Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Адаптационные и продуктивные качества нетелей абердин-ангусской породы американской селекции в условиях Карачаево-Черкесской Республики

Диссертация: Адаптационные и продуктивные качества нетелей абердин-ангусской породы американской селекции в условиях Карачаево-Черкесской Республики
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

По состоянию естественной резистентности дочерей быков Гар Нью Дизайн 5050 и Вермилион Небраска М404 превосходили своих сверстниц. Содержание лизоцима в летний период у животных I группы было достоверно выше (В>0,95), чем у животных II группы, на 6,9%, III на 9,7%). Эти же животные превосходили своих сверстниц по бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) в летнее время на 5,1 — 8,4… Читать ещё >

Адаптационные и продуктивные качества нетелей абердин-ангусской породы американской селекции в условиях Карачаево-Черкесской Республики (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Хозяйственно-биологические особенности абердин-ангусского скота
    • 1. 2. Акклиматизационные и адаптационные способности крупного 19 рогатого скота
  • 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Кормление и содержание подопытных животных
    • 3. 2. Оценка акклиматизационных способностей абердин-ангусского скота
      • 3. 2. 1. Акклиматизации к температуре окружающей среды
      • 3. 2. 2. Особенности поведения нетелей в период акклиматизации
    • 3. 3. Адаптационные способности абердин-ангусского скота 52 3.3.1 .Оценка стрессоустойчивости
      • 3. 3. 2. Биохимические показатели крови в период адаптации
      • 3. 3. 3. Состояние естественной резистентности подопытных животных
      • 3. 3. 4. Состояние волосяного покрова животных в процессе адаптации
    • 3. 4. Материнские качества коров абердин-ангусской породы
      • 3. 4. 1. Результаты отела
      • 3. 4. 2. Поведение матерей и телят после отела
    • 3. 5. Рост телят в подсосный период
    • 3. 6. Экономическая эффективность результатов исследования
  • ВЫВОДЫ 89 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 92 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ
  • СПИСОК

Актуальность темы

Скотоводство в настоящее время не обеспечивает потребности населения России в высококачественной говядине. Одним из путей решения этой проблемы является разведение специализированного племенного мясного скота и создание товарных мясных стад на основе скрещивания молочных и комбинированных пород с быками мясных пород. Настоящая работа проводилась в соответствии с Федеральной целевой программой «Развитие мясного скотоводства России на 2009;2012 годы» и Республиканской целевой программой «Организация и развитие мясного скотоводства в Карачаево-Черкесской Республике».

В процессе транспортировки на новое место скот преодолевает значительные расстояния и испытывает достаточно сильный стресс, поэтому у импортированного скота в начальный период акклиматизации наблюдаются нарушения в организме, проявляющиеся в изменении поведения, снижении продуктивности и воспроизводительных способностей. Достаточно важными в этот период является оценка влияния перенесенного стресса на адаптивные свойства животного, выявление изменения в поведении, особенностей приспособительных реакций, которые позволяют более обоснованно подходить к отбору скота при дальнейшем его импорте, а также создавать условия, при которых импортированный скот быстрее и легче приспосабливается к новым условиям.

Цель и задачи исследований. Целью исследования является изучение у абердин-ангусского скота американской селекции акклиматизационных, адаптационных, материнских и продуктивных качеств в условиях Карачаево-Черкесской Республики

В соответствии с целью решались следующие задачи: дать характеристику условий кормления и содержания подопытных животныхизучить особенности акклиматизации импортного скота к температуре окружающей средыоценить поведение нетелей в период акклиматизациипроанализировать стрессоустойчивость импортного племенного скотаисследовать биохимические показатели крови коров в период адаптацииопределить состояние естественной резистентности подопытных животныхохарактеризовать состояние волосяного покрова животных в процессе акклиматизацииизучить материнские качества и продуктивность коров абердин-ангусской породыдать экономическую оценку эффективности использования абердин-ангусского скота иностранной селекции.

Научная новизна работы. Впервые в условиях Карачаево-Черкесской Республики проведено изучение акклиматизационных, адаптационных, материнских и продуктивных качеств коров абердин-ангусской породы американской селекции, которые являются дочерями быков производителей Гар Нью Дизайн 5050- Фри Трис Прайм Кат 0145- Бойд Паундмейкер 21- Вудхил ФорсайтВермилион Небраска М404.

Практическая значимость работы состоит в определении целесообразности дальнейшего завоза из США и использования потомства различных быков-производителей абердин-ангусской породы в условиях Карачаево-Черкесской Республики, с точки зрения их акклиматизационных, адаптационных, материнских и продуктивных качеств.

Основные положения, выносимые на защиту. Результаты исследований, проведенных для решения поставленных задач, и сформулированные на их основе выводы и предложения выносятся на защиту в качестве основного содержания диссертации.

Апробация работы. Основные результаты исследования доложены, обсуждены и одобрены:

— на расширенном заседании кафедр технологии производства сельскохозяйственной продукции, общей зоотехнии и переработки сельскохозяйственной продукции и ветеринарной медицины СевероКавказской государственной гуманитарно-технологической академии в 2011 — 2012 гг. (г. Черкесск);

— Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития науки, образования и культуры» (г. Сибай, 2012 г.);

— II Международной научно-практической конференции «Зоотехническая наука: история, проблемы, перспективы» (Украина, г. Каменец-Подольский, 2012 г) — производственном совещании специалистов племрепродуктора Агросоюза «Хаммер».

Публикации. По теме диссертации опубликованы 3 научные работы, в том числе 1 статья в журнале, рекомендованном ВАК Министерства образования и науки РФ.

Структура и объем диссертации

Диссертация изложена на 108 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала, методов и схемы исследований, собственных исследований, выводов и предложений производству, библиографического списка, содержит 20 таблиц, 7 рисунков. Библиографический список включает 165 источников, из них 13 на иностранном языке.

ВЫВОДЫ

Проведенные нами исследования дают возможность сделать следующие выводы:

1. Абердин-ангусский скот американской селекции имел достаточно высокий адаптационный потенциал, проявившийся в быстрой акклиматизации к изменившимся условиям внешней среды и адаптации к условиям содержания и кормления. Так, у животных наблюдался высокий индекс теплоустойчивости в пределах 58,1 — 74,3, при этом потомки быков Тар Нью Дизайн 5050 и Вермилион Небраска М404 имеют наиболее высокий индекс теплоустойчивости — 70,8 и 74,3 соответственно.

2. Нетели абердин-ангусской породы имели высокие показатели коэффициента адаптации — в пределах 2,87−2,95. Лучшие показатели были у потомков быков Гар Нью Дизайн 5050 и Вермилион Небраска М404.

3. В период акклиматизации дочери быков Гар Нью Дизайн 5050, Бойд Паундмейкер 21 и Вермилион Небраска отличались наименьшим периодом, проведенным за лежанием — соответственно 803- 801 и 801 мин. Все животные имели высокий индекс функциональной активности (0,19).

4. Потомки всех пяти быков-производителей имеют высокие значения стрессоустойчивости и характеризуются оптимальными реакциями на болевое раздражение. Среди подопытных нетелей дочери быка Вудхил Форсайт имеют более выраженную реакцию на болевое воздействие — отклонение на 19,8%. Остальные животные по этому показателю находятся в пределах нормы.

5. В начале периода адаптации в крови у нетелей абердин-ангусской

19 породы было установлено высокое (6,78−6,24×10 /л) содержание эритроцитов, которое находилось на уровне верхнего предела физиологической нормы (5,01 9

7,5×10 /л). В то же время наблюдалось значительное снижение содержания лейкоцитов — на нижнем уровне физиологической нормы и даже ниже (4,72−4,3×109/л) при норме 4,5−12×10%. После прохождения периода адаптации и отела показатели восстановились до уровня физиологической нормы.

6. По состоянию естественной резистентности дочерей быков Гар Нью Дизайн 5050 и Вермилион Небраска М404 превосходили своих сверстниц. Содержание лизоцима в летний период у животных I группы было достоверно выше (В>0,95), чем у животных II группы, на 6,9%, III на 9,7%). Эти же животные превосходили своих сверстниц по бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) в летнее время на 5,1 — 8,4%.

7. По массе волос с 1 см коровы I и V групп достоверно (В>0,95) превосходили своих сверстниц из II — IV групп в летнее время на 11,7−10,6- 18,7−17,9 и 4,1−3,2% соответственно, а в зимнее время на 6,3−5,7- 4,7−4,0 и 3,52,8% соответственно.

8. Структура волосяного покрова коров I и V групп была наиболее приспособленной к изменениям окружающей среды. Они имели наибольший удельный вес остевого волоса в летнее время (53,8 и 53,7% соответственно) и наибольший удельный вес пуха в зимнее время (58,8 и 59,4% соответственно).

9. Все животные абердин-ангусской породы отелились легко, практически без посторонней помощи. Продолжительность первого облизывания составила 6−8 мин. По продолжительности подсоса за первые сутки наблюдалось достоверное (В>0,95) преимущество телят, рожденных от коров I и V группы (132 и 138 мин. соответственно);

10. По массе новорожденных телочек (24,3 и 25,4 кг) и бычков (27,0 и 28,1 кг) коровы I и V групп достоверно превосходили потомство других быков (на 4,6−8,7- 3,8−7,9 и 6,2−10,3%" соответственно по массе телочек и на 4,6−8,7- 3,8−7,9 и 6,2−10,3%) соответственно по массе бьгчков).

11. За период подсоса бычки, рожденные от коров I и V групп имели достоверно (В>0,95) более высокие среднесуточные приросты живой массы, что позволило к моменту отъема в возрасте 6 мес. иметь живую массу бычков 201,0 и 203,5 кг соответственно.

12. Рентабельность бычков, рожденных от коров I и V групп составила 68,3 и 66,5% соответственно, в то время как рентабельность бычков — сыновей коров II, III и IV групп составила 54,2- 53,9 и 52,9% соответственно.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для создания специализированных мясных стад, воспроизводства и разведения коров на территории Карачаево-Черкесской Республики рекомендуем использовать абердин-ангусский скот американской селекции.

2. При дальнейшем импорте скота абердин-ангусской породы мы рекомендуем отдавать предпочтение потомкам быков Гар Нью Дизайн 5050 и Вермилион Небраска М404, которые показали лучшие материнские и продуктивные качества и были наиболее адаптированы к новым природно-климатическим условиям.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Ш. Сравнительное изучение роста, развития и мясных качеств черно-пестрой, швицкой, помесей казахской белоголовой и абердин-ангусских пород в промкомплексах юга Узбекистана: автореф. дисс.. канд. б.н. Ташкент, 1991. — 24 с.
  2. Х.А. О развитии мясного скотоводства в России.//Вестник ОрелГАУ. 2011. — № 6. — С.5−9.
  3. В.Н. Эффективность выращивания бычков абердин-ангусской и казахской белоголовой пород на мясо в условиях нижнего Поволжья: автореф. дисс.. канд. с.-х. н. Волгоград, 2004 — 24 с.
  4. , Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота / Е. А. Арзуманян. М.: Сельхозиздат, 1957. 95 с.
  5. , Е.Е. Промышленное скрещивание черно-пестрого и абердин-ангусского скота // Вестник с.-х. науки. 1970. № 5. — С. 70−73.
  6. .А. Производство качественной говядины. // Зоотехния. 2001. -№ 2. — С. 23−26.
  7. А.П., Натыров А. К., Костеев В. Б. Мясная продуктивность бычков калмыцкой, абердин-ангусской и казахской белоголовой пород. // Животноводство. 1985. № 10. — С. 30−31.
  8. , Н.З. Селекция скота по воспроизводственной способности. -М.: Агропромиздат, 1975. 140 с.
  9. Е.С. Пути увеличения производства говядины в мясном скотоводстве на основе совершенствования технологии в различных природно-экономических зонах: автореф. дис.. доктора с.-х. наук.- Оренбург, 1994.-64 с.
  10. A.M. Интродукция абердин-ангусского скота в Россию и пути его совершенствования: автореф. дисс.. докт. с.-х. н.-Краснодар, 1994. 51 с.
  11. A.M., Баев З. Г., Дубовскова М. П. Создание высокопродуктивных маточных стад в мясном скотоводстве. // Вестник мясного скотоводства. 2006. — Т. 1. — № 59. — С. 43−47.
  12. A.M. Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями. // Основные направления в селекции скота мясных пород. Тр. Всесоюз. НИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1983. — С. 27−29.
  13. Г. И. Высокоинтенсивная технология ведения мясного скотоводства // Технология производства говядины на промышленной основе: Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1985. — С. 24−29.
  14. Г. И. Рациональное комплектование откормочных площадок скотом. // Молочное и мясное скотоводство. 1980. — № 7. -С. 18−21.
  15. , Г. И. Полнее использовать генетический потенциал мясных пород // Молочное и мясное скотоводство. 1990. № 5. — С. 20−22.
  16. А.И., Горлов И. Ф., Левахин В. И., Горбатых Е. С. Новый внутрипородный тип скота абердин-ангусской породы/ // Зоотехния. 2004. № 2. С. 4−7.
  17. Биологические и зоотехнические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: науч. тр. Ульяновского сельскохозяйственного института. Ульяновск: УСХИ, 1972. — т. 17. —- 233 с.
  18. Н.В. Совершенствование оценки качества говядины // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции. Оренбург, 2007. — Выпуск 60. — Том 1. — С. 21−24.
  19. A.B. Влияние генотипа и интенсивности выращивания телок на их продуктивность и воспроизводительную способность: автореф. дис.. канд. с-х. наук. Оренбург, 1998. — 25 с.
  20. А.Х. Мясная продуктивность чистопородных и помесных бычков в условиях промышленной технологии : автореф. дисс.. канд. с.-х. н. Черкесск, 2008. — 24 с.
  21. Бостанова С, К., Шейко Ю. Н. Показатели естественной резистентности телок черно- пестрой породы в зависимости от происхождения отцов // Вестник Алтайского ГАУ. 2008. — № 8. — С. 49 — 51.
  22. , Е.И. Разведение и использование скороспелого мясного скота. -М.: Колос, 1973.- 184 с.
  23. , Н.В. Мясная продуктивность и адаптационные свойства бычков в условиях промышленной технологии (на примере Горьковской области): автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1990. — 27 с.
  24. О.В., Луда А. П., Бигеева Р. И. Фотонефилометрический метод определения Р-лизинов в сыворотке крови // Лабораторное дело. 1970. № 3. -С. 160−162.
  25. И. С. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса бычков абердин-ангусской породы нового типа «Волгоградский»: автореф. дисс.. канд. б. н. Волгоград, 2003. — 24 с.
  26. В.В. Продуктивные качества бычков абердин-ангусской, чёрно-пёстрой пород и их помесей: автореф. дисс.. канд. с.-х. н. Курск, 2011. — 24 с.
  27. Ю.С. Повышение производства говядины и улучшение ее качества в зависимости от характера кормления молодняка крупного рогатого скота разных генотипов: автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Дубровицы, 1994. -53 с.
  28. М.А. Результаты использования импортных швицких быков в повышении продуктивных качеств костромского скота. // Молочное и мясное скотоводство. 1987.- № 12. — С.7.
  29. С.Н. Особенности структурно-функциональной организации системы компонентов крови аутбредных бычков абердин-ангусской породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. Т.1.-2010. -№ 25−1. С. 167−169.
  30. С.Н. Системный анализ компонентов крови телок абердин ангусской породы с отдаленным инбридингом. // Вестник Оренбургского государственного университета. 2010. — № 116. — С. 102−105.
  31. А., Венцова И., Сутлкин А. Адаптация коров немецкой селекции в Центральном Черноземье. // Молочное и мясное скотоводство.2007. № 3. — С. 28 — 29.
  32. В.М. Генетические и паратипические факторы племенной ценности бычков абердин-ангусской породы : автореф. дисс.. канд. с.-х. н. -Оренбург, 2000. 24 с.
  33. В.М., Тарасов М. В. Русская комолая и абердин-ангусская породы в России и методы их совершенствования // Вестник мясного скотоводства. 2010. — Т.2. — № 63. — С. 7−11.
  34. A.A. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины / A.A. Гайко. Минск: Урожай, 1971. — 207 с.
  35. A.A. Некоторые вопросы интенсификации производства говядины в Белоруссии. // Проблемы мясного скотоводства: Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1975.-Т. 20.-ч. 1.-С. 188−193.
  36. , В.Г. Биохимия продуктивности и резистентности живот-дых — Киев: Вища школа, 1987. — 222 с.
  37. О. Мясная продуктивность помесного молочного скота на Северном Кавказе. // Молочное и мясное скотоводство. — 2008. № 8. — С. 5−7.
  38. А.Н. Адаптация сельскохозяйственных животных. -М.:
  39. Агропромиздат, 1985.-215 с.
  40. А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных. — М.: Агорпромиздат, 1991. —432 с.
  41. Е. С. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков абердин-ангусской, симментальской пород и их помесей в регионе Нижнего Поволжья: дисс.. канд. биол. н. -Волгоград, 2001.- 128 с.
  42. Е.С. Мясные качества симментал-абердин-ангусских помесей.// Зоотехния.-2001. № 9. С. 26−27.
  43. И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья: автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Оренбург, 1996.-53 с.
  44. И.Н., Давлетов Р. Ш., Тагиров Х. Х. Оценка мясной продуктивности молодняка черно-пестрой породы и ее помесей с абердин-ангусами и лимузинами. // Вестник мясного скотоводства. 2010. — Т. 1. — № 63.- С. 70−75.
  45. , А.М. Изменение воспроизводительной функции животных под влиянием стресс-факторов // Доклады Российской Академии с.-х. наук. 1994.1. — С. 36−38.
  46. , С.С. Мясная продуктивность и качество мяса при интенсивном выращивании бычков различных пород. // Проблемы мясного скотоводства. Тр.ВНИИМС. Оренбург, 1971. — Вып. 16. — С. 200−202.
  47. , С.С. Производство высококачественной говядины. // Челябинск: Южно-Уральское кн. изд-во, 1979. 115 с.
  48. , О.Н. Популяционная экология сельскохозяйственных животных и селекция в практике животноводства. // Зоотехния. — 1999.-№ 3.-С. 913.
  49. A.B. Биоморфологические особенности крупного рогатого скота мясных пород и факторы их формирования. // Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве. М., 1965.-С. 18−20.
  50. , A.B. Формирование мясных качеств крупного рогатого скота. -Доклад, обобщающий научные труды, представленный к защите на соис. учен, степ, доктора с.-х. наук. -М., 1962. С. 51−62.
  51. П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. — 295 с.
  52. , К.М. Экологическая адаптивность и иммунологические маркеры в племенной работе. // Зоотехния. 2003. — № 7. — С. 9 — 10.
  53. , Н.Г. Породы скота по странам мира. JL: Колос, 1978.-215 с.
  54. , Б. Влияние возраста и сезона отела на продуктивность коров. // Молочное и мясное скотоводство. — 1997. — № 4. — С. 12−14.
  55. В.К. Значение современных пород и типов мясного скота в производстве говядины. // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции. Оренбург, 2007. — Вып. 60.-Том 1.-С. 3−8.
  56. В.К. Состояние и перспективы развития племенной базы мясного скотоводства Оренбуржья. // Молочное и мясное скотоводство. 2002. — № 6. —С9−11.
  57. А.Х. Интенсификация мясного скотоводства. М.: Агропромиздат, 1995. — 188 с.
  58. И.П. Рациональное использование отечественных и некоторых импортных пород скота для производства говядины: автореф. дис.. доктора с.-х. наук. Новосибирск, 1993. — 50 с.
  59. Н.Б., Незавитин А. Г. Влияние породы и возраста бычков на качество говядины. // Зоотехния. 2003. — № 3. — С. 29−30.
  60. В.М. Результаты использования мирового генофонда скота в России. // Зоотехния. 1997. — № 8. — С. 2 — 5.
  61. Р.Г., Левахин В. И., Титов М. Г. Мясная продуктивность бычков симментальской и абердин-ангусской пород в зависимости от технологии выращивания // Зоотехния. 2007. — № 3. — С. 22−25.
  62. А.П. Прошлое, настоящее и будущее науки о кормлении сельскохозяйственных животных. // Зоотехния. —- 2008.-№ 1 .-С. 16−18.
  63. И. Здоровье импортных животных: спустя пять месяцев после завоза. // Животноводство России. 2008. — № 3-С. 6−8.
  64. И.Р. Динамика систем экстерьерных и интерьерных показателей у бычков-кастратов помесей абердин-ангусской породы в пастбищный период: автореф. дисс.. канд. с.-х. н. Троицк, 2005. -24 с.
  65. И.Р. Динамика систем экстерьерных и интерьерных показателей у бычков-кастратов помесей абердин-ангусской породы в пастбищный период: дисс.. канд. с.-х.н. Троицк, 2005. — 138 с.
  66. Н. Третьяков С. Основные направления развития мясного скотоводства в Пермском крае. // Молочное и мясное скотоводство. 2006. -№ 1.-С. 6−9.
  67. Каграманова К. А, Ермольева З. В. Определение активности лизоцима турбидиметрическим методом. // Лабораторное дело. 1966. № 7. — С.65 — 68.
  68. Ф.Г. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства в Российской Федерации.// Нивы Зауралья. 2011. — № 89. — С.77−84.
  69. Ф., Джуламанов К., Герасимов Н. Новые типы и линии мясного скота. // Животноводство России. — 2009. — № 1.— С. 47−48.
  70. Л.И., Бычков В. В. Использование абердин-ангусских быков в скрещивании с молочным и комбинированным скотом // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. Т. 1. 2010. — № 1. — С. 70−71.
  71. Л.И., Маныпин A.A. Использование мясных пород скота для увеличения производства говядины. // Зоотехния. 2008. — № 5. — С. 23−26.
  72. Т.П., Сулыга H.B. Продуктивные качества коров-первотелок голштинской черно-пестрой породы венгерской селекции в адаптационный период. // Зоотехния. 2010. № 2. — С. 4−6.
  73. Г. П., Сульга Н. В. Молоко коров голштинской черно-пестрой породы венгерской селекции. // Молочная промышленность. 2009. — № 10. — С. 76−77.
  74. М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. —М.: Колос, 1978.-212 с.
  75. М., Ковальчик К. Этология крупного рогатого скота. М. -Агропромиздат, 1987. — 207 с. 77.
  76. Д. Н. Сравнительная оценка сычевской породы и ее помесей с абердин-ангусской для производства говядины по разным технологиям: автореф. дисс.. канд. с.-х. н. Смоленск, 2004. — 22 с.
  77. , А.И. Биохимия животных. М.: Колос, 1992.-526 с.
  78. , В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве: автореф. дис.. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 48 с.
  79. , Н.М. Скотоводство. СПб.: Изд-во Лань, 2007.-432 с.
  80. А., Шаркаев В. Развитие отечественного мясного скотоводства. // Молочное и мясное скотоводство. — 2008. № 8. — С. 2−3.
  81. H.A. Племенной подбор при разведении по линиям. — М.: Сельхозгиз, 1954. -263 с.
  82. В. В. Влияние интенсивности роста на продуктивные и племенные качества быков абердин-ангусской породы: автореф. дисс.. канд. с.-х. н.-М., 1997.-24 с.
  83. А., Тузов А. Оценк стрессоустойчивости животных. // Животноводство России. 2010. — № 8. — С. 33−34.
  84. Д. К. Повышение эффективности производства говядины и улучшение ее качества при использовании в рационах бычков абердин-ангусской породы кормовой добавки «Бенут» и препарата ДАФС-25: автореф. дисс.. канд. с.-х. н. Волгоград, 2005. — 24 с.
  85. , Н.В. Продуктивность бычков-кастратов при откорме на площадке. // Зоотехния. 1989. — № 12. — С. 42−45.
  86. А. Ошибки при закупке импортного скота. // Животноводство России. 2009. — № 3. — С. 6−7.
  87. , Д.Л. Оценка быков по мясным качествам потомства // Материалы Всесоюзного совещания-семинара по организации проверки и использованию производителей, оцененных по качеству потомства. М., Колос, 1965.- С. 16−20.
  88. , Д.Л. Племенная работа в мясном скотоводстве // Племенное дело в скотоводстве. М., 1967. С. 54−58.
  89. , Д.Л. Пути увеличения производства говядины. // Тезисы докл. науч.-практ. конф.: Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984.-С. 62−63.
  90. , Д.Л. Рост костяка и мускулатуры и изменения в соотношениях тканей в туше крупного рогатого скота с возрастом. // Биологические основы повышения мясных качеств сельскохозяйственных животных. Киев, УСХА, 1962. — С.12 — 19.
  91. , Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1996. 307 с.
  92. Т.П., Стрекозов Н. И., Федорова Р. П. и др. Интенсивное использование молочного скота для производства молока и говядины.// Зоотехния. 2002. № 7. — С. 17−20.
  93. , Г. П. Системы производства говядины. // Международный агропром. журнал. 1991. № 2 .- С. 82−85.
  94. , Г. П. Создание мясных скотоводческих ферм. Нижний Новгород: Арабеск, 1998.- 466 с.
  95. , Г. П. Тенденции в развитии мясного скотоводства в различных странах мира.// Мясное скотоводство и перспективы его развития: Юбилейный выпуск научных трудов ВНИИМС. Оренбург, 2000. — Вып. 53. — С. 73−80.
  96. , Г. П. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве России. // Аграрная Россия. 1999. — № 4. — С. 13−19.
  97. Н. А., Тащилин В. Л. Зоотехнический анализ кормов, М., 1965. -188 с.
  98. , В. Селекция отечественного скота: мифы и реальность. // Животноводство России. 2008. — № 10. — С. 9 — 10.
  99. М.М. Научное обоснование адаптивных технологий производства говядины и кожевенного сырья на Северном Кавказе: автореф. дис. докт. с.-х. наук. Дубровицы, 2003. -49 с.
  100. , М.М. Научное обоснование адаптивных технологий производства говядины и кожевенного сырья на Северном Кавказе: дис. д-ра с.-х. наук / М. М. Мамбетов. п. Дубровицы Московской обл., 2003. — 49 с.
  101. Ф.З. Адаптация, стресс и профилактика.—М.:Наука, 1981 .-278 с.
  102. , Е.К. Генетика с основами биометрии. -М.:Колос, 1983.-400 с.
  103. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных / ВНИИРГЖ. Л., 1975. — Вып. 1. — 34 с.
  104. О. Воспроизводство в высокопродуктивных стадах. // Животноводство России. 2008. — № 9. — С. 45 — 46.
  105. , Б.П. Адаптационные особенности коров разных пород.// Зоотехния. 2003. — № 3. — С. 22−24.
  106. А.Н. Длительность хозяйственного использования коров разных линий. // Зоотехния. — 2002. — № 8. — С. 20 — 21.
  107. И. Н. Плященко С.И., Зеньков A.C. Адаптация, стрессы и продуктивность сельскохозяйственных животных. Минск.: Ураджай, 1988.200 с.
  108. С.И., Раиделин Д. А. Интенсивность роста и убойные качества чистопородных и помесных бычков. // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2007. — № 2. — С. 51−54.
  109. Отраслевая целевая программа «Развитие мясного скотоводства России на 2009 2012 годы». — М.: Минсельхоз РФ. — 2008. — 67 с.
  110. , JI. Воспроизводительные способности коров.// Молочное и мясное скотоводство. 2002. — № 7. — С. 13−15.
  111. , H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-256 с.
  112. , С.И. Естественная резистентность организма животных. -М.: Колос, 1979.- 181 с.
  113. , В. Мясная продуктивность бестужевских бычков и помесей с ге-рефордами и лимузинами / В. Попов // Молочное и мясное скотоводство. -2008. № 8. — С. 7−8.
  114. Пшеничный, П. Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных / П. Д. Пшеничный // Животноводство. 1962. — № 3. — С. 32.
  115. Е.Б. Хозяйственно-биологические особенности абердин-ангусского скота разных типов телосложения: автореф. дисс.. канд. с.-х. н. -Волгоград, 2007. 24 с.
  116. Е.Б., Кайдулина A.A., Ранделина В. В., Горбатых Е. С. Особенности роста и развития абердин-ангусской породы разных внутрипородных типов // Вестник мясного скотоводства. 2007. — Т.1.- № 60. -С. 241−243.
  117. Д.А. Влияние скрещивания на мясную продуктивность быков и качественные показатели их мяса. // Все о мясе. Научно-технический и производственный журнал. 2010. — № 1. — С. 34−36.
  118. Д.А. Интенсивность роста и мясные качества бычков абердин-ангусской, черно-пестрой пород и их помесей // Известия Нижневолжскогоагроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2008. — № 4. — С. 96−101.
  119. Д.А. Переваримость питательных веществ рационов и использование протеина корма абердин-ангусскими бычками в зависимости от методов их выведения // Вестник мясного скотоводства. -2006. Т. 1. — № 59. — С. 239−242.
  120. Д.А., Ранделина В. В., Бушуева И. С. Потребительские свойства мяса бычков черно-пестрой, абердин-ангусской пород и их помесей // Вестник мясного скотоводства. 2007. — Т. 1. — № 60. — С. 244−247.
  121. В., Радзиевский Е., Сложенкина М. и др. Разведение абердин-ангусского скота в нижнем Поволжье // Молочное и мясное скотоводство. -2007.-№ 7.-С. 14−16.
  122. В.В., Бушуева И. С., Суторма O.A., Ранделин Д. А. Морфологический и биохимический состав крови бычков абердин-ангусской породы, полученных при разных методах подбора // Вестник мясного скотоводства. 2005. Т. 1. — № 58. — С. 125−130.
  123. Региональная целевая программа «Организация и развитие мясного скотоводства в Карачаево-Черкесской Республике». Черкесск: Минсельхоз КЧР. — 2008. — 32 с.
  124. A.A., Косилов В. И. Сравнительная оценка энергетической и питательной ценности мяса молодняка абердин-ангусской породы в оптимальных условиях выращивания. // Вестник мясного скотоводства. -2006. -Т. 1.-№ 59.-С. 270−277.
  125. A.A., Сурундаева Л. Г. Качество мясной продукции молодняка абердин-ангусской породы в различные возрастные периоды. // Вестникмясного скотоводства. 2008. — Т.1. — № 61. — С. 274−281.
  126. , Ю. Обоснование развития мясного скотоводства в Нечерноземье России. // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. № 3.-С. 2−5.
  127. Т.М. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. Оренбург, 1990. — 50 с.
  128. Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности: автореф. дис.. доктора с.-х. наук. — Оренбург, 1996. 47 с.
  129. Г. Очерки об адаптационном синдроме.- М.: Мед- гиз, 1960.-250 с.
  130. Ф.Х., Гуткин С. С., Харламов A.B. и др. Комплексная оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота. // Мясное скотоводство и перспективы его развития: 53 юбилейный сб. научных трудов ВНИИМС. Оренбург, 2000.-С. 186−195.
  131. Ф.Х. Научные и практические основы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота и эффективности производства говядины в условиях промышленной технологии: авто- реф. дис.. доктора с.-х. наук. Оренбург, 2003. — 54 с.
  132. А.П. Адаптация и продуктивность сельскохозяйственных животных. Саратов: Саратовский СХИ, 1985.-52 с.
  133. О.В., Кузьмина Т. А. Определение бактерицидной активности сыворотки крови методом фотонефелометрии // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. 1966. № 4. — С.8−11.
  134. , Н.И. Основные закономерности акклиматизации молочного скота. Краснодар, 1971. — 52 с.
  135. A.B. Влияние транспортного стресса у бычков черно-пестройпороды разной стрессоустойчивости на качество говядины: автореф.дисс.канд. с.-х. н. Троицк, 2007. — 24 с.
  136. O.A. Хозяйственно-биологические особенности и мясные качества бычков абердин-ангусской породы, полученных при разных методах подбора: автореф. дисс.. канд. б. н. Волгоград, 2004. — 24 с.
  137. М.В., Габидулин В. М., Шмаков В. Ю. Абердин-ангусская порода мясного скота в России // Вестник мясного скотоводства. 2010. — Т.З. — № 63. -С. 71−77.
  138. , Т. Т. Продуктивность голштинизированных коров в Кабардино-Балкарии // Зоотехния. 2002. — № 1. — С.6−7.
  139. М.Г. Обмен кальция и фосфора у бычков симментальской и абердин-ангусской пород при различной технологии содержания // Вестник мясного скотоводства. 2007. — Т. 1. — № 60. — С. 283−286.
  140. М.Г. Потребление и характер использования энергии рационов бычками симментальской и абердин-ангусской пород // Вестник мясного скотоводства. 2006. — Т. 1. — № 59. — С. 314−318.
  141. Т.Е. О приспособлении животных к условиям окружающей среды //Молочное и мясное животноводство. М., 2003. № 3. — С36−37.
  142. П. Стратегия биохимической адаптации. М.: Мир, 1977.-398 с.
  143. , A.B. Племенная работа в мясном скотоводстве / A.B. Черекаев, И. А. Черекаева. Алма-Ата: Кайнар, 1973. С. 177.
  144. , A.B. Технология животноводства на научную основу / A.B. Черекаев // Зоотехния. 1990. № 6. — С. 2−6.
  145. М.И. Соответствие качества говядины помесного скота требованиям мясной промышленности. // Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал. 2010. — № 4. — С. 1129−1129 с.
  146. А.Ф., Иванов В. М., Кантемиров С. О. Адаптационные способности коров ярославской породы на Северном Кавказе. // Зоотехния. -2008. № 8. — С. 23 — 25.
  147. , А.Ф., Мамбетов М. М. Влияние нагула и откорма на развитие бычков и кастратов. // Молочное и мясное скотоводство. 1999. № 3. — С. 14−17.
  148. , А.Ф., Мамбетов М. М. Мясная продуктивность абердин-ангусов при разных технологиях.// Молочное и мясное скотоводство. 2000. -№ 6. — С. 9−13.
  149. А.Ф. Пути увеличения производства говядины и создания мясного скотоводства в предгорных и горных районах Северного Кавказа: дисс.. доктора е.- х. н. Дубровицы, 1996. — 488 с.
  150. С. X. Научное обоснование создания массива мясного скота с использованием абердин-ангусской породы в горной зоне Центрального Предкавказья : автореф. дисс.. канд. с.-х. н. Владикавказ, 1998. — 22 с.
  151. JI.K. Современное состояние и перспективы биотехнологии сельскохозяйственных животных. // Зоотехния. — 2008. № 1. — С. 11−12.
  152. , B.C. Научное и практическое обоснование технологии интенсивного выращивания и откорма крупного рогатого скота: автореф. дис.. доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 54 с.
  153. Arthur P. F., Archer J. A., Johnston D. J. Genetic and phenotypic variance and covariance components for feed intake, feed efficiency, and other postweaning traits in Angus cattle. // J ANIM SCI. 2001. — № 79. — p. 2805−2811
  154. Brobeck G.R. Food intake as a mechanism of temperature regulation.// Yale G. Biol. Med. 1999. -№ 20. — S. 545 — 522.
  155. R. В., Elzo M. A. Estimation of genetic parameters for mature weight in Angus cattle // J ANIM SCI. 2011. — № 89. — p. 2680−2686
  156. Harrington, G. The yields of wholesale cuts from carcass of Aberdeen-Angus cross fattened on gross and in yards / G. Harrington // J. Agric. Scl. 1959. — V. 53. -№ 1.
  157. MacNeil M. D., Lopez-Villalobos N., Northcutt S. L. A prototype nationalcattle evaluation for feed intake and efficiency of Angus cattle // J ANIM SCI. -2011.-№ 89.-p. 3917−3923
  158. MacNeil M.D. Northcutt S. L. National cattle evaluation system for combined analysis of carcass characteristics and indicator traits recorded by using ultrasound in Angus cattle // J ANIM SCI. 2008. — № 86.- p. 2518−2524.
  159. Speidel S. E., Enns R. M., Garrick D. J. Genetic diversity and population structure of American Red Angus cattle // J ANIM SCI. 2010. -№ 88. — p.59−68.
  160. Szep I. A szabadtartasos teheiiyeszet’ek bioklima-vizgala-ta es az azokbol lebonhato ktfvetkeztesek. Az agrartudomanyi egyltem mezffgardasagtudomanyi karanak kffzlemenyei. 1965. — p. 315−325.
  161. Wilton J. W. Me Whir J/ Beefeveuation from own performance in station test and progeny performance in herd lests // J. anim. Sc., 1984. Vol. 59. P. 165−178.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!