Анализ специфики предоставления социально-культурных услуг по проведению праздников и корпоративных мероприятий в агентстве «Релакс»

Специфика деятельности агентства «Релакс» в сфере предоставления услуг по организации праздников требует особого внимания к легкости в получении информации о телефоне, списке и ценах на предоставляемые услуги. Поэтому предприятие разработало свой алгоритм работы с заказчиками. Для эффективной организации корпоративного мероприятия агентство предлагает следующую схему работы:

• 1. В ходе личной встречи между представителем Заказчика и представителем креативной группы «Релакс» проводится развернутое и обстоятельное обсуждение предстоящего мероприятия. По итогам формулируется сценарная идея мероприятия и черновой вариант сценарного плана.
• 2. Затем, заказчику высылается для ознакомления предварительный сценарный план мероприятия. Причем, первые две услуги являются бесплатными.
• 3. Далее, в случае положительного решения заказчика о продолжении сотрудничества, заключается Договор на организацию праздника (приложение 1) после этого вносится предоплата.
• 4. Начинается работа по реализации проекта (сценарий корпоративного праздника или мероприятия, подсчет и согласование сметы проведения мероприятия, осуществление организации корпоративного праздника)

Непосредственная организация корпоративного мероприятия (праздника) состоит из выполнения следующих пунктов:

1. Подбор места проведения мероприятия (зал для банкетов, ресторан, теплоход или катер, загородная площадка, дом отдыха, загородный особняк, конференц-холл, спортивный центр или пр.).

• 2. Аренда места для проведения праздника (необходимые переговоры, технические требования сторон, оформление договора, контроль за выполнением).
• 3. Организация выездного фуршетного и банкетного обслуживания (составление меню в зависимости от пожеланий заказчика, контроль исполнения).
• 4. Закупка и доставка алкогольных напитков к месту проведения мероприятия.
• 5. Оформление помещения воздушными шарами, цветочными композициями и различными декорациями на вкус заказчика дизайнером.
• 6. Обеспечение световым и звуковым сопровождением: разработка и составление технического задания, контроль за его надлежащим исполнением.
• 7. Планирование и реализация развлекательной программы: подбор исполнителей переговоры с ними, на основе этого пройдет согласование технических райдеров.
• 8. Возможность пригласить звезд эстрады, проведение переговоров с которыми, организацию агентство «Релакс» берет на себя, равно как и согласование технических райдеров, а также контроль за исполнением.
• 9. Приглашение ведущего, конферансье или тамады. В услугу входят подбор исполнителей, проведение переговоров и контроль за исполнением.
• 10. Организация фейерверка и пиротехнических представлений: сценарий, технические требования, согласование мероприятия с городскими службами, контроль за исполнением требований заказчика и норм безопасности.
• 11. В день праздника — оказание услуги организационного сопровождения: координация работы всех участников представления, встреча и размещение артистов.

Анализ экономических показателей по организации социально-культурных услуг

Каждый месяц агентство планирует свои доходы и расходы, однако особенностью данной сферы услуг является то, что нет возможности достоверно учесть, сколько будет заказов, на какую сумму и какие они повлекут издержки. Следовательно, вопросы прогнозирования и планирования в данной сфере услуг очень актуальны. Приведем ниже расчеты агентства «Релакс». В таблице 4.3 представлено формирование предполагаемых расходов.

Таблица 4.3. Формирование предполагаемых расходов агентства «Релакс».

• — обеспечивать пожарную безопасность людей;
• — обеспечивать пожарную безопасность материальных ценностей;
• — обеспечивать пожарную безопасность людей и материальных ценностей одновременно.

Объекты должны иметь системы пожарной безопасности, направленные на предотвращение воздействия на людей опасных факторов пожара, в том числе их вторичных проявлений на требуемом уровне.

Предотвращение пожара должно достигаться предотвращением образования горючей среды и (или) предотвращением образования в горючей среде (или внесения в нее) источников зажигания.

Организационно-технические мероприятия должны включать [14]:

• — организацию пожарной охраны, организацию ведомственных служб пожарной безопасности в соответствии с законодательствам;
• — паспортизацию веществ, материалов, изделий, технологических процессов, зданий и сооружений объектов в части обеспечения пожарной безопасности;
• — организацию обучения работающих в агентстве правилам пожарной безопасности на производстве;
• — порядок хранения веществ и материалов, тушение которых недопустимо одними и теми же средствами, в зависимости от их физико-химических и пожароопасных свойств;
• — разработку мероприятий по действиям администрации, рабочих и клиентов на случай возникновения пожара и организацию эвакуации людей.

Понятное дело, что всего не предусмотреть на подобных мероприятиях, но подстраховаться ответственным лицам за пожарную безопасность в организации можно. А именно [19]:

• 1. Провести обучение персонала (инструктаж по пожарной безопасности, учебно-тренировочные занятия по эвакуации).
• 2. Организовать зарядку/перезарядку/приобретение огнетушителей.
• 3. Проверить работоспособность систему оповещения в случае задымления и/или возгорания (пожарная сигнализация).

Ответственность за соблюдение требований пожарной безопасности на всей территории организации, где проводится мероприятие, возлагается на руководителя организаций.

Ответственность за соблюдение правил пожарной безопасности непосредственно при проведении конкретного мероприятия с массовым пребыванием людей несет лицо назначенное приказом, а также дежурный работник. Ответственность за соблюдение правил пожарной безопасности на своем рабочем месте несет каждый работник.

Электробезопасность

Одной из самых распространенных причин пожаров и гибели людей является нарушение правил пожарной безопасности при установке и эксплуатации электрооборудования и электробытовых приборов. По этой причине происходит каждый 5 пожар. Ежегодно гибнут сотни человек, в том числе дети.

Чтобы предупредить возникновение пожаров по электрическим причинам на праздничном мероприятиии необходимо [26]:

• — не подключать в сеть одновременно несколько электроприборов большой мощности;
• — не использовать одновременно несколько электрических удлинителей;
• — доверять установку и ремонт электрогирлянд только специалистам, не пользоваться неисправными и нестандартными электрогирляндами;
• — применять для защиты электросетей от скачков напряжения автоматические предохранители и калиброванные плавкие вставки только заводского изготовления;
• — включать электроприборы только при помощи штепсельных соединений;
• — пользоваться утюгами, электроплитками, электрочайниками и другими приборами со специальными несгораемыми подставками;
• — перед уходом из помещения выключать все электрооборудование и бытовую технику, включая телевизоры, из розеток;
• — не эксплуатировать неисправное электрооборудование, электронагревательные приборы, электророзетки и выключатели, а также электрообогреватели и электроплитки с открытой спиралью. Не устанавливать их возле легкогорючих материалов, новогодних елок и штор;
• — при обнаружении эффекта «нагрева» электрозеток и других электроустановочных изделий немедленно отключить их от электропитания.

Для предупреждения несчастного случая и возникновения пожара запрещается [1]:

• — оставлять под напряжением неизолированные части электропроводок;
• — использовать некалиброванные плавкие вставки предохранителей или предохранители кустарного изготовления (жучки);
• — использовать провода и кабели с повреждённой изоляцией;
• — оборачивать лампы узорчатыми бумажными салфетками и другими горючими материалами;
• — кабели, питающие иллюминацию, должны быть надёжно закреплены на несущий трос или закреплены по строительным конструкциям на высоте не менее 2,5 м от уровня земли;
• — запрещается завязывать и скручивать электропроводки и кабели.

Несоблюдение правил пожарной безопасности может стать причиной пожара, травм и гибели людей.

Искусственноеи естественное освещение

На мероприятиях могут применяться электрические гирлянды и иллюминация, имеющие соответствующий сертификат соответствия. Необходимо соблюдение следующих правил [14]:

• — при обнаружении неисправности в иллюминации или гирляндах (нагрев проводов, мигание лампочек, искрение и др.) они должны быть немедленно обесточены.
• — при отсутствии в помещении электрического освещения мероприятия должны проводиться только в светлое время суток;
• — иллюминация должна быть выполнена с соблюдением Правил устройства электроустановок. При использовании электрической осветительной сети без понижающего трансформатора могут применяться гирлянды только с последовательным включением лампочек напряжением до 12 В. Мощность лампочек не должна превышать 25 Вт;
• — при обнаружении неисправности в иллюминации (нагрев проводов, мигание лампочек, искрение и т. п.) она должна быть немедленно обесточена;

На объектах с массовым пребыванием людей руководитель организации обеспечивает наличие исправных электрических фонарей из расчета 1 фонарь на 50 человек.

Линзовые прожекторы, прожекторы и софиты размещаются на безопасном от горючих конструкций и материалов расстоянии, указанном в технических условиях эксплуатации изделия. Светофильтры для прожекторов и софитов должны быть выполнены из негорючих материалов.

Рабочие места, на которых вследствие отказа приборов искусственного освещения могут возникать опасные ситуации, должны иметь системы аварийного освещения, которые автоматически включаются при выключения тока в общей электросети.

Светильники аварийного и эвакуационного освещения (с обязательными отличными обозначениями) подсоединяют к сети, независимой от сети рабочего освещения, или к другому источнику питания.

Светильники аварийного освещения могут использоваться как эвакуационные.

Замер освещенности производится в плоскости рабочей поверхности согласно требованиям государственного стандарта.

Эксплуатация осветительного оборудования должна осуществляться в соответствии с «Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей» [13].

Обслуживание светильников с высотой подвешивания до 5 м от пола разрешается с приставных лестниц и лестниц-стремянок работниками в количестве не менее двух человек.

Все работы по техническому обслуживанию и чистке светильников производится только электротехническим персоналом с применением средств доступа, отвечающие требованиям безопасности (лестницы, передвижные механизмы и установки), после снятия электрического напряжения и остывания светильников.

Контроль освещенности должен проводиться перед началом мероприятия и в процессе подготовки, а также после каждой групповой замены источников света. Он должен осуществляться измерением освещенности на рабочих местах, проверкой освещения соответствия проекта, типов и количества осветительных приборов, а также их размещение относительно световых проемов и оборудования.

Вентиляция и отопление помещения

Системы отопления и вентиляции помещений необходимо в соответствии с требованиями строительных норм и правил «Отопление, вентиляция и кондиционирование», государственного стандарта «Системы вентиляционные. Общие требования и Правил устройства и безопасной эксплуатации трубопроводов пара и горячей воды [22].

Обеспечения горячей водой помещений необходимо проводить в соответствии с требованиями строительных норм и правил «Внутренний водопровод и канализация зданий»; температуру и расход горячей воды следует принимать по нормам технологического процесса.

Источники со значительным выделением конвекционного тепла (паровые, водогрейные и варочные котлы, автоклавы, трубопроводы теплоносителя и т. п.) в местах возможного контакта работников должны быть теплоизолированы или ограждены.

Приборы контроля температуры и относительной влажности воздуха устанавливаются на видных местах во всех производственных помещениях.

Системы местной и общеобменной вентиляции должны быть раздельными. Операторские, комнаты отдыха, гримерка должны иметь автономную вентиляцию.

Общеобменная вентиляция этих помещений должна обеспечивать такой воздухообмен, при котором концентрация вредных веществ в воздухе помещения не превышала бы предельно допустимых уровней. Источники со значительным выделением паров, газов, пыли должны быть герметизированы и оборудованы местными отсосами.