Продуктом фирмы является хлеб «Крестьянский». Он изготовляется в пекарне и сразу поступает в продажу, поэтому предстает для покупателей всегда свежим и горячим. Стоит, конечно же, отметить несомненные вкусовые качества хлеба. Отличные потребительские свойства его обеспечивают современная технология производства и качественное сырье, используемые для производства. Для производства хлеба «Крестьянский» используются следующие компоненты: мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, соль, маргарин, вода. Кроме отличных вкусовых качеств хлеба, можно отметить его полезность, заключающаяся в содержании полезных минералов и витаминов. 100 г хлеба содержат: белки — 7.3 г, жиры — 1.1 г, углеводы — 44.6 г.
Энергетическая ценность хлеба — 223 ккал.
В состав хлеба «Крестьянского» входит значительное количество витаминов группы «В». Рекомендуется как полноценный продукт для всех групп населения.
Качество хлеба может характеризоваться следующими свойствами: вкусовые качества, срок хранения хлеба, в течение которого хлеб не теряет своих качеств, энергетическая ценность, полезность (содержание полезных витаминов, минералов).
Хлеб имеет большой срок хранения, который обеспечивает ему специальные добавки, входящие в состав хлеба, в отличие от других производителей. Кроме того, хлеб отличается более высокой калорийностью. Этот факт может отпугнуть людей, имеющие проблемы с излишним весом, но вот остальным людям, по-настоящему ценящих вкусный хлеб, он придется по вкусу. В нем же и содержится больше витаминов.
Конечно же, каждый сорт хлеба имеет свои достоинства: пшеничный богат белками и имеет лучшие вкусовые качества.
Пекарня-магазин «Золотой колос» и производимый хлеб, обладающий уникальными свойствами, находятся на начальной стадии, стадии внедрения, т. е. это этап, на котором товар только появляется на рынке. На данном этапе необходимо сосредоточиться на покупателях, которые готовы совершить покупку. Будем нести высокие затраты и получать невысокую прибыль.
