Исследования.
Маркетинговый план предприятия

РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Для жителей г. Красноуфимска и Лесозаводского района были проведены маркетинговые исследования (анкета в приложении). В результате проведения исследования было опрошено 156 человек. Из них положительно открытие предприятия ИП «Блинчиковя» ответили 85% и отрицательно 15%. Анализ потребителей В результате проведения потребительского исследования, я сделала вывод, что мое предприятие будут посещать… Читать ещё >

Исследования. Маркетинговый план предприятия (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Анализ потребителей В результате проведения потребительского исследования, я сделала вывод, что мое предприятие будут посещать потребители возрастов от 10 до 55 лет с доходом от400 до 8000 рублей.

По моей анкете было видно, что потребители мужского пола в основном употребляют блинчики с мясом, с рыбой, с икрой, а женского пола и дети блинчики со сладкой начинкой.

v Проанализировав полученные данные, я решила включить в ассортимент блинчики с различной начинкой!

Ассортиментный минимум

Блинчики — 7;

Блинчатые пироги — 5;

Горячие напитки — 8;

Холодные напитки — 8.

Меню


Наименование продукта.	Выход (г.).	Цена (руб.).
Блинчики: — со сметаной; — с красной икрой; — с маслом; — с медом; — со сгущенным молоком; — с вареньем; — с шоколадом.	250 220 220 220 220 230 220	22−70 68−46 29−42 32−46 40−53 24−78 2846
Блинчатые пироги: — с семгой; — с грибами; — с ветчиной и сыром; — с мясом; — с творогом.	250 230 240 250 250	40−38 28−92 41−86 34−70 27−56
Горячие напитки: — чай черный с сахарам; — чай черный с лимоном; — чай с бергамотом; — чай зеленый с сахаром; — чай зеленый с лимоном; — кофе со сливками; — кофе три в одном; — кофе черный «NESCAFE».	200 200 200 200 200 200 200 200	10−00 12−00 11−00 10−30 12−30 9−50 7−00 14−00
Холодные напитки: — сок апельсиновый; — сок персиковый; — сок томатный; — сок яблочный; — сок виноградный; — сок яблочно-персиковый; — сок мульти фруктовый; — сок грушевый.	200 200 200 200 200 200 200 200	16−00 16−00 16−00 16−00 16−00 16−00 16−00 16−00

Продукты


Наименование продукта.	Поставщик.	Цена (руб.).
мука молоко яйцо масло растительное сметана красная икра масло сливочное семга лук репчатый грибы ветчина куриная сыр «Голландский». мясо мед сгущенное молоко шоколад варенье творог ванилин сахар соль кофе «NESCAFE». кофе три в одном чай черный чай с бергамотом чай зеленый лимон сок.	ООО «Сахарные традиции». Молокозавод Птицефабрика ООО «Сахарные традиции». ООО «Агрофирма манчаж». ИП Кузьмин В.Л. ТК «Петрович». ИП «Мир продуктов». ИП «Мир продуктов». ИП «Мир продуктов». ООО «ТК СВИНКС». ООО «Фортуна». ИП Занченко Д.Н. ООО «Сахарные традиции». ООО «Сахарные традиции». ООО «Сахарные традиции». ООО «ВИРА — ТРЕЙД». ООО «Агрофирма манчаж». ООО «Сахарные традиции». ООО «Сахарные традиции». ООО «Торговый дом, Хлебные традиции». ИП Понамарев Э.В. ИП Понамарев Э.В. ООО «Фортуна». ООО «Фортуна». ООО «Фортуна». ИП «Мир продуктов».	18−00 26−00 3−70 60−00 56−00 1200−00 224−00 300−00 36−00 120−00 250−00 285−00 250−00 600−00 100−00 200−00 72−00 65−00 1000−00 42−00 10−00 500−00 5000−000 407−00 450−00 470−00 95−00 40−00
ИТОГО:	11 879−70.

Методы реализации продукции:

1. Самообслуживание с непосредственной оплатой;
2. Торговля по предварительным заказам.

Дополнительные услуги:

1. приготовление на дому;
2. Стоянка для автомобилей;
3. Готовка на заказ;
4. Музыкальное сопровождение.

Методы стимулирования сбыта:

Для того чтобы наша блинная имела большой успех в своем деле мы разработали различные методы стимулирования продаж:

1. Торговые презентации (дегустации) наших прекрасных и вкусных блинчиков.
2. Различные купоны: два одинаковых порции блинчиков по цене одной.
3. Скидки предоставленные покупателю при условии покупки порций блинчиков на определенную сумму.
4. Недельные или месячные купоны на товар.
5. Пои открытии нашей прекрасной блинчатой за вход в наше предприятие потребители будут получать сувениры.
6. Проводим выездные мероприятия на городские праздники «Проводы зимы» и т. д.

Показать весь текст

Заполнить форму текущей работой

Другие работы

Организация маркетинга на предприятии

Задача службы маркетинга заключается в том, чтобы держать курс на потребителя, постоянно следить за тем, что ему нужно, а также следить за деятельностью конкурентов, определять слабые и сильные их стороны и возможные рыночные действия. Исходя из этого, задавать направления совершенствования маркетинговой деятельности, разрабатывать и добиваться выполнения планов и программ маркетинговой…

Реферат