Другие работы
В шроте (обезжиренном материале, получаемом после экстракции) содержится 30…40% растворителя, находящегося на поверхности и внутри частиц шрота. Поскольку шрот является ценным кормовым продуктом в животноводстве, необходима отгонка из него растворителя. В последние годы кроме отгонки растворителя шрот подвергают также влаготепловой обработке, способствующей достижению оптимального уровня…
Реферат Широкую популярность получили кольца кальмара. Для их приготовления используют кальмаров мелких или средних размеров. У кальмаров удаляют головы, щупальцы, чернильный мешок, внутренности, промывают и обесшкуривают. Приготовленные хорошо промытые тубы нарезают на кольца толщиной 5… 10 мм. На реализацию поступают как сырые, так и бланшированные кольца. Бланшируют их в 1%-м соляном растворе 5…10 с…
Реферат Самостоятельного существования организации вне единой системы, создание так называемых удельных кооперативных княжеств на уровне районов — всё это и приводит к усилению процессов разобщения. И это в то время, когда другие экономические субъекты стремятся к объединению, укрупняются, чтобы повысить экономическую эффективность и конкурентоспособность! Объединение идёт и в бизнесе, и в политике…
Курсовая На рисунках 1−3 сплошной ступенчатой линией показано изменение допускаемых пределов относительной погрешности определения массы нетто сырой нефти по ГОСТ Р 8.615, а сплошная кривая показывает изменение погрешности определения массы нетто сырой нефти при определении содержания воды в нефти по ГОСТ 2477. При расчете погрешности массы нетто учтены следующие параметры: содержание мехпримесей в сырой…
Реферат По мнению дегустационной комиссии все представленные на дегустацию образцы вареных колбасных изделий имели традиционный для данного вида изделий внешний вид, обладали сочной и одновременно упругой консистенцией, различий в указанных образцах по данным показателям не выявлено. Во всех опытных образцах отмечался слабо выраженный запах и легкий привкус, свойственный молочной сыворотке. В каждом…
Реферат Химическая адсорбция (.хемосорбция) обязана химической связи, возникающей между адсорбатом и адсорбентом. При этом образуются поверхностные соединения. Теплота хемосорбции составляет ~100—400 кДж/моль, а сам процесс хемосорбции носит активационный характер. Так как хемосорбция является химическим процессом, требующим энергии активации порядка 40—120 кДж/моль, повышение температуры способствует…
Реферат Профессор Иван Петрович Павлов основал новое направление в изучении физиологии пищеварения — он исследовал функционирование желез желудочно-кишечного тракта. Павлов изучил и выявил как основные закономерности деятельности отдельных звеньев этой системы (работа желудка, печени, поджелудочной железы и других органов), так и закономерности взаимодействия этих звеньев в процессе деятельности…
Реферат Величина среднего момента сопротивления определяется для режима установившегося прокручивания коленчатого вала. За время раскручивания вала вся работа сил трения переходит в тепловую энергию, которая идет на нагрев тонких слоев масла между трущимися поверхностями. Вязкость масла уменьшается. С возрастанием частоты вращения вала сила трения, а, следовательно, и тепловыделение увеличиваются. Время…
Реферат И, в-третьих, в обмене участвуют ионы. Если в обмене участвуют ионы, то обязательно возникновение электрических зарядов у обеих фаз на их границе. Подобный обмен приведет к установлению равновесия, которое характеризует систему с наименьшей энергией. Но это равновесие на границе фаз характеризуется очень важным фактором — скачком потенциалов, который сопутствует образовавшемуся двойному…
Реферат В этих новых условиях бумажные документы должны играть второстепенную роль и использоваться лишь там, где на сегодняшний момент иного способа представления или передачи информации не существует. Отнесение того или иного документа к разряду «только бумажных» должно нуждаться в серьезной аргументации. Именно об этом свидетельствует появление Федерального закона № 1-ФЗ от 10 января 2002 года…
Курсовая Корпус конвертера; 2 — огнеупорная кладка; 3 — горловина; 4 — бандаж; 5 — окно для подачи флюса; 6 — система подачи воздуха; 7 — фурма; 8 — ролики; 9 — устройство для поворачивания конвертера Получившаяся в конце продувки черновая медь содержит до 20% примесей, процесс удаления которых называют рафинированием. Различают огневое и электролитическое рафинирование. При огневом способе…
Реферат Освещение коридоров, лифтов, лестниц, складов. Из-за специфической планировки предприятий питания в помещениях, предусмотренных под лестничные проемы, лифтовые шахты, коридоры, склады, как правило, отсутствует дневное освещение. Поэтому здесь применяют искусственное освещение, уровень которого должен соответствовать дневному. Показатель, по которому оценивается качество освещения — это общая…
Реферат Техническое состояние механического объекта, как известно, определяется самой конструкцией объекта и возмущающим воздействием на нее со стороны внешней среды. Так в процессе эксплуатации объекты подвергаются сильным коррозионным воздействиям атмосферных факторов, воды различной солености и т. д., в результате чего происходит разрушение конструкции корпуса, отдельных его элементов, ухудшение…
Реферат Кальмар в ароматизированном масле", «Осьминог в ароматизированном масле», «Морские деликатесы в ароматизированном масле» (из мяса кальмара, осьминога, трубача и трепанга). Обесшкуренное мясо свежих и мороженых моллюсков (после дефростации) бланшируют при температуре не ниже 100 °С: мелкие экземпляры осьминога (массой до 2 кг) — в течение 20… 25 мин, крупные (массой более 2 кг) — 35…50 мин, филе…
Реферат Техника тонирования известна со времён изобретения бумаги. Красящий пигмент применяемый в работе подмешивается непосредственно в структуру бумаги либо наносится специальными приспособлениями на поверхность бумаги. Цветная или тонированная бумага делается также при помощи раствора чая или кофе или заливки акварелью, гуашью, акрилом. Тона покраски бумаги могут быть бесконечно разнообразны. Краска…
Реферат