Красный фосфор практически нетоксичен (токсичность ему придают примеси белого фосфора). Пыль красного фосфора, попадая в легкие, вызывает пневмонию при хроническом действии.
Белый фосфор очень ядовит, растворим в липидах. Смертельная доза белого фосфора — 50—150 мг. Попадая на кожу, тлеющий белый фосфор даёт тяжелые ожоги.
Острые отравления фосфором проявляются жжением во рту и желудке, головной болью, слабостью, рвотой. Через 2—3 суток развивается желтуха. Для хронических форм характерны нарушение кальциевого обмена, поражение сердечно-сосудистой и нервной систем. Первая помощь при остром отравлении — промывание желудка, слабительное, очистительные клизмы, внутривенно растворы глюкозы. При ожогах кожи обработать пораженные участки растворами медного купороса или соды.
Наиболее активный химически, токсически и наиболее подверженный возгоранию белый («жёлтый») фосфор часто применяется в зажигательных бомбах и пр. Боевые отравляющие вещества зарин, зоман, табун, V-газы являются соединениями фосфора.
Условия для правильного усвоения фосфора в организме
Избыточное содержание в пище магния, алюминия и железа препятствуют усвоению фосфора и делают его влияние на организм неэффективным. А при избытке фосфора теряется кальций. Всасывание магния при избытке фосфора тоже нарушается — а это грозит мигренями, болями в спине, аритмией и другими проблемами со здоровьем. Артриты не будут быстро развиваться у тех людей, которые всегда получают достаточно фосфора, а при уже имеющихся заболеваниях суставов дополнительный приём фосфора уменьшает боли.
Для правильного усвоения фосфора в организме следует просто отрегулировать своё питание: например, после 40 лет стоит есть больше листовых зелёных овощей и молочных продуктов, чем мяса, чтобы не затруднять работу почек, и не мешать им, выделять лишний фосфор.
Без фосфора не усваивается ниацин — витамин, необходимый для работы сердца и почек, обменных процессов, дыхания клеток и обеспечения их энергией, передачи нервных импульсов.
Потребность в фосфоре повышается при физических нагрузках и недостатке белка, чрезмерном употреблении сахара, приёме некоторых гормональных препаратов. Усвоению этого элемента способствуют витамины А, D и F, калий, а также железо, магний и кальций в сбалансированных количествах.
Восполнять дефицит фосфора в организме лучше всего с помощью продуктов питания или биологически активных добавок (БАД), однако иногда требуется назначение лекарственных препаратов: рибоксина, фитина, фосфоколина, АТФ и других.
При избытке фосфора могут назначить введение специальных растворов, или приём гидроокиси алюминия — она связывает фосфаты и замедляет их всасывание.
