Другие работы
Нетрудно заметить, что с ростом концентрации поверхностная активность ПАВ уменьшается. Поэтому поверхностную активность вещества обычно определяют при бесконечно малой концентрации раствора: в этом случае ее величина, обозначаемая g0, зависит только от природы ПАВ и растворителя. Исследуя поверхностное натяжение водных растворов органических веществ, Траубе и Дюкло установили для гомологических…
Реферат В процессе хранения плавленых сырных продуктов, обогащенных пробиотической микрофлорой, наблюдается небольшая динамика снижения активной кислотности, в среднем рН снижается на 0,08 ед. Также при хранении наблюдается небольшое снижение влаги, в среднем за 50 суток хранения 1,5%. При этом в течение 30 суток хранения, заявленного в документации, массовая доля влаги находилась в норме…
Реферат Интенсивность измельчения определяется свойствами материала, соотношениями рабочих размеров (диаметра и длины барабана), массы и размеров размольных тел и измельчаемого материала. Соотношение между массой размольных тел и измельчаемого материала составляет 2,5−3. Для интенсивного измельчения его увеличивают. Диаметр размольных шаров не должен превышать '/го диаметра мельницы. Для увеличения…
Реферат Одним из самых перспективных современных направлений развития рыбоперерабатывающих производств является направление, связанное с производством рыбного фарша и выработкой из него широкого ассортимента кулинарных формованных, структурированных продуктов. Это вызвано объективными причинами, одна из которых, производство формованных продуктов из фарша рыбы — оптимальное решение проблемы расширения…
Реферат Для предотвращения микроскопических процессов разрушения шерсти можно использовать растворы различных химических реагентов. Так, например, установлена высокая активность микроорганизмов при отбелке шерсти перекисью водорода в присутствии щелочных агентов, а так же в шерсти, мойка которой производилась в щелочной среде. При обработке шерсти в слабокислой среде активность микроорганизмов резко…
Реферат 3,5— паровые рубашки; 2 — дезодорационная камера; 4 — пленочная камера; 6 — распыли тельная камера; 7— труба; 8— фонарь; 9 — люк-лаз; 10 — каплеуловитель; 11, 13 — отбойни ки; 12 — патрубок для паров растворителя; 14 — трубка пеногасителя; 15 — форсунки; 16 — смотровое окно; 17— змеевик; 18— щитки; 19— сетчатые тарелки; 20— барботер; 21 — патру бок для слива жидкости из аппарата; 22 — переливная…
Реферат В Российской Федерации возрастают работы по искусственному лесовосстановлению, созданию лесных защитных полос, по облесению оврагов, озеленению городов. Предприятия лесного хозяйства расширяет производство лесных сеянцев в закрытом грунте, создаются новые лесные теплицы под пленкой, под стеклом. Для сокращения сроков выращивания высококачественного лесопосадочного материала представляется…
Реферат Температурная зависимость концентрации свободных носителей заряда. Концентрация носителей в примесных полупроводниках, так же, как и в собственных, существенно зависит от температуры. Рассмотрим температурную зависимость концентрации электронов в кремнии на примере полупроводника я-типа (рис. 1.3). На ней можно выделить три области. При низких температурах (область 1) с ростом температуры…
Реферат Вантовые конструкции представляют собой системы, где ванты поддерживают или придают устойчивость соединенным с ними изгибаемым или сжимаемым жестким элементам (балкам, фермам, плитам, аркам). Если функция поддержания играет главную роль, то такие системы называют подвесными вантовыми, если же главной является функция обеспечения устойчивости, то систему называют просто вантовой. Ванта…
Реферат Опыт эксплуатации сгустителей С-10 показал, что рыхлители корежатся и их вырезают. Питающие карманы зашламовываются в зависимости от поведения переходной зоны, которая может перемещаться вверх-вниз. При подъеме вверх слив загрязняется, плотность сгущенного продукта повышается. При опускании вниз плотность сгущенного продукта снижается до 450 г./л. Разгрузка сгустителя выполняется периодически…
Реферат Постановка предварительного численного эксперимента позволяет ускорить решение технологических задач, определить оптимальный диапазон параметров системы (как образца, так и импульса), в котором исследуемый процесс проявляется максимально ярко. Переход реакции разложения энергетических материалов (как инициирующих, так и бризантных ВВ) в самоускоряющийся режим имеет одинаковые стадии. Первым…
Реферат Рентабельность производства и реализации определяется себестоимостью, издержками производства и обращения, на размеры которых оказывает определенное влияние государственные меры по поддержке отечественных изготовителей (льготное налогообложение, таможенные тарифы и другое). Так, формирование ассортимента алкогольной продукции в последние годы в значительной степени определяются мерами…
Курсовая Технологическая характеристика швейных машин общего назначения специальных одноигольных для выполнения подшивочных операций с указанием типа и класса машин, назначения, вида строчки, числа оборотов главного вала (об/мин), длины стежка, двигателя материала, номеров игл и игл. Вкруговую соединяется нижний воротник с горловиной основы, верхний воротник с горловиной подборта и обтачки, совмещая шов…
Реферат B-третьих, реальная практика доказала необходимость особого подхода к построению отношений промышленной компании с поставщиками. B зависимости от условий и ситуации, компании в каждом конкретном случае устанавливают баланс между трансакционным и отношенческим подходами. Нахождение подобного баланса имеет исключительно важное значение как в теоретическом, так и в практическом плане…
Реферат При высокотемпературном отпуске закаленные изделия нагревают до 450—650 °С. После такого нагрева и соответствующей выдержки в изделиях получается структура сорбита. В отличие от сорбита, образующегося после нормализации, когда цементит пластинчатый, после высокого отпуска цементит приобретает зернистую форму (рис. 2, б). Это существенно повышает ударную вязкость при одинаковой (или даже более…
Реферат