Формирование в вузе профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов

ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Формирование в вузе профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

Глава I. Теоретические основы исследования системы 14 профессиональных компетенций менеджера организации санаторно-курортного профиля
- 1. 1. Феноменология профессиональной компетентности менеджера 14 организации санаторно-курортного профиля: междисциплинарный контекст
- 1. 2. Система профессионально-логистических компетенций менеджера 33 организации санаторно-курортного профиля: сущность, содержание, уровни сформированности и критерии оценки
- 1. 3. Анализ основных тенденций профессионально-прикладной 51 логистической подготовки менеджеров гостеприимства в высшей школе
Выводы по первой главе
Глава II. Проектирование и реализация модели формирования в 73 вузе системы профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов
- 2. 1. Обоснование модели формирования в условиях вуза системы 73 профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов
- 2. 2. Содержательно-технологическое обеспечение процесса 92 формирования в вузе профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов
2.3 Анализ результатов экспериментальной проверки модели 142 формирования системы профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов в условиях социального университета
Выводы по второй главе

В Конституции Российской Федерации зафиксировано, что основополагающая роль в отношении охраны и укрепления здоровья граждан как неотъемлемого условия жизни общества, признаётся и подтверждается ответственностью государства. В современных условиях развития рыночной экономики в России, здоровье становится ключевым фактором профессионально-личностного благополучия людей, занятых в производственной деятельности. Значительная роль в укреплении здоровья всех категорий граждан России принадлежит индустрии санаторно-курортных услуг как особой социально-экономической системе оздоровления человека посредством профилактических методов лечения в рамках рекреационного потенциала бальнеологического региона, представляющего совокупность природных, лечебно-оздоровительных, социокультурных благ, которые способствуют эффективной реабилитации человеческого организма.

Сфера санаторно-курортных услуг Краснодарского края является интенсивно развивающейся составляющей экономики России и требует создания практического механизма повышения конкурентоспособности национальной продукции в условиях мирового рынка лечебно-оздоровительных услуг. Сегодня в Краснодарском крае активно осуществляется работа по приведению санаторно-курортной и туристической инфраструктуры к международным стандартам, что предполагает обязательную реализацию логистического подхода к управлению сферой гостеприимства.

В условиях современного рынка рекреационных и лечебно-оздоровительных услуг конкурентоспособность предприятия санаторно-курортного профиля в значительной степени определяется наличием системы логистического обслуживания заказов потребителей, а также уровнем качества предоставляемого сервиса. Таким образом, актуальность исследования обусловлена объективно высокими требованиями, предъявляемыми в настоящее время к менеджерам санаторно-курортных комплексов, со стороны государства, граждан, профессионального сообщества.

Логистическая подготовка является одним из важных элементов системы профессионального образования в вузе студентов специальности «Менеджмент организации (гостиничный, санаторно-курортный и туристский бизнес)», для которых логистика является не только учебной дисциплиной, но и профессиональным инструментом анализа, организации, управления процессами предоставления комплекса разнообразных рекреационных и санаторно-курортных услуг. В ФГОС ВПО нового поколения по направлению профессиональной подготовки «Менеджмент организации» основные требования, предъявляемые к результатам освоения образовательной программы в вузе, содержатся в виде компетенций по видам деятельности, среди которых одну из ведущих позиций занимают профессиональные компетенции менеджера в области логистики сервисного обслуживания, закупочной, транспортной, информационной логистики, организации логистического управления.

В науке сложились определенные предпосылки для разработки теоретико-методических аспектов проблемы формирования в вузе профессионально-логистических компетенций специалистов различного профиля.

В работах В. И. Байденко, Э. Ф. Зеера, И. А. Зимней, Л. В. Мардахаева, Е. В. Ткаченко, Л. В. Федякиной, A.B.Хуторского и др. выделены особенности проектирования компетентностной модели выпускника вуза.

Теоретико-методологические основы высшего профессионального образования менеджеров индустрии гостеприимства представлены в трудах Р. А. Браймер, Г. А. Бондаренко, И. Н. Герчиковой, И. В. Зорина, Н. И. Кабушкина, Г. А. Папирян и др.

Вопросы применения логистического сервисного обслуживания в различных отраслях народного хозяйства подробно освещены в работах отечественных и зарубежных авторов (Б.А.Аникин, Г. А. Васильев, А. М. Гаджинский, Е. А. Голиков, Ф. Котлер, М. Кристофер, В. С. Лукинский, Э. Матэ, Л. Б. Миротин, Ю. М. Неруш и др.).

Однако в исследованиях не уделяется достаточного внимания раскрытию специфики процесса формирования в вузе профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов.

Сложилось противоречие: между объективной необходимостью формирования у менеджеров санаторно-курортных комплексов системы профессионально-логистических компетенций с учетом региональной специфики и недостаточной разработанностью научно-методического обеспечения данного процесса в период вузовской подготовки.

Изложенное противоречие определило проблему исследования: каковы содержание и технология формирования в условиях высшей школы системы профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов.

В соответствии с проблемой определена тема исследования — «Формирование в вузе профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов».

Объект исследования: профессиональная подготовка менеджеров организации в вузе.

Предмет исследования: процесс формирования системы профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов в условиях высшей школы.

Цель исследования: обосновать и экспериментально проверить эффективность технологии реализации модели формирования в вузе профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов.

Гипотеза исследования. Профессиональная деятельность менеджера санаторно-курортных комплексов требует сформированности у него системы профессионально-логистических компетенций, которые обеспечивают высокую результативность его труда. Данные компетенции формируются в вузе, и эффективность процесса их формирования может быть обеспечена, если:

— логистическая подготовка менеджеров имеет профессионально-ориентированную направленность на основе интегративных связей с профилирующими дисциплинами;

— базируется на квалифицированных требованиях к профессионализму менеджеров санаторно-курортных комплексов и наиболее полно отражает запросы работодателей, объективные требования клиентов;

— образовательный процесс формирования компетенций строится поэтапно, обеспечивая овладение студентами алгоритмическими и эвристическими профессионально-логистическими технологиями прикладной направленности;

— студенты имеют необходимую профессионально-математическую, экономическую подготовленность, мотивированы и активны в овладении профессионально-логистическими технологиями для решения профессиональных задач различной сложности и сферы применения;

— созданы необходимые условия для реализации в вузе технологии формирования системы профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов.

Исходя из цели и гипотезы исследования, определены следующие задачи:

— раскрыть сущность и содержание профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов, их место и роль в его профессиональной деятельности и профессиональной подготовке в вузеопределить уровни сформированности профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов, критерии их оценки;

— разработать модель формирования профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов и технологию ее реализации в вузе;

— экспериментально подтвердить эффективность технологии реализации модели, выявив условия, необходимые для обеспечения качества формирования профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов в вузе.

Методологической основой исследования явились: философские положения о взаимосвязи и взаимообусловленности явлений, в частности, о взаимосвязи социально-экономических изменений в обществе с обновлением системы профессионального образования менеджеровдиалектические положения о единстве общего, особенного, единичного в развивающемся объектеконцепции о единстве целевого, содержательного и процессуального компонентов профессионального образованияличностный, деятельностный, контекстный, компетентностный подходы к профессиональной подготовке специалистаметодологические основы моделирования профессиональной подготовки специалиста.

Теоретическим фундаментом исследования стали: теории системно-деятельностной природы и интеграции профессионального образования (А.Г.Асмолов, А. А. Бодалев, А. А. Деркач, Л. В. Мардахаев, В. А. Сластенин, Е. В. Ткаченко, В. Д. Шадриков и др.) — теории системогенеза профессиональной деятельности и становления личности профессионала (Е.А.Климов, А. К. Маркова, Ю. П. Поваренков, Е. Г. Силяева и др.) — теории менеджмента гостеприимства (И.В.Зорин, В. А. Квартальнов, Л. Маллинз, Г. А. Папирян и др.) — теории профессионального образования менеджеров организации в высшей школе (А.Л.Лесник, А. В. Чернышева, А. Д. Чудновский и др.) — теории логистического сервисного обслуживания (Б.А.Аникин, А. М. Гаджинский, М. Кристофер, В. С. Лукинский, Л. Б. Миротин и др.).

Для проверки гипотезы и решения поставленных задач использован комплекс методов: теоретические (анализ и синтез, обобщение и систематизация, моделирование и др.) — эмпирические (наблюдение, анкетирование, интервьюирование, беседы, тестирование, обобщение опыта, изучение и анализ практической деятельности студентов, педагогический эксперимент и др.) — математической статистики (количественная и качественная обработка результатов исследования).

Исследование проводилось на базе факультетов социального управления филиалов Российского государственного социального университета в г.

Анапа, г. Сочи. На различных этапах эксперимента исследованием было охвачено 438 студентов специальности «Менеджмент организации (гостиничный, санаторно-курортный и туристский бизнес)», 35 преподавателей вуза- 58 специалистов-менеджеров санаторно-курортных комплексов Краснодарского края (баз практики филиалов РГСУ в городах Анапа, Сочи).

Исследование проводилось в период с 2005 г. по 2011 г.

Первый этап (2005;2006 гг.) — теоретическое осмысление проблемы исследования, методологических подходов к ее решениюизучение и осмысление отечественного и зарубежного опыта логистической подготовки менеджеров санаторно-курортных комплексов в вузеразработка модели формирования системы профессионально-логистических компетенций в условиях социального университета санаторно-курортного региона.

Второй этап (2007;2010 гг.) — экспериментальная проверка эффективности разработанной модели, проведение формирующего педагогического экспериментасистематизация полученных материалов, корректировка отдельных содержательно-технологических сторон реализации модели.

Третий этап (2010;2011 гг.) — анализ и обобщение результатов экспериментальной работы, проведение отсроченного контроля, интерпретация полученных материалов, выявление теоретических и практических результатов исследования, разработка научно-методических рекомендаций и их внедрение в образовательный процесс ряда вузов Краснодарского краяоформление диссертации.

Научная новизна исследования:

— уточнено понимание сущности и содержания профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса, соответствующих квалификационным требованиям к уровню его профессионализма;

— определены и охарактеризованы уровни сформированности профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса, а также критерии и показатели их оценки;

— обоснована структурно-содержательная характеристика последовательности этапов процесса формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса;

— теоретически обоснована и экспериментально проверена модель формирования системы профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса, разработан содержательно-технологический базис ее реализации в вузе;

— выявлен комплекс условий, необходимых для обеспечения качества реализации технологии формирования профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов.

Теоретическая значимость исследования: дополнена теория компе-тентностного профессионального образования путем обоснования системы профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплексавнесен вклад в развитие теории педагогики высшей школы средствами разработки теоретико-методических основ реализации профессионально — прикладной логистической подготовки будущих менеджеровобогащена теория контекстного и личностно-ориентированного профессионального образования менеджеров организации путем разработки. модели процесса поэтапного формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса.

Практическая значимость исследования: теоретические положения и методические материалы исследования обеспечивают необходимый уровень сформированности системы профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса. Материалы исследования могут быть использованы в ряде учебных дисциплин: логистика, экономика гостиничного и санаторно-курортного бизнесамаркетинг санаторно-курортных услуг и др. Разработанная автором диссертации модель формирования профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса получила практическую реализацию в вузе, что способствовало успешной адаптации выпускников специальностей «Менеджер организации» на современном рынке труда санаторно-курортного региона. Результаты исследования могут быть учтены разработчиками содержания, организационных форм и методов профессионального образования менеджеров гостеприимства, для совершенствования практической составляющей программ и стандартов их образования. Основные содержательные и процессуальные компоненты разработанной модели обладают свойствами воспроизводимости, вариативности, адаптивности и могут быть использованы в системе высшего, дополнительного профессионального образования менеджеров организаций.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Система профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса рассматривается как требуемый интегра-тивный результат его профессионального образования, обеспечивающий единство и взаимосвязь владения теоретической и практической оптимизационно-управленческой подготовленностью, необходимой для успешного решения профессиональных задач.

Основными профессионально-логистическими компетенциями менеджера санаторно-курортного комплекса, обусловленными характером его профессиональной деятельности, являются: информационно-аналитические, маркетинговые, оптимизационно-технологические, организационно-управленческие, мониторинговые, социально-экономические, прогностические.

Данные компетенции проявляются как синтез когнитивных и дея-тельностных составляющих (системные профессионально-прикладные логистические знания, умения, навыки), личностных характеристик (профессиональная мотивированность, практическая подготовленность и способность к осуществлению профессиональной деятельности с использованием логистического инструментария) и первичного профессионального опыта (базовые навыки качественного выполнения трудовых операций в соответствии с нормативными требованиями и функциональными обязанностями).

Уровень сформированности профессионально-логистических компетенций менеджера (базово-адаптивный, функционально-технологический, профессионально-системный, креативно-исследовательский) определяется на основе совокупности критериев (мотивационно-ценностный, профессионально-когнитивный, процессуально-технологический).

2. Модель процесса формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса включает взаимосвязь и взаимозависимость модулей: функционально-голевого (профессионально-образовательные ориентиры прикладной логистической подготовки будущего менеджера), содержательно-проблемного (практико-ориентированное содержание и профессионально-прикладной характер дисциплин вузовского компонента учебного плана, элективных и факультативных курсов, дисциплин специализациииспользование достижений современной логистики в курсовых и дипломных работах), организационно-технологического (вариативность профессионально-образовательных технологий логистической подготовки и производственной практики студентовразвитие форм научно-исследовательской деятельности студентовформирование профессионально-логистического портфолио менеджера), оценочно-результативного (мониторинг и оценка действенности формирования системы профессионально-логистических компетенций) — последовательность этапов ее реализации (диагностико-ориентировочный, профессионально-пропедевтический, тренировочно-формирующий, продуктивно-интегративный).

3. Комплекс условий, обеспечивающих эффективность процесса формирования системы профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортной сферы в высшей школе включает следующие составляющие: административно-организаъщонные условия (учет при организации образовательного процесса вуза требований современного рынка труда санаторно-курортного региона к уровню профессиональной логистической подготовленности менеджераразвитость системы учебно-производственного и научно-исследовательского партнерства университета с различными учреждениями санаторно-курортной инфраструктуры регионапедагогический мониторинг личностного продвижения студентов в процессе формирования у них профессионально-логистических компетенций) — дидактико-технологические условия (реализация структурно-логических межпредметных связейрегионализация, вариативность содержательно-технологического базиса дисциплин, элективных курсов по логистическому сервису, приоритетность интегративно-модульных, проектных, эвристических профессионально-образовательных технологийпоэтапное формирование в период различных видов практики профессионально-логистического портфолио, кейс-комплектов менеджера) — профессионально-личностные условия (мотивированность и активность студентов в овладении логистическими компетенциямилогистическая компетентность преподавателей вузареализация в санаторно-курортных предприятиях региона логистических проектов студентовсамообразовательная и научно-исследовательская деятельность студентов в области логистического менеджмента санаторно-курортной сферы).

Достоверность и надежность результатов исследования обеспечены методологической обоснованностью исходной концепции исследования, базирующейся на системном, компетентностном, деятельностном, контекстном подходах к профессиональной подготовке специалистовприменением комплекса взаимодополняющих методов исследования, адекватных его задачам и логикевоспроизводимостью результатов исследования и их репрезентативностьюстатистической достоверностью данных отсроченного контроля.

Апробация и внедрение результатов исследования осуществлялись через опубликование статей, тезисов, учебных пособий, методических материаловразработку и реализацию программ учебных дисциплин «Логистика», «Маркетинг», элективных курсов «Технология логистического обслуживания», «Математические и логистические модели в менеджменте», «Управление материальными потоками в логистических цепях на региональном уровне», «Методика оценки эффективности функционирования логистической системы организации», пособий по учебно-производственной практике. Основные идеи исследования внедрены в образовательный процесс факультета социального управления филиала РГСУ в г. Анапа. Материалы исследования получили одобрение на международных, всероссийских, региональных, межвузовских научно-практических конференциях (Анапа, 2005;2011; Краснодар, 2007;2010, Москва, 2009;2011, Сочи 2008;2010).

Цель, задачи, логика исследования определили структуру диссертации, которая состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений.

Выводы по второй главе.

Процесс формирования в вузе системы профессионально — логистических компетенций будущих менеджеров санаторно-курортных комплексов имеет многоцелевой характер: стимулирует специалиста к применению логистических и математических технологий в трудовой деятельностиактивизирует самообразование в сфере прикладной логистикиактуализирует способность к проявлению выдержки, настойчивости, мобилизации своих усилий в преодолении трудностей, неизбежно возникающих в профессиональной деятельности менеджерапомогает прогнозировать вероятностные события, вектор развития инновационных профессиональных тенденций в индустрии гостеприимства, санаторно-курортной отрасли.

Модель процесса формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортного комплекса включает взаимосвязь и взаимозависимость модулей: функционально-целевого (профессионально-образовательные ориентиры прикладной логистической подготовки будущего менеджера), содержательно-проблемного (практико-ориентированное содержание и профессионально-прикладной характер дисциплин вузовского компонента учебного плана, элективных и факультативных курсов, дисциплин специализациииспользование достижений современной логистики в курсовых и дипломных работах), организационно-технологического (вариативность профессионально-образовательных технологий логистической подготовки и производственной практики студентовразвитие форм научно-исследовательской деятельности студентовформирование профессионально-логистического портфолио менеджера), оценочно-результативного (мониторинг и оценка действенности формирования системы профессионально-логистических компетенций) — последовательность этапов ее реализации (диагностико-ориентировочный, профессионально-пропедевтический, тренировочно-формирующий, продуктивноинтегративный).

Процесс формирования в условиях вуза системы профессионально-логистических компетенций будущих менеджеров санаторно-курортных комплексов строится на основе структурно-логических межпредметных связей учебных дисциплин, способствующих интеграции знаний, направленных на осознание общественно-государственной значимости профессиональной деятельности специалистов данного профилявоспитание чувства ответственности за выполнение предписаний правовых норм функционирования санаторно-курортной организации, и требований к качеству предоставляемых сервисных, лечебно-оздоровительных, рекреационных услуг.

Реализация содержательно-технологического обеспечения модели включает в себя следующие основные направления работы: формирование системы знаний, умений, навыков в сфере организационно-административной, социально-маркетинговой деятельности в учреждениях санаторно-курортной индустрииовладение методами и приемами саморегуляции эмоциональных состояний и профессионально-этического поведения в специфических условиях общения с клиентами и персоналом гостиницразвитие профессионально важных качеств менеджераформирование основ профессионально-управленческой, социально-психологической, социально-экономической, предпринимательской культуры специалиста.

Экспериментальная работа по реализации модели формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций у будущих менеджеров санаторно-курортных комплексов показала, что эффективность формирования логистической подготовленности выпускников социального университета была обеспечена следующим:

— изменением содержания логистической подготовки путем интеграции фундаментальных знаний междисциплинарного характера, с одной стороны, и их профессионально-прикладной направленности, с другой;

— заменой информационно-операционного обучения логистике будущего менеджера проблемно-деятельностным, проектным;

— целенаправленным развитием эвристического мышления будущего специалиста через систему специализированных учебно-профессиональных заданий и действий по усвоению и применению полифункциональных логистических технологий в различных сферах жизнедеятельности санаторно-курортных комплексов Краснодарского края;

— профессиональной интеграцией усилий преподавателей разных кафедр (например, консультативная помощь преподавателя математики при выполнении курсовых, дипломных работ по экономическим дисциплинам);

— поэтапной и систематической работой в процессе аудиторной и внеаудиторной деятельности по развитию профессионально-логистической культуры будущих менеджеров санаторно-курортных комплексов.

Комплекс условий, обеспечивающих эффективность процесса формирования системы профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортной сферы в высшей школе включает следующие составляющие: административно-организационные условия (учет при организации образовательного процесса вуза требований современного рынка труда санаторно-курортного региона к уровню профессиональной логистической подготовленности менеджераразвитость системы учебно-производственного и научно-исследовательского партнерства университета с различными учреждениями санаторно-курортной инфраструктуры регионапедагогический мониторинг личностного продвижения студентов в процессе формирования у них профессионально-логистических компетенций) — дидактико-технологические условия (реализация структурно-логических межпредметных связейрегионализация, вариативность содержательно-технологического базиса дисциплин, элективных курсов по логистическому сервису, приоритетность интегративно-модульных, проектных, эвристических профессионально-образовательных технологийпоэтапное формирование в период различных видов практики профессионально-логистического портфолио, кейс-комплектов менеджера) — профессионально-личностные условия (мотивированность и активность студентов в овладении логистическими компетенциямилогистическая компетентность преподавателей вузареализация в санаторно-курортных предприятиях региона логистических проектов студентовсамообразовательная и научно-исследовательская деятельность студентов в области логистического менеджмента санаторно-курортной сферы).

Заключение

Проведенное исследование очертило круг теоретико — методологических, научно-методических, содержательно-технологических предпосылок, необходимых для обеспечения качества профессионально-логистической подготовки менеджеров индустрии гостеприимства в современных условиях развития российского общества.

В условиях современного рынка труда к логистической подготовке менеджеров организаций санаторно-курортного профиля предъявляются повышенные требования. В начале XXI века успех в санаторно-курортном бизнесе зависит не только от результатов собственной деятельности организации (здравницы), но и от партнеров — поставщиков, дистрибьюторов, перевозчиков, дилеров, экспедиторов. Необходимость выстраивания рациональных взаимосвязей между ними для достижения конкурентных целей достижения высокого качества рекреационных и лечебно-оздоровительных услуг обусловливает объективную необходимость использования логистической деятельности и вытекающих из нее логистических стратегий.

Сформированность у менеджера учреждения санаторно-курортного профиля системы профессионально-логистических компетенций обеспечивает высокую результативность его профессиональной деятельности, что является важным условием успешной адаптации и самореализации специалиста в профессии. Данный факт диктует необходимость формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций менеджеров санаторно-курортных комплексов, которые востребованы на современном рынке труда Краснодарского края.

Отправной точкой выполненного диссертационного исследования стала идея о возможности формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций менеджера санаторно-курортных комплексов путем интеграции научных знаний и представлений о профессиональном и лич-ностно-ценностном содержании образования по специальности «Менеджмент организации», адекватных им теоретико-методических и организационных основах построения учебного процесса социального университета, отбора содержания профессионально-прикладной практико-ориентированной логистической подготовки, методов, средств и форм обучения, разработки технологии и условий компетентностно-ориентированного обучения менеджеров организаций санаторно-курортного профиля.

Переход отечественной системы профессионального образования к компетентностно-ориентированной модели (в соответствии с Болонским соглашением) определил в ФГОС ВПО нового поколения требования к качеству подготовленности выпускников вуза в виде совокупности сформированных компетенций.

Профессионально-логистические компетенции менеджера рассматриваются нами как требуемый результат образовательной деятельности вуза, включающий в себя не только совокупность знаний, но и освоенные способы действий, технологических приемов, личностные качества, необходимые для продуктивной деятельности по разрешению конкретных профессиональных задач. В содержание профессионально-логистических компетенций менеджера включаются: предметные знания, освоенный базовый опыт профессионально-логистической деятельности, проявляемые при этом самостоятельность мышления, мотивация к самообразованию и др.

В данном исследовании формирование профессиональнологистических менеджеров в период их профессиональной подготовки в университете выдвигает на первое место не информированность обучаемого, а умение самостоятельно разрешать оптимизационно-управленческие проблемы в различных сферах жизнедеятельности санаторно-курортного комплекса.

Модель процесса формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций менеджера включает взаимосвязь модулей: функционально-целевого, содержательно-проблемного, организационно-технологического, оценочно-результативногопоследовательность этапов ее реализации (диагностико-ориентировочный, профессиональнопропедевтический, тренировочно-формирующий, продуктивноинтегративный).

Основные принципы реализации модели формирования в условиях вуза системы профессионально-логистических компетенций будущих менеджеров санаторно-курортных комплексов: принцип конгруэнтности логистической подготовки современному характеру труда менеджера санаторно-курортных комплексовпринцип развития профессиональной мобильности и конкурентоспособности будущего менеджерапринцип регионализации (учета в содержательно-технологическом базисе логистической подготовки менеджера специфики его деятельности в санаторно-курортном регионе) — принцип креативности (организация индивидуального и коллективного творчества студентов по разработке и реализации логистических управленческих технологий и проектов в различных направлениях жизнедеятельности санаторно-курортного комплекса) — прингщп прогностичности логистической подготовки в контексте эволюции компьютерных и логистических технологий, применяемых в менеджментепринцип единства и преемственности нормативно-правовой, математической, экономической, логистической, специально-профессиональной подготовки менеджерапринцип ситуативности (отбор ситуаций профессиональной деятельности менеджера, в которых необходимо проявление логистических компетенций специалиста, и организация учебного процесса на основе их анализа) — принцип интегративности логистическая подготовка менеджера в условиях вуза строится на основе структурно-логических межпредметных связей учебных дисциплин, способствующих интеграции профессионально важных знаний).

Дидактическая составляющая технологии формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций менедждеров включала в себя: ориентирование курсов «Логистика», «Математикиа», «Экономика», «Маркетинг», элективных и факультативных курсов по прикладной логистики на профессиональную деятельность будущих специалистовиспользование логистических задач, имеющих профессионально-прикладной характер и влияющих на развитие логистических и профессионально-математических способностей студентоврациональное сочетание аудиторных и внеаудиторных методов, форм совместной деятельности преподавателей и студентов в ходе работы по развитию профессионально-логистических компетенций будущих менеджеров в контексте предстоящей профессиональной деятельностиосуществление педагогического мониторинга, позволяющего оперативно осуществлять диагностику, управление и коррекцию процесса формирования и развития профессионально-прикладной логистичсекой подготовленности будущих менеджеров санаторно-курортных комплексов.

Наиболее значимыми профессионально-образовательными технологиями формирования в вузе системы профессионально-логистических компетенций будущих менеджеров санаторно-курортных комплексов являются: контекстно-прикладные (формировали базовые, типовые, стандартизированные навыки трудовой деятельности будущего специалиста на основе освоения алгоритмов решения конкретных профессиональных задачформировали умения и навыки определенного вида рекламно-маркетинговой, финансово-коммерческой, административно-хозяйственной деятельности специалиста при решении конкретных профессиональных задач менеджмента санаторно-курортного комплекса) — проектные (стимулируют учебно-познавательную активность, формируют культуру самообразовательной деятельности студентанавыки работы в команде) — ннтегративно-модулъные (обеспечивают межпредметные связи, формирование и развитие системы междисциплинарных профессиональных знаний, умений, компетенций будущего менеджера).

Реализация содержательно-технологического обеспечения модели включала в себя следующие основные направления экспериментальной работы: формирование системы знаний, умений, навыков в сфере организационно-административной, социально-маркетинговой деятельности в учреждениях санаторно-курортной индустрииовладение методами и приемами саморегуляции эмоциональных состояний и профессионально-этического поведения в специфических условиях общения с клиентами и персоналом гостиницразвитие профессионально важных качеств менеджераформирование основ профессионально-управленческой, социально-психологической, социально-экономической, предпринимательской культуры специалиста.

В целом же реализация в учебно-воспитательном процессе вуза модели формирования в условиях вуза системы профессионально-логистических компетенций будущих менеджеров санаторно-курортных комплексов позволяет развивать у студентов отношение к логистике как ценности для будущей профессиональной деятельностиподдерживать профессионально-пролонгированную мотивацию студентов к изучению различных отраслей логистики (сервисной, прикладной, транспортной, медицинской и др.) — повысить уровень интеллектуального, профессионально-логического развития студентовобеспечить формирование целостной системы профессионально значимых логистических знаний и операциональных умений.

В ходе экспериментальной проверки модели были выявлены группы необходимых условий (административно-организационныедидактико-технологическиепрофессионально-личностные), обеспечивающих эффективность реализации технологии поэтапного формирования системы профессионально-логистических компетенций выпускника вуза по специальности «Менеджмент организации (гостиничный, санаторно-курортный и туристский бизнес)».

Вузовский этап формирования системы профессионально-логистических компетенций менеджера гостеприимства создает фундамент для дальнейшей систематической работы специалиста по ее саморазвитию в процессе самостоятельной трудовой деятельности.

Достоверность и надежность результатов проведенного диссертационного исследования обеспечены методологической обоснованностью исходной концепции исследования, базирующейся на системном, компетентност-ном, деятельностном, контекстном подходах к профессиональной подготовке специалистовприменением комплекса взаимодополняющих методов исследования, адекватных его задачам и логикевоспроизводимостью результатов исследования и их репрезентативностьюстатистической достоверностью данных отсроченного контроля.

Перспективами дальнейшей разработки исследуемой проблемы могут быть: развитие самообразовательной культуры студентов в процессе овладения профессионально-логистическими компетенциями менеджераинтеграция теоретической логистической подготовки и профессионально-прикладной логистической деятельности студентов в периоды практики и волонтерской деятельностивыявление качественных различий содержательно-технологического базиса формирования системы профессионально-логистических компетенций в зависимости от специализации менеджера организацииподготовка преподавателей вузов к работе по формированию системы профессионально-логистических компетенций будущих менеджеров организации.

Показать весь текст

Список литературы

Абульханова-Славская К. А. Проблема саморазвития субъекта деятельности //Психол. журнал. 1993. — Т.14. — 126 с.
Аверьянов А.Н. Системное познание мира: Методологические проблемы. — М., 1985.-222 с.
Аврашков Л.Я., Адамчук В. В., Антонова О. В. и др. Экономика предприятия. М.: ЮНИТИ, 2001. — 326 с.
Алексеев АА., Громова Л. А. Поймите меня правильно или книга о том, как найти свой стиль мышления, эффективно использовать интеллектуальные ресурсы и обрести взаимопонимание с людьми. СПб., 1993. — 202 с.
Алесинская Т.В. Основы логистики. Общие вопросы логистического управления. М., 2004. — 386 с.
Альбеков А.У., Федько В. П., Митько O.A. Логистика коммерции. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. — 512 с.
Андреева Г. М. Социальная психология. М.: Владос, 2005. — 432 с.
Аникин Б.А. Логистика. М.: ИНФРА-М, 2002. — 413 с.
Аникин Б.А. Практикум по логистике. М.: ИНФРА-М, 2003. — 238с.
Ю.Анфилатов B.C., Емельянов A.A., Кукушкин A.A. Системный анализ вуправлении. М.: Финансы и статистика, 2002. — 313 с.
П.Афанасьева Н. В. Логистические системы и российские реформы. СПб.: Изд-во Санкт-Петербург, ун-та экономики и финансов. 1995.-245 с.
Анцупов А.Я., Ковалев В. В. Социально-психологическая оценка персонала. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. — 303 с.
З.Архангельский С. И. Учебный процесс в высшей школе, его закономерные основы и методы. М.: Высш. школа, 1980. — 368 с.
Архангельский С.И., Михеев В. И., Машников С. А. О моделировании и обработке данных педагогического эксперимента. М.: Знание, 1994. -148 с.
Асмолов А.Г. Психология личности. -М.: МГУ, 2002. 184 с.
Ахтямов A.M. Математика. М.: Физматлит, 2004. — 464 с.
Ашмарин И.П., Васильев H.H., Амбросов В. А. Быстрые методы статистической обработки и планирование экспериментов. — Л.: ЛГУ, 1974. 239 с.
Базовая культура личности: теоретические и методологические проблемы. Сб. науч. тр. / Под ред. О. С. Газмана. М., 1989. — 149 с.
Байденко В.И. Болонский процесс: структурная реформа высшего образования Европы. М., Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, Российский Новый университет, 2003. — 128 с.
Балабанов И.Т., Балабанов А. И. Экономика туризма. М.: Финансы и статистика, 1999. — 176с.
Бекетов Н.В., Федоров В. Г. Формирование маркетинговой стратегии фирмы с учетом требований процессов логистики // Экономический анализ: теория и практика, 2008, № 13. С. 13−18.
Беликов В.А., Кривощапова Н. Г. Модель организации образовательного процесса в образовательном учреждении. Магнитогорск: МаГУ, 2001. -120 с.
Берков М.В. Информационные технологии в логистике. М.: Финансы и статистика, 1999. — 186 с.
Беспалько В.П. Педагогика и прогрессивные технологии обучения. М., 1995.-336 с.
Библер B.C. Культура: диалог культур (опыт определения) // Вопр. философии. 1986. -№ 6. — С. 31−42.
Блауберг И.В., Юдин Э. Г. Становление и сущность системного подхода. — М., 1973.-270 с.
Блохина P.A. Профессиональная направленность курса высшей математики как одно из условий интенсификации процесса обучения // Совершенствование содержания математического образования в школе и в вузе: Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 1998 — С. 26−33.
Богалдин-Малых В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы. М., 2004. — 464 с.
Болотов В.А., Сериков В. В. Компетентностная модель: от идеи к образовательной программе // Педагогика. 2003. — № 10. — С.5−11.
Бондаревская Е.В. Теория и практика личностно-ориентированного образования. Ростов-н/Д, 2000. — 413 с.
Бондаренко Н.И. Методология системного подхода к решению проблем. — СПб.: Изд-во СПб. ун-та экономики и финансов, 1997. 205 с.
Борисова Н.В. Образовательные технологии как объект педагогического выбора. М., 2000. — 146 с.
Браймер P.A. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. — М.: Аспект-Пресс, 1999. 254 с.
Братченко C.JI. Введение в гуманитарную экспертизу образования (психологические аспекты). М., 1999. — 225 с.
Вакуленко Р.Я., Вдовина С. Б., Вдовин A.A., Пухова М. Ю. Логистика Н. Новгород: НИМБ, 2005. — 283 с.
Ваген Линн Ван Дер Гостиничный бизнес. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.-426 с.
Вартофский М. Модели: репрезентация и научное понимание: Пер. с англ. -М.: Прогресс, 1988.-506 с.
Васильев Г. А. и др. Логистика. -М.: Экономическое образование, 1998. -326с.
Вербицкий A.A. Активное обучение в высшей школе: контекстный подход.-М., 1991.-207 с.
Ветитнев A.M. Маркетинг санаторно-курортных услуг. М.: Медицина, 2001.-224 с.
Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. Ростов н/Д.: Феникс, 2003.-384 с.
ГаджинскийA.M. Логистика. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004. — 408 с.
Танеева Е.А. Моделирование содержания профессионального образования. Оренбург, 2003. — 123 с.
Гершунский Б.С. Философия образования. М., 1998. — 432 с.
Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: ЮНИТИ, 2003. — 501с.
Глинский Б.А., Грязнов Б. С., Дынин Б. С., Никитин Е. П. Моделирование как метод научного исследования (гносеологический анализ). М., 1965. -248 с.
Голиков Е.А., Пурлик В. М. Основы логистики и бизнес-логистики: Монография. -М.: Изд-во Российской экономической академии, 1993. -428 с.
ГольдштейнГ.Я. Основы менеджмента. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003. -183 с.
Гордон М.П. Рынок и логистика. М.: Экономика, 1996. — 242 с. 5?.Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая, третья и четвертая. Текст с изменениями и дополнениями на 1 июля 2008 года. -М.: Эксмо, 2008.-672 с.
Грузинов В.П., Грибов В. Д. Экономика предприятия. М.: ИЭП, 2004. -364 с.
Гусинский Э.Н. Построение теории образования на основе междисциплинарного системного подхода. М., 1994. — 183 с.
Дахин А.Н. Педагогическое моделирование как средство модернизации образования в открытом информационном обществе. -http://www.iuro.websib.ru/dak.htm. 18 с.
Дахин А.Н. Педагогическое моделирование: сущность, эффективность и неопределенность // Педагогика, 2003. № 4. — С. 21−26.
Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. М.: Academia, 2003. — 185 с.
Деркач А.А., Селезнева Е. В. Акмеология в вопросах и ответах. М.: МПСИ- Воронеж: МОДЭК, 2007. — 248 с.
Дегтяренко В. П. Основы логистики и маркетинга. М.: Гардарики, 2002.
Джеймс С. Джонсон, Дональд Ф. Вуд, Дэниел JI. Вордлоу, Поль Р. Мэрфи-мл. Современная логистика. — М.: Издательский дом «Вильяме», 2002. -624 с.
Жуков В.И. Университетское образование: история, социология, политика. М.: Изд-во РГСУ, 2003. — 386 с.
Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. М.: Финансы и статистика, 2002. — 202 с.
Журбенко JI.H. Дидактическая система гибкой математической подготовки. Казань: Мастер Дайн, 1999. — 160 с.
Зайцева О.А. Основы менеджмента. -М.: «ИНФРА-М», 2001. 395с.64.3алмановаМ.Е. Логистика. Саратов, 1995. — 167с.
Здоров А.Б. Экономика туризма. М.: Финансы и статистика, 2005. -272с.бб.Загвязинский В. Н. Теория обучения: современная интерпретация. М.: Академия, 2006. — 192 с.
Зимняя И.А. Ключевые компетенции новая парадигма результата образования // Высшее образование сегодня. — 2003, № 5 — С. 34 — 42 с.
Зимняя И.А. Ключевые компетентности как результативно-целевая основа компетентностного подхода в образовании. М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2004. — 205 с.
Зимняя И.А. Культура. Образованность. Профессионализм специалиста // Проблемы качества, его нормирование и стандарты в образовании. М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 1998.-С. 31−37.
Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме. -М.: РМАТ, 1997. -236 с.
Зорин И. В. Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. М.: Финансы и статистика, 2003 — 368 с.
Иванов Д.А. Логистика. Стратегическая кооперация. — М.: Вершина, 2006. 176 с.
Иванов В.В., Волов А. Б. Сегментирование рынка гостиничных услуг // Туризм. 2004. — № 2. — С. 31−35.
Измайлова Н. Роль организационной культуры в сфере гостеприимства // Отель. -2001, № 4. С.23−27.
Ильина E.H. Педагогические аспекты подготовки студентов к предпринимательской деятельности в процессе обучения туроперейтенгу: Дисс. канд. пед. наук. М., 1998. — 184 с.
Ильина E.H., Штыкно Д. А. Специфические аспекты планирования в индустрии гостеприимства. Экономика и технология. Мн.: Новое знание, 1999.-326 с.
Кабушкин Н.И. Менеджмент. Мн.: Новое знание, 2002. — 305 с.
Кабушкин Н.И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. -Минск: ООО «Новое знание», 2000. 208 с.
Каган М.С. Философская теория ценности. СПб., 1997. — 285 с.
Квартальнов В.А. Основы менеджмента. М.: Финансы и статистика, 2003.-268 с.
Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. М.: Финансы и статистика, 2001.-238 с.
Кедров Б.М. Единство диалектики, логики и теории познания. М., 2006. -296 с.
Клиланд Д., Кинг В. Системный анализ и целевое управление. М., 1977. -235 с.
Климов Е.А. Психология профессионала. М., Воронеж, 1996. — 208 с.
Коваленко Н.Д. Методы реализации принципа профессиональной направленности при отборе и построении содержания общеобразовательных предметов в высшей школе: Дис. на соиск.. к.п.н. Томск, 1995. — 158 с.
Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение. М.: РМАТ, 1998. — 186 с.
Корнетов Г. Б. Парадигмы новых моделей образовательного процесса // Педагогика. 1999. — № 3. С. 43−49.
Костоглодов Д.Д. Распределительная логистика. Ростов-на-Дону: Экспертное бюро, 1997.-213 с.
Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой. М.: Прогресс, 1999. — 196 с.
Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок / Под общ. ред. B.C. Лукинского. СПб.: Питер, 2004. — 426 с.
Кузьмина Н.В. Понятие «педагогическая система» и критерии ее оценки // Методы системного педагогического исследования. М., 1980.
Лафта Дж.К. Менеджмент. М.: ТК Велби, 2004. — 592 с.
Лафта Дж.К. Теория организации. М: ТК Велби, Из-во Проспект, 2006.-416 с.
Лесник А.Л., Смирнова М. Н. Практика маркетинга в гостиничном бизнесе. М., 2002 — 126 с.
Линдере М.Р., Фирон Г. Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. СПб.: ООО «Издательство Полигон», 2001.-283 с.
Лукинский B.C. Модели и методы теории логистики. СПб.: Питер, 2003.-502 с.
Лукинский B.C. и др. Логистика автомобильного транспорта. Концепция, методы, модели. М.: Финансы и статистика, 2000. — 313 с.
Маркова А.К. Психология профессионализма. М., 1996. — 398 с.
Маслоу А. Самоактуализация. Психология личности: Тексты. М., 1982. — 110 с.
МатеЭ., Тиксье Д. Логистика. СПб.: Нева- М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2003.-486 с.
Мильнер Б.З. Теория организации. М.: ИНФРА-М, 2003. — 558с.
Миротин Л.Б., Ташбаев Ы. Э. Логистика для предпринимателя. М.: ИНФРА-М, 2004.
Миротин Л.Б., Ташбаев Ы. Э. Системный анализ в логистике. М.: Экзамен, 2002.
Миротин Л.Б., Чубуков А. Б., Ташбаев Ы. Э. Логистическое администрирование. М.: Экзамен, 2003. — 480 с.
Миротин Л.Б., Ташбаев Ы. Э. и др. Транспортная логистика. М.: Брандес, 1996. -211с.
Митина Л.М. Психология развития конкурентоспособной личности. М.: МПСИ, 2002. — 402 с.
Морева H.A. Технологии профессионального образования. М.: Академия, 2008. — 432 с.
Негойцэ K.B. Применение теории систем к проблемам управления / Пер. с англ. —М.: Мир, 1981. 168 с.
Неруш Ю.М. Логистика. М.: Изд-во «Проспект», 2006. — 520с.
Новейший философский словарь / Сост. A.A. Гриданов. Минск, 1998.-896 с.
Новый энциклопедический словарь М.: Изд-во «Большая российская энциклопедия», 2005. — 1455 с.
Одегов Ю.Г., Никонова Т. В. Аудит и контроллинг персонала. — М.: Изд-во «Экзамен», 2002. 203 с.
Основы квалификационных требований к некоторым профессиям и должностям работников гостинично-туристского комплекса. М.: Ун-т гостиничного, туристского и ресторанного бизнеса, 2003. — 168 с.
Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: Экономика, 2000. — 207 с.
Педагогика профессионального образования / Под ред. В.А. Сла-стёнина. М.: Академия, 2004. — 400 с.
Педагогика и психология / Под ред. A.A. Бодалева, В. И. Жукова, Л. Г. Лаптева, В. А. Сластенина. -М.: Высшая школа, 2002. 585 с.
Педагогика и психология высшей школы f Отв. ред. С. И. Самыгин — Ростов-на-Дону, 1998. 544 с.
Плоткин Б. К. Основы логистики. Л.: Изд-во ЛФЭИ, 1991.
Плоткин Б.К. Введение в коммерцию и коммерческую логистику. -СПб.: Изд-во Санкт-Петербург, ун-та экономики и финансов, 1996. 237 с.
Пидкасистый П.И. и др. Психолого-дидактический справочник преподавателя высшей школы. М.: Педобщество России, 1999. — 354 с.
Платонов К.К. Структура и развитие личности. М.: Наука, 1986. -423 с.
Поваренков Ю.П. Психологическое содержание профессионального становления человека. -М.: УРАО, 2002. 160 с.
Полат Е.С. Новые педагогические и информационные технологии в системе образования. М.: Владос, 2001. — 202 с.
Психологический словарь / Под ред. A.B. Петровского. М., 1990. -786 с.
Реан A.A., Коломинский Я. Л. Социальная, педагогическая психология. СПб.: Питер, 2000. — 416 с.
Рогожин С.В., Рогожина Т. В. Теория организации. — М.: Изд-во «Экзамен», 2004. 320с.
Роджерс К. Становление человека / Пер. с англ. М., 1997. — 320 с.
Родников А.Н. Логистика: Терминологический словарь. М.: Экономика, 1995.-285 с.
Российская педагогическая энциклопедия / Под ред. В. В. Давыдова -М., 1999.
Рубинштейн C.JI. Самосознание личности и ее жизненный путь // Собр. соч. в 2 т. -М., 1989.- Т.2.
Руденский Е.В. Основы психотехнологий общения менеджера. М.: ИНФРА-М, 1998.-180 с.
Селевко Г. К. Опыт системного анализа современных педагогических технологий. М.: Школьные технологии, 1996.- 86 с.
Семененко А.И. Предпринимательская логистика. СПб.: Политехника, 1999.-208 с.
Сергеев В.И. Логистика в бизнесе. М.: ИНФРА-М, 2001.
Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. 2-е изд., пе-рераб. и доп. — М.: Финансы и статистика, 2004. — 304с.
Симонов В.П. Диагностика личности и деятельности преподавателя и обучаемых. -М.: МГОУ, 2005. 181 с.
Словарь русского языка. / Под редакцией Н. Ю. Шведовой. М.: Слово, 2002.-816 с.
Современный словарь иностранных слов. М.: Просвещение, 2006. -488 с.
Сковронек Ч., Сариуш-Вольский 3. Логистика на предприятии. -М.: Финансы и статистика, 2004. —400с.
Смирнова Е.Э. Пути формирования модели специалиста с высшим образованием: Монография.- Л.: ЛГУ, 1991.-136 с.
Сорокина A.B. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. М.: Альфа-М, 2006. — 304 с.
Сотникова С., Осипов В. Карьерная логистика // Кадровик. Кадровый менеджмент. 2008. — № 5. — С. 5−8.
Стаханов В.Н., Украинцев В. Б. Теоретические основы логистики. -Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. 318 с.
Степанов В.И. Логистика. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. -488 с.
Столяренко Л.Д. Психология делового общения и управления. -Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. -512 с.
Столяренко Л.Д., Самыгин С. И. и др. Управление персоналом. -Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. 505 с.
Субетто А.И. Качество жизни: грани проблемы. СПб.- Кострома- Москва, 2004. — 126 с.
Субетто А.И., Селезнева H.A. Качество высшего образования как объект системного исследования. Новосибирск: НГТУ, 1999. — 195 с.
Татур Ю.Г. Компетентность в структуре модели качества подготовки специалиста//Высшее образование сегодня. 2004. — № 3. — С. 13−18.
Талызина E.B. Управление процессом усвоения знаний.- М.: Наука, 1975. 282 с.
Талызина Н. Ф., Печенюк Н. Т., Хихловский Л. Б. Теоретические основы разработки модели специалиста. Пути разработки профиля специалиста. -Саратов, изд. Саратовского университета, 1987. 173 с.
Тоффлер Э. Шок будущего. М.: ACT, 2003. — 557 с.
Туровец О.Г., Родионова В. Н. Логистика. Воронеж: ВГТУ, 1994. -195 с.
Уокер Дж. Введение в гостеприимство / Пер. с англ. М.:ЮНИТИ, 1999.-236 с.
Уотерс Д. Управление цепью поставок. М.: ЮНИТИ, 2003. — 206 с.
Уткин Э.А. Управление компанией. М.: ЭКМОС, 1997. — 203 с.
Фокин Ю.Г. Преподавание и воспитание в высшей школе. М., 2002.-224 с.
Фонарев А.Р. Психологические особенности личностного становления профессионала. М: МПСИ- Воронеж: НПО «МОДЭК», 2005. — 560 с.
Фразер М. Дж. Проблема качества // Высшее образование в Европе. — М.: Логос, 1996.—С. 16−21.
Фромм Э. Человеческая ситуация. М., 1995. — 126 с.
Хакен Г. Синергетика. М., 1985. — 152 с.
Харламова А. Качество обслуживания в гостиничном хозяйстве // Отель. 2002. — № 7. — С. 68−74.
Хруцкий В.Е., Корнеева И. В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка. М.: Финансы и статистика, 2002. — 336 с.
Хуторский A.B. Ключевые компетенции и образовательные стандарты: Доклад на Отделении философии образования и теоретической педагогики РАО 23.04.02 г. М.: Центр «Эйдос», 2002. — 68 с.
Чернова Ю.К., Зинкина К. Л. и др. Модели компетентности. Тольятти, 2006. -126 с.
Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. М.: ЭКМОС, 2003.-208 с.
Шадриков В.Д. Проблемы системогенеза профессиональной деятельности. М., 1982. — 358 с.
Шепель В.М. Человековедческая компетентность менеджера.
M.: Народное образование, 2001. — 432 с.
Шуляк Н.Н. Формирование полифункциональной профессиональной компетентности менеджеров гостиничного хозяйства малого бизнеса санаторно-курортного региона в вузе: диссерт.. на соиск. уч. ст. к.п.н. — М.: РГСУ, 2008. 168 с.
Щедровицкий Г. П. Структурный анализ и моделирование сложных систем // Проблемы исследования систем и структур. — М., 1965. -С. 15−22.
Энциклопедия профессионального образования: В 3-х т. / Под ред. С. Я. Батышева. М., 1999.
Ядов В.А. Саморегуляция и прогнозирование социального поведения личности. -М.: Наука, 1998. 264 с.
Якиманская И.С. Технология личностно-ориентированного образования / Отв. Ред. М. А. Ушакова. М., 2000. — 175 с.
Bowden J., & Marton, F. The university of learning: beyond quality and competence in higher education. London: Kogan Page. 1998.
Everwijn S.E.M. Het hoe, wat en waarom van competentiegericht on-derwijs The how, what and why of competence based education. 1999, Utrecht: Lemma. 63−78.
Competency-Based Teacher Education: Progress, Problems and Prospects / Ed. By W.R. Houston, R.B. Howsam. Chicago: Science Research Association, 1982, Vol. X, -182 p.
Mirabile R.J. Everything you wanted to know about competency modeling. Training and development, august, 1997. — 73−77.
Sleeman D., Brown J. S. Intelligent Tutoring Systems. New York. Academic Press, 1992.
White R.W. The Concept of Competence / Psychological Review, 1959. № 66, P. 297−333.

Заполнить форму текущей работой