал. 9 апреля 2007. — № 2. — С. 25.

19. Реклама. Маркетинг. PR. Новая упаковка для йогуртов [Электрон. ресурс] - 20 июня 2006 г. — Режим доступа: http://www.sostav.ru/news/2006/07/20/8u/.

20. Новости молочного рынка каждый день. Биоразлагаямая упаковка для йогуртов [Электрон. ресурс] - 23. 09. 2011 г. — Режим доступа: http://www.dairynews.ru/processing/biorazlagajemaja_upakovka_dla_jogurtov.html.

21. «Крахмал-центр» [Электрон. ресурс] - 19 мая 2012 г. — Режим доступа: http://www.starch.ru/lyckeby_culinar_liter17.

22. Агро бизнес консалт. Информационный портал агропромышленного комплекса. Статья «В США создан йогурт, который содержит рыбий жир» [Электрон. ресурс] - 10. 04. 2012 г. — Режим доступа: http://agrobk.ru/v-ssha-sozdan-yogurt-kotoryiy-soderzhit-ryibiy-zhir.