Анализ использования трудовых ресурсов в растениеводстве

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

УО «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра

Курсовая работа

по Анализу хозяйственной деятельности

на тему: Анализ использования трудовых ресурсов в растениеводстве

Исполнитель Романович Д.Г.

Шифр 10−9127

студент 2 группы 4 курса

Бухгалтерского факультета

Горки 2012 г

Сельское хозяйство представляет собой совокупность двух взаимосвязанных групп — отраслей: растениеводство и животноводство, для каждой из которых характерны свои особенности, специфика производства, средства и предметы труда, формы организации производства, технология, условия труда, квалификация работников.

Растениеводство — одна из основных отраслей сельского хозяйства. Уровень его развития существенно влияет на удовлетворение потребностей в продуктах питания, а также сказывается на состоянии животноводства. Перед сельским хозяйством сегодня стоит задача резкого повышения производительности труда.

На результаты производственно-хозяйственной деятельности отрасли растениеводства, динамику выполнения планов производства продукции растениеводства оказывает влияние степень использования трудовых ресурсов. Дело в том, что повышение технико-организационного уровня и других условий в любой отрасли материального производства в конечном счете проявляется в уровне использования всех трех элементов производственного процесса: труда, средств труда, и предметов труда. Один из качественных показателей производственных ресурсов — производительность труда — является показателем экономической эффективности. Анализ трудовых ресурсов в растениеводстве позволяет вскрыть резервы повышения эффективности производства продукции растениеводства за счет производительности труда, более рационального использования численности рабочих, их рабочего времени. Все сказанное определяет достаточно высокую степень как общественной, так и практической значимости рассматриваемого направления в анализе экономической деятельности предприятия.

В связи с этим, на современном этапе развития экономики необходимо прежде всего выяснить, какие изменения в использовании труда произошли в процессе производства продукции растениеводства по сравнению с заданием и прошлым периодом.

Основной задачей данной работы является раскрытие изученной теоретической основы и приведение некоторых практических вопросов экономического анализа использования трудовых ресурсов в растениеводстве.

Целью данной курсовой работы является проведение анализа мотивации труда в растениеводстве, выявление резервов и использование возможностей, разработка мероприятий по приведению их в действие.

Для выполнения поставленной цели необходимо:

— обобщить теоретические аспекты темы;

— рассмотреть экономико-финансовую характеристику предприятия ОАО «Узденский райагросервис»;

— оценить обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами в отрасли растениеводство;

— определить показатели текучести кадров;

— проанализировать использование фонда рабочего времени отрасли растениеводство;

— определить на сколько эффективно используются трудовые ресурсы в растениеводстве;

— проанализировать фонд оплаты труда в растениеводстве;

— разработать мероприятия по улучшению организации труда в растениеводстве в ОАО «Узденский райагросервис».

Источниками информации для анализа трудовых ресурсов в растениеводстве являются: годовые отчеты 2009;2011 гг. (приложение А, Б, В); план по труду; «Отчет по труду» — Ф.№ 12-Т; «Отчет по труду» — Ф.№ 5-АПК; оперативная отчетность отрасли растениеводства; другая отчетность, связанная с трудовыми ресурсами предприятия и производственных подразделений и служб в зависимости от поставленной цели и задач исследователем; определение факторов и количественное изменение их влияния на изменение трудовых показателей; изыскание путей устранения факторов, отрицательно влияющих, и закрепления влияния положительных.

Объектом исследования курсовой работы на тему «Анализ использования трудовых ресурсов в растениеводстве» является предприятие ОАО «Узденский райагросервис».

Эта работа выполнена по данным бухгалтерского и статистического учета данного предприятия за соответствующий период с 2009 по 2011 год с использованием материалов журнальных статей и специальной экономической литературы.

1. Теоретические аспекты анализа использования трудовых ресурсов в растениеводстве

экономика финансовый трудовой растениеводство

1.1 Сущность труда и трудовых ресурсов

Труд — это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности. Процесс труда есть процесс воздействия человека на элементы природы в целях приспособления их к своим потребностям. Процесс труда включает следующие элементы: средства труда, предмет труда и непосредственно сам труд человека. Без средств производства немыслим процесс труда, но и без труда человека средства производства мертвы и ничего не могут создать. Только труд людей приводит в действие средства производства, содействует реализации их целей. Создавая средства и предметы труда и воздействуя на природу, человек изменяет и самого себя, развивая свои навыки и знания.

Выделяют живой и прошлый труд. Живой труд представляет собой затраты на его умственной и физической энергии, направленной на создание материальных и духовных благ. Труд прошлый — это овеществленный труд, воплощенный в средствах производства и предметах потребления.

В зависимости от частных признаков выделяются различные виды труда, которые можно классифицировать:

По способу осуществления:

· умственный (труд, который требует интеллектуального напряжения, где преимущественно используются духовные и психические силы человека);

· физический (используется преимущественно физическая сила мускулов);

По конечному результату труда:

· затраченный на производство товаров;

· связанный с выполнением общественно полезных услуг и созданием духовных ценностей;

По степени сложности:

· сложный (требует специальных знаний, более высокого образования и соответствующего опыта, предполагает большую интеллектуальную активность человека в процессе труда);

· простой (не требует продолжительной подготовки или высшего образования и значительного интеллектуального напряжения);

По степени творчества:

· творческий (требует принятия нестандартных решений, творческого подхода, предполагает создание новой продукции в духовной сфере);

· нетворческий (характеризуется отсутствием или наличием незначительного объема творческих функций) [6, стр. 263].

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. 13, стр.376].

Состав трудовых ресурсов можно представить следующим образом (рисунок 1.1.1).

Рисунок 1.1.1 - Состав трудовых ресурсов

Экономически активное население — это часть населения, которая обеспечивает предложение рабочей силы для производства товаров и услуг, включающая занятых и безработных.

Граждане считаются занятыми:

* работающие по найму на условиях полного и неполного рабочего времени, включая сезонные и временные работы;

* занимающиеся предпринимательской деятельностью;

* самостоятельно обеспечивающие себя работой;

* занятые в подсобных промыслах и реализующие продукцию по договорам;

* выполняющие работу по гражданско-правовым договорам, а также члены производственных кооперативов.

Безработные — это трудоспособные граждане, не имеющие работы и заработка, зарегистрированные в службе занятости в целях поиска подходящей работы.

Экономически неактивное население — это население, которое не входит в состав экономически активного населения и включает следующие категории:

* учащиеся и студенты, слушатели и курсанты, аспиранты и докторанты дневной формы обучения;

* лица, получающие пенсии по старости и на льготных условиях, а также получающие пенсии по случаю потери кормильца при достижении ими пенсионного возраста;

* лица, получающие пенсии по инвалидности (1, 2, 3 группы);

* лица, занятые ведением домашнего хозяйства, уходом за детьми, больными родственниками и т. п.;

* лица, отчаявшиеся найти работу, т. е. прекратившие поиск работы;

* лица, у которых нет необходимости работать, независимо от источника дохода [17, стр. 208].

Согласно законодательству Республики Беларусь к трудовым ресурсам относятся:

население в трудоспособном возрасте: мужчины от 16 до 60 лет, женщины от 16 до 55 лет (за исключением неработающих инвалидов труда и войны 1 и 2 групп и неработающих мужчин и женщин трудоспособного возраста, получающих пенсии по старости на льготных условиях);

население старше и моложе трудоспособного возраста, занятое в общественном производстве.

Создание производства всегда связано с людьми, которые работают на предприятии (фирме). Правильные принципы организации производства, оптимальные системы и процедуры играют, конечно же, важную роль, но производственный успех зависит от конкретных людей, их знаний, компетентности, квалификации, дисциплины, мотивации, способности решать проблемы, восприимчивости к обучению.

В то же время трудовые отношения — едва ли не самая сложная проблема предпринимательства, особенно когда коллектив предприятия насчитывает десятки, сотни и тысячи человек. Трудовые отношения охватывают широкий круг проблем, связанных с организацией трудового процесса, подготовкой и набором кадров, выбором оптимальной системы заработной платы, созданием отношений социального партнерства на предприятии.

Персонал (трудовой персонал) предприятия — основной состав квалифицированных работников предприятия, фирмы, организации.

Обычно трудовой персонал предприятия подразделяют на производственный персонал и персонал, занятый в непроизводственных подразделениях. Производственный персонал — работники, занятые в производстве и его обслуживании, — составляет основную часть трудовых ресурсов предприятия.

В процессе анализа трудовых ресурсов решаются следующие задачи:

оценивается обеспеченность рабочих мест производственного подразделения персоналом в требуемом для производства профессиональном и квалифицированном составе (обеспеченность производства трудовыми ресурсами);

изучается качественное использование трудовых ресурсов (рабочего времени) в процессе производства;

осуществляется общая оценка динамики и выполнения плана производительности труда;

измеряется влияние технико-экономических факторов на уровень производительности труда;

определяется система факторов, влияющих на показатели производительности труда;

количественно измеряется воздействие факторов на выявленные отклонения отчетных показателей производительности труда от их базисных значений;

исследуется состав и структура фонда заработной платы в разрезе групп, категорий персонала и по видам выплат;

производится факторный анализ фонда заработной платы;

обобщается влияние трудовых факторов на результаты деятельности предприятия [5, стр.276].

1.2 Система основных показателей наличия и использования трудовых ресурсов в растениеводстве, методика проведения их факторного анализа и информационное обеспечение

Первичной характеристикой численности работников в растениеводстве является списочная численность, определяемая за каждый календарный день отчетного периода. В списочную численность работников отрасли растениеводства включаются все работники, принятые по трудовому договору или контракту на постоянную, временную или сезонную работу. Списочная численность определяется на основании ежедневного учета численности работников.

В списочном составе работников растениеводства учитываются лица, фактически явившиеся на работу, а также отсутствующие на работе по каким-либо причинам (находящиеся в очередных, дополнительных, учебных отпусках, в служебных командировках, в отпусках по беременности и родам, уходу за ребенком, не явившиеся на работу по болезни и в связи с выполнением государственных или общественных обязанностей и т. п.). Работник, занятый на предприятии на две, полторы ставки (оформленный как внутренний совместитель) или менее чем на одну ставку, учитывается в списочной численности как один человек.

Списочная численность работников за каждый календарный день определяется по данным табельного учета всех явок и неявок на работу по формуле:

Ч с. р = Ч яв + Ч н, (1.2.1)

где Ч с. р — списочная численность работников;

Ч яв — количество явок на работу;

Ч н — количество неявок на работу [6, стр. 275].

Численность работников растениеводства за период характеризуется следующими показателями: списочная численность в среднем за период; среднесписочная численность работников; среднеявочная численность, средняя численность фактически работающих.

Списочная численность в среднем за период определяется за период разной продолжительности: за месяц, квартал, полугодие, год. За месяц определяется путем суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день, включая праздничные и выходные дни, и деления полученной суммы на общее количество календарных дней в месяце. Списочная численность в среднем за квартал определяется путем суммирования среднесписочной численности за каждый месяц квартала и делением полученной суммы на 3. Списочная численность в среднем за год определяется: делением суммы среднесписочной численности за каждый месяц работы на 12; делением суммы среднесписочной численности работников за каждый квартал на 4.

Второй показатель, среднесписочная численность, применяется при определении средней заработной платы, производительности труда и других средних величин. При его расчете из численности работников списочного состава исключаются: женщины, находящиеся в декретных отпусках, в отпусках в связи с усыновлением ребенка до трех месяцев, а также работники, находящиеся в отпуске по уходу за ребенком до 3-х лет; не явившиеся на работу вследствие временной нетрудоспособности или ухода за больными членами семьи, неявки которых оформлены документально; находящиеся в отпуске без в отпусках без сохранения заработной платы, включая работников, находящихся в учебных отпусках или поступающих в учебные заведения, за исключением работников, находящихся в отпусках без оплаты по инициативе нанимателя; находящиеся под следствием до вынесения приговора; больные хроническим алкоголизмом, помещенные на лечение в соответствующее учреждение [14, стр. 167].

Движение работников характеризуется абсолютными и относительными показателями оборота.

Абсолютный оборот определяется числом принятых, числом уволенных за период и общим оборотом кадров, определяемым суммарной величиной принятых и уволенных:

Чо = Чп + Чу,(1.2.2)

где Чо — общий оборот кадров;

Чп — число принятых работников;

Чу — число уволенных работников.

Относительный оборот определяется отношением показателей абсолютного оборота к списочной численности в среднем за период:

Ко.п = Чп / Ч с. с,(1.2.3)

Ко.у = Чу / Чс. с,(1.2.4)

Коб = Чо / Чс. с,(1.2.5)

где Ко. п, Ко. у, Коб — коэффициенты оборота по приему, увольнению и общий соответственно [14, стр. 169].

Среднегодовая численность работников в отрасли растениеводства определяется путем деления отработанного времени в растениеводстве (чел.-ч, чел.-дн.) за год на годовой фонд рабочего времени.

Коэффициент текучести кадров рассчитывается делением числа работников, выбывших и уволенных за заданный период, на среднегодовой их число:

Кт. = Чу / Чср.г., (1.2.6)

где Кт. — коэффициент текучести;

Ч ср.г. — среднегодовая численность работников.

Трудообеспеченность в растениеводстве характеризуется числом работников этой отрасли на 100 га земельной площади:

Тоб = Ч раст. /Пл,(1.2.7)

где Тоб — трудообеспеченность;

Ч раст. — численность работников растениеводства;

Пл — земельная площадь.

Коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами в растениеводстве определяют отношением числа наличных трудовых ресурсов в отрасли к требуемому для выполнения пола производства:

Коб = Ч н. / Ч пл,(1.2.8)

где К об — коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами;

Ч н. — число наличных трудовых ресурсов;

Ч пл. — плановая численность.

Основные показатели сезонности труда нижеследующие.

Помесячное распределение затрат труда в растениеводстве в процентах к годовым. При равномерном использовании труда среднемесячные затраты составляют 8,33% (100:12).

Размах сезонности (Рс) — отношение максимальных месячных затрат труда растениеводства (ЗТ max) к минимальным (ЗТ min):

Рс = ЗТ max/ ЗТ min.,(1.2.9)

Коэффициент сезонности использования трудовых ресурсов в отрасли (Кс) характеризуется отношением затрат труда в месяце максимального или минимального объема работ к среднемесячным затратам труда (ЗТ ср):

Кс = ЗТmax / ЗТ ср, или Кс = ЗТ min / ЗТ ср., (1.2.10)

Потребность в трудовых ресурсах по отрасли растениеводства устанавливают на основе технологических карт по каждой культуре.

Для оценки использования трудовых ресурсов можно применять и другие показатели: коэффициент использования рабочего времени дня, число отработанных за год человеко-дней каждым работником, степень использования трудовых ресурсов [7, стр. 19].

Эффективность труда измеряется соотношением затрат и результатов труда. Более производительный труд способен в единицу времени производить большее количество продукции, лучшего качества, с меньшими затратами ресурсов. В условиях рынка действует объективный экономический закон неуклонного роста производительности труда, поскольку рост производительности способствует увеличению результатов хозяйствования и повышению конкурентоспособности предприятия [18, стр.3].

Именно повышение производительности труда является наиболее важным условием, обеспечивающим рост объемов материального производства и доходов.

Для оценки уровня интенсивности использования трудовых ресурсов применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производительности труда.

К обобщающим относятся:

1. Производство валовой продукции отрасли растениеводства на среднегодового работника, занятого в растениеводстве;

2. Производство валовой продукции растениеводства на 1 чел-день, отработанный в этой отрасли;

3. Производство продукции на 1 чел-ч, затраченный на производство с/х продукции.

В процессе анализа нужно изучить динамику данных показателей, выполнение плана по их уровню, провести межхозяйственный сравнительный анализ и выяснить причины их изменения.

Наиболее обобщающий показатель производительности труда — валовой выход продукции на среднегодового работника, т. е. годовая выработка (ГВ). Величина ее зависит от следующих факторов (рисунок 1.2.1).

Рисунок 1.2.1 - Структурно-логическая факторная модель показателей производительности труда

Отсюда среднегодовую выработку продукции одним работником можно представить в виде произведения следующих факторов:

ГВ = Уд * Д * П * ЧВ (1.2.11)

Расчет влияния данных факторов производится одним из способов детерминированного факторного анализа[4, стр. 133].

Произведем расчет способом цепных подстановок.

ГВ пл = Уд пл * Д пл * П пл * ЧВ пл (1.2.12)

ГВ Уд = Уд факт * Д пл * П пл * ЧВ пл (1.2.13)

ГВ д = Уд факт * Д факт * П пл * ЧВ пл (1.2.14)

ГВ п = Уд факт * Д факт * П факт * ЧВ пл (1.2.15)

ГВ факт = Уд факт * Д факт * П факт * П факт * ЧВ факт (1.2.16)

Сейчас находим изменение производительности за счет изменения:

1. удельного веса рабочих в общей численности работников:

ГВ Уд = ГВ Уд — ГВ пл (1.2.17)

2. количества отработанных дней одним рабочим за год:

ГВ д = ГВ д — ГВ Уд (1.2.18)

3. продолжительности рабочего дня:

ГВ п = ГВ п — ГВ д (1.2.19)

4. среднечасовой выработки рабочих:

ГВ чв = ГВ факт — ГВ п (1.2.20)

Общее изменение находим по формуле:

ГВ = ГВ факт — ГВ пл (1.2.21)

Определить влияние каждого фактора можно и способом абсолютных разниц.

Важнейшими показателями труда являются выработка и трудоемкость. Выработка — наиболее распространенный и универсальный показатель производительности труда. В связи с тем, что затраты труда могут быть выражены количеством отработанных человеко-часов, человеко-дней, средним списочным числом рабочих или работающих, различают показатели средней часовой, дневной и годовой выработки на одного рабочего. Среднегодовая выработка определяется как на одного рабочего, так и на одного работающего.

В анализе используют как показатели выработки, так и трудоемкости. Наиболее реально отражает состояние производительности труда показатель выработки в натуральном или в условно-натуральном измерителе. Универсальным измерителем в условиях рынка является стоимостной. Ни один из показателей уровня производительности труда в абсолютных величинах не дает полного представления об изменении уровня производительности труда. В анализе производительности труда через выработку используются относительные величины, обладающие свойством сравнимости.

Трудоемкость — это затраты рабочего времени на единицу или общий объем произведенной продукции, выполненных работ или оказанных услуг.

Трудоемкость является показателем, обратным показателю выработки продукции в расчете на одного рабочего, определяет эффект использования одного из производственных ресурсов рабочей силы.

На величину трудоемкости влияет ряд факторов: технический уровень производства (фондовооруженность труда, полезные свойства предметов труда, технология), квалификация работников, организация и условия труда, сложность изготовляемой продукции и др.

Трудоемкость одного рубля продукции — это показатель, обратный среднечасовой выработке, который рассчитывается как отношение времени на производство общего выпуска продукции к стоимости выпущенной продукции.

Задачи анализа трудоемкости продукции следующие:

1. Исследование динамики трудоемкости продукции — расчет базисных и цепных темпов роста и темпов прироста анализируемого показателя;

2. Изучение выполнения плана по уровню трудоемкости продукции;

3. Определение количественного влияния уровня трудоемкости на среднечасовую выработку;

4. Расчет влияния факторных показателей на изменение среднего уровня удельной трудоемкости.

Снижение трудоемкости продукции — важнейший фактор повышения производительности труда.

Темп снижения (роста) трудоемкости продукции определяется:

ТР = ТЕ₁/ ТЕ₀ ,(1.2.27)

где ТЕ₁, ТЕ₀ — уровень трудоемкости продукции в отчетном и базисном периоде.

Процент выполнения планового задания по уровню трудоемкости:

ТЕ_факт / ТЕ_пл ,(1.2.28)

Темп прироста среднечасовой выработки:

ЧВ % = ТЕ %* 100 / (100 + ТЕ %)(1.2.29)

Процент снижения трудоемкости:

ТК % = ЧВ % * 100 / (100 + ЧВ %)(1.2.30)

Факторная модель трудоемкости:

ТЕ = Т_факт — Т_н + Т_э / (ВП_факт + ВП_стр + ВП_кп), (1.2.31)

где ВП_факт — фактическая стоимость выпущенной продукции; ВП_стр — изменение стоимости выпущенной продукции за счет структуры производства; ВП_кп — изменение стоимости валовой продукции; Т_факт — фактические затраты рабочего времени; Т_н — непроизводительные затраты рабочего времени; Т_э — экономия рабочего времени.

В зависимости от уровня детализации и цели анализа источниками получения данных могут являться:

1) статистическая и оперативная отчетность;

2) проектно-сметная документация;

3) первичная документация;

4) результаты целевых обследований и наблюдений;

5) планы по труду.

К первой группе источников информации можно отнести данные отчетности об использовании календарного фонда времени, данные об отработанных человеко-часах, о простоях, причинах приема и выбытия рабочей силы, сведения о распределении сдельщиков по степени выполнения норм выработки, о состоянии нормирования, о распределении сдельщиков и повременщиков на основных и вспомогательных работах. Данные оперативного учета содержат также информацию о целодневных и внутрисменных простоях рабочих и о численности рабочих по профессиям, категориям и разрядам выполняемых работ. Наряду с этим в оперативной отчетности можно получить информацию об относительном и абсолютном высвобождении численности работающих в результате реализации инвестиционных проектов и других научно-технических и организационных мероприятий.

Проектно-сметная документация, входящая во вторую группу информации, содержит данные о проектной производительности труда, численности основных и вспомогательных рабочих, которые будут работать после реконструкции или технического перевооружения производства.

Третья группа источников информации — это документы по оформлению работников как поступающих, так и выбывающих, а также использования рабочего времени. Сюда относятся табель учета рабочего времени, сведения о невыходах и прогулах, приказы и распоряжения о нарушении трудовой дисциплины, расчетные и платежные ведомости на выдачу заработной платы, реестры, журналы-ордера, отчеты цехов о выполнении норм выработки, рабочие наряды и листки на оплату простоя, а также другие документы.

В составе четвертой группы выступают результаты целевых обследований и наблюдений в формах:

· данных фотографирования рабочего времени и хронометрирования распределения затрат рабочего при выполнении технологических операций;

· данных самообследования рабочего времени в течение рабочей смены.

Из планов по труду, относящихся к пятой группе источников информации, используются:

· сведения о плане повышения производительности труда в разрезе технико-экономических факторов;

· данные о плановой трудоемкости продукции и возможностях ее снижении;

· план по численности работников предприятия в разрезе отдельных категорий и профессий работников;

· данные баланса рабочего времени рабочего;

· данные о плановом фонде оплаты труда в разрезе отдельных категорий работающих, цехов, участков и служб управления и технической подготовки производства.

Наконец, из планов по труду, экономической литературы и нормативно-справочной документации можно получить информацию о классификации затрат труда по категориям, профессиям, разрядам рабочих и работ [9,стр. 5].

1.3 Основные направления поиска резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов

Хозяйственные резервы в анализе хозяйственной деятельности (АХД) — это постоянно возникающие возможности повышения эффективности деятельности предприятия на основе использования достижений науки и передового опыта. Чтобы выжить в конкурентной борьбе, каждое предприятие должно постоянно искать резервы повышения эффективности своей деятельности.

Экономическая сущность резервов вытекает из всеобщего закона экономии времени. Экономия времени с общественной точки зрения выражается в сокращении затрат живого и овеществленного труда с целью повышения конкурентоспособности и укрепления рыночных позиций предприятия. Инновации принято рассматривать как основной фактор, обеспечивающий рост и процветание предприятия. Основные цели инноваций: минимизация себестоимости продукции и повышение ее конкурентных преимуществ, в результате чего увеличиваются объемы производства и продаж, размер прибыли.

Постоянная экономия рабочего времени как объективный процесс в развитии общественного производства — основной источник резервов в высокоразвитом обществе, которое осуществляет расширенное воспроизводство на интенсивной основе. С развитием науки появляются все новые возможности роста производительности труда, экономного использования сырья, материалов и других ресурсов, т. е. источники резервов неисчерпаемы. Как нельзя остановить НТП, так нельзя и использовать все резервы.

Осуществляя поиск резервов, следует руководствоваться следующими принципами.

1. Поиск резервов должен носить научный характер, что предполагает знание их экономической сущности, источников и основных направлений их поиска, а также методики и техники их подсчета.

2. Поиск резервов должен быть комплексным и системным. Комплексный подход требует всестороннего выявления резервов по всем направлениям хозяйственной деятельности с последующим их обобщением. Системный подход означает умение выявлять и обобщать резервы с учетом взаимосвязи и иерархии изучаемых явлений. Это позволяет, с одной стороны, более полно выявлять резервы, а с другой — избежать их повторного счета.

3. Принцип предотвращения повторного счета резервов обусловлен непосредственно предыдущим. Повторный счет резервов возникает при их обобщении, когда не учитывается взаимодействие различных факторов, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности.

4. Должна быть обеспечена комплектность резервов, т. е. сбалансированность по трем основным моментам процесса труда (средства труда, предметы труда и трудовые ресурсы). Наибольший резерв, выявленный по одному из ресурсов, не может быть реализован, если недостает резервов по другим ресурсам. Поэтому возникает необходимость проверки комплектности резервов. Резерв будет комплектным в том случае, когда он обеспечен всеми необходимыми ресурсами и не только в стоимостной оценке, но и по натурально-вещественному составу.

5. Резервы должны быть экономически обоснованными. При их подсчете необходимо учитывать реальные производственные и финансовые возможности предприятия, подкрепленные конкретными мероприятиями.

6. Поиск резервов должен быть оперативным. Чем он оперативнее, тем более эффективен этот процесс. Особое значение имеет сокращение разрыва между нахождением и освоением резервов.

7. Поиск резервов не должен быть дискретным. Его необходимо осуществлять планомерно, систематически, ежедневно.

8. Резервы выявляются тем полнее, чем большее количество работников разных профессий и специальностей участвует в их поиске. Принцип массовости поиска резервов предполагает привлечение к этому процессу всех работников, развитие и совершенствование форм экономического анализа.

9. Большое значение для повышения эффективности поиска резервов имеет предварительное определение резервоемких направлений (участков производства, где имеются большие потери трудовых и материальных ресурсов, простои техники и т. д.).

Для определения величины резервов в АХД используется ряд способов: прямого счета, сравнения, детерминированного факторного анализа, корреляционного анализа, функционально-стоимостного анализа, математического программирования и др.

Способ прямого счета применяется для подсчета резервов экстенсивного характера, когда известна величина дополнительного привлечения или величина безусловных потерь ресурсов. Возможность увеличения выпуска продукции в этом случае определяется следующим образом: дополнительное количество ресурсов или величина безусловных потерь ресурсов по вине предприятия делится на фактический их расход на единицу продукции или умножается на фактическую ресурсоотдачу, т. е. материалоотдачу, фондоотдачу, производительность труда и т. д.

Способ сравнения применяется для подсчета резервов интенсивного характера, направленных на сокращение ресурсов на производство единицы продукции. Рост объема выпуска продукции в данном случае определяется следующим образом: резерв уменьшения затрат ресурсов на единицу продукции за счет внедрения инноваций умножается на планируемый (возможный) объем производства продукции и делится на возможный удельный расход ресурсов на единицу продукции с учетом выявленных резервов его снижения или умножается на планируемый уровень ресурсоотдачи.

Результаты корреляционного анализа также могут использоваться для подсчета хозяйственных резервов. С этой целью полученный коэффициент регрессии при соответствующих факторных показателях нужно умножить на возможный прирост последних.

Большую помощь в выявлении резервов оказывают способы математического программирования, которые позволяют оптимизировать величину показателей с учетом условий хозяйствования и ограничений на ресурсы и тем самым выявить дополнительные и неиспользованные резервы производства путем сравнения величины исследуемых показателей по оптимальному варианту с фактическим или плановым их уровнем.

Особенно высокоэффективным методом выявления резервов является функционально-стоимостный анализ (ФСА). Использование этого метода позволяет на ранних стадиях жизненного цикла изделия найти и предупредить излишние затраты путем усовершенствования его конструкции, технологии производства, использования более дешевого сырья и материалов и т. д.

Существенную помощь при подсчете резервов оказывает маржинальный анализ, методика которого основывается на делении общей суммы затрат и отдельных ее элементов на постоянные и переменные в зависимости от объема производства продукции (услуг) и использовании предельных и критических величин исследуемых показателей. Величина постоянных затрат (амортизация, арендная плата, управленческие расходы и др.) не зависит от динамики объема производства в краткосрочном периоде. Напротив, сумма переменных затрат (заработная плата производственного персонала, сырье, материалы, топливо, энергия на технологические цели) изменяется пропорционально объему производства продукции. Следовательно, от динамики объема деятельности предприятия зависит средний уровень многих удельных показателей (затрат на рубль продукции, себестоимости отдельных изделий, их трудоемкости, материалоемкости, рентабельности и т. д.). Маржинальный анализ позволяет установить, как изменяется средний уровень удельных показателей при увеличении (снижении) объема производства продукции.

По способу образования резервы классифицируются следующим образом:

· резервы, появляющиеся в результате совершенствования и полноты использования передовой техники, технологии, применения новых материалов и их заменителей;

· резервы, связанные с улучшением организации производства, труда и управления;

· резервы, связанные с улучшением качественного состава кадров и сокращения нерациональных затрат труда и рабочего времени.

По направлению использования резервы роста производительности труда делятся на три группы.

1. Резервы снижения трудоемкости продукции;

2. Резервы улучшения использования рабочего времени:

Ш улучшение режима работы предприятия и укрепление дисциплины труда за счет снижения текучести, сокращения целодневных и внутрисменных потерь рабочего времени;

Ш улучшение охраны труда и техники безопасности;

Ш ликвидация причин, вызывающих брак и отклонение от запланированных технологических процессов.

3. Резервы рационального использования кадров:

Ш повышение квалификации кадров;

Ш рациональное изменение в структуре промышленно-производственного персонала (ППП) предприятия;

Ш снижение текучести кадров.

Анализ использования трудовых ресурсов должен носить комплексный и системный характер. Это означает, что в ходе анализа должны быть установлены основные факторы, оказавшие воздействие на изменение трудовых показателей. В связи с этим в ходе анализа необходимо выявить резервы повышения эффективности использования трудовых ресурсов — роста производительности труда и рационального использования фонда оплаты труда. Наряду с этим должна быть установлена взаимосвязь между показателями производительности труда и расходами на оплату труда с себестоимостью продукции и прибылью предприятия. При анализе эффективности использования трудовых ресурсов и других показателей труда применяют различные приемы и методы анализа — сравнение, наблюдение, группировку, элиминирование, моделирование, детализацию и т. п. [9, стр.11].

Народнохозяйственные резервы роста производительности труда заключены: в создании законодательной базы для эффективного функционирования и развития предприятий любых форм собственности; в устранении различного рода преград на пути научно-технического прогресса; в совершенствовании организации тарифной системы оплаты труда, материального и морального стимулирования работников, устраняющих уравнительность в оплате труда и побуждающих работников к профессиональному росту и творческому отношению к труду.

К отраслевым резервам относятся возможности повышения производительности за счет оптимального кооперирования и комбинирования производства в отрасли, целесообразной специализации и концентрации.

Внутрипроизводственные резервы определяют возможности повышения производительности живого и осуществленного труда на уровне предприятия. Такие резервы заключены в возможностях совершенствования техники и технологии производства, труда и управления, повышения культурно-технического уровня и квалификации кадров [6, стр. 288].

Возможны следующие варианты соотношения изменения объема выпуска продукции и затрат труда, которые должны учитываться при выборе управленческой стратегии по обеспечению роста производительности труда при существующих в данный момент экономических условиях:

1. Происходит увеличение объема выпуска продукции при снижении затрат труда на ее производство,

2. Объем продукции растет быстрее, чем затраты труда,

3. Объем продукции растет при неизменных затратах труда,

4. Объем продукции остается неизменным при снижении затрат труда,

5. Объем продукции снижается более медленными темпами, чем затраты труда.

2. Экономико-финансовая характеристика службы сельскохозяйственного производства ОАО «Узденский райагросервис»

Служба сельскохозяйственного производства ОАО «Узденский райагросервис» Узденского района Минской области объединяет 14 деревень района. Почтовый адрес Минская область, г. Узда, ул. Рабочая, 2.

Расстояние от службы сельскохозяйственного производства до г. Узда 3 км. Ближайшая железнодорожная станция «Негорелое» находится в 31 км от службы с/х производства. Расстояние от областного центра — 70 км. Пункты приема сельскохозяйственной продукции: Слуцкий сыродельный комбинат, Слуцкий КХП, Негорельский КХП, Минский КХП, Столбцовский мясокомбинат, Минский мясокомбинат.

Средняя численность работников службы составляет — 132 человека.

Служба сельскохозяйственного производства ОАО «Узденский райагросервис» состоит из нескольких подразделений, расположенных вокруг производственной базы ОАО «Узденский райагросервис» в радиусе 15−20 км. В п. Комсомолец расположены ремонтная мастерская, машинный двор, автогараж и нефтебаза, производственные склады. Организационная структура службы сельскохозяйственного производства представлена в приложении Г.

За службой сельскохозяйственного производства ОАО «Узденский райагросервис» закреплено 5485 га общей земельной площади, 5166 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 3073 пашни, 1128 га сенокосов и 938 луговых пастбищ. Балл сельскохозяйственных угодий составляет — 30, балл пашни — 29. Остаточная стоимость основных фондов составляет 42 476 млн руб., оборотных активов 14 997 млн руб.

Узденский район, на территории которого находится служба сельскохозяйственного производства, относится к умеренному — теплому климатическому поясу с теплым климатом летом и умеренно — теплой зимой. Теплый период года с положительными среднесуточными температурами воздуха продолжается до 240 дней. Самый теплый — месяц — июль (+25,0 С), холодный — январь — (-6,1 С).

Основными видами деятельности являются:

— разведение КРС (производство молока и мяса КРС),

— выращивание сельскохозяйственных культур (зерна, рапса, льнадолгунца, кормовых культур).

Произведенная продукция используется как и для внутрихозяйственных нужд, так и для реализации перерабатывающим предприятиям.

В службе сельскохозяйственного производства ОАО «Узденский райагросервис» в последние годы наметились отдельные положительные тенденции в развитии сельскохозяйственного производства, однако его уровень остается низким, которые не обеспечивает эффективное использование земли, основных и оборотных фондов, трудовых ресурсов.

Неэффективно используется земля. Так в 2011 году урожайность зерновых составила 28,9, картофеля — 196 центнер с гектара. Низка продуктивность кормовых угодий на пашне, лугов и пастбищ.

В животноводстве низка плотность и продуктивность скота. В 2011 году надой молока на корову составил 4282 кг молока, среднесуточный привес КРС 546 гр. На 01.01.2012 года на 100 гектаров сельскохозяйственных угодий имелось 44 головы КРС, в том числе 17 голов коров.

В службе сельскохозяйственного производства ОАО «Узденский райагросервис» медленно осуществляется внедрение и расширение посевов высокорентабельных хозяйственных культур с целью максимального увеличения денежных доходов.

В 2011 году предприятием реализовано 2585 тонн зерна, 24 тонны картофеля, 514 тонн рапса. В животноводстве соответственно 3108 молока и 238 тонн мяса.

Бизнес-планом ОАО «Узденский райагросервис» 2011;2015 гг. определена стратегия развития предприятия, предусматривающая повышение эффективности производства за счет реализации комплекса организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, материальных, трудовых и финансовых ресурсов, на обеспечение высокорентабельного ведения сельскохозяйственного производства при его действующей государственной поддержке.

Также определены объемы потребности в минеральных и органических удобрений, элитных семян, развитие овощеводства в открытом грунте, исходя из разработанной программы производства продукции растениеводства и источники их финансирования.

Как известно, производство животноводческой продукции невозможно без растениеводческой отрасли, поэтому важное место в сельскохозяйственном производстве занимает земля. Поэтому при анализе земельного фонда необходимо изучить изменения в размере земельных угодий. В процессе анализа нужно сравнивать фактические данные о размере угодий в текущем году с данными прошлых лет. Это позволит определить изменения в размере общего земельного фонда площади сельскохозяйственных земель в целом по видам угодий.

Состав и структура землепользования службы сельскохозяйственного производства ОАО «Узденский райагросервис» в таблице 2.1.

Таблица 2.1 — Состав и структура землепользования

Данные таблицы 2.1 показывают, что общая земельная площадь в 2011 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилась на 142 га и составляет 5458 га. Это объясняется тем, что в конце 2011 года эти земли были переданы соседнему хозяйству для расширения кормовой базы Комплекса по производству молока.

Наибольший удельный вес среди земель занимают сельскохозяйственные земли — 95,4%, а несельскохозяйственные составляют 4,6%.

Среди сельскохозяйственных земель наибольший удельный вес занимают пахотные земли 56,9% или 3132 га. Луга занимают 33,3% общей земельной площади.

Среди несельскохозяйственных земель прочие земли, то есть земля под застройками, занимает 245 га или 4,5%. Орошаемые и осушенные земли на протяжении 3 лет не изменялись. В таблице 2.2 приведены основные производственные данные службы сельскохозяйственного производства ОАО «Узденский райагросервис» и структура сельскохозяйственной продукции. По данным табл. 2.2 определяем главную и дополнительные отрасли. На сельскохозяйственных предприятиях, имеющих две основных отрасли их удельный вес в структуре товарной продукции составляет не менее 2/3 (66%). При трех основных отраслях они занимают не менее ¾ (75%) в товарной продукции. К многоотраслевым относятся такие хозяйства, в которых ни одна отрасль не имеет товарной продукции свыше 50%, или две отрасли не имеют свыше 66%, или три отрасли не имеют свыше 75%.

Таблица 2.2 — Структура товарной сельскохозяйственной продукции

Если удельный вес основной (главной) отрасли в структуре товарной продукции составляет более 50%, то считается, что хозяйство специализируется на производстве данной отрасли.

На рисунке 2.1 представлена структура товарной продукции хозяйства в графическом виде.

Рисунок 2.1 — Структура товарной продукции службы сельскохозяйственного производства ОАО «Узденский райагросервис»

Анализ данных по структуре сельскохозяйственной продукции (табл. 2.1) показывает, что в среднем за три года доля растениеводства составляет 25,0%, доля животноводства составляет 73,9%. В связи с этим можно заключить, что хозяйство специализируется на животноводстве (так доля животноводства более 50%). В животноводстве анализируемого хозяйства занято 61 человек.

Динамика реализации основных видов товарной продукции животноводства (млн.рублей) приведена на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 — Динамика реализации основных видов продукции животноводства

Как в развитии производства, так и экономики в целом, большую роль играют трудовые ресурсы. Их качество имеет исторически конкретный характер и проявляется в виде определенно развитых индивидов, которые проявляются в деятельном, производительном потенциале. Так, для анализа структуры и состава рабочей силы рассмотрим следующие данные, представленные в виде таблицы 2.3.

Таблица 2.3 — Состав и структура рабочей силы

Анализируя данные, приведенные в таблице 2.3, можно отметить, что в 2009 году наибольший удельный вес среди групп работников занимают работники, обслуживающие КРС, что составляет 35,3%, или 57 человек. Наименьший удельный вес — работники автотранспорта -1,8%, другие работники — 1,8%, или 3 и 3 человека.

В 2010 и 2011 годах наибольший удельный вес занимают также работники, обслуживающие КРС, что составляет 31,2% и 27,3%. Это объясняется тем, что в сельскохозяйственном производстве используется ручной труд. А наименьший удельный вес занимают работники автотранспорта и другие, 1,8% и 1,8% соответственно. Это связано с выбытием работников пенсионного возраста и внедрение механизированных средств труда.

По сравнению с 2009 годом в 2011 году увеличилась численность операторов машинного доения. Изменение связано с увеличением численности поголовья, а также увеличением заработной платы операторам машинного доения.

Для анализа обеспеченности производства рабочей силой и ее использование рассмотрим таблицу 2.4.

Таблица 2.4 — Обеспеченность производства рабочей силой и ее использование

Анализируя данные таблицы 2.4,можно сделать вывод то том, что нагрузка сельскохозяйственных и пахотных земель на 1 трудоспособного на протяжении 2009; 2011 года изменяется в сторону увеличения. Если в 2009 году на 1 трудоспособного приходилось 33,4 га сельскохозяйственных земель и 20,1 га пахотных, то в 2011 году соответственно на 1 трудоспособного приходиться 39,1 га сельскохозяйственных земель и 23,3 га пахотных.

Фактически отработано в 2009 году 49,5 тыс. чел/ дней, а в 2011 году этот показатель снизился до 37,8 тыс. чел/дней, это связано с уменьшением численности работающих.

Показатель обеспеченности трудовых ресурсов в 2010 году уменьшился на 7%. В 2011 году по сравнению с 2010 годом обеспеченность трудовыми ресурсами увеличилась на 4%

Важным фактором, от которого зависят результаты хозяйствования, является обеспеченность хозяйства основными средствами производства и эффективности их использования.

Рассмотрим их структуру в таблице 2.5

Таблица 2.5 — Состав и структура основных производственных фондов

Используя данные, приведенные в таблице 2.5, можно увидеть, что основные фонды увеличивают свою стоимость от 2009 года к 2011 году.

Так, наибольший удельный вес в 2011 году занимают здания и сооружения — 70,0%, что составляет 54 924 млн. рублей.

Также по сравнению с 2009 годом увеличился удельный вес передаточных устройств, а именно на 0,5%, а также увеличилась стоимость продуктивных животных на 0,2%, или на 1201 млн.рублей. Это связано с увеличением поголовья и живой массы основного стада в 2011 году, а также увеличением фактической себестоимости 1ц живой массы животных на выращивании и откорме.