Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Формирование привлекательного туристского продукта

Курсовая Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

Структура себестоимости оказываемых услуг до и после внедрения мероприятий по рационализации затрат Наименование калькуляционных статей Показатели Изменения до внедрения мероприятий после внедрения мероприятий +, — % в % в стоимостном выражении, руб. в % в стоимостном выражении, руб. 1. Проживание 52,46 119 220,1 48,8 107 298,1 — 11 922,0 90,0 2. Транспорт 18,49 42 020,2 17,0 37 356,0 -4664,2… Читать ещё >

Формирование привлекательного туристского продукта (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Теоретические основы формирования туристического продукта
    • 1. 1. Экономическая природа туризма и туристического продукта
    • 1. 2. Механизм функционирования рынка туристских услуг
    • 1. 3. Создание привлекательного туристского продукта
  • 2. Анализ туристической деятельности ООО «АЭлита» на рынке туристских услуг
    • 2. 1. Характеристика туристской фирмы ООО «АЭлита»
    • 2. 2. Анализ ассортимента туристических продуктов ООО «АЭлита»
    • 2. 3. Анализ состояния туристских услуг по въездному туризму в ООО «АЭлита»
  • 3. Разработка рекомендаций по формированию туристического продукта фирмой ООО «АЭлита»
    • 3. 1. Разработка проекта по развитию въездного туризма (на примере ООО «АЭлита»)
    • 3. 2. Обоснование экономической эффективности проекта по развитию въездного туризма ООО «АЭлита»
  • Заключение
  • Список литературы
  • Приложение 1
  • Приложение 2

что составляет 5% роста. В связи с этим, увеличилась себестоимость оказанных услуг на 4,9%, что в стоимостном выражении равно 11 286,5 руб., прибыль от реализации возросла на 549,9 руб. (5,8%). Также увеличилась производительность труда на 1690,9 руб. (5,0%).

Следующим этапом в формировании банка клиентуры является участие ООО «АЭлита» в туристских выставках.

Согласно статистическим данным прошлых лет [9], проведение данного мероприятия позволит увеличить выручку от реализации на 3%. Изменение данного показателя вычисляется по формуле 3.

1.

Себестоимость после проведения данного мероприятия вычисляется по формуле 3.2:

Таким образом, данные изменения повлияли на прибыль от реализации, рентабельность и производительность труда следующим образом.

Данные расчеты объединены в таблицу 3.

2.

Таблица 3.2

Изменение основных экономических показателей после участия ООО «АЭлита» в туристских выставках Показатели До внедрения мероприятия После внедрения мероприятия Изменения +, — % 1. Выручка от

реализации, руб. 236 728,0 243 829,8 +7101,8 103,0 2. Себестоимость, руб. 227 259,0 234 001,7 +6742,7 102,9 3. Численность, чел. 7 7 — - 4. Прибыль от

реализации, руб. 9469,0 9828,1 +359,1 103,8 5. Рентабельность, % 4,2 4,2 — - 6. Производительность

труда, руб./чел. 33 818,3 34 832,8 +1014,5 103,0 Согласно данным, представленным в таблице 3.2, можно сделать следующие заключения. Участие ООО «АЭлита» в туристских выставках позволило увеличить выручку от реализации услуг на 7101,8 руб., что составило 3% роста. Себестоимость услуг увеличилась на 6742,7 руб. (2,97%). Изменение прибыли от реализации составило +359,1 руб. Численность персонала и рентабельность остались неизменными. Таким образом, экономический эффект от реализации мероприятий по формированию банка клиентуры представлен в таблице 3.

3.

Таблица 3.3

Итоговые изменения основных экономических показателей после проведения мероприятий по формированию банка клиентуры Показатели До внедрения мероприятий После проведения мероприятий Изменения +, — % 1. Выручка от

реализации, руб. 236 728,0 255 666,2 +18 938,2 108,0 2. Себестоимость, руб. 227 259,0 245 288,2 +18 029,2 107,9 3. Численность, чел. 7 7 — - 4. Прибыль от

реализации, руб. 9469,0 10 378,0 +909,0 109,6 5. Рентабельность, % 4,2 4,2 — - 6. Производительность

труда, руб./чел. 33 818,3 36 523,7 +2705,4 108,0 Подводя итог, необходимо отметить, что формирование клиентской базы для ООО «АЭлита» имеет существенное экономическое значение. Так, проведение соответствующих мероприятий привело к росту выручки от реализации услуг, что составило 18 938,2 руб. или 8% роста. Темп роста себестоимости составил 7,9%. Это говорит о том, что темп роста выручки от реализации выше темпа роста затрат.

В результате проведения мероприятий по формированию банка клиентуры, рентабельность хозяйственной деятельности осталась неизменной 4,2%, прибыль от реализации возросла на 909,0 руб., рост производительности труда составил 8,0%, что в стоимостном выражении составляет 2705,4 руб.

Следующим этапом в достижении поставленной цели является подготовка материально-технической базы для приема туристов в Санкт-Петербурге. Для этого ООО «АЭлита» проводит следующие мероприятия:

заключение

договоров с гостиницами;

заключение

договоров с автотранспортными предприятиями.

Согласно статистическим данным, въездной туризм в Санкт-Петербурге наметил тенденцию к росту, в связи с этим можно сделать вывод о том, что поток приезжающих туристов постоянно растет. Следовательно, спрос стабилен.

На основании этого, туристская фирма «АЭлита» заключает договор с гостиницей Санкт-Петербург о предоставлении квоты мест с гарантией заполнения 30 — 80%. По данному соглашению туристская фирма получает от гостиницы определенное количество мест, которое она обязана заполнить туристами. При этом она гарантирует оплату от 30 до 80% выделенной квоты, даже если места не будут использованы. Остальную часть квоты фирма имеет право аннулировать в установленные сроки. По этому договору туристская фирма получает более низкие, чем обычные тарифы, цены (табл. 3.4).

Таблица 3.4

Стоимость номеров в гостинице «Санкт-Петербург» до и после заключения договорных отношений Вариант размещения Стоимость номера на 1 человека, руб. Изменения до внедрения мероприятия после внедрения мероприятия +, — % SNGL 3200 2880 -320 90% DBL 2370 2133 -237 90% Исходя из данных, приведенных в таблице 3.4, видно, что после заключения договора о предоставлении квоты мест, стоимость гостиничных номеров снизилась на 10%.

При заключении соглашения с автотранспортным предприятием было оговорено условие о том, что договорные отношения оформляются на долгосрочную перспективу — 5 лет, в течение которых ООО «АЭлита» обязуется быть постоянным клиентом. Вследствие чего, автотранспортное предприятие предоставляет скидку на свои услуги в размере 11,1% (табл. 3.5).

Таблица 3.5

Стоимость транспортных услуг до и после заключения договорных отношений с автотранспортным предприятием Стоимость места в автобусе на 1 человека, руб. Изменения до внедрения мероприятия после внедрения мероприятия +, — % 450 400 — 50 88,9 Таким образом, выполнение вышеуказанных мероприятий способствует рационализации затрат, выполнение которых является следующим этапом реализации проекта.

Итак, первый этап — это снижение себестоимости за счет снижения стоимости услуг проживания.

Второй этап — это снижение себестоимости за счет снижения стоимости транспортных услуг.

В результате реализации мероприятий по формированию материально-технической базы, снижение себестоимости оказываемых услуг за счет снижения стоимости услуг проживания составит 10%, за счет снижения стоимости транспортных услуг — 11,1%.

В соответствии с этим, структура себестоимости изменится следующим образом (табл. 3.6).

Таблица 3.6

Структура себестоимости оказываемых услуг до и после внедрения мероприятий по рационализации затрат Наименование калькуляционных статей Показатели Изменения до внедрения мероприятий после внедрения мероприятий +, — % в % в стоимостном выражении, руб. в % в стоимостном выражении, руб. 1. Проживание 52,46 119 220,1 48,8 107 298,1 — 11 922,0 90,0 2. Транспорт 18,49 42 020,2 17,0 37 356,0 -4664,2 88,9 3. Питание 13,11 29 799,7 15,8 34 825,2 +5025,5 116,9 4. Визы 15,17 34 475,2 17,6 38 754,5 +4279,3 112,4 5. Страховка 0,77 1749,9 0,80 1752,9 +3,0 100,2 Полная себестоимость 100 227 259 100 219 986,7 -7272,3 96,8 Анализируя данные, представленные в таблице 3.6 необходимо отметить, что рационализация затрат за счет снижения стоимости проживания и транспортных услуг привела к снижению себестоимости на 7272,3 руб. или 3,2%.

Снижение себестоимости повлекло за собой следующие изменения (табл. 3.7).

Таблица 3.7

Итоговое изменение экономических показателей до и после рационализации затрат Показатели До внедрения мероприятия После проведения мероприятий Изменения +, — % 1. Выручка от

реализации, руб. 236 728 236 728 — - 2. Себестоимость, руб. 227 259 219 986,7 -7272,3 96,8 3. Прибыль от

реализации, руб. 9469 16 741,3 +7272,3 176,8 4. Рентабельность, % 4,2 7,6 +3,4 —

Таким образом, в результате рационализации затрат наблюдается снижение себестоимости оказываемых услуг, которое составило 3,2%, что равно 7272,3 руб., при этом прибыль от реализации увеличилась на 7272,3 руб., при темпе роста 176,8%; рентабельность хозяйственной деятельности составила 7,6%, что на 3,4% выше, чем до внедрения соответствующего мероприятия.

В результате реализации проекта по развитию въездного туризма основные показатели хозяйственной деятельности ООО «АЭлита» изменяются следующим образом (табл. 3.8).

Таблица 3.8

Обоснование экономической эффективности проекта Показатель До внедрения мероприятий Формирование банка клиентуры Рационализация затрат После внедрения мероприятий Изменения +, — % 1. Выручка от

реализации, руб. 236 728,0 +18 938,2 — 255 666,2 +18 938,2 108,0 2. Себестоимость, руб. 227 259,0 +18 029,2 -7272,3 238 015,9 +10 756,9 104,7 3. Численность, чел. 7 — - 7 — - 4. Прибыль от

реализации, уб. 9469,0 +909,0 +7272,3 17 650,3 +8181,3 186,4 5. Рентабельность, % 4,2 — +3,4 7,6 +3,4 — 6. Производительность труда, руб./чел. 33 818,3 +2705,4 — 36 523,7 +2705,4 108,0

Обобщения данных, представленных в таблице 3.8, позволило сделать следующие выводы.

Данный проект является экономически выгодным, т. к. после его реализации в ООО «АЭлита» произошли следующие изменения основных показателей хозяйственной деятельности.

Выручка от реализации услуг увеличилась на 8,0%, что в стоимостном выражении составляет 18 938,2 руб. Темп роста себестоимости услуг равен 4,7%, при этом абсолютное изменение составило 10 756,9 руб.

Прибыль от реализации увеличилась на 8181,3 руб., а рентабельность хозяйственной деятельности возросла до 7,6%, что на 3,4% больше, чем до внедрения проекта. Производительность труда увеличилась на 2705,4 руб., при темпе роста 8,0%.

Таким образом, можно говорить о целесообразности и экономической эффективности реализации данного проекта (приложение 2).

Заключение

Резюмируя изложенное выше, необходимо отметить, что для России, и Санкт-Петербурга в частности, развитие туризма особенно важно, т. к. данная отрасль является благоприятной средой для функционирования предприятий малого бизнеса, способных развиваться без значительных бюджетных ассигнований, и перспективна для привлечения иностранных инвестиций в широких масштабах и в короткие сроки. Туристический бизнес стимулирует развитие других отраслей экономики: строительства, торговли, сельского хозяйства, производства товаров народного потребления, связи и т. д. Особое значение для Санкт-Петербурга, и России в целом, представляет собой въездной туризм, поскольку он приносит городу валютные поступления. Так, по оценкам экспертов, около 10% городского бюджета прямо и косвенно формируется за счет доходов от индустрии гостеприимства — в то время как эта цифра в Петербурге вполне может быть увеличена до 25%. Въездной туризм стимулирует заинтересованность в тех отраслях хозяйства, которые принимают участие в обслуживании иностранных туристов, таких, как гостиницы, дороги, железнодорожный и авиационный транспорт и т. п. Все это создает новые ценности, способствующие росту национального дохода и в результате — повышению жизненного уровня общества. В связи с растущей актуальностью данной проблемы, в данной работе был разработан проект по развитию въездного туризма на примере ООО «АЭлита». В ходе реализации данного проекта решались следующие задачи:

формирование банка клиентуры с целью заключения долгосрочных партнерских отношений с иностранными турфирмами для обеспечения постоянного потока туристов;

подготовка материально-технической базы с целью гарантированного и комфортабельного размещения и перемещения туристов;

рационализация затрат, с целью эффективного использования ресурсов и организации экономически оправданных методов реализации проекта.

Таким образом, анализируя основные показатели эффективности деятельности ООО «АЭлита» до и после реализации данного проекта, можно сделать вывод об экономической целесообразности внедрения планируемых мероприятий, что иллюстрируют следующая динамика.

Выручка от реализации услуг увеличилась на 8,0%, что в стоимостном выражении составляет 18 938,2 руб. Темп роста себестоимости услуг равен 4,7%, при этом абсолютное изменение составило 10 756,9 руб.

Прибыль от реализации увеличилась на 8181,3 руб., а рентабельность хозяйственной деятельности возросла до 7,6%, что на 3,4% больше, чем до внедрения проекта. Производительность труда увеличилась на 2705,4 руб., при темпе роста 8,0%.

Список литературы

ГОСТ Р50 644−94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

Основные положения программы социально-экономического развития Санкт-Петербурга на 2010 — 2011 годы.

Федеральная целевая программа «Развитие туризма в Российской Федерации» Утверждена Правительством РФ от 26 февраля 2006 г. № 177.

Федеральный Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» № 134-ФЗ от 24 ноября 2006 г.

Аврова И. А. Организация бухгалтерского и налогового учета в туризме. — СПб: Питер, 2011. — 206 с.

Алексеев С. В., Усенко В. Р. Гигиена труда. — М: Медицина, 2008. — 225 с.

Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: учебное пособие. — М.: «Финансы и статистика, 2011. — 176 с.

Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес. — М.: Финансы и статистика, 2011. — 325 с.

Волков Ю. Ф.

Введение

в гостиничный и туристический бизнес. Высшее образование: «Феникс», Ростов-на-Дону, 2011 год.

Годфри Харрис, Кеннет М. Кац Стимулирование международного туризма. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 305 с.

Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности. — М.: НОЛИДЖ, 2006. — 263 с.

Гуляев В. Г. Туризм: экономика и социальное развитие. — М.: Финансы и статистика, 2011. — 304 с.

Иванов Б. С. Человек и среда обитания: Учебное пособие, М.: МГИУ, 2009. — 243 с.

Зорин И. В., Квартальнов В. А. Энциклопедия туризма. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 412 с.

Кабушкин И. И. Менеджмент туризма: учебное пособие. — Минск: Издательство БГЭУ, 2009. — 644 с.

Квартальнов В. А. Иностранный туризм. — М.: Финансы и статистика, 2011. — 343 с.

Квартальнов В. А. Стратегический менеджмент в туризме. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 364 с.

Квартальнов В. А. Туризм. — М.: Финансы и статистика, 2011 — 356 с.

Моисеева Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой. — М.: Финансы и статистика, 2011. — 345 с.

Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма. — М.: Вестник, 2011. — 416 с.

Папирян Г. А. Маркетинг в туризме. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 353 с.

Папирян Г. А. Экономика туризма. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 368 с.

Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — Минск: ООО «Новое знание», 2011. — 676 с.

Савицкая Г. В. Экономический анализ: Учебник. — М.: ООО «Новое знание», 2011. — 640 с.

Соболева Е. А., Соболев И. И. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 286 с.

Труды Академии туризма. Выпуск 5. — СПб: Издательство «Невский Фонд», 2011. — 346 с.

Черных Н. Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. — М.: Советский спорт, 2011. — 320 с.

Безопасность жизнедеятельности: Учебное пособие. Ч.2/Под редакцией Е. А. Резчикова. — М.: МГИУ, 2008. — 246 с.

Приложение 1

Приложение 2

Фирмы — туроператоры

Фирмы — турагенты

Туристская индустрия

Предложение услуг туризма

Спрос на услуги туризма

Туристские ресурсы

Люди с туристскими потребностями и желанием путешествовать

Люди с высокой покупательной способностью

Люди с покупательским поведением Турист

Турфирма — туроператор

Турфирма — турагент

Бюджет

Туристский рынок

Генеральный директор

Отдел по приему туристов

Менеджер

Офис-менеджер

Гид-переводчик

Отдел по выездному туризму

Менеджер по туризму

Офис-менеджер

Групповод

Приходящий бухгалтер

Получение прибыли от въездного туризма

1. Формирование банка клиентуры

3. Рационализация затрат

2. Подготовка материально-технической базы

1.2 Участие в выставках

1.1 Реклама

2.1 Заключение договоров с гостиницами

2.2 Заключение договоров с автотранспортными компаниями

3.1 Снижение себестоимости за счет снижения стоимости услуг проживания

3.2 Снижение себестоимости за счет снижения стоимости транспортных услуг

IV Поставщики Поставщиками туристических путевок являются туроператоры. Давление со стороны поставщиков заключается в угрозе поднять цены, вынуждая турагентов снизить количество поставляемых туров. Сотрудничество с т/ф «Олюшка», «Верса» и «АЛС» позволяют т/ф «АЭлита» не терять клиентов, а зачастую и получить постоянных клиентов.

II Потенциальные конкуренты На рынке функционируют множество конкурирующих фирм, т. к. барьеры входа в отрасль не высоки. Условия для всех фирм равны. Потенциальными конкурентами т/ф «АЭлита» являются «Мик-тур», «Элан», «Балтийский берег», «Виктория».

I Соперничество между продавцами Туристические фирмы функционируют на рынке свободной конкуренции. Соперничество носит интенсивный характер, т. к. условия отрасли склоняют конкурентов к использованию качественных отличительных преимуществ, увеличивающих привлекательность продукции для потребителей. Рост спроса в отрасли ведет к умеренной конкуренции при обеспечении больших возможностей. Спрос растет вместе с рынком. Барьеры выхода из отрасли не высоки, т. к.:

выплаты увольняемым рабочим минимальные;

невысокая стоимость основных фондов:

эмоциональное тяготение к отрасли не имеет большого значения;

экономическая зависимость от отрасли незначительная.

V Товары-заменители Продукция фирмы «АЭлита» имеет не много полных заменителей, вследствие чего фирма имеет возможность повысить цены и получить дополнительную прибыль.

III Покупатели Покупатели могут выбрать между тур фирмами по критерию min цен. Отрасль зависит от покупа-телей в большей части своей деятельностью. Покупателями являются также турагенты, которые, заключая договора с туроператорами, от своего имени распространяют туристические путевки.

Показать весь текст

Список литературы

  1. ГОСТ Р50 644−94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требова-ния по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».
  2. Основные положения программы социально-экономического развития Санкт-Петербурга на 2010 — 2011 годы.
  3. Федеральная целевая программа «Развитие туризма в Российской Фе-дерации» Утверждена Правительством РФ от 26 февраля 2006 г. № 177.
  4. Федеральный Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Рос-сийской Федерации» № 134-ФЗ от 24 ноября 2006 г.
  5. И. А. Организация бухгалтерского и налогового учета в туриз-ме. — СПб: Питер, 2011. — 206 с.
  6. С. В., Усенко В. Р. Гигиена труда. — М: Медицина, 2008. — 225 с.
  7. И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: учебное посо-бие. — М.: «Финансы и статистика, 2011. — 176 с.
  8. В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес. — М.: Финансы и ста-тистика, 2011. — 325 с.
  9. Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Выс-шее образование: «Феникс», Ростов-на-Дону, 2011 год.
  10. Годфри Харрис, Кеннет М. Кац Стимулирование международного ту-ризма. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 305 с.
  11. В. Г. Организация туристской деятельности. — М.: НОЛИДЖ, 2006. — 263 с.
  12. В. Г. Туризм: экономика и социальное развитие. — М.: Финансы и статистика, 2011. — 304 с.
  13. .С. Человек и среда обитания: Учебное пособие, М.: МГИУ, 2009. — 243 с.
  14. И. В., Квартальнов В. А. Энциклопедия туризма. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 412 с.
  15. И. И. Менеджмент туризма: учебное пособие. — Минск: Из-дательство БГЭУ, 2009. — 644 с.
  16. В. А. Иностранный туризм. — М.: Финансы и статистика, 2011. — 343 с.
  17. В. А. Стратегический менеджмент в туризме. — М.: Фи-нансы и статистика, 2009. — 364 с.
  18. В. А. Туризм. — М.: Финансы и статистика, 2011 — 356 с.
  19. Н. К. Стратегическое управление туристской фирмой. — М.: Финансы и статистика, 2011. — 345 с.
  20. Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма. — М.: Вестник, 2011. — 416 с.
  21. Г. А. Маркетинг в туризме. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 353 с.
  22. Г. А. Экономика туризма. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 368 с.
  23. Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — Минск: ООО «Новое знание», 2011. — 676 с.
  24. Г. В. Экономический анализ: Учебник. — М.: ООО «Новое знание», 2011. — 640 с.
  25. Е. А., Соболев И. И. Финансово-экономический анализ дея-тельности турфирмы. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 286 с.
  26. Труды Академии туризма. Выпуск 5. — СПб: Издательство «Невский Фонд», 2011. — 346 с.
  27. Н. Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. — М.: Советский спорт, 2011. — 320 с.
  28. Безопасность жизнедеятельности: Учебное пособие. Ч.2/Под редакци-ей Е. А. Резчикова. — М.: МГИУ, 2008. — 246 с.
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ