Другие работы
Функция распределения Вейбулла представляет собой двухпараметрическое распределение. Описываемый ею закон является универсальным, так как при соответствующих значениях параметров превращается в нормальное, экспоненциальное и другие виды распределений. Автор данного закона распределения В. Вейбулл использовал его при описании и анализе экспериментально наблюдавшихся разбросов усталостной прочности…
Реферат Это технологический способ обработки предварительно просверленных или изготовленных литьем или штамповкой отверстий для придания им более правильной геометрической формы, повышения точности и снижения шероховатости. Зенкерование осуществляют лезвийным инструментом — зенкером (рис. 11.32, б), который имеет более жесткую рабочую часть, чем сверло. Зенкеры имеют от трех до восьми зубьев. Точность…
Реферат Общественность все больше и больше осознает опасности, связанные с патогенными микроорганизмами и химическими веществами, содержащимися в потребляемых пищевых продуктах. Внедрение новых технологий, включая генную инженерию и нанотехнологии, в современных условиях усиления обеспокоенности по поводу безопасности пищевой продукции определяет необходимость решения особых задач. Особенностью…
Реферат Сил упругости, возникающих в местах соединения деталей и узлов и обусловленных способностью пакета материалов сопротивляться деформирующим нагрузкам. Их проявление неравномерно по величине и распределению на опорных и неопорных участках. Неравномерный характер распределения сил упругости на поверхности одежды обусловлен различием упругих свойств материалов деталей и их соединений, которые…
Реферат Растаривание сырья, полуфабрикатов и подсобных материалов должно производиться после предварительной очистки тары от поверхностных загрязнений. Мешки с сырьем перед опорожнением очищают с поверхности щеткой и аккуратно вспарывают по шву. Бидоны и банки с сырьем зачищают от поверхностных загрязнений и дезинфицируют. Стеклянные банки и бутылки тщательно осматривают и отбирают разбитые и треснувшие…
Реферат Для оценки повышения эффективности определения потребительских качеств зерна и продуктов его переработки за счет определения показателя твердозерности и учета показателей безопасности зерна воспользовались одним из методов принятия решений — методом экспертных оценок. Сущность методов экспертных оценок заключается в том, что в его основу закладывается мнение специалиста или коллектива…
Реферат Для обеспечения стабильности процесса гальванического осаждения и высокого качества получаемого осадка необходимо знать зависимости всех протекающих процессов от технологических факторов и режимов. Степень влияния технологических факторов на поведение деталей машин из серого чугуна при травлении и осаждении цинковых гальванопокрытий не одинакова, поэтому существует необходимость проведения…
Реферат Наиболее быстро происходит отмока мокросоленого сырья, теряющего при консервировании небольшое количество влаги. Оно обводняется легко даже в чистой воде в течение нескольких часов. Процесс фактически происходит в растворе хлорида натрия, вымываемого из шкуры. Также достаточно легко отмокает сырье после консервирования квашением, но причина быстрого обводнения заключается в том, что при квашении…
Реферат В ассортимент услуг питания входят: специальные обеды для детей и подростков, специальные обеды для сотрудников, работающих на строительных площадках, низкокалорийные обеды, сезонные предложения, постные обеды, диетические обеды, VIP-обеды. Для этого разрабатываются ежедневные меню на неделю, учитывающие фактор разнообразия; комплексные меню на выбор; меню постоянно обновляются, разрабатываются…
Реферат Определяем предельное отклонение, размеры вала и отверстия в каждой группе по схеме полей допусков заданного соединения Карта сортировщика для сортировки на четыре группы деталей соединения. Выбираем в качестве корректирующего звено Е5 =66 мм (аср > атабл) уменьшающее и более простое в технологическом отношении, по формуле определяем предельные отклонения корректирующего звена: Номинальный размер…
Реферат Качество бульонов, а следовательно и супов, зависит от химического состава используемого сырья, соотношения воды и продукта, а также технологических режимов варки. Бульоны для супов варят из пищевых костей, мяса, птицы, рыбы или ее отходов, грибов. При варке названных продуктов из них в воду переходят белки, экстрактивные и минеральные вещества, водорастворимые витамины, а также вытапливается…
Реферат Характерным для электродугового испарения является наличие в газовой фазе большого количества капель и высокая степень ионизации атомов (до 90%). Размер капель зависит от теплофизических свойств материала катода и режима горения дугового разряда и составляет от 1 до 50 мкм. При испарении тугоплавких катодов (вольфрама, молибдена, тантала и др.) в газовом потоке содержатся капли размером менее 10…
Реферат Существенное влияние на температуру воспламенения оказывает скорость нагрева частицы. От скорости нагрева зависит характер оксидной пленки: ее толщина и плотность. При медленном нагревании образуется плотная защитная пленка; возникающие в пленке трещины зарастают вновь образующимся оксидом, происходит «залечивание» дефектов. Температура воспламенения частицы достигает максимальных значений. При…
Реферат Одной из главных особенностей современных наукоемких технологий является стремление создавать и использовать новые материалы, обладающие, помимо уникальных сочетаний механических, физических и других свойств, способностями активно реагировать на изменение внешних условий или внешнее воздействие (интеллектуальные материалы). В этой связи формирование наноструктурных состояний в материалах…
Реферат Позднее, в конце республиканского периода (I в. до н.э.), когда Рим становится центром огромного государства, появляются два новых типа жилых построек. Прежде всего это тип загородного дома-виллы (рис. IV.7), так называемый атриумно-террасный тип дома, принадлежавшего патрициям, богатым откупщикам или зажиточным плебеям, и совершенно новый тип жилого муниципального дома — многоэтажный (до 7−8…
Реферат