Часть объема продаж (около 8%) приходится на экспорт (Монголия и ближнее зарубежье). Наиболее динамично развивающийся канал сбыта — национальные розничные сети.
ОАО «Слад
Ко" планирует не только остаться в десятке ведущих производителей кондитерских изделий, но и улучшить позиции за счет роста доли рынка в объемообразующих сегментах. Качество продукции и интересы потребителей остаются приоритетами для ОАО «Слад
Ко". ОАО «Слад
Ко" продолжит разработку и вывод на рынок новой продукции, путем рационального изменения существующей технологии и внедрения новых технологий, что создаст необходимую инновационную силу и приведет к модификации портфеля в соответствии с потребностями рынка. Это даст возможность увеличения представленности продукта ОАО «Слад
Ко" в основных канатах дистрибуции: традиционный, сетевой и экспортный, таким образом, цель расширения дистрибуции будет достигнута. В 2012;2013 г. г. планируется:
вывести на рынок линейку инновационных продуктов в категориях «шоколадные батончики» и наборы конфет с жировыми начинками, а также конфет с цельными орехами и обновленной линейкой бисквитной продукции (печенье, крекеры, вафли);
увеличить производительность труда, оптимизировать производственный персонал;
модернизировать упаковочные автоматы (для улучшения внешней привлекательности продукции и улучшения транспортабельности конфет);
расширить возможности работы с композитными материалами;
модифицировать и технически оснастить линию ассорти с целью выпуска продукции из молочного шоколада и шоколада с различными фруктовыми и ореховыми включениями;
продолжить постепенную модернизацию инфраструктурного оборудования;
реконструировать 5-тиватковыс мельницы для подготовки полуфабриката пралине.
Таким образом, можно говорить о повышение роли упаковки, которая становится одним из самых эффективных инструментов торговой политики ОАО «Слад
Ко".
Состояние рынка сбыта ОАО «Слад
Ко" стимулирует искать фирму внутренние резервы продвижения продукции в высококонкурентной среде. И в первую очередь с помощью упаковка, функциональность которой может обеспечить решение многих маркетинговых задач развития ОАО «Слад
Ко" на 2012;2013 г. г. Особенно это касается упаковки для продукции ОАО «Слад
Ко", которая позиционируется в средневысоком и премиум-сегменте.
Количество премиум-упаковки сложных конструкций и креативного дизайна ОАО «Слад
Ко" выросло в среднем на 20% за период 2009;2010 г. г.
Рост потребления более качественных и дорогих кондитерских изделий обусловил высокий уровень конкуренции в «шоколадном» сегменте рынка ОАО «Слад
Ко". Высокое качество продукции ОАО «Слад
Ко" ка уже перестало быть конкурентным преимуществом, сейчас это необходимое условие присутствия на рынке вообще. Современный потребитель ОАО «Слад
Ко" хочет приобретать продукты с дополнительными ценностями, а упаковка в ситуациях принятия решения о покупке потребителем способна сыграть решающую роль в пользу ОАО «Слад
Ко" и. Например — при импульсной покупке, приобретении конфет в подарок.
Невербальная коммуникативная функция упаковки ОАО «Слад
Ко" должна обеспечить целостность восприятия потребителем через упаковку самого продукта и создать четкую ассоциацию с образом кондитерской компании. Поэтому к разработке новых конструкций и дизайна складной картонной коробки ОАО «Слад
Ко" привлекаются маркетологи, эксперты по мерчандайзингу и социальные психологи. Потребитель все чаще предпочитает совершать покупку, полагаясь на собственное первичное впечатление. В данном случае, упаковка играет ведущую роль, прежде всего, относится к товарной политики конфет премиум-класса.
В среднеценовом сегменте ОАО «Слад
Ко" также срабатывает принцип «цветового пятна» на прилавке. Эффективным является оригинальная упаковка обуславливающая идентификацию товар ОАО «Слад
Ко". Размер, читабельность и красочность фирменного знака играет первостепенную роль.
Маркетинговое сообщение, адресованное конкретной покупательской аудитории, должно как можно полнее отражалось упаковкой продукции ОАО «Слад
Ко", повышение товарооборота окупает инвестиции, которые вкладываются в упаковку [17].
Технологии и оборудование ОАО «Слад
Ко" позволяют добиваться эксклюзивности упаковки.
Сегодня на рынке кондитерских изделий представлено много видов упаковки, которые изготовлены из специальных материалов, оригинального дизайна, нестандартной конструкции. Это объясняется тем, что производители кондитерской продукции не прекращают работу по совершенствованию потребительской упаковки с точки зрения требований конечного потребителя и сетевой розницы. К ним относится не только эстетическая составляющая, но и необходимость продления сроков годности за счет совершенствования свойств материалов упаковки, а не добавления консервантов в продукт.
Согласно одному из принципов управления — постоянное совершенствование, тенденции улучшения упаковки для продукции ОАО «Слад
Ко" распространяются и на индивидуальную упаковку развесных шоколадных конфет, так для некоторых изделий премиального сегмента ОАО «Слад
Ко" использовала принцип дорогостоящей и сложной завертки — «портфолио». Уникальный для такого типа конфет способ завертки — приваривание — позволяет использовать высокоскоростные режимы упаковки, не оплавляя при этом шоколадное изделие ОАО «Слад
Ко", или развесные шоколадные конфеты ОАО «Слад
Ко", упакованные в тисненую фольгу, с фиксцией на донышке изделия при помощи стикера с логотипом ОАО «Слад
Ко".
Во многом в решении задач продвижения продукта ОАО «Слад
Ко" помогает создание упаковки с большим количеством послепечатных процессов. Можно выделить следующие особенности упаковки ОАО «Слад
Ко":
решения по упаковке, ранее свойственные упаковке для кондитерской продукции «верхнего эшелона» ОАО «Слад
Ко", теперь переходят и в средний ценовой диапазон. Это происходит благодаря удешевлению ряда технологий и увеличению объема производства. Большую роль играет и тот факт, что большинство «сложных технологий» в упаковке применяется в товарной политике ОАО «Сладко»;
рост каналов распределения продукции ОАО «Слад
Ко" охватывает все регионы РФ. Ряд продуктов ОАО «Слад
Ко", традиционно фасующихся в простую упаковку, теряет свою долю рынка;
появление новых продуктов в линейке ОАО «Слад
Ко" и изменение фасовки обуславливают изменение упаковки, расширение ее видов;
увеличение разнообразия дизайна при одновременной унификации упаковки ОАО «Слад
Ко";
увеличение сложности дизайна.
Основная часть усилий кондитеров в завоевании потребительской лояльности направлена на удовлетворение эмоциональных потребностей покупателей. И хотя на сегодня такая позиция оправдана, необходимо строить маркетинговые стратегии с ориентацией на будущее. В этом поможет пример пути, который прошел европейский рынок в своих отношениях с потребителем.
Рынок кондитерских изделий ОАО «Слад
Ко" на сегодняшний день достаточно развит и структурирован, конкурируя в качестве и ассортименте продукции, кондитеры стимулируют рост потребления качественных и сложных в изготовлении кондитерских изделий. Таким образом, растет доля производства продукции премиум-класса и сокращается производство конфет традиционных рецептур.
Предполагаю, что ОАО «Слад
Ко" будет разрабатывать свой корпоративный стиль в упаковке, а также качеством самой упаковки и ее соответствием рыночным трендам, о которых сказано выше.
Заключение
Таким образом, в ходе исследования были получены следующие результаты:
Товарная политика — это заранее разработанные действия товаропроизводителя, призванные обеспечить преемственность решений относительно формирования товарного ассортимента и его управления, поддержания конкурентоспособности товаров, определение для конкретных товаров соответствующих рыночных сегментов, разработку соответствующей упаковки, маркировки и обслуживания
При этом товарная политика учитывает реальные условия, в которых находится предприятие и стадии жизненного цикла товара.
Материал, конструкция, дизайн символы торговой марки, коммуникационные блоки являются основными характеристиками и элементами упаковки. Коммуникационные блоки включает информацию о том, кем и где был произведен товар, сведения о химическом составе продукта, рекомендации по приготовлению; коммуникационный блок обычно состоит из легенды бренда, символики данной торговой марки, истории компании-производителя, упоминаний о текущих маркетинговых мероприятиях; технические данные — это штрихкод, вес товара, ГОСТ, даты упаковки. Способствуя продвижению товара, упаковка выступает неотъемлемой частью фирменного стиля, создавая имидж компании.
Вспомогательная функция упаковки — носитель маркировки или красочного оформления товара, в этом качестве она способствует созданию потребительских предпочтений и представляет наибольший интерес для маркетологов. Упаковка повышает эффективность рекламы. Слоган, логотип или рекламный персонаж, повторяясь на упаковке, увеличивает число рекламных контактов с целевой аудиторией.
Основным рынком сбыта для ОАО «Слад
Ко" является Российская Федерация. Доля продаж на экспорт составила 8% в отчетном году (в стоимостном выражении). Прибыль от продаж кондитерских изделий за 2010 год составила 100 209 тыс.
руб. В 2010 году был реализован стратегический проект по выводу на рынок нового бренда в премиальный сегмент наборов конфет в коробках, который был поддержан комплексом маркетинговых мероприятий, направленных на увеличение узнаваемости бренда у потребителей. ОАО «Слад
Ко" планирует дальнейшее расширение присутствия в премиальном сегменте кондитерского рынка. В 2010 году ОАО «Слад
Ко" продолжило развитие продуктовой линейки для потребителей региона Урала под торговой маркой «Конфи», что позволило усилить позиции общества в Екатеринбурге и Свердловской области, где бренд «Конфи» имеет высокую лояльность потребителей.
В целом ОАО «Слад
Ко" обладает диверсифицированным ассортиментом, дающим дополнительные конкурентные преимущества, и использует развитую систему мониторинга цен, как оптовых, так и розничных, которая охватывает основные рынки и позволяет держать конкурентоспособную цену при столь же высоком качестве. Во многом в решении задач продвижения продукта ОАО «Слад
Ко" помогает создание упаковки с большим количеством послепечатных процессов.
Можно выделить следующие особенности упаковки ОАО «Слад
Ко": решения по упаковке, ранее свойственные упаковке для кондитерской продукции «верхнего эшелона» ОАО «Слад
Ко", теперь переходят и в средний ценовой диапазон. Это происходит благодаря удешевлению ряда технологий и увеличению объема производства. Большую роль играет и тот факт, что большинство «сложных технологий» в упаковке применяется в товарной политике ОАО «Сладко»; рост каналов распределения продукции ОАО «Слад
Ко" охватывает все регионы РФ. Ряд продуктов ОАО «Слад
Ко", традиционно фасующихся в простую упаковку, теряет свою долю рынка; появление новых продуктов в линейке ОАО «Слад
Ко" и изменение фасовки обуславливают изменение упаковки, расширение ее видов; увеличение разнообразия дизайна при одновременной унификации упаковки ОАО «Слад
Ко"; увеличение сложности дизайна.
Основная часть усилий кондитеров в завоевании потребительской лояльности направлена на удовлетворение эмоциональных потребностей покупателей. И хотя на сегодня такая позиция оправдана, необходимо строить маркетинговые стратегии с ориентацией на будущее. В этом поможет пример пути, который прошел европейский рынок в своих отношениях с потребителем.
Белановский С. А. Метод Фокус-Групп. — М.: Магистр, 2011 — с. 167
Бушуева Л.И. Информационно-аналитическое обеспечение маркетинговой деятельности организаций: теория и методология статистического исследования — М.: Издательство «Академия Естествознания», 2011, с. 313
Годин А. М. Маркетинг — М.:ИДДК, 2009 с. 433
Захаров В. Я. Управление маркетингом. Теория и российская практика / Блинов А. О., Хавин Д. В. ЮНИТИ, 2009 — 402c.
Серов А. Г. Страшные тайны PR. Записки PR-консультанта. — СПб.: Питер, 2011. — 348 с.
Калюжный А.А. Социально-психологические механизмы построения имиджа // Вестник Государственного университета управления. Серия Социология и управление персоналом. — № 2 (13). — М., ГУУ, 2010 — С.70−92.
Кинан К. Решение проблем, — М.: Эксмо, 2010. с. 421
Лебедев А. Н. Две методологические традиции в психологии рекламы. // Психологический журнал. 2009. № 4 с. 33
Мелентьева Н.М., Башкаева О. А. Основополагающие принципы эргономики: международный и национальный подходы // Мир стандартов № 03(54), апрель 2011 г.
Метрология, стандартизация и сертификация / Шленская Т. В., Чичева-Филатова Л.В., Антонова И. А. — М.: МГУТУ, 2009 — 258 с.
Мыльник В.В., Титаренко Б. П., Волочиенко В. А. Исследование систем управления. — М.: Академический проект, Трикста — 2011. — 432 с.
Панкратов Ф.Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008 с. 411
Уэллс У., Бернет Дж., Мариарти С. Реклама: принципы и практика: Пер. с англ. / Под ред. С. Г. Божук. — СПб: Питер, 2011. с. 212
Уткин Э.А., Кочеткова А. И. Рекламное дело. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2007.
с. 359
Федотова Л. Н. Паблик рилейшнз и общественное мнение. — СПб.: Питер, 2009. — 402 с.
Феофанов О. А. Реклама: новые технологии в России. — СПб: Питер, 2010. с. 232
ОАО «Слад
Ко":
http://www.sladco.ru/products/
