Менеджмент в туризме и гостиничной индустрии

КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Менеджмент в туризме и гостиничной индустрии (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

Введение
1. Теоретическая часть
2. Практическая часть
Краткая характеристика предприятия
Организационная структура предприятия
Закрепление функций управления за сотрудниками предприятия
Организационная структура (усовершенствованная)
Закрепление функций управления за сотрудниками предприятия (Усовершенствованное)
Должностные инструкции сотрудников предприятия
Выводы
Список литературы

ВВЕДЕНИЕ

Индустрию туризма образует комплекс производств, обеспечивающих удовлетворение потребностей при перемещении людей с любой целью, кроме занятий профессиональной деятельностью оплачиваемой в посещаемой стране. Поэтому, материально-техническую базу индустрии туризма составляет совокупность предприятий размещения, сферы обслуживания туристов и транспорта. Основу предприятий размещения составляет гостиничное хозяйство и специализированные средства размещения, куда мы относим кемпинги, дома и пансионаты отдыха, санатории и профилактории и т. д. В транспортном обеспечении индустрии туризма мы выделяем непосредственно туристский транспорт (круизные суда, прогулочные катера и яхты и т. д.) и транспорт, обслуживающий индустрию туризма, то есть все виды транспорта, обслуживающие туристов и местное население. Важнейшим сектором выступают турфирмы, которые формируют турпродукт.

С момента своего основания, с 1996 года, «ДАВС» предоставляет свои услуги в области авиа и железнодорожных перевозок и туризма, постоянно совершенствуя свои технологии и улучшая качество обслуживания клиентов. Высокий профессиональный уровень сотрудников компании, широкий спектр предоставляемых услуг, наличие всех систем бронирования, позволяет работать как с частными лицами, так и с корпоративными клиентами, среди которых российские и зарубежные компании. Департамент корпоративного обслуживания готов предоставить все необходимые услуги по организации деловых поездок сотрудников компаний, частных поездок, а также Incentive программ, также являющихся неотъемлемой частью корпоративного туризма.

Объектом исследования выступает турфирма «ДАВС».

Предметом исследования является анализ управления турфирмой.

Целью написания курсовой работы является изучение системы управления турфирмой.

Показать весь текст

Список литературы

Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» 24 ноября 1996 года N 132-ФЗ
Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе Часть 2. Проведение анализа деятельности по управлению персоналом, М.: Дашков и К, 2008. — с.88
Боголюбов В.С., Орловская В. П. Экономика туризма М.: Академия, 2005. — 192 с.
Зорин И.В., Каверина А. В., Квартальнов В. А. Международный туризм. Туризм как вид деятельности. М., 2002.- с.145−146
Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. М.: Финансы и статистика, 1998. — с. 76−77
Лысков А.Ф. Текучесть персонала: причины, последствия, способы оптимизации // Кадры предприятия № 3, 2004
Реклама в туризме: учеб. пособие / А. П. Дурович — 4-е изд., стер. — Минск: Новое знание, 2008. — с. 114−125
Сакун Л.В. Теория и практика подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира. Монография. — К.: МАУП, 2004. — 399 с.
Солдухина О.И., Гаранина Е. Н., Здоров А. Б., Локтев А. А., Соболева Е. А., Козырева Т. В., Козырев В. М., Ополченов И. И. Финансы и бухгалтерский учет в туризме". М.: Финансы и статистика, 2003
Фролова Т.А. Экономика и предпринимательство в сфере социально-культурного туризма М. 2006
Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. — М.: Советский спорт, 2002. — с.115
Щёкин Г. В. Организация и психология управления персоналом Учебно-методическое пособие. — Киев: МАУП, 2002. — 832 с.
Туристическая документация //Туристический бизнес для бизнесменов http://turizmbiz.ru/st1/st5₂.htm
Возможности программы САМО-Тур (автоматизация туроператора) http://www.samo.ru/ru/products/index.php?ID=361
Сайт компании Закрытое акционерное общество «Агентство «ДАВС» http://www.davs.ru/pages/rus/kompany/parnyry/
Должностные обязанности персонала турфирмы http://www.anextour.ru/tpl029.html
Структура внутренних документов и цель их создания http://www.description-job.ru/
Инструкции и руководства в электронном виде http://jolimar.ru/rukovodstva/novwe/3721-dolzhnostnaj-instrukcij-direktora-turfirmw.html
Управление персоналом турфирмы http://hrmanagment.narod2.ru/Upravlenie-personalom-turfirmy.html
http://tourfaq.net/travel-agency/regulation-of-tourist-visitors/

Заполнить форму текущей работой

Другие работы

Кинотуризм: обзор предложения на туристском рынке

Весьма популярным стал тур «Лондон Шерлока Холмса». В ознаменование выхода на широкий экран фильма «Шерлок Холмс» Гая Ричи Британское управление по туризму VisitBritain совместно с Warner Bros. Pictures разработало специальный туристский маршрут, который включает места, описанные в произведениях о знаменитом сыщике и связанные с жизнью Артура Конан Дойла. Карту маршрута, на которой также…

Реферат