Персонал. 
Стратегическое управление гостеприимством и туристской организацией

Решение многих проблем современного предприятия зависит от обеспеченности как производства, так и управления квалифицированными и энергичными специалистами. Если вопрос профессиональной квалификации может быть решен путем подбора кадров со специальным туристским образованием или стажем, то вопросы активности, ответственности, творческого подхода персонала к делу решаются путем управления внутри фирмы.

При анализе функции кадровых ресурсов рекомендуется ответить на следующие вопросы:

• · Как характеризуются сотрудники, работающие в настоящее время в фирме (пассивные, активные или творческие исполнители, рационализаторы, инициаторы и т. д.), и что от них потребуется в будущем? Это в значительной степени может повлиять на выбор стиля руководства и на структуру фирмы. Возможно, придется ее скорректировать или начать замену кадров.
• · Какова компетентность высшего руководства фирмы?
• · Есть ли план преемственности руководящих должностей? Необходимо выделять перспективных сотрудников. Это дает возможность к преемственности управления и значительно мотивирует сотрудников.
• · Имеется ли эффективная система вознаграждений? Важно, чтобы люди знали, что заметны их результаты труда, и старались работать в соревновании с коллегами.
• · Эффективно ли используются подготовка и повышение квалификации руководящих кадров? Возможно ли направление сотрудников на обучение и повышение квалификации в специальные учебные заведения или лучше организовать учебу внутри коллектива?

Если имелись случаи ухода из организации ведущих специалистов, необходимо проанализировать эти случаи, выявить их причины, проблемы и постараться их нейтрализовать.

Рекомендуются гласность и наглядность оценки работы персонала, так как это создает дух соревновательности.

Глубокий анализ этих вопросов и комплексная оценка качества кадровых ресурсов позволят руководству выявить слабые места в данной функциональной зоне и принять адекватные меры.

При выработке стратегии в области персонала следует обратить внимание на необходимость организации рационального управления персоналом, с использованием современных методов менеджмента, которые выработаны на основании опыта зарубежных туристских фирм и способны обеспечить координацию всех служб предприятия на достижение высокого качества обслуживания туристов.

Стиль руководства формируется через отношения руководителя с работниками. В сферу задач руководителя входят: подбор кадров, распределение участков работы, персональное их закрепление за работниками, полное использование профессиональных и творческих навыков работающих, мотивация интенсивного и качественного труда.

Общих рецептов стиля руководства фирмой нет. Возможны разнообразные варианты. При неправильном выборе стиля руководства руководитель рискует потерять не только дело, но и свое здоровье, подменяя собственными усилиями рычаги управления.

К примеру, японские предприниматели предпочитают практический подход, считая, что важно не то, правильны или нет те или иные методы теоретически, а то, насколько применимы они практически, срабатывают ли они на деле.

Среда прямого воздействия Среду прямого воздействия еще называют непосредственным деловым окружением организации. Это окружение формирует такие субъекты среды, которые непосредственно влияют на деятельность конкретной организации.