Другие работы
Фуршеты — идеальный вариант для застолья на различные праздники: день рождение, Новый год, 8 марта, день защитника отечества, профессиональные праздники, годовщины. Оформлять такие столы следует тематически. Если фуршет организовывают на Новый год, на столе должны присутствовать новогодние украшения. На 8 марта обязательное наличие цветов и декорированной посуды, салфеток. Фуршет на день…
Реферат Зостера. Она бывает двух видов: зостера марина — широколистая, поселяющаяся на более значительных глубинах, и зостера нана — узколистая, предпочитающая мелководье. В длину зостера достигает 1 м. Разветвления корневища, снабженные по всей длине пучками хорошо развитых корней, обеспечивают зостере прочное укрепление в подвижном мягком грунте. Зостера относится к числу многолетних растений…
Реферат Этот вид брака может быть и при правильном отсчете углов поворота заготовки оси фрезы, но при плохой очистке от стружки поверхностей стола и опорных поверхностей тисков и др., а также при наличии заусенцев на ранее обработанной плоскости. Причиной неточного угла наклона сопрягаемых плоскостей может быть и неточная разметка угла. Погрешности формы появляются при обработке заготовок с большой…
Реферат Молоко сухое с солодовым экстрактом. Приготовление солодового экстракта ведут по следующей технологии. Просеивают пшеничную муку, определяют массу и при постоянном помешивании засыпают в емкость, в которую внесена половина расчетного количества воды температурой 25—30 °С. Затем вносят сухой солод в раздробленном виде и недостающее количество воды. Смесь перемешивают 10—15 мин и подогревают…
Реферат Общий промышленный подъем, начавшийся в царствование Петра I, захватил и стекольное дело. 3 Развитие стекольного производства было вызвано большим спросом на стеклянные изделия — оконное стекло, зеркала, посуду, который не могли удовлетворить существовавшие еще в XVII веке в Московской Руси старые стекольные заводы (Духанннский, Измайловский, Черноголовский) и стремлением отказаться…
Курсовая Модуль осушивания проб воздуха состоит из следующих элементов: побудитель расхода (воздушный насос, прокачивающий воздушный поток от места забора проб через трубку зонда), первичный охладитель до температуры окружающей среды, вторичный охладитель с элементом Пельтье, нагреватель до температуры нормальной работы датчика газа и камеру с датчиками газов. Охладители снижают температуру воздушной…
Реферат Конструкции здания. Форма здания создается при помощи отдельных элементов — строительных конструкций, выполняющих несущие, ограждающие или совмещенные (несущие и ограждающие) функции. Сопротивление здания или инженерного сооружения силовым воздействиям обеспечивается его несущими конструкциями, объединяемыми в конструктивные системы (используется также термин «несущие системы»). По официальной…
Реферат Российский потребитель изменит отношение к некоторым подклассам твердых сыров. Процесс начнется с «терочных» сыров, что станет ответной реакцией на ориентацию рестораторов, как на сыры с твердой (плотной) консистенцией, так и на сыры с плесенью. Неопределенной остается судьба сыров с пониженным содержанием жира, прежде всего, сыров из «снятого» обезжиренного молока Увеличение объемов потребления…
Курсовая Сердцевинный слой состоит из рыхлых, заполненных воздухом клеток. Этот слой занимает центральную часть волокна, отличается пониженной прочностью и встречается лишь у грубой шерсти. В зависимости от вида используемой пряжи и способов выработки шерстяные ткани делят на камвольные и суконные. Камвольные тканиимеют открытый ткацкий рисунок переплетения. Камвольные ткани имеют небольшую толщину…
Курсовая Греческая кухня тесно связана с историей Греции. В этой стране много веков господствовали турки, пока в 1830 г. их не изгнали. Города были очень бедны, греки не имели собственной крупной буржуазии или аристократии, которая задавала бы тон в кулинарном искусстве. Первые туристы, приехавшие в Грецию уже вскоре после освобождения от турецкого владычества любоваться античными памятниками…
Реферат Различают высшую Hв и низшую Hн теплотворные способности. Высшая теплотворная способность в отличие от низшей включает теплоту фазовых превращений (конденсации, затвердевания) продуктов сгорания при охлаждении до комнатной температуры. Таким образом, высшая теплотворная способность — это теплота полного сгорания вещества, когда физическое состояние продуктов сгорания рассматривается при комнатной…
Реферат Все производственные помещения предприятий общественного питания в зависимости от их назначения делятся на складские для хранения запасов продуктов; заготовочные (овощной, мясной, рыбный цехи); доготовочный (горячий и холодный цеха и цех приготовления блюд); подсобные (кондитерский и др.); вспомогательные (моечные столовой и кухонной посуды, хлеборезка, раздаточная). Во все помещения, кроме…
Реферат IV. Отношение торгового права к гражданскому. Как вид частного права торговое право соприкасается с гражданским правом. Взаимная связь обоих отделов частного права, естественно, самая тесная. То и другое имеют своим предметом нормы, регулирующие частные отношения граждан данного государства. Если торговый оборот вследствие некоторых обстоятельств успел добиться для себя таких норм, которые чужды…
Реферат К первой группе следует отнести методы, с помощью которых изучают воспламенение и горение одиночных металлических частиц. Количество частиц выбирают таким, чтобы тепловыделение каждой частицы и агрегация частиц не могли влиять на параметры системы в целом. Воспламенение и горение частиц происходят в движущемся потоке окислителя, который образуется при горении газообразного (газовые горелки) либо…
Реферат Довольно часто две последние операции из технологического процесса исключаются, если точность изделий и необходимые эксплуатационные свойства достигаются без их применения. Не отрицая необходимости механической обработки при изготовлении сложных по форме и размерам фасонных поверхностей, многие авторы, из экономических соображений, ставят под сомнение целесообразность ее применения для…
Реферат