Анализ объема производства и реализации продукции

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Филиал Государственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

Московский государственный индустриальный университет

в г. Кинешме

(КФ ГОУ МГИУ)

ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ

По специальности Экономика и управление на предприятиях

(в машиностроении)

на тему АНАЛИЗ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ Студент-дипломник Муравьева Н.С.____________(_________)

Руководитель проекта Серов С.Ф.________________(_________)

Консультант по

технологической части ______________________________(_________)

Консультант БЖД __________________________(_________)

Консультант по ГО __________________________(_________)

Кинешма

2007 г.

1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 Категории продукции

1.2 Состав стоимостных показателей продукции

1.3 Цены, применяемые для оценки продукции

1.4 Сущность и применение индексов в анализе общественных явлений

1.5 Анализ производства продукции

1.6 Анализ производительности

1.7 Анализ динамики выполнения плана производства и реализации

1.8 Анализ ассортимента и структуры продукции

1.9 Анализ комплектности и ритмичности производства

1.10 Анализ качества произведенной продукции

1.11 Анализ брака

1.12 Производство и реализация

1.13 Анализ реализации продукции предприятием

1.14 Анализ структуры доходов предприятия

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ, ВКЛЮЧАЯ СОСТОЯНИЕ ОХРАНЫ ТРУДА И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

2.1 Характеристика состава и структуры продукции предприятия по видам деятельности, степени готовности, назначению

2.2 Техника безопасности на предприятии.

2.2.1 Памятка мастеру по технике безопасности.

2.2.2 Конспект инструктажа по технике безопасности на рабочем месте.

2.2.3 Инструкция по технике безопасности для точильщиков на наждачных станках.

2.2.4 Инструкция по безопасной работе на токарном станке.

2.2.5 Инструкция по охране труда при работе на рейсмусовом станке.

2.2.6 Инструкция по охране труда при работе на шипорезном станке.

2.2.7 Инструкция по охране труда для станочников, работающих на деревообрабатывающих станках.

2.2.8 Инструкция по охране труда при работе на фрезерном станке.

2.2.9 Инструкция по охране труда при работе на шлифовальном станке.

2.2.10 Инструкция по охране труда при работе на 4-х стороннем строгальном станке.

2.2.11 Инструкция по охране труда при работе на фуговальном станке.

2.2.12 Инструкция по охране труда для работающих на комбинированном станке.

2.2.13 Инструкция по охране труда при работе на дисковой электропиле.

2.3 Ремонтно-строительный участок

2.3.1 Расчет подвижности воздуха на участках

2.3.2 Противопожарные мероприятия

2.3.3 Расчет местной вытяжной вентиляции

2.3.4 Характеристика вентиляционного оборудования

2.3.5 Основные показатели.

2.3.6 Электроосвещение.

3. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

3.1 2004 год.

3.2 2005 год.

3.3 2006 год.

4. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ

4.1 Внутрифирменное планирование и регулирование производства и реализации продукции

4.1.1 Ранжирование задач и функций внутрифирменного планирования

4.1.2 Методы и показатели внутрифирменного планирования

4.1.3 Интервалы планирования

4.1.4 Связь долгосрочного, текущего и оперативно-календарного планирования

4.1.5 Координация планов фирмы

4.1.6 Оперативно-календарное планирование — способ реализации стратегии и тактики хозяйственного управления

4.1.7 Формирование портфеля заказов и планирование сбыта продукции

4.1.8 Расчет и планирование производственной мощности предприятия

4.1.9 Анализ положения товаров на рынках сбыта

4.1.10 Анализ качества продукции

4.1.11 Анализ конкурентоспособности продукции

4.1.12 Анализ ритмичности работы предприятия

4.1.13 Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Независимо от того, каков профиль деятельности анализируемого предприятия, в число его основных функций входят производство и реализация произведенной продукции. Именно эти аспекты деятельности наиболее важны для всех заинтересованных сторон — собственников предприятия, государства. Сотрудников, местного общества, поскольку успешное выполнение производственных программ, стабильный и широкий сбыт продукции позволяют всем участникам производственной деятельности в конечном итоге достичь своих финансовых целей — в первую очередь увеличения благосостояния и качества жизни.

В отсутствие «спущенных сверху» государственных планов, выполнение которых являлось главной целью предприятий, действовавших в условиях централизованно планируемой экономики, главным ориентиром для хозяйствующих субъектов в условиях рыночной экономики является выполнение разработанных самими предприятиями производственных и инвестиционных программ и соблюдение бюджетов. Поэтому при анализе объемов производства и реализации продукции все сравнения делаются с плановыми заданиями, разработанными и принятыми на данный период времени (месяц, квартал, год и т. п.) самим предприятием.

Объектом исследования в данном дипломном проекте выступает деревообрабатывающее предприятие, находящееся в собственности индивидуального предпринимателя Серова Сергея Федоровича (далее ИП Серов С.Ф.). Поскольку в настоящий момент я работаю на этом предприятии, то вполне следую считать свой выбор обоснованным, поскольку результаты дипломного проекта пригодятся мне в дальней работе на предприятии.

Необходимость разработки данной темы вызвана тем, чтобы узнать, не несет ли предприятие убытки, не залеживается ли продукция на складе предприятия, поступают ли заказы (пользуется ли спросом продукция предприятия или нет), может быть, стоит расширить производство и работать не только в Кинешме, но и за ее пределами.

Значимость анализа для управления предприятием не может быть оспорена. Причина этого понятна, поскольку в условиях рынка добавляются новые факторы, игнорирование которых может привести к печальным последствиям — финансовым потерям, а при неблагоприятном развитии событий — банкротству. Угроза потенциального банкротства как дамоклов меч незримо присутствует при принятии любого управленческого решения, особенно если речь идет о стратегическом решении финансового характера. В условиях рынка обоснованность именно этих решений становится жизненно необходимой, поскольку роль финансовых ресурсов неизмеримо возрастает.

Принятию всякого решения финансового характера предшествуют аналитические расчеты, поэтому практически любой представитель аппарата управлением предприятия — от топ-менеджеров до рядовых специалистов (бухгалтер, финансовый менеджер, экономист) — просто обязан быть хорошим аналитиком. Очевидно, что анализ, являющийся одной из составных частей грамотного управления финансами, должен выполняться не только в ретроперспективе, но и, что нередко более важно, в перспективе.

Анализ — весьма емкое понятие, лежащее в основе всей практической и научной деятельности человека.

Анализ — процедура мысленного, а иногда и реального расчленения объекта или явления на части. По результатам анализа делаются выводы о внутренней структуре анализируемого предмета или явления и наилучших способах обращения с ним или его использования.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности (АФХД) предприятия является важной частью, а, по сути, основой принятия решений на микроэкономическом уровне, т. е. на уровне субъектов хозяйствования.

С помощью аналитических процедур выявляются наиболее значимые характеристики и стороны деятельности предприятия и делаются прогнозы его будущего состояния, после чего на основе этих прогнозов строятся планы производственной и рыночной активности и разрабатываются процедуры контроля за их исполнением.

Самый простой подход к определению того, что является предметом АФХД, подразумевает использование предприятием своих материальных и трудовых ресурсов с точки зрения выполнения «спущенных сверху» производственных планов. Более широкий подход относит к сфере АФХД все хозяйственные процессы, включая производственное планирование на самом предприятии и оценку результативности использования всех ресурсов, в том числе финансовых.

В общем смысле предметом АФХД можно считать структуру и содержание информационных потоков на предприятии.

Главная задача АФХД — оценка результатов хозяйственной деятельности, выявление факторов, обусловивших успехи и неудачи в анализируемом периоде, а также планирование и прогнозирование деятельности предприятия на будущее.

Анализ должен представлять собой комплексное исследование действия внешних и внутренних, рыночных и производственных факторов на количество и качество производимой предприятием продукции, финансовые показатели работы предприятия и указывать возможные перспективы развития дальнейшей производственной деятельности предприятия в выбранной области хозяйствования.

Анализ проводится на основе учетной информации, поэтому начинать его следует с отбора необходимых данных и экспертизы материалов, предоставленных экспертам для анализа.

При проведении аналитических процедур показатели деятельности предприятия всегда с чем-то сравниваются.

Цель дипломного проекта — проанализировать работу предприятия, связанную с выпуском продукции, выявить «подводные камни», найти наиболее оптимальные пути решения проблем, связанных с выпуском и т. п.

Задачи дипломного проекта:

ь провести анализ выпуска и реализации продукции на протяжении пяти лет,

ь сравнить динамику показателей с настоящим временем,

ь сделать прогноз на следующий год.

1.ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 Категории продукции

Анализ хозяйственной деятельности предприятия в нашей стране имеет давнюю историю — первые работы в этой области появились еще в 30-е годы. В российской практике сложилась специальная терминология, позволяющая описать выпуск продукции предприятием. Говоря о выпуске продукции, следует учитывать, что продукция, произведенная в данном периоде (ПП), не идентична продукции, выпущенной в обращение (ПВ), т. е. законченной. С одной стороны, не все произведенное может быть закончено, и тогда ПП > ПВ. С другой стороны, выпущенное могло состоять из произведенного в данном периоде плюс остатки заготовок предыдущего периода, тогда ВП>ПП. Первый случай соответствует увеличению запасов полуфабрикатов, а второй их уменьшению.

Однозначно сказать, что одна из этих ситуаций — хороша, а другая — плоха, нельзя, поскольку деловая активность любого предприятия носит циклический характер. В процессе работы любого предприятия бывают периоды, когда выполнение большого количества срочных заказов требует повышенных темпов производства. В эти периоды объем выпущенной продукции может превышать объем произведенной. Для того чтобы предприятие могло справиться с такими ситуациями, в периоды относительного «затишья» создаются запасы полуфабрикатов, заготовок, частично обработанной продукции. Если выпущенная за эти периоды продукция не велика, ее объем будет ниже, чем объем произведенной.

Продукцию следует различать по степени готовности с точки зрения производственного цикла данного предприятия и сточки зрения потребностей потребления. Изделие, законченное с точки зрения производственного цикла данного предприятия, является готовой продукцией (ГП) и производится для реализации внешним потребителям. Готовая продукция является частью товарной продукции предприятия (ТП). Сюда же входят также изделия, даже не законченные с точки зрения производственного цикла данного предприятия, но предназначенные для отпуска на сторону или конечного потребления на данном предприятии. Кроме того, в состав товарной продукции включаются инструменты, приспособления и работы (услуги), реализуемые на сторону (ИПРС), а также изделия, изготовленные на предприятии для использования (потребления) на самом предприятии. Таким образом, товарная продукция — это изделия предприятия, предназначенные для продажи сторонним потребителям и внутреннего потребления на самом предприятии.

Если произведенная цехом, отделом или другим подразделением предприятия продукция предназначена не для продажи или потребления, а для дальнейшей переработки другими подразделениями предприятия, она относится к категории полуфабрикатов. Полуфабрикат (ПФ) — это готовая продукция подразделений предприятия, предназначенная для дальнейшей переработки внутри данного предприятия.

Товарная продукция без учета полуфабрикатов, отпущенных на сторону, составит готовую продукцию (ГП). Таким образом:

ТП = ГП +ПФ +ИПРС.

Один и тот же продукт может быть сырьем, полуфабрикатом и готовой продукцией для различных стадий производства.

Продукция, которая на момент анализа находится в цехах предприятия на продолжающихся или остановленных технологических процессах и еще не готова к передаче в другие подразделения предприятия, является внутрицеховым незавершенным производством (ВЦНП).

Внутрицеховое незавершенное производство вместе с полуфабрикатами составляют полное незавершенное производство (НП), т. е.

НП = ПФ + ВЦНП

Валовую продукцию (ВП) предприятия составляют готовая продукция, произведенная в данном периоде, полуфабрикаты, инструменты, приспособления и работы (услуги), отпущенные на сторону, вместе с изменением остатков незавершенного производства за отчетный период. Различают валовую продукцию нетто и валовую продукцию брутто: в первую внутрицеховое незавершенное производство не включается, во вторую — включается. Соответствующие формулы расчета валовой продукции нетто (ВП _нетто) и валовой продукции брутто (ВП _брутто) имеют вид:

ВП _нетто = ГП + (ПФ₂ - ПФ₁) + ПФС + ИПРС

ВП _брутто = ГП + (НП₂ — НП₁) + ПФС + ИПРС,

Где индекс 2 означает величину остатков на конец периода, а индекс 1 — на начало.

Величины в скобках могут быть как положительными, так и отрицательными, поскольку в отдельные периоды может наблюдаться как увеличение, так и уменьшение остатков полуфабрикатов и незавершенного производства.

Из определения товарной продукции как суммы готовой продукции и полуфабрикатов, отпущенных на сторону, следует также, что

ВП _нетто = ТП + (ПФ₂ — ПФ₁).

Суммарный выпуск всех цехов предприятия вместе с объемом полуфабрикатов, переработанных цехами за отчетный период, составляет валовой оборот (ВО). Различают валовой оборот нетто (без внутрицехового незавершенного производства) и валовой оборот брутто (с учетом внутрицехового незавершенного производства). Соответствующие формулы расчета имеют вид:

ВО _нетто = ВП _нетто +ПФП

ВО _брутто = ВП _брутто + ПФП.

Валовой оборот равен валовой продукции, если все цеха и подразделения предприятия работают независимо друг от друга, т. е. выпускают продукцию, прямо предназначенную для реализации, и не передают свои изделия другим подразделениям на переработку.

Поскольку при исчислении величины валового оборота каждый полуфабрикат включается в расчет несколько раз (столько раз, сколько происходит передача включающего его изделия другому цеху или подразделению), показатель этот имеет весьма ограниченную значимость, являясь лишь индикатором длины производственного цикла по сравнению с производственным циклом аналогичных предприятий.

Соотношение категорий выпуска продукции иллюстрируется рис. 1.1.

Рис. 1.1 Категории выпуска продукции

1.2 Состав стоимостных показателей продукции

Таблица 2.1.

Стоимостные показатели продукции

1.3 Цены, применяемые для оценки продукции

Продукция предприятия (стоимостные показатели) учитывается в оптовых ценах предприятия (без НДС, акцизов и других косвенных налогов).

Для оценки продукции предприятия используются действующие оптовые цены — цены, принятые в плане и сопоставимые.

Действующими считаются цены, по которым реализуется продукция в каждый данный момент или период времени.

Учитывая возможность изменения действующих цен в течение месяца, квартала или года на предприятии считается среднедействующая цена за любой отчетный период.

Цены, принятые в плане, — цены, действовавшие в момент составления плана.

Сопоставимыми (неизменными) считаются цены, принятые за неизменные в течение ряда лет.

В действующих ценах учитывается продукция предприятия (товарная и реализованная) для определения финансовых результатов работы (прибыли от производства и реализации продукции).

В ценах, принятых в плане, планируется и учитывается продукция предприятия для определения степени выполнения плана.

В сопоставимых ценах учитывается продукция предприятия для изучения динамики физического объема продукции.

1.4 Сущность и применение индексов в анализе общественных явлений

К числу обобщающих показателей относятся также индексы.

Индексы — относительные показатели, характеризующие изменения общественных явлений.

Индекс — относительная величина, но не всякая относительная величина есть индекс. Индексы применяются для изучения изменения сложных общественных явлений, отдельные элементы которых суммировать нельзя.

Как любая относительная величина, индекс рассчитывается путем сопоставления двух уровней изучаемого явления. Уровень, с которым производится сравнение называется базисным и обозначается «0». Уровень, который сравнивается, называется отчетным и обозначается «1».

Индексы выражаются в коэффициентах или процентах и показывают, во сколько раз или на сколько процентов уровень отчетного периода больше или меньше уровня базисного периода.

Индексы применяются:

1. для характеристики напряженности плана и хода выполнения плана или договоров поставок.

2. для изучения динамики общественных явлений.

3. для получения сравнительных характеристик однородных явлений в разных районах страны или в разных странах (территориальные индексы).

В экономическом анализе индексы используются не только для сопоставления уровней изучаемых явлений в разных условиях, но и для определения влияния отдельных факторов на динамику явлений, а также определение влияния изменения структуры явления на его динамику.

По признаку охвата единиц изучаемой совокупности различают индивидуальные (i) и общие (I) индексы.

i_p = p₁/p₀ I_p = ?p₁q₁/?p₀q₁.

Индивидуальные индексы характеризуют изменение изучаемого признака только у одной или отдельных единиц совокупности.

Общие индексы характеризуют изменение изучаемого признака по совокупности в целом.

По форме построения общие индексы могут быть агрегатные (составные) и средние.

Чаще всего на практике используется агрегатная форма индексов.

I_q = ?p₀q₁/?p₀q₀ — общий агрегатный индекс физического объема произведенной или реализованной продукции.

I_p = ?p₁q₁/?p₀q₁ — общий агрегатный индекс цен.

I_pq = ?p₁q₁/?p₀q₀ — общий агрегатный индекс товарооборота (реализованной продукции) или общей стоимости произведенной продукции.

Правила построения индексов.

Как было отмечено ранее, при помощи индексов изучается изменение сложных общественных явлений, отдельные единицы которых суммировать нельзя. И чтобы получить общий итог по совокупности, необходимо привести все единицы совокупности к слагаемому виду, т. е. в индекс ввести соизмеритель. Поэтому при построении общих агрегатных индексов всегда используются две величины. Величина, изменение которой изучается при помощи индекса, называется индексируемой.

Вторая величина в индексе будет являться соизмерителем или весом. Причем вес всегда является одной и той же величиной и в числителе, и в знаменателе.

Если индексируемая величина — количественная, то вес берется на уровне базисного периода.

Если индексируемая величина — качественная, то вес берется на уровне отчетного периода. Качественные показатели величины характеризуют уровень явления в расчете на одну единицу.

Базисные и цепные индексы рассчитываются также как базисные и цепные коэффициенты роста (снижения) в рядах динамики.

I_{q =} ?q₁*p₀/?q₀*p₀.

1.5 Анализ производства продукции

Анализ производства продукции — важнейшее направление экономического анализа. Это объясняется тем, что от объема производства, состава, ассортимента, качества выпущенной и реализованной продукции, от ритмичности производства зависит себестоимость, прибыль, рентабельность, оборачиваемость средств, платежеспособность предприятия и другие показатели, характеризующие эффективность деятельности предприятия.

Главные задачи анализа:

1. проверка напряженности принятых плановых заданий.

2. оценка выполнения плана и изменений в объеме, составе, качестве продукции, в ритмичности производства за анализируемый период.

3. выяснение причин отклонения от плана и изменений в сравнении с предыдущим периодом.

4. выявление резервов дальнейшего роста объема производства, улучшение состава, качества продукции, усиление ритмичности производства.

Источники данных для анализа:

1. паспорт предприятия,

2. плановое задание,

3. сведения оперативного, статистического, бухгалтерского учета.

Анализ различных категорий продукции проводят в разрезе соответствия достигнутых результатов их запланированным уровням. В рыночной экономике выполнение плана не играет той роли, которую оно играло в условиях централизованного планирования, поэтому основное значение такой анализ имеет только для процедур внутреннего контроля на самом предприятии, управленческого учета и оценки эффективности работы производственных менеджеров.

Проведение такого анализа достаточно трудоемкий процесс. Для него требуется обобщение больших объемов информации, причем с ростом размеров производства объем сведений нарастает буквально лавинообразно. Поэтому, принимая решение о необходимости ведения на предприятии полного анализа категорий продукции, руководство должно понимать, что это потребует существенных затрат рабочего времени, причем не только специальных сотрудников аналитической службы, но и производственных менеджеров. В любом случае, стоит сначала решить, оправдает ли полученный результат такие затраты.

Анализ производства продукции за определенный период времени может выполняться как в натуральном, так и в денежном выражении. В натуральном выражении произведенная продукция оценивается в тоннах, метрах, штуках и т. п. единицах. В денежном выражении объем производства оценивается в рублях или другой валюте. Поскольку вопрос о денежной оценке продукта на разных стадиях производства является достаточно спорным, для анализа выпуска продукции чаще всего используется натуральное выражение. В использовании натуральных единиц есть, однако, и определенные тонкости. Поскольку различные марки, сорта разновидности продукции требуют для своего изготовления различных технологических процессов, затрат времени, труда и материалов, сравнивать и суммировать выпуск различных (даже родственных) видов продукции некорректно. Кроме того, существенно влияет на коммерческий результат и качество произведенной продукции. Поэтому для корректных выводов о количестве выпущенной продукции необходимо найти способ учитывать различия в технологиях и качестве. Делаю это путем пересчетов результатов в условные единицы — условные тонны, условные штуки и т. п. пересчет осуществляется путем перемножения натуральных единиц на коэффициенты, установленные для каждого сорта и разновидности, исходя в первую очередь из длительности технологического процесса по отношению к затратам различных ресурсов на изготовление изделия-эквивалента.

Введение

условных единиц выпуска продукции приводит иногда к тому, что картина выполнения плановых или бюджетных заданий оказывается совсем другой, нежели при использовании натуральных единиц.

Понятно, однако, что установить условные единицы сравнения натуральных показателей можно только для родственных изделий. Если продукция неоднородна, сравнения натуральных показателей не имеют смысла. В этом случае единственным мерилом выпуска становятся денежные единицы.

Разумеется, рост выпуска продукции, как в натуральном, так и в денежном выражении, является свидетельством успешной работы предприятия и его хороших перспектив. Однако денежная оценка произведенной продукции таит еще одну опасность: в периоды быстрого роста цен (а именно рост цен, или инфляция, является одним из основных факторов, характеризующих экономическую ситуацию в России за последнее десятилетие) увеличение выработки в денежном выражении может не являться свидетельством реального роста предприятия, если это увеличение не успевает за темпами инфляции.

В анализе произведенной и выпущенной в обращение (реализованной) продукции используется ряд коэффициентов, которые характеризуют производственную деятельность как предприятия в целом, так и его отдельных подразделений.

В качестве характеристики длины производственного цикла используют показатель внутризаводского оборота:

К _{вн. — зав.обор.} = ВП/ВО.

Его величина равна единице, если между различными подразделениями предприятия отсутствует внутризаводской оборот, т. е. передача полуфабрикатов с одного технологического процесса к другому.

Показателем доли товарной продукции в объеме валовой продукции является коэффициент товарности:

К _тов. = ТП/ВП.

Равенство этого показателя единице свидетельствует либо об отсутствии у анализируемого предприятия незавершенного внутрицехового производства и полуфабрикатов, либо о том, что их остатки на конец периода не изменились по сравнению с его началом.

Для анализа состава товарной продукции используют коэффициент готовности:

К _гот. = ГП/ТП.

Как и у двух предыдущих коэффициентов, его значение может колебаться от 0 до 1, показывая долю готовой продукции в полном выпуске предприятия. Если значение этого коэффициента неуклонно снижается в течение нескольких периодов, это свидетельствует о том, что доля полуфабрикатов и другой, отличной от основной, продукции предприятия в общем объеме товарной продукции увеличивается. Потребителей все меньше и меньше интересует готовая продукция предприятия, а наибольшим спросом пользуются те виды выпуска, которые ранее считались побочными или вспомогательными. В этом случае руководству предприятия следует задуматься об изменении структуры производимой продукции, а может быть, даже о перепрофилировании производства.

Еще одним показателем, характеризующим выпуск продукции, а фактически — рыночную активность предприятия, является коэффициент реализации:

К _реал. = РП/ТП,

Где РП — реализованная продукция предприятия, т. е. продукция, нашедшая своего покупателя за анализируемый период времени. Объем ее исчисляется по данным бухгалтерской отчетности как объем реализации за соответствующий период.

1.6 Анализ производительности

Под производительностью предприятия понимают количество произведенной предприятием продукции в единицу времени (час, день, неделю и т. д.) на единицу оборудования или на одного работника. Можно считать производительность как простой ряд значений: вчера произведено 10 единиц, сегодня — 15, завтра — 18. однако очень часто количество произведенного за короткие промежутки времени — величина случайная и зависящая от многих факторов. Поэтому рассчитывают обычно усредненную производительность на более длительных временных интервалах (например, среднедневную производительность за месяц).

При этом следует отличать исчисление номинальных и эффективных значений производительности. Номинальное значение рассчитывается как количество произведенной продукции на одно рабочее место, списочного сотрудника или один календарный день. Эффективное же значение — это количество продукции на одно работавшее рабочее место, работавшего сотрудника или один отработанный день. Анализ расхождений между значениями номинальной и эффективной производительности дает возможность оценить резервы увеличения производства продукции. Например, если выработка на одно номинальное рабочее место превышает этот показатель, исчисленный на одно фактически работающее рабочее место, значит, часть рабочих мест пустует и является, по сути, резервом увеличения производительности.

Анализируя удельную производительность, следует помнить о том, что в знаменателе этого показателя стоит обобщенная величина. Она не отражает того факта, что не все работники и не все рабочие места эквивалентны. Говоря о рабочих местах, нужно отметить, что не все они функционируют в рабочем режиме одинаковое время в течение рабочей смены, кроме того оборудование, даже однотипное, может иметь разную производительность в силу своих технических характеристик или возраста. Понятно, что старый станок чаще ломается, а следовательно, меньше работает, чем станок новый.

Еще более внимательно следует подходить к анализу производительности на одного работника. Не все сотрудники предприятия в равной степени участвуют в производственном процессе. Для анализа на промышленном предприятии выделяют следующие категории работников:

ь производственные рабочие, занятые непосредственно выпуском продукции;

ь вспомогательные рабочие, обслуживающие производство;

ь хозяйственные рабочие, занятые в хозяйственных службах и вспомогательных производствах;

ь инженерно-технические работники и служащие;

ь руководители.

На предприятиях непроизводственной сферы категории работающих будут другими, классификация их вырабатывается в рамках процедур управленческого учета для каждого конкретного предприятия исходя из специфики его деятельности.

Вклад всех этих категорий в производство продукции различен, поэтому наряду с удельной производительностью на одного работающего в штате предприятия часто исчисляют производительность на одного производственного рабочего или на одного рабочего, занятого в производстве конкретного вида продукции или над конкретным заказом.

Другой возможностью учесть вклад всех категорий работающих на предприятии в производственный процесс является введение коэффициентов участия. Эта система позволяет исчислить обобщенную (или эффективную) численность сотрудников исходя из трудового вклада каждого из них. При разработке такой системы коэффициентов за единицу обычно принимают вклад производственного рабочего, занятого в основном производстве. Для остальных сотрудников предприятия вводятся другие коэффициенты. Так, вклад уборщика производственных помещений можно учесть с коэффициентом 0.3, бухгалтера — с коэффициентом 1,5, главного инженера — с коэффициентом 5 или более. Выработка такой системы коэффициентов трудового вклада — достаточно субъективный процесс. Особенно тяжело эта система принимается сотрудниками в том случае, когда на основе коэффициентов участия вырабатывается система материального стимулирования. Здесь же можно подчеркнуть, что учет вклада каждого сотрудника в общий результат производства, каким бы способом этот вклад ни учитывался, необходим для более объективной оценки производительности всего предприятия.

Помимо различий в видах деятельности конкретных сотрудников, все они имеют разную квалификацию. Рабочие, имеющие разные разряды, но выполняющие одну и ту же работу, делают ее по-разному — с неодинаковым качеством и затрачивая разное количество времени на единицу продукции. Самым эффективным способом учета таких различий является использование денежного измерителя, в качестве которого выступает заработная плата сотрудников. Если начисление заработной платы ведется в соответствии с разрядной или квалификационной сеткой, удельный показатель выработки на 1 рубль фонда заработной платы становится хорошей характеристикой производительности предприятия.

Показатели удельной выработки на одного работника или на 1 рубль заработной платы характеризуют не только эффективность использования человеческих ресурсов, но и эффективность работы управленческого персонала по подбору наиболее квалифицированных кадров, по поиску и качественному выполнению лучших заказов, т. е. фактически свидетельствуют о конкурентоспособности предприятия в своем сегменте рынка. Показатели производительности важны не только для промышленных предприятий, но и для предприятий сферы услуг, торговли и других отраслей.

1.7 Анализ динамики выполнения плана производства и реализации

Анализ производства начинается с изучения динамики ВП и ТП, с расчета базисных и цепных темпов роста и прироста.

В ходе анализа определяют уровень выполнения плана по производству продукции как в целом по предприятию, так и по отдельным подразделениям и видам продукции.

Производится оперативный анализ выпуска продукции путем сравнения фактических данных о выпуске с плановыми заданиями за день и нарастающим итогом с начала отчетного периода.

Для более полного удовлетворения потребностей покупателей и заказчиков предприятия должны выполнять план не только по общему объему производства, но и по ассортименту, т. е. по номенклатуре.

Анализ выполнения плана по ассортименту тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств.

Соблюдение договорных обязательств имеет важное значение и с точки зрения поддержания репутации фирмы, и сточки зрения финансовых показателей деятельности организации. При анализе выполнения договорных обязательств рассматриваются только те изделия, по которым были заключены договора с покупателями. Процент выполнения плана договорных обязательств не может быть больше 100%.

% вып. плана = фактически отгружено в пределах плана *100%

договорн. обяз. план объема продукции

План договорных обязательств не выполняется по следующим причинам:

1. внешние:

ь изменение конъюнктуры рынка;

ь спрос на отдельные виды продукции;

ь несвоевременный ввод в действие производственных мощностей по вине подрядной организации;

2. внутренние:

ь недостатки в организации производства;

ь плохое техническое состояние оборудования;

ь недостатки в системе управления;

ь материальное стимулирование труда и др.

1.8 Анализ ассортимента и структуры продукции

Большое внимание должно быть уделено анализу выполнения плана по ассортименту, так как это способствует наиболее эффективному и рациональному использованию трудовых, сырьевых, финансовых ресурсов, имеющихся в распоряжении предприятия.

% вып. плана = Факт.выпуск прод., зачт. в вып.прод. по ассорт (не > плана)*100 по ассорт. Общий план выпуска продукции

Особое внимание необходимо уделить анализу структуры произведенной продукции. Изменение в структуре — структурный сдвиг. Влияние структурных сдвигов на объем производства продукции определяют путем умножения разности в уровне выполнения плана в стоимостном и натуральных измерителях на плановый выпуск продукции в стоимостном выражении.

?ВП_стр = (К_ст-К_н) *ВП_п

Вместо коэффициента выполнения плана в натуральном выражении может быть использован коэффициент выполнения плана по трудоемкости в нормо-часах.

Если предприятие имеет более высокий процент роста объема продукции в стоимостном выражении, то это значит, что оно выпускает менее трудоемкие, но более дорогостоящие изделия. Из-за этого выпуск продукции увеличивается.

Если имеет место более высокий рост объема продукции в натуральном выражении, то это значит, что выпускается более трудоемкая, но дешевая и менее рентабельная продукция. В результате объем производства продукции снижается.

1.9 Анализ комплектности и ритмичности производства

Комплектность в анализе производственной деятельности понимается двояко — как комплектность выпущенной продукции и комплектность произведенной продукции. Комплектность выпущенной продукции является необходимым условием качества работы предприятия, а следовательно, и его коммерческого успеха. Проверка комплектности может осуществляться специальными службами качества предприятия.

Комплектность же произведенной продукции на небольших промежутках времени не является обязательным условием функционирования предприятия, поскольку некомплектное изделие может быть доукомплектовано из остатков предыдущего периода, дав комплектный выпуск.

Чем меньше промежуток времени, на котором достигается комплектный выпуск, тем лучше. Для индивидуального производства комплектность достигается в течение времени выполнения заказа, в серийном производстве она должна достигаться на промежутке времени, равном ритму, т. е. промежутку времени, требующемуся для производства единицы продукции. Если с конвейера завода в текущем месяце каждый час сходит один трактор, значит, ритм производства равен 1 час. На предприятии по производству консервов или розливу минеральной воды ритм производства может быть равен долям секунды. При этом понятно, что для того чтобы покрыть потребность конечной операции в производстве продукции, на каждой из предыдущих операций должно быть произведено столько, чтобы обеспечить комплектный конечный выпуск, запланированный на данный промежуток времени.

По мере того как усиливается степень параллельности производства, т. е. одновременности выполнения нескольких операций, производство становится комплектнее. Ускорение этого процесса достигается дроблением операций. То, что делается с заготовкой в течение одного часа, может делаться одновременно с несколькими заготовками на операциях, длящихся 15, 20, или 30 минут. Иллюстрацией крайней степени параллельности производства является производственный конвейер, на котором каждая операция по сборке сложной техники занимает несколько минут, а через руки одного рабочего в течение смены проходят десятки изделий. Конвейерные методы работы широко используются в настоящее время во многих отраслях народного хозяйства и производствах. Помимо машиностроения, где этот метод появился еще на заре XX века, сейчас он широко распространен в пищевой отрасли при выпуске продуктов питания, при упаковке многих видов товаров и даже в медицине (примером здесь является организация операционного цикла в клиниках МНТК «Микрохирургия глаза» Святослава Федорова).

Таким образом, комплектность производства тесно связана с его ритмичностью. Некомплектность — следствие недостатков в организации производства и планировании, а также неэффективного использования ресурсов. Степень неритмичности производственной деятельности характеризуется показателями дисперсии (или стандартного отклонения) и вариации. При расчете этих коэффициентов возможны два подхода. Первый из них показывает отклонение и степень вариации показателей относительно их плановых значений. Однако в современных российских условиях очень часто плановые значения играют лишь роль ориентира производственной деятельности. Поэтому в отдельных случаях возможен второй подход — расчет показателей ритмичности на основе средних значений производительности.

Помимо недостатков в организации производства, на формирование показателей ритмичности и комплектности производственного подразделения влияют также многие факторы. Это могут быть:

ь ритмичность работы сбытового и маркетингового подразделений;

ь дефицит квалифицированных кадров;

ь оптимальное использование имеющегося оборудования по времени, мощности и функциональным возможностям;

ь процент брака и т. д.

Дополнением анализа комплектности и ритмичности служит анализ незавершенного производства, в процессе которого устанавливаются следующие показатели:

ь объем незавершенного производства на начало и конец анализируемого периода в абсолютном выражении (в рублях);

ь состав незавершенного производства;

ь степень готовности изделий в незавершенном производстве;

ь себестоимость незавершенного производства по отношению к себестоимости готовой продукции. Этот показатель наиболее важен, поскольку показывает степень связанности оборотных средств.

Незавершенное производство может исчисляться по частям (стадиям) производственного цикла, по структурным единицам предприятия, а также по всему производственному циклу или предприятию. Если объем незавершенного производства в течение продолжительного периода остается высоким, особенно если это детали на начальным ступенях обработки, то это плохой знак — он свидетельствует о неудачной организации и неквалифицированном управлении производственным процессом на предприятии.

Ритмичность — равномерный выпуск продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренный планом.

Ритмичность — качественный показатель, характеризующий работу предприятия. Хорошая ритмичность обеспечивает более полное использование производственных мощностей, трудовых, материальных ресурсов.

Неритмичная работа ведет к снижению качества продукции, повышению расходов по оплате труда, к выплате штрафов за недопоставки и другим потерям.

Для анализа ритмичности используют прямые и косвенные показатели.

Прямые:

ь коэффициент ритмичности;

ь коэффициент вариации;

ь коэффициент аритмичности;

ь удельный вес продукции, произведенной за каждый месяц или декаду.

Косвенные:

ь наличие выплат за сверхурочную работу;

ь оплата простоев по вине предприятия;

ь уплата штрафов за несвоевременную поставку.

Коэффициент ритмичности находится путем суммирования фактических удельных весов выпуска за каждый период, но не больше планового уровня или путем деления фактического выпуска, зачтенного в выполнение плана ритмичности на план выпуска продукции.

Коэффициент вариации определяют как отношение среднеквадратического отклонения от планового задания к среднедекадному, месячному, суточному плановому заданию.

_____________

К_вар = v?(х — х_пл)²/n

х_пл

Коэффициент аритмичности — сумма положительных и отрицательных отклонений коэффициентов выполнения плана по периодам. Чем этот показатель больше, тем ритмичность предприятия хуже.

Причины нарушения ритмичности могут быть внешними и внутренними.

Внешние: недостаток энергоресурсов и т. д.

Внутренние: низкий уровень организации производства, контроля производства, тяжелое финансовое положение.

В процессе анализа можно определить упущенные возможности предприятия по выпуску продукции. Для этого рассчитывают возможный выпуск, исходя из максимального выпуска за указанный период, и сравнивают его с фактическим выпуском.

1.10 Анализ качества произведенной продукции

Важнейшим показателем деятельности предприятия является качество продукции. Повышение качества способствует увеличению спроса на продукцию и росту прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен.

Основными показателями качества являются:

1. обобщающие показатели, т. е. независящие от ее вида и назначения:

ь удельный вес сертифицированной продукции;

ь удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартами;

ь удельный вес продукции, изготовленной на экспорт;

2. индивидуальные показатели, характеризующие свойства продукции:

ь полезность;

ь надежность;

ь технологичность;

ь эстетичность;

3. косвенные:

ь штрафы за некачественную продукцию;

ь объем забракованной продукции и удельный вес брака;

ь потери от брака.

В ходе анализа изучается динамика данных показателей, выясняют причины изменений показателей качества. На предприятиях, выпускающих продукцию разного сорта, рассчитывается средний коэффициент сортности по плану и фактически путем деления фактического объема произведенной продукции в стоимостном выражении на выпуск продукции по цене 1 сорта.

К_сорт = ?Q_i*p_i / ? Q_i*p₁

% вып.прод.по кач. = К_сорт.ф. * 100

К_{сорт.пл}.

В результате изменений, происходящих в качестве продукции, меняются средние цены на продукцию. Необходимо их рассчитать по плану, фактически и найти их влияние на показатели предприятия.

P =? Q_i * p_i / ?Q_i.

?ТП = (P_факт - P_план)*Q_факт

?P = (P_факт - P_план) * К

?П = (P_факт - P_план) * К — (С_факт — С_план) * К

К — количество реализованной продукции,

С — себестоимость единицы продукции.

Косвенным показателем качества являются потери от брака.

?ТП = потери от брака (100 ± % рентабельности)

1.11 Анализ брака

Браком на производстве считается продукция, по своим техническим или качественным характеристикам не соответствующая стандарту данного вида продукции и не способная выполнять функции, предусмотренные для данного изделия. Бракованной может быть признана продукция на любой стадии производства, причем обнаруженный брак может быть произведен как на данной, так и любой из предыдущих операций производственного цикла.

Анализ брака проводят по следующим направлениям:

1. по способу использования — на брак исправимый и неисправимый. Если изделие после доработки можно использовать в том качестве, для которого оно и предназначалось первоначально, брак считается исправимым. В противном случае возможны несколько путей его использования:

ь как заготовка для других изделий в том же производстве (например, в кондитерском производстве из бисквитных коржей, которые невозможно использовать для тортов, изготавливают пирожные);

ь как материал для основного производства (например, брак металлургического производства, направленный на переплавку);

ь для реализации на сторону;

2. по цехам и операциям по отдельности — обнаружившие брак и виновные за его производство;

3. по изделиям;

4. по причинам происхождения брака. Причин может быть множество, например:

ь некачественное сырье и материалы;

ь неверно выполненные чертежи и иная техническая документация;

ь несоответствующее оборудование и инструмент;

ь неэффективная организация производства и управления;

ь отсутствие должного контроля на предыдущих стадиях производства;

5. по бракующим признакам (в чем состоит брак).

Анализ брака на предприятии преследует две основные цели: первая из них заключается в выявлении причин брака и их дальнейшем устранении. Второй важной целью проведения такого анализа является выявление виновных в том, что часть продукции предприятия оказалась не соответствующей нормативам. С этой точки зрения, анализ брака является частью контроля эффективности деятельности всех работников предприятия.

Следует, однако, помнить о том, что сам по себе факт брака не должен являться причиной или поводом для принятия конкретных санкций против работника или подразделения, в котором брак был допущен. Без анализа причин брака такие санкции будут производить обратный эффект, приводя не к повышению качества, а, наоборот, к его снижению и попыткам работников скрыть обнаруженные ими недостатки. Ведь зачастую один и тот же вид брака может быть вызван разными причинами или комбинацией этих причин. Например, поломка детали может быть вызвана хрупкостью из-за того, что рабочий, отливавший деталь, пренебрег требованиями технических условий, а может быть, из-за того, что сырье оказалось недолжного качества, и в этом виноват отдел снабжения. В любом случае, руководство предприятия, на котором проводится регулярный контроль качества и анализ брака, должно понимать, что ценность анализа только в выводах, которые делаются на его основе, но в отношении выводов следует быть очень осторожным.

Венцом аналитических процедур в этой части анализа производства должна являться разработка мероприятий по устранению причин брака и недопущению их появления в будущем. Иначе этот достаточно трудоемкий раздел анализа будет иметь весьма небольшую ценность.

1.12 Производство и реализация

Производство и реализация являются важнейшими функциями предприятия. Два этих аспекта рыночной активности можно рассматривать как две стороны одной медали под названием «производственная деятельность». Следует понимать, однако, что показатели, описывающие эти два аспекта, существенно различаются. При этом под результатом производство следует понимать продукцию, произведенную или выпущенную в обращение, т. е. подготовленную к реализации, а под результатом реализации — продукцию, которая уже нашла своего потребителя, т. е. отгружена или передана ему в соответствии с условиями договора, а может быть, даже и оплачена.