Анализ внешней среды ОАО «Новосибирская макаронная фабрика»

Товарная группа.

Базисный период.

Отчетный период.

Отклонение.

Факт к базису (%).

Кол-во.

Уд. вес.

Кол-во.

Уд. вес.

Кол-во.

Уд. вес.

Всего изделий в.т.ч.

7798,00.

100,00.

6726,50.

100,00.

— 1071,50.

;

86,26.

вермишель.

3575,00.

45,85.

2152,20.

32,00.

— 1422,80.

— 1,85.

60,20.

Лапша.

690,60.

8,86.

&39,90.

12,49.

149,30.

3,63.

121,62.

Рожки.

1092,50.

14,01.

1059,70.

15,75.

— 32,80.

1,74.

97,00.

Фигурные.

1197,30.

15,35.

1637,90.

24,35.

440,60.

9,00.

136,80.

Макароны.

1211,70.

15,54.

989,80.

14,71.

— 221,90.

— 0,82.

81,69.

Прочие.

30,90.

0,40.

47,00.

0,70.

16,10.

0,30.

152,10.

Из общего.

Длиннорезн. Короткорезн.

3743,04 4054,96.

48,00 52,00.

1008,98 6628,30.

15,00 85,00.

2734,07 2573,34.

33,00 33,00.

26,96 163,46.

Весовые Фасованные.

5021,91 2854,07.

64,40 36,60.

• 5489,79
• 1991,04

70,40 29,60.

467,88 863,02.

6,00 -7,00.

109,32 69,76.

1) Возможности выход на новые рынки;

расширение производственной линии;

повышение требования по качеству (сертификация);

расширение ассортимента;

ускорение роста рынка.

2) Угрозы возрастающее конкурентное давление;

неблагоприятная политика правительства;

существующая система налогообложения;

отсутствие льготного кредитования.

3) Сильные стороны компании хорошая репутация;

НИОКР;

высокое качество товара (сертификат);

широкий ассортимент;

преимущество в области конкуренции.

4) Слабые стороны компании основные фонды;

рыночно неориентированный менеджмент;

неустойчивое фина…

производят расчеты с поставщиками и потребителями за получаемую и реализуемую продукцию;

осуществляют проведение инвентаризации ТМЦ — товарно-материальных ценностей (1 раз в неделю проводят инвентаризацию склада, обязательно с комиссией в составе 3-х человек: бухгалтер, начальник отдела, менеджер, 2 раза в год);

учитывают наличие, состояние и движение товаров и представляют необходимые сведения в бухгалтерию предприятия (каждый понедельник кладовщики сдают в бухгалтерию предприятия отчет о состоянии и движении товаров на складе);

соблюдают трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования противопожарной безопасности, гражданской обороны (1 раз в месяц проводят инструктаж по технике безопасности).

Эффективность выполнения данных функций непосредственно влияет на деятельность организации и требует внимательного подхода со стороны руководства. Группа работников, выполняющих перечисленные функции снабжения, состоит из 7-ми человек: 2 кладовщика, 2 менеджера по снабжению, начальники торгового и коммерческого отделов, и бухгалтер.

В основном, часть их них уже достаточно давно работают в компании, имеют большой опыт работы в этой области и поэтому осуществляют оперативную и эффективную деятельность, необходимую для работы предприятия.

Снабжение ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» материальными ресурсами осуществляется при помощи транзитной формы, получая сырье и материалы от предприятий, непосредственно их производящих.

Товарооборот ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» в денежном выражении в 2009 году составил более 26 млн. рублей.

Важнейшим принципом деятельности ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» является создание для потребителя максимально выгодных и удобных условий работы.

Организацией проработана система методов расчета для покупателей, которая помогает выбрать форму оплаты, удобную для любого из клиентов:

план «Штучный» — для клиентов, сделавших единоразовую покупку;

план «Подъемный» — для начинающих работать клиентов;

план «Личный счет» — накопительные скидки для малобюджетных клиентов;

план «Экономайзер» — специальные цены для региональных, корпоративных клиентов и оптовых покупателей.

Также разработана гибкая система скидок, размеры которых увеличивают объемы поставок, сроки и порядок оплаты и тому подобное. Список льгот постоянно расширяется, особенно в отношении постоянных и оптовых клиентов. Для них вводятся альтернативные формы расчетов — ПКО, векселя и так далее. Формы предоставляемых льгот учитывают индивидуальные особенности каждого клиента и могут быть самыми разнообразными.

Развитие оптовой реализации материалов компании за последние три года характеризуется следующими данными (табл. 2.7).

Таблица 2.7 — Динамика оптового товарооборота ООО «НМФ» за 2007;2009 гг.

Данные таблицы показывают, что за последние три года темпы роста оптового товарооборота снижаются: в 2008 году рост товарооборота составил 122,4%, а в 2009 году — 118,5%. Это объясняется тем, что цены на продукцию, реализуемую в организации, выросли в 2009 году по сравнению с 2008 годом, но меньше, чем в 2008 году по сравнению с 2007 годом (средний индекс цен в 2008 году — 1204 или 120,4%, в 2009 году — 1158 или 115,8%). Количество реализованной продукции увеличилось в 2008 году на 1,7%, в 2009 году на 2,3%. Темпы роста физического объема товарооборота невысокие, но тенденция намечается положительная. За три года оптовый товарооборот предприятия возрос на 45% (в действующих ценах) и на 4% (в сопоставимых ценах) за счет увеличения физического объема оптового товарооборота.

По кварталам оптовый товарооборот организации распределялся неравномерно. Наибольший удельный вес в годовом товарообороте занимает оборот четвертого квартала — свыше 27,0, а наименьший удельный вес в годовом товарообороте приходится на первый квартал — свыше 23,0%. И распределение оборота по кварталам года продолжает изменяться.

Ритмичность развития оптового товарооборота предприятия по кварталам рассмотрим на основе данных таблицы 2.8.

Таблица 2.8 — Оптовый товарооборот ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» по кварталам года.

Данные таблицы свидетельствуют о неритмичном развитии товарооборота предприятия по кварталам: наиболее напряженным был четвертый квартал, а наименее напряженным — первый. Самый низкий темп роста товарооборота достигнут в первом квартале (116,9%), а самый высокий — в третьем и четвертом кварталах (119,0% и 120,0%). Неритмичное развитие оптового товарооборота по кварталам привело к изменению удельного веса оборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота. Так, снизился удельный вес оборотов первого квартала на 0,3% и второго квартала — на 0,2% по сравнению с 2008 годом, потому что в этих кварталах темпы роста оборота ниже, чем в целом за год (118,5%).

Доля оборота третьего квартала возросла с 24,7% в 2008 году до 24,8% в 2009 году (темп роста оборота в этом квартале 119,0%), а доля оборота четвертого квартала составила в 2009 году 27,4% и возросла по сравнению с 2008 годом на 0,4% (темп роста товарооборота — 120,2%). Таким образом, товарооборот предприятия по кварталам года распределялся неравномерно и развивался неритмично.

Еще более неритмичное развитие получил товарооборот по месяцам года (табл. 2.9).

Таблица 2.9 — Ритмичность развития оптового товарооборота ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» по месяцам года за 2008 — 2009 гг.

Из данных таблицы видно, что размах колебаний роста оптового товарооборота еще больше, чем по кварталам. Темп роста товарооборота колеблется от 110,1% (апрель) до 124,0% (март).

Самыми напряженными периодами реализации материалов в каждом квартале являются последние месяцы квартала. Например, рост товарооборота в целом за первый квартал составил 116,9%, а в марте — 124,0%, за второй квартал — соответственно 117,6% и 123,7%, за третий квартал — 119,0% и 119,5% и за четвертый квартал — 120,2% и 120,30%.

Данные о движении материальных ресурсов по организации приведены в таблице 2.10.

Таблица 2.10 — Движение материальных ресурсов за 2008 — 2009 гг.

Оптовый товарооборот предприятия возрос в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 4845 млн руб. за счет завышенных товарных запасов на начало года (+338 тыс. руб.), роста поступления материалов на склад (+5130 млн руб.) и уменьшения прочего выбытия материалов (+8 тыс. руб.). Но возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец года (- 631 тыс. руб.).

Недостатком использования поступающих в организацию материальных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием поставки материалов на склад, имеющих высокую цену, что снижало спрос потребителей на них, нарушением ритмичности отгрузки материалов поставщиками, связанными с фабрикой договорными обязательствами. Часть материалов, поступивших на склад в излишнем количестве и в конце года, осела на остатках материалов на складе, что может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь.

В ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» в 2009 году прочее выбытие материалов снизилось по сравнению с 2008 годом на 8 тыс. руб. Прочее выбытие материалов включило товарные потери и недостачу материалов. Следует назвать работу предприятия по снижению прочего выбытия материалов в 2009 году положительной.

Одним из факторов успешного развития оптового товарооборота является обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда работников предприятия.

Оценка показателей по труду ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» произведена на основе таблицы 2.11.

Таблица 2.11 — Показатели по труду по ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» за 2008;2009 гг.

Как видно из таблицы, среднегодовая выработка одного торгового работника в действующих ценах составила 1109 млн руб. и по сравнению с 2008 годом возросла на 138,4 тыс. руб. или на 14,2%. За счет роста производительности труда получена сумма прироста товарооборота в размере 3549 млн руб. (169 тыс. руб. х 21 чел.). В общей сумме прироста товарооборота в действующих ценах за 2009 год это составило 73,3%.

На изменение суммы оптового товарооборота в 2009 году оказало влияние и увеличение численности менеджеров на 5,0% по сравнению с 2009 годом. За счет роста численности менеджеров получена дополнительная сумма оптового товарооборота в размере 1310 млн руб. (+1 чел. х 1310 млн руб.) или 26,7% общей суммы прироста товарооборота.

Организация занимает достаточно большую долю на рынке, имеет высокую привлекательность (географические преимущества, социальная среда, преимущества лидеров отрасли, размеры ключевых сегментов рынка и прочее) и средний уровень конкурентоспособности (доля рынка, контролируемая фирмой, эффективность системы маркетинга, имидж фирмы, технологическое развитие и так далее). Лист оценки конкурентоспособности ОАО «Новосибирская макаронная фабрика» относительно главных конкурентов представлен в приложении К.

Для того, чтобы определить насколько эффективна деятельность службы снабжения, необходимо еще раз уточнить главную задачу закупочной деятельности. А задача эта заключается в следующем: снабдить производство материально-техническими ресурсами в необходимом количестве, нужного качества, в установленное время, с наименьшими затратами. Но как это сделать в условиях стремительно меняющейся ситуации на рынке? Как предотвратить постоянные просрочки поставок, завышение цен поставщиками, поставку материалов низкого качества, а зачастую и просто брака? И, наконец, как наиболее эффективным способом управлять мощными финансовыми и материальными потоками?

Именно этими вопросами занимаются работники снабжения компании. Но не все эти проблемы удается разрешить вовремя и правильными путями, так как этому способствует ряд следующих причин:

небольшой штат сотрудников, занимающийся процессом управления закупками;

достаточно большие затраты на материальные ресурсы и складские запасы;

высокие закупочные цены;

неудовлетворительная система мотивации сотрудников;

отсутствие полной и своевременной информации, средств и способов ее обработки, оптимальных управленческих решений;

низкий уровень развития оптового товарооборота.

Перечисленные причины тормозят нормальную работу предприятия и требуют незамедлительного разрешения. Для этого в данной работе разработаны рекомендации по совершенствованию системы управления закупками на предприятии.