Финансово-экономическая характеристика и анализ предприятия

Охарактеризуем основные экономически показателя деятельности фирмы ИП Кусая Е. В. за последние три года на основании таблицы 2.2.

Рассмотрим основные экономические показатели с учетом специфики и отраслевой принадлежности общества. Это даст возможность сделать выводы о финансовом состоянии предприятия. Для проведения финансового анализа организации мною будут использованы данные предоставленные директором ИП за 2010;2012 гг.

Из данных таблицы 2.2, следует вывод, что за рассматриваемый период выручка от реализации увеличилась на 4502 тыс. руб., при этом себестоимость увеличилась на 3714 непропорционально выручке, поэтому валовая прибыль увеличилась на 787 тыс. руб., что положительно характеризует деятельность предприятия. Чистая прибыль за рассматриваемый период увеличилась на 217 тыс. руб., что является положительным показателем деятельности предприятия, объясняется ростом доходов предприятия. Среднегодовая численность работников увеличилась на 1 сотрудника, и стала равной 5 человек.

Таблица 2.2 — Основные показатели деятельности предприятия.

В целом можно заключить, что рассматриваемое предприятия не нуждается в мерах по финансовому оздоровлению.

По сравнению с конкурирующими фирмами ИП Кусая Е. В. устанавливает цены на товар на среднем уровне. Конкурентоспособность товара достаточно высокая в связи с тем, что предприятие уделяет большое внимание качеству продукции: проверяет сертификаты качества у закупаемого товара. Основными направлениями в области развития объема продаж на предприятии является совершенствование организации торговли и совершенствование обслуживания покупателей.

Теперь проанализируем эффективность труда в ИП Кусая Е.В.

Среднегодовая численность сотрудников на предприятии на протяжении анализируемого периода остается практически неизменной. Сотрудники выполняют нормативы по выработке, исходя из того, что предприятие осуществляет деятельность и ее прибыль из года в год растет, объем полученной прибыли на 1 сотрудника из года в год нарастает, что говорит об эффективности деятельности предприятия.

Таблица 2.3 — Показатели производительности труда работников ИП Кусая.

Из таблицы 2.3 видно, что за 2010;2012 год происходит рост выручки от реализации, приходящейся на одного работника, другие показателиприбыль от продаж, чистая прибыль на одного работника — положительные, так как положительны, прибыл…

Характеристика покупателей

В Краснодаре средний чек в «магазине у дома» выбивается, как правило, на сумму в 100−150 рублей. Владельцу небольшого продуктового магазина, такого как в ИП Кусая Е. В., для наилучшего удовлетворения потребностей покупателей и, соответственно увеличения их трат на приобретение товара жизненно важно понимать, кто и почему совершает у него покупки.

Здесь, как и во многих других подобных магазинах, первая группа клиентов — те, кто приобретают что-то для немедленного потребления. Как правило, это молодые люди, покупающие готовую еду или напитки.

Вторая группа — те, кто раз в неделю закупают большую часть необходимых товаров в супермаркете. А в магазин эти люди ходят только за скоропортящимися продуктами: хлебом, молоком, овощами и фруктами.

Третий сегмент — потребители, совершающие все свои покупки рядом с домом. Среди них могут быть люди, не имеющие автомобилей и, значит, возможности съездить в отдаленный супермаркет. К этой группе относятся пенсионеры, а также интенсивно работающие мужчины и женщины, не имеющие времени на продолжительный шоппинг.

В нашем случае третья группа покупателей лидирует с огромным отрывом (около 80%), и именно на нее следует ориентироваться при формировании ассортимента.

Мерчендайзинг

Соревноваться с супермаркетами, перегружая полки товарами бессмысленно. Чтобы удовлетворить потребности посетителей магазина ИП Кусая Е. В., достаточно не более 3−4 видов продуктов одной категории, представленных в разных ценовых сегментах при среднем ассортименте в 1000 позиций.

Не нужно стремиться отнять у покупателей радость еженедельного шоппинга, когда подолгу ходят с тележкой по супермаркету и наполняют ее разнообразными продуктами. У магазина ИП Кусая Е. В. другая цель — дать людям возможность быстро совершать небольшие покупки. Поэтому ассортимент магазина состоит из 250−300 самых востребованных, узнаваемых и качественных товаров (рисунки 2.7, 2.8, 2.9). Занимать место на полках товарами плохо продающихся позиций — непозволительная роскошь.

Рисунок 2.7- Витрина ИП Кусая Е.В.

Рисунок 2.8 — Хлебная и молочная витрины ИП Кусая Е.В.

Большое количество плохо продающихся продуктов увеличивает товарные запасы магазина. Это ведет к необходимости увеличения складских помещений, замораживаются оборотные средства, некоторые продукты портятся. Кроме того, при слишком широком ассортименте у владельцев маленьких магазинов нет возможности делать масштабные закупки одних и тех же товаров со скидкой. И напротив, грамотная организация процесса логистики позволяет высвободить ценную торговую площадь, быстрее обернуть деньги и всегда иметь в продаже свежие продукты, что особенно ценится покупателями [23].

Рисунок 2.9 — Ассортимент товаров на витрине ИП Кусая Е.В.

Нужный для пополнения товар и его количество, определяется на основании заявки продавца. Изначально только следует определить, когда пора заказывать очередную партию. Это позволяет всегда поддерживать стабильный ассортимент, что влияет на повышение лояльности покупателей. Люди должны быть уверены в том, что, придя в магазин, они всегда смогут купить в нем привычные для себя продукты.

Экономия времени покупки — еще один важный фактор, который можно использовать как конкурентное преимущество перед супермаркетом. Чтобы купить один пакет молока в супермаркете, человеку придется совершить путешествие от входа до стеллажей с молочными продуктами, сделать сложный выбор из 10−50 наименований, а затем еще проделать длинный путь к кассе, чтобы оплатить покупку. По этой причине многие люди стремятся совершать единичные покупки именно в «магазинах у дома», хотя цены на товары в них, как правило, оказываются на 5−10% выше, чем в сетевых супермаркетах.

— Мы делали сравнительный анализ того, сколько времени люди тратят на единичную покупку в нашем магазине и в супермаркете, — рассказывает Кусая Е. В. — У нас это действие занимает, в среднем, 3−5 минут. В супермаркете оно требует в 2−3 раза больше времени.

Однако все эти преимущества могут сойти на нет, если в магазине не решен вопрос с очередями.

Чем проще и удобнее человеку расплачиваться за покупку, тем охотнее он посещает магазин. Если покупателю приходится брать товар в одном месте, взвешивать его в другом, а платить в третьем, да еще отстояв в длинной очереди, — это существенно снижает его лояльность к магазину.

Самое простое решение проблемы очередей — увеличить количество продавцов. Однако далеко не всегда это выгодно с экономической точки зрения. Например, если очереди возникают лишь на несколько часов, когда люди возвращаются с работы. В этом случае все остальное время дополнительный продавец будет скучать за прилавком, но владельцу магазина все равно придется оплатить ему вынужденный простой [25].

Если торговля в магазине ведется через прилавок, надо так формировать ассортимент в магазине, чтобы распределение покупателей по ним было равномерным.

Наиболее радикальный способ борьбы с очередями — организация торговли по методу самообслуживания. Вопреки распространенному заблуждению, схема самообслуживания может быть реализована даже в магазине с небольшой площадью.

Анализ конкурентов

Основными конкурентами ИП Кусая Е. В. являются 2 соседних магазина, имеющих сходный ассортимент и уровень цен.

Особое конкурентное преимущество магазина ИП Кусая Е. В., которое не может быть реализовано ни в одном крупном супермаркете, — это особое отношение к клиенту. Так как контингент покупателей в небольших магазинах стабилен, их продавцы знают постоянных покупателей в лицо. И при желании можно легко запомнить предпочтения каждого человека. Что касается супермаркетов, индивидуальный подход к клиенту там обеспечить невозможно, как бы высок ни был уровень сервиса.

У человека, попадающего в супермаркет, складывается ощущение, что он попал на хорошо работающий конвейер. В нем обслуживание поставлено на поток. Тогда как «магазин у дома» могут работать с каждым клиентом в отдельности. ИП Кусая Е. В. создает хорошие условия для наших продавцов: поддерживает теплую атмосферу в коллективе, обеспечивает высокий уровень зарплаты. Когда продавец приходит на работу с радостью, это состояние передается и клиентам. Если продавец небольшого магазина будет внимательно относиться к каждому конкретному покупателю, то со временем между ними может сложиться определенный ритуал общения: «Здравствуйте! Почему так долго не заходили? Вам как обычно?» Согласитесь, каждому приятно, когда тебя узнают, оказывают тебе заинтересованный прием. Покупать товары в таком магазине психологически комфортнее. И его преданного клиента становится значительно сложнее переманить в какое-то другое место [10].

Очень важно, чтобы график работы магазина совпадал с ритмом жизни целевой группы покупателей. До сих пор многие магазины работают до 19−20 часов, хотя живущие рядом и подолгу занятые на работе люди возвращаются домой гораздо позже. Значит, они автоматически исключаются из числа возможных посетителей.

Можно привлечь клиентов в магазин ИП Кусая Е. В. и материальными стимулами. Универсальный инструмент, который используют практически все сетевые структуры, — это продажа (или раздача) пластиковых карт, по которым покупателям предоставляются скидки. То же самое реально сделать и в небольшом магазине. Или, например, можно также вручать покупателям подарки после совершения ими ряда покупок на определенную сумму: торт, коробку конфет и т. д. Выигрыш от реализации таких программ заметно превосходит вложения.

Если рассматривать стратегии в отношении спроса, то ИП Кусая Е. В. использует следующие виды маркетинга:

• — Ремаркетинг. В зависимости от времени года, спрос на некоторые товары снижается, поэтому предприятие применяет этот вид, при помощи стимулирующих мероприятий.
• — Поддерживающий. Проводя исследования, анализируя выполнение бизнес-плана, этот вид маркетинга применяется в компании для сохранения спроса.

При выборе целевых рынков ИП Кусая Е. В. определяет степень их привлекательности, используя виды маркетинговых стратегий. Здесь учитываются следующие факторы: размер сегмента и скорость его изменения; структурная привлекательность сегмента; цели и ресурсы организации.

Время от времени магазин проводит критические оценки маркетинговой эффективности в целом, переоценивать свой общий подход к рынку, пользуясь ревизией маркетинга — комплексное, системное, беспристрастное и регулярное исследование маркетинговой среды компании, ее задач, стратегий и оперативной деятельности с целью выявления возникающих проблем, открывающихся возможностей и выдачи рекомендаций относительно плана действий по совершенствованию маркетинговой деятельности фирмы.

Оценка сильных и слабых сторон фирмы при SWOT-анализе изображена на таблице 2.4.

Таблица 2.4 — Оценка сильных и слабых сторон магазина ИП Кусая Е.В.

Кроме того, можно оценить возможности и угрозы магазину, составив SWOT-анализ (таблица 2.5).

Таблица 2.5 — Возможности и угрозы ИП Кусая Е.В.

Анализ среды магазина показал, что у него имеется ряд сильных сторон. Работая на благо своего клиента уже не первый год, магазином налажены доверительные связи с покупателями.