Направления дальнейшего совершенствования в области конъюнктуры товарного рынка

Пути повышения конкурентоспособности продукции

В нижеприведённой таблице указаны объёмы (в тысячах тонн) и обороты (в розничных ценах, в миллионах долларов США) основных категорий кондитерского рынка, в которых активно работает СП ОАО «Спартак» (2005;2007 г. г. — прогнозируемые цифры).

Таблица 3.1.1.

В связи с огромным потенциалом и не наполненностью рынка РФ планируется принять усиленные меры для освоения данного рынка.

Структура российского рынка кондитерских изделий в натуральных и стоимостных показателях.

Анализ структуры кондитерского рынка РФ показывает, что в денежном выражении наиболее емким является сегмент шоколадных кондитерских изделий, рост этого сегмента за 2005 год прогнозируется до 12% в объемных показателях и 10% в денежных. (в 2004 г. соответственно 23% и 10%). В последние годы происходит замедление роста этого сегмента рынка, в 2006 году он прогнозируется на уровне 5% в натуральных и 8% в денежных показателях.

Лидерство развесных конфет во многом объясняется их низкой стоимостью: средние розничные цены на эту продукцию как минимум вдвое ниже по сравнению с ценами на другие виды шоколадных изделий. Таким образом, развесные конфеты доступны для широких слоев населения. Вторым по объемам продаж является сегмент шоколадных плиток, на который приходится одна пятая части рынка. Удельный вес шоколадных конфет в коробках остается достаточно небольшим — около 6% в натуральном выражении, однако из-за высоких цен на эту продукцию в стоимостной структуре продаж доля этого сегмента почти вдвое больше — порядка 17%.

Сегмент упакованных шоколадных конфет — единственный на рынке шоколадных кондитерских изделий, где в течение последних лет отмечалось увеличение доли импортной продукции. Если в 2001 году на долю импорта приходилось не более 5% продаж сегмента в натуральном выражении, то к 2004;му этот показатель приблизился к 15%. Причем основной рост импорта конфет в коробках приходится на премиальную продукцию из Западной Европы. Значимую роль в сегменте играет итальянская компания Ferrero, продвигающая на российском рынке марки Raffaello и Ferrero Rocher.

В данном сегменте лидером является Nestle. Объединение крупнейших отечественных кондитерских предприятий в холдинг «Объединенные кондитеры» вывело их на вторую позицию в данном сегменте: по итогам 2004 года, холдинг контролировал почти пятую часть общего объема продаж шоколадных конфет в коробках. Третье место принадлежит еще одному международному гиганту — компании Kraft Foods. Далее следуют КО «СладКо» и «Одинцовская кондитерская фабрика» (ТМ «А.Коркунов»). Суммарно пятерка крупнейших компаний контролирует более 70% общих продаж сегмента. В то же время, так же как и в сегменте развесных конфет, для сегмента шоколадных конфет в коробках характерно присутствие значительного числа региональных предприятий.

В настоящее время кондитерский рынок в Беларуси оценивается в 140 млн. долларов США, из которых импортная продукция составляет около 40 млн долл. США. Доля «Спартака» на этом рынке составляет 16%. Размер рынка стран СНГ и Балтии оценивается в 4 млрд. долларов США. Продукция «Спартака» и других кондитерских предприятий реализуется по системе госзаказов через торговую сеть Министерства торговли. Потенциальные возможности «Спартака» огромны и простираются за пределы Беларуси в друге страны СНГ. Продукция, которая будет выпускаться на стадии программы перестройки, будет годиться для продажи в частных киосках, поскольку ее можно будет продавать поштучно. Глазированные шоколадом кондитерские изделия, шоколадные плитки с наполнением и карамель с начинкой имеют наивысший рыночный потенциал, как в Беларуси, так и в остальных странах СНГ.

Опыт центрально-европейских стран показывает, что кондитерская промышленность должна одной из первых пройти переходный период к рыночной экономике. В своих планах повторного выхода на российский рынок «Спартак» имеет преимущество, которое заключается в том, что в отличии от конкурентов за пределами СНГ, его продукция не облагается недавно введенной высокой пошлиной на кондитерские изделия.

Стратегический анализ по методу SWOT.

Сильные стороны:

Хорошая репутация. Сильной стороной «Спартака» является репутация, известность за выпуск вкусных и сравнительно не дорогих и высококачественных изделий, которой фабрика пользуется среди потребителей в Беларуси и других республиках СНГ в течение уже более чем 80 лет. Исследование рынка подтвердило факт, что репутация все еще сильна, несмотря на засилье кондитерских изделий.

«Спартак» -легко воспринимаемое фирменное название до сих пор связывается с качеством и изделиями, которые появились десятилетие назад и пользуются широким спросом.

Рабочая сила. На фабрике работают преданные и квалифицированные рабочие. Это особенно важно в кондитерской промышленности, где необходимы богатый опыт и вкус для выпуска неизменно качественных изделий.

Лидерство на рынке. «Спартак» является крупнейшей кондитерской фабрикой Беларуси. Второй за ней следует другая кондитерская фабрика — «Коммунарка».

Рыночные связи в СНГ. Это очень важное достижение, несмотря временную меньшую долю на этом рынке в результате трудностей переходного периода. Но этот рынок начинает приходить в норму и спрос на кондитерские изделия постоянно растет.

Широкая номенклатура изделий, соответствующая вкусам жителей СНГ. В номенклатуре «Спартака» 115 изделий плюс другие изделия, выпуск которых был прекращен, но может быть возобновлен без необходимости утверждения норм на качество изделий.

Богатые основные фонды.

У «Спартака» есть хорошие здания и оборудование. Только восстановительная стоимость зданий по самым консервативным оценкам составляет около 22,5 млн. долларов США.

Отлаженная система сбыта, четко продуманная и достаточно эффективная.

Наличие сети фирменных магазинов, расположенных не только в гомельской области, но и в других областях республики.

Эффективная работа по управлению товарными запасами. Оперативное принятие заявок от покупателей и доставки заказов.

Наличие зарубежных партнеров.

Слабые стороны:

Недостаток оборотного капитала. Это самое слабое место «Спартака».

Неиспользуемые мощности. Производственные мощности «Спартака» используются на 80%. Основной причиной является недостаток оборотного капитала. Но на предприятии планируется ряд мер, которые должны увеличить оборотный капитал. Одной из мер является привлечение нового оборотного капитала путем выпуска очередной серии акций. Более того, проектная мощность предприятия основана на 2-х сменной работе.

Несоответствующий учет амортизации. Существующая система бухгалтерского учета «Спартаке» не позвонить учитывать стоимость активов с поправкой на инфляцию. Пока на предприятии «Спартак» по устранению этого несоответствия не принимается никаких мер, но важно, что оно уже замечено руководящими работниками.

Хаотичное приобретение сырья. Хотя вышеупомянутая нехватка оборотного капитала является основной причиной низкого коэффициента использования производственных мощностей, дополнительным фактором является неэффективная практика снабжения предприятия.

Отсутствие проведения четкой рекламной политики. Использование рекламы в недостаточной мере периодично и постоянно в зависимости от наличия свободных средств.

Возможности.

Высокий спрос на новые кондитерские изделия в Беларуси и странах СНГ. Рынок кондитерских изделий — один из самых популярных в СНГ. Прогнозируемый рост спроса на нем составит до 11%, а рост спроса на импортные изделия в Центральной и Восточной Европе составит около 20%.

Экономический союз с Россией расширяет потенциальные возможности «Спартака» по сбыту продукции.

Угрозы.

Сильная конкуренция из-за рубежа. Конкуренция со стороны зарубежных поставщиков (особенно батончиков) будет постоянно возрастать, особенно если государственным поставщикам будет разрешено переключится на зарубежных поставщиков кондитерских изделий;

Нерешительное внедрение системных перемен. Наибольшую угрозу для «Спартака» представляет продолжение нынешней политики в отношении экономических реформ. Кондитерская промышленность будет основным бенефициаром повышения реальных доходов, которое последует в будущем;

Ненадежность оплаты заказчиками. Слабость банковской системы и финансовые трудности потенциальных клиентов, являются критическими факторами, влияющими на финансовое положение всех предприятий;

Произвольная политика правительства в отношении валютных расчетных счетов белорусских предприятий и косвенное налогообложение экспортных валютных операций. Есть симптомы медленного прогресса экономических преобразований. Для «Спартака» очень важно работать в безопасных финансовых условиях, иметь свободу в международной торговле и оптимально использовать свою экспортную выручку.

Имидж радиоактивного загрязнения. Несмотря на документально подтвержденную низкую радиоактивность продукцию «Спартака», стереотип о ее радиоактивном загрязнении может присутствовать на некоторых рынках. «Спартак» намеревается бороться с этой угрозой путем продолжения и расширения проверок на радиоактивность сырья и готовых изделий.

Сильные стороны и возможности вытекают из истории «Спартака» и его репутации и объясняются все более либеральной экономической обстановкой, в которой работает фабрика. Слабые стороны и угрозы почти в каждом случае, в общем-то, понятны и легко преодолимы, если у компании будет достаточно финансовых средств.

Программа рекламной деятельности и маркетинговых исследований рынка на 2006 год.

В целях повышения эффективности функционирования товаропроводящей сети в 2006 году планируется:

· Проведение промо-акций отделом рекламы и маркетинга на территории РБ,.

По Гомельской области:

• · Поддержка фирменной сети рекламными мероприятиями,
• · Расширение фирменной сети за счет создания фирменных секций,
• · Проведение рекламной компании совместно с РТЦ РУП «Телерадиокомпания Гомель».

По экспорту:

• · Поиск новых клиентов при участии в выставках,
• · Продвижение брэнда в сетях Интернет.

В целях повышения имиджа предприятия и престижа торговой марки СП ОАО «Спартак» продолжило активное участие в международных, республиканских выставках и конкурсах (Лучшая продукция года, Брэнд года, Олимпийское качество, Продукт Года, Лучшие товары Республики Беларусь).

Для достойного представления на выставках представляются стенды индивидуальной застройки, которые по уровню оформления и представления экспозиции соответствуют лучшим мировым образцам, самым высоким требованиям.

Планируемые в 2006 году рекламные мероприятия:

• · реклама фирменной торговли,
• · участие в международных и республиканских выставках,
• · размещение информации о продукции в информационных каталогах,
• · изготовление и монтаж наружной рекламы
• · размещение рекламной информации о продукции в средствах массовой информации,
• · изготовление сувенирной продукции, пакетов,
• · организации дегустаций,
• · модернизация сайта,
• · распространения рекламных листовок, плакатов, воблеров, ценников,
• · распространение календарей на 2006 год,
• · проведение предновогодней компании.

Для достижения поставленных задач в области рекламы привлекаются сторонние организации, оказывающие услуги в области разработки и изготовления рекламных материалов.

Планируемые в 2006 году маркетинговые мероприятия:

• · Анализ работы дилеров по присутствию продукции в розничной сети
• · Анализ цен производителей кондитерских изделий,
• · Регистрация товарных знаков в Национальном центре интеллектуальной собственности (РБ) и Роспатент (РФ),
• · Анализ товарных знаков кондитерских рынков РБ и рынка РФ по тождеству и сходства до степени смешения,
• · Разработка новых товарных знаков,
• · Внедрение стандартов мерчендайзинга,
• · Поиск перспективных новинок продукции, для внедрения на производстве.
• · Полевые исследования конечного потребителя,
• · Разработка предложение по снятию с производства продукции или исключению из ассортимента товаров, находящихся на завершающейся стадии жизненного цикла
• · Разработка предложений и рекомендаций по изменению характеристик и технологий производства кондитерских изделий с целью улучшения ее потребительских свойств,
• · Подготовка предложений и рекомендаций по плану производства продукции по объемам и номенклатуре.
• · Определение направлений совершенствования существующей и разработки новой продукции, определение ключевых потребителей и сбытовой политики.
• · Маркетинговая и коньюктурная оценка рынков сбыта продукции,
• · Разработка маркетинговых программ для различных сегментов рынка,
• · Анализ факторов составляющих основу для позиционирования продукта,
• · Определение реакции потребителей на продукцию предприятия, обработка информации о сбыте продукции.