Анализ прямых трудовых затрат предприятия на примере СПК «Буевщина»

Курсовая работа Анализ прямых трудовых затрат предприятия на примере СПК «Буевщина»

1. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, ЗАДАЧИ И МЕТОДИКА АНАЛИЗА ПРЯМЫХ ТРУДОВЫХ ЗАТРАТ

1.1 Значение и объекты анализа прямых трудовых затрат

1.2 Цель, задачи и источники информации анализа прямых трудовых затрат

1.3 Методика анализа прямых трудовых затрат

2. АНАЛИЗ ПРЯМЫХ ТРУДОВЫХ ЗАТРАТ НА ПРИМЕРЕ СПК «БУЕВЩИНА»

2.1Анализ состава и структуры затрат на производство продукции (работ, услуг)

2.2 Анализ прямых трудовых затрат

2.3 Принятие решений по результатам анализа ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ управленческое решение информация трудовые затраты

ВВЕДЕНИЕ

Процесс производства занимает центральное место в деятельности организации и представляет собой совокупность технологических операций, связанных с созданием готовой продукции, выполнением работ, оказанием услуг. Производство обусловлено взаимодействием трех основных факторов — рабочей силы, средств труда и предметов труда. Участие этих факторов в производстве требует соответствующих расходов: во-первых, для обеспечения непрерывного производственного процесса необходима закупка материальных ресурсов, в результате чего формируются входящие расходы; во-вторых, хозяйственные средства расходуются непосредственно в процессе переработки материально-производственных запасов для изготовления продукции и ее продажи — на заработную плату работников, стоимость израсходованных на изготовление продукции предметов труда, амортизацию средств труда, занятых в производстве, обслуживание производства и управление (заработная плата обслуживающего и управленческого персонала, стоимость предметов труда, израсходованных на общепроизводственные и общехозяйственные нужды (отопление, освещение, уборку помещений и т. п.), амортизация зданий и хозяйственного инвентаря цехов и общехозяйственных сооружений и др.).

При калькулировании фактической себестоимости продукции особое место занимает вопрос отнесения на себестоимость тех или иных косвенных расходов. При грамотном подходе к решению этого вопроса возможно достижение предприятием значительных выгод, как с точки зрения налогообложения, так и с точки зрения оперативного учета. Создаются возможности для более строгого контроля косвенных затрат и, как следствие, возможности экономии.

Специалисту, осуществляющему учет и проводящему анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, следует различать понятия расходов, затрат и себестоимости. Тактической целью любого предприятия является получение стабильного дохода и приемлемого уровня прибыли. Цель эта достигается предприятием в процессе осуществления финансово-хозяйственной деятельности, которая немыслима без расходов. С хозяйственной точки зрения расходы представляют собой потребление или использование товаров и услуг в процессе получения дохода, т. е. являются его «оборотной» стороной, своеобразной «экономической жертвой», необходимой для получения дохода. Из такого общего определения следует, что расходы — это любые выплаты, которые производит предприятие в процессе своей хозяйственной деятельности.

С финансовой точки зрения расходы являются «неблагоприятным» движением денежных средств, уменьшающим прибыль предприятия. Однако это тоже слишком общий взгляд на то, что такое расходы.

Таким образом, различая понятия расходов, затрат и себестоимости, можно сказать, что расходы относятся к операционной деятельности предприятия и к его денежному потоку, поскольку возникают в процессе его текущей операционной деятельности и требуют для своей оплаты денежных средств.

Затраты же являются бухгалтерской категорией, с денежным потоком не связаны и служат элементами, формирующими показатель себестоимости. Часть затрат — это операционные расходы, а часть бывает связана с финансовой или инвестиционной деятельностью предприятия и включается в себестоимость продукции по частям в соответствии с утвержденными правилами и нормативами.

Анализ производственных затрат, основанный на данных оперативного учета, занимает одно из важнейших мест в анализе экономической деятельности предприятия, т.к. является основой для контроля за эффективностью деятельности предприятия и эффективностью использования производственных ресурсов.

Данная курсовая работа написана на тему «Анализ прямых трудовых затрат».

Объектом исследования данной работы выступает предприятие СПК «Буевщина» Шарковщинского района Предметом исследования является прямые трудовые затраты.

Целью курсовой работы — рассмотрение анализа прямых трудовых затрат.

В данной работе поставлены следующие задачи:

— рассмотреть сущность себестоимости продукции;

— рассмотреть задачи, источники анализа и методику анализа прямых трудовых затрат;

— рассмотреть анализ прямых трудовых затрат.

В курсовой работе раскрывается понятие затрат предприятия, их состав и классификация, описаны задачи, источники анализа прямых трудовых затрат, проведен анализ прямых трудовых затрат на примере СПК «Буевщина» Шарковщинского района.

1. ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, ЗАДАЧИ И МЕТОДИКА АНАЛИЗА ПРЯМЫХ ТРУДОВЫХ ЗАТРАТ

1.1 Значение и объекты анализа прямых трудовых затрат

Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств организации. В процессе создания новых продуктов потребляются средства производства и живой труд. Совокупные затраты живого и прошлого труда на производство продуктов образуют издержки производства. В процессе производства расходуются материальные, трудовые и финансовые ресурсы, составляющие в денежной оценке себестоимость изготовленной продукции (работ, услуг).

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию [1; с.217].

В себестоимости находят выражение все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Показатели себестоимости отражают степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.

Уровень себестоимости продукции находится в прямой зависимости от роста производительности труда, рационального использования основных фондов, экономии сырья, материалов, топлива и энергии, полуфабрикатов, сокращения непроизводительных расходов, качества управления, природных, географических и других факторов, от характера производственного процесса.

Себестоимость характеризует затраты конкретных предприятий на производство и реализацию продукции и раскрывает экономический механизм возмещения этих затрат из выручки от реализации. Отражая процессы производства, обращения и распределения, себестоимость выступает как один из важнейших синтетических показателей их деятельности.

Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.

Исчисление этого показателя необходимо: для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом; определения оптовых цен на продукцию; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции — четкое определение состава производственных затрат. В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством.

В практике планирования, учета, калькулирования и анализа различают цеховую, производственную и полную себестоимость. Цеховая себестоимость продукции складывается из затрат (прямых и косвенных) всех цехов не ее изготовление. Производственная себестоимость формируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления. Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (т.е. расходов, связанных с реализацией продукции покупателям).

Определение состава затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) на предприятиях, объединениях, организациях и учреждениях республики независимо от вида их деятельности, форм собственности и ведомственной подчиненности.

В состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) на предприятиях, объединениях, организациях и учреждениях республики независимо от вида их деятельности, форм собственности и ведомственной подчиненности включаются:

o затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства, включая материальные затраты и расходы на оплату труда работников, занятых производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг, расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции, сопровождению и гарантийному надзору продукции и устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации;

o затраты, связанные с использованием природного сырья, в части затрат на рекультивацию земель, платы за древесину, отпускаемую на корню, а также платы за пользование водными объектами;

o затраты на подготовку и освоение производства:

o затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства и управления, а также с улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств, осуществляемыми в ходе производственного процесса;

o затраты, связанные с рационализаторством в соответствии с законодательством, в том числе проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов по рационализаторским предложениям, организацией выставок, смотров, конкурсов и других мероприятий по рационализации, выплатой вознаграждений за создание и использование объектов промышленной собственности и рационализаторских предложений и т. п.;

o затраты на обслуживание производственного процесса:

o расходы по обеспечению здоровых и безопасных условий труда и охраны труда, предусмотренных законодательством, включая расходы на приобретение изданий, публикующих нормативные правовые акты по вопросам условий и охраны труда, наглядных пособий и учебных материалов по охране труда и других расходов, организации докладов, лекций по охране труда; расходы на лечение заболеваний, связанных с несчастными случаями на производстве и профессиональных заболеваний;

o текущие затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения: очистных сооружений, золоуловителей, фильтров и других природоохранных объектов, расходы по захоронению экологически опасных отходов, оплате услуг сторонних организаций за прием, хранение и уничтожение экологически опасных отходов, очистку сточных вод, другие виды текущих природоохранных затрат;

o платежи за добычу природных ресурсов, выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду, плата за размещение отходов, а также сумма налога за переработку нефти и нефтепродуктов в соответствии с законодательством;

o затраты, связанные с управлением производством:

o затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров:

o расходы по набору работников, включая оплату услуг специализированных организаций по подбору персонала;

o затраты по транспортировке работников к месту работы и обратно в направлениях, не обслуживаемых пассажирским транспортом общего пользования; дополнительные затраты по перевозке работников специальными маршрутами наземного пассажирского транспорта общего пользования (кроме такси) сверх стоимости, оплачиваемой работниками организаций, исходя из действующих тарифов на соответствующие виды транспорта, в соответствии с договорами, заключенными с транспортными организациями. Суммы, определенные исходя из действующих тарифов на транспортные услуги, возмещаются работниками организаций (в форме оплаты получаемых проездных документов) или списываются на внереализационные расходы;

o дополнительные затраты, связанные с осуществлением работ вахтовым методом, включая доставку работников от места нахождения предприятия или пункта сбора до места работы и обратно и от места проживания в вахтовом поселке до места работы и обратно, а также не компенсируемые затраты на эксплуатацию и содержание вахтового поселка.

o выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за не проработанное на производстве (неявочное) время: оплата в соответствии с законодательством трудовых отпусков, социальных отпусков с сохранением заработной платы, компенсация за неиспользованный отпуск, оплата льготных часов подростков, оплата перерывов в работе матерей для кормления ребенка, оплата времени, связанного с прохождением медицинских осмотров, выполнением государственных обязанностей, другие виды оплат;

o обязательные отчисления от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции (работ, услуг), независимо от источников выплат, по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты населения и государственный фонд содействия занятости.

o отчисления по обязательному медицинскому страхованию в соответствии с установленным законодательством порядком;

o страховые взносы по видам обязательного страхования; по договорам добровольного страхования жизни, договорам добровольного страхования дополнительной пенсии и договорам добровольного страхования медицинских расходов (при условии, что договоры заключены на срок не менее одного года и медицинская помощь застрахованным оказывается государственными организациями здравоохранения), заключенным организациями-страхователями с государственными страховыми организациями в пользу физических лиц, работающих в организациях-страхователях по трудовым договорам, — в размерах, установленных законодательством

o проценты по полученным ссудам, кредитам и займам (за исключением процентов по просроченным ссудам, кредитам и займам, а также займам, связанным с приобретением основных средств и нематериальных активов и иных внеоборотных (долгосрочных) активов);

o отчисления в специальные отраслевые и межотраслевые внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;

o затраты, связанные со сбытом (реализацией) продукции (работ, услуг): упаковкой, хранением, транспортировкой до пункта, обусловленного договором, погрузкой в транспортные средства (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателями сверх цены за продукцию); оплатой услуг банков, иных кредитных организаций по осуществлению в соответствии с заключенными договорами факторинговых операций, в том числе разницы между суммой денежного обязательства должника и суммой, выплачиваемой фактором кредит ору (дисконт); оплатой в соответствии с заключенными договорами комиссии и поручения вознаграждения; рекламой, включая участие в выставках, ярмарках, выставках-продажах, стоимость образцов товаров, переданных в соответствии с контрактами, соглашениями и иными документами непосредственно покупателям или посредническим организациям в целях рекламы и не подлежащие возврату

o затраты, связанные с содержанием помещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим трудовые коллективы (включая амортизационные отчисления, затраты на проведение всех видов ремонта помещения, расходы на освещение, отопление, водоснабжение, электроснабжение, а также на топливо для приготовления пищи);

o амортизационные отчисления от стоимости основных средств, рассчитанные в соответствии с законодательством, а также индексация амортизационных отчислений, производимая в установленном порядке;

o амортизационные отчисления от стоимости нематериальных активов, рассчитанные в соответствии с законодательством;

o начисления на заработную плату и гонорар творческих работников, перечисляемые творческим союзам в их фонды в соответствии с установленным законодательством порядком;

o налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;

o затраты по назначенному возмещению утраченного заработка работникам (нетрудоспособным иждивенцам работника в случае его смерти) в результате увечья, профессионального заболевания либо иного повреждения здоровья, связанных с исполнением ими трудовых обязанностей, при осуществлении выплат в порядке и на условиях, предусмотренных законодательством, в том числе и выплачиваемые субъектом хозяйствования как правопреемником, в соответствии с законодательством. При этом не имеет значения, работает получатель у нанимателя — причинителя вреда либо вообще прекратил трудовую деятельность. Расходы, связанные с возмещением морального вреда, восстановлением здоровья потерпевших (усиленное питание, протезирование, уход за потерпевшим, санаторно-курортное лечение, приобретение специальных транспортных средств и горючего, капитальный ремонт этих средств и т. д.), а также расходы, по возмещению вреда, причиненного юридическим и физическим лицам, не являвшихся работниками данного предприятия, осуществляемые в соответствии с законодательством, в себестоимость продукции (работ, услуг) не включаются;

o суммы обратного требования (регресса) в размере пособий и пенсий, выплаченных в связи с увечьем или иным повреждением здоровья, а также по случаю потери кормильца, в случаях возмещения указанного вреда, которые разрешены (разрешаются) начиная с 1 июля 1999 г., в том числе и выплачиваемые юридическим лицом как правопреемником в соответствии с законодательством.

o оплата в соответствии с законодательством государственной пошлины за совершение нотариальных действий нотариусом или уполномоченным должностным лицом, а также стоимость составления проектов сделок, заявлений, изготовления копий документов, выписок из них, оказания других правовых и технических услуг, связанных с совершением нотариальных действий, согласно тарифам, утверждаемым в установленном порядке;

o расходы на публикацию бухгалтерской отчетности и другой информации, если законодательством Республики Беларусь возложена на организацию обязанность их публикации;

o взносы, сборы и иные обязательные платежи, уплачиваемые некоммерческим организациям, если уплата таких взносов, сборов и иных обязательных платежей предусмотрена законодательством и является условием для осуществления деятельности организациями — плательщиками этих взносов, сборов и иных платежей;

o взносы, уплачиваемые международным организациям, если уплата этих взносов предусмотрена законодательством и является обязательным условием для осуществления деятельности организациями — плательщиками таких взносов или является условием предоставления международной организацией услуг, необходимых для ведения организацией — плательщиком данных взносов указанной деятельности;

o стоимость тендерной документации;

o минимальная компенсация за ухудшение правового положения работника в случае досрочного расторжения контракта из-за невыполнения или ненадлежащего выполнения его условий по вине нанимателя в размерах, установленных законодательством

o другие виды затрат, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) в соответствии с установленным законодательством порядком, финансовая и иная помощь по реализации Государственной программы возрождения и развития села на 2005;2010 годы, оказываемая в соответствии с законодательством;

o потери от брака;

o затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, на которые установлен гарантийный срок службы;

o потери от простоев по внутрипроизводственным причинам;

o выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий и организаций в связи с их реорганизацией, сокращением численности работников и штатов;

o недостача имущества и (или) его порча в пределах норм естественной убыли, утвержденных в порядке, установленном законодательством;

o расходы сверх утвержденных норм и нормативов, на сумму которых производится корректировка налогооблагаемой базы при исчислении налога на прибыль.

Состав затрат, не включаемых в себестоимость продукции, можно подразделить на четыре вида:

а) операционные расходы;

б) внереализационные расходы;

в) расходы за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;

г) расходы за счет внешних источников финансирования [2; с.352].

Важным моментом в организации планирования и учета затрат и калькулирования себестоимости продукции является классификация затрат на производство, обеспечивающая глубокое изучение их состава позволяющая усилить контроль и применять единообразные экономически обоснованные способы группировки расходов в практике экономической работы.

Затраты на производство, исходя из их экономического содержания и функционального назначения, принято подразделять на основные и накладные расходы. Критерием их разграничения считают отношение к технологическому процессу изготовления продукта: основные расходы непосредственно связаны с технологическим процессом и неизбежны при любых условиях производства, а накладные — вызываются лишь определенной организацией управления.

В практике экономической работы на предприятиях затраты на производство группируются в зависимости от способа их включения в себестоимость единицы продукции на прямые и косвенные [3; с.240].

К прямым относятся затраты, связанные с производством определенного вида изделий, которые могут быть выявлены и непосредственно включены в его себестоимость. Эта возможность в планировании возникает при наличии норм, а в учете величин фактического расхода — на основании первичных документов по каждому отдельному виду продукции.

К косвенным относятся расходы, связанные с производством нескольких видов продукции, которые могут быть отнесены в себестоимость каждого из них только пропорционально какой-нибудь базе распределения.

Эта группировка затрат необходима в практике калькулирования себестоимости продукции.

Достоверность и точность в исчислении себестоимости продукции обеспечиваются тем больше, чем шире применяется принцип максимальной локализации затрат, т. е. прямого отнесения их на себестоимость отдельных видов продукции, чем меньше применяются приемы косвенного распределения затрат между отдельными издержками, так как это неизбежно ведет к погрешностям в калькулировании себестоимости продукции. Однако во многих случаях включение расходов в состав себестоимости отдельных видов продукции прямым путем невозможно или экономически нецелесообразно ввиду чрезвычайной сложности нормирования учета по каждому виду изготовляемой продукции. При неизбежности использования косвенных способов распределения важно применять такие, которые допускают минимальные погрешности и обеспечивают наибольшую точность в калькулировании себестоимости изделия.

Классификацию расходов на прямые и косвенные нельзя рассматривать как всеобщую, одинаковую для всех промышленных предприятии. Она имеет относительный характер и может быть использована в практической работе только в конкретных условиях каждого предприятия. Если в цехе выпускается один продукт, то не только расход сырья, но и расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и общецеховые являются прямыми. В производствах, выпускающих несколько изделий (машиностроение), расход сырья и материалов, основная заработная плата производственных рабочих и некоторые другие затраты относятся к прямым расходам, а цеховые и общезаводские — к косвенным.

В комплексных производствах, где из одного и того же сырья в ходе единого технологического процесса вырабатывается несколько видов продукции, по условиям организации производства часто невозможно установить прямой учет отдельных затрат, поэтому в таких производствах все или почти все расходы, включая сырье и материалы, основную заработную плату производственных рабочих, распределяются косвенно.

По характеру связи с объемом производства затраты подразделяют на переменные и постоянные [4; с.161].

К переменным относят затраты, величина которых отклоняется и сторону изменения объема производства (затраты на материалы, топливо, энергию, заработную плату производственных рабочих и др.) рассмотрении себестоимости отдельных видов продукции могут быть выделены затраты, изменяющиеся пропорционально изменению объема производства. При неизменных нормах расхода и действующих ценах затраты на сырье и материалы возрастают пропорционально увеличению объема производства. Аналогично изменяются расходы на основную заработную плату производственным рабочим. Некоторые затраты при небольшом изменении объема производства могут изменяться незначительно, и в отдельных случаях этим изменением можно пренебречь.

По другим видам расходов наблюдается непропорциональная их зависимость (затраты на инструменты и специальные приспособления). Поэтому в современных условиях целесообразно изучать характер зависимости расходов, применяя математические методы анализа и используя средства автоматизации.

Постоянными считаются затраты, которые, как правило, остаются неизменными независимо от изменения объема производства. К таким затратам относятся цеховые и общезаводские расходы. С увеличением объема производства их доля, относимая в себестоимость единицы продукции, снижается, и, наоборот, уменьшение объема производства приводит к возрастанию их доли в себестоимости продукции.

Кроме того, в планировании и учете, а также при калькулировании себестоимости продукции применяется группировка затрат на однородные элементы, не расчленяемые в пределах данного предприятия ни на какие другие слагаемые (сырьё и основные материалы, основная заработная плата рабочих и т. д.), и комплексные, состоящие из разнородных по экономическому содержанию затрат — материалов, основной заработной платы производственных рабочих, топлива, энергии и др., объединенных по какому-либо признаку (общезаводские расходы, потери от брака и т. д.). Объединение элементных расходов в комплексные статьи вызвано существующей методикой калькулирования себестоимости изделий.

По отношению к отчетному периоду все затраты делятся на расходы текущего (отчетного) периода, прошлых и будущих отчетных периодов. Поскольку затраты на производство осуществляются непрерывно, то без такого их разграничения было бы невозможно определение себестоимости продукции, выпущенной в отчетном периоде. В себестоимость продукции отчетного периода включаются не только затраты данного периода, но и затраты, хотя и не произведенные в этом периоде, но к нему относящиеся. По отдельным из них нельзя точно установить, к какому периоду они относятся. Такие затраты включаются в себестоимость продукции в сметно-нормализованном порядке. К ним относятся: суммы, резервируемые на оплату отпусков рабочим; пусковые расходы по вводу в действие предприятия или его отдельных частей; погашение стоимости специальных инструментов и специальных приспособлений и др.

По характеру охвата планом затраты делятся на планируемые и непланируемые, что позволяет определить плановый размер затрат и уровень плановой себестоимости продукции, а также выделить в фактических затратах не планируемые производственные потери.

По характеру труда существуют затраты живого и овеществленного труда, что связано с определением производительности труда и национального дохода.

По роли в процессе производства они делятся на производственные и внепроизводственные. Такое деление используется в организации хозрасчета предприятия и позволяет определить затраты на производство и сбыт продукции, а также их соотношение.

Особенно большое значение в планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции имеет группировка затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям расходов, она позволяет установить плановые и фактические затраты на производство, плановую и фактическую себестоимость товарной продукции в отдельных видов изделий.

Группировка затрат по экономическим элементам служит основой построения сметы затрат на производство и отчета о ее выполнении. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что израсходовано и на какую сумму в целом по предприятию, независимо от того, относятся ли эти расходы к произведенной продукции или к работам и услугам непромышленного характера. Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

— материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

— расходы на оплату труда;

— отчисления на социальные нужды;

— амортизация основных средств и нематериальных активов;

— прочие затраты [1; с.219].

Однако группировка затрат по экономическим элементом не показывает целевое использование средств. Например, сырье может быть использовано как на технологические цели, связанные с непосредственным изготовлением продукции (работ, услуг), так и хозяйственные нужды. Поэтому применяется классификация расходов по статьям калькуляции, что позволяет вести учет затрат на производство продукции по видам продукции, видам деятельности, структурным подразделениям и т. д.

В элементе «Материальные затраты» отражается стоимость:

o приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу или является необходимым компонентом при изготовлении продукции (проведении работ, оказании услуг);

o приобретенных материалов, используемых при производстве продукции (работ, услуг) для обеспечения технологического процесса, для упаковки продукции или расходуемых на другие производственные и хозяйственные нужды (проведение испытаний, контроль, содержание, ремонт и эксплуатация основных средств, используемых в предпринимательской деятельности, инвентаря, хозяйственных принадлежностей, специальной оснастки, специальной одежды и прочее), а также стоимость запасных частей и расходных материалов, используемых для ремонта основных средств, используемых в предпринимательской деятельности, инвентаря, хозяйственных принадлежностей, специальной оснастки и специальной одежды, предметов проката (если предоставление услуг по прокату является экономическим видом деятельности); погашение стоимости инвентаря, инструментов, хозяйственных принадлежностей, средств индивидуальной защиты, лабораторного оборудования и других, учитываемых в обороте предметов

o покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;

o работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями или производствами и хозяйствами предприятия, не относящимися к основному виду деятельности, а также предпринимателями без образования юридического лица. К работам и услугам производственного характера относятся: выполнение отдельных операций по изготовлению продукции, обработке сырья и материалов, проведение испытания для определения качества потребляемых сырья и материалов, контроля за соблюдением установленных технологических процессов, ремонта основных средств, используемых в предпринимательской деятельности и прочее. Транспортные услуги сторонних организаций по перевозкам грузов внутри предприятия (перемещение сырья, материалов, инструментов, деталей, заготовок, других видов грузов с базисного (центрального) склада в цехи (отделения) и доставка готовой продукции на склады хранения, доставка готовой продукции в соответствии с условиями договоров (контрактов) также относятся к услугам производственного характера;

o природного сырья (отчисления на покрытие затрат по геологоразведочным и геологопоисковым работам по полезным ископаемым; затраты на рекультивацию земель; оплата работ по рекультивации земель, осуществляемых специализированными организациями; плата, взимаемая за древесину, отпускаемую на корню, а также другие природные ресурсы, используемые организацией);

o приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), отопление производственных зданий, транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом предприятия;

o покупной энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и другие производственные и хозяйственные нужды предприятия. Затраты на производство электрической и других видов энергии, вырабатываемых самим предприятием, а также на трансформацию и передачу покупной энергии до места ее потребления включаются в соответствующие элементы затрат на производство продукции (работ, услуг). В состав затрат, относимых на себестоимость продукции (работ, услуг), стоимость топлива, электрической и тепловой энергии включается в пределах установленных норм их расхода.

o потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.

o платежи за добычу природных ресурсов, выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду, плата за размещение отходов, а также суммы налога за переработку нефти и нефтепродуктов;

Стоимость материальных ресурсов, включаемых в затраты на производство и реализацию по элементу «Материальные затраты» в оценке, установленной законодательством, формируется исходя из фактически произведенных расходов на покупку этих материальных ресурсов (без учета налога на добавленную стоимость в соответствии с законодательством), акцизов, таможенных пошлин, иных платежей, а также затрат на их заготовку, доставку. Включение в состав себестоимости сырья, материалов и других материальных ресурсов производится с использованием одного из следующих методов оценки запасов: по средневзвешенным ценам; по учетным ценам с учетом отклонений от их фактической стоимости; по ценам последнего приобретения (ЛИФО). Применение иных методов оценки запасов при их включении в себестоимость устанавливаются законодательством.

Затраты, связанные с доставкой (включая погрузочно-разгрузочные работы) материальных ресурсов транспортом и персоналом предприятия, подлежат включению в соответствующие элементы затрат на производство (затраты на оплату труда, амортизация основных средств, материальные затраты и другие) той продукции (работ, услуг), для изготовления (выполнения, оказания) которой были приобретены производственные запасы.

В стоимость материальных ресурсов включаются также затраты предприятий на приобретение тары и упаковки, полученных от поставщиков материальных ресурсов, за вычетом стоимости этой тары по цене ее возможного использования в тех случаях, когда цены на них установлены особо сверх цены на эти ресурсы.

В тех случаях, когда стоимость тары, принятой от поставщика с материальным ресурсом, включена в его цену, из общей суммы затрат по его приобретению исключается стоимость тары по цене ее возможного использования или реализации (с учетом затрат на ее ремонт в части материалов).

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов.

По элементу «Расходы на оплату труда» отражается начисленная заработная плана исходя из тарифных ставок, окладов, расценок, количества и качества труда. К расходам на оплату труда в соответствии с формами оплаты труда и выплаты компенсирующего характера.

По элементу «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты населения, государственный фонд содействия занятости от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции (работ, услуг), независимо от источников выплат, кроме тех, на которые страховые взносы не начисляются.

По элементе «Амортизация основных средств и нематериальных активов» отражается сумма амортизационных отчислений по основным средствам и нематериальным активам, используемым в предпринимательской деятельности, исчисленные исходя из амортизируемой стоимости основных средств и нематериальных активов в установленном законодательством порядке.

К элементу «Прочие затраты» относятся отчисления, налоги и сборы, которые в соответствии с действующим налоговым законодательством включаются в себестоимость продукции, товаров (работ, услуг), а также расходы по добровольному страхованию жизни и дополнительных пенсий, по страхованию имущества, охране организации, оплате информационных, аудиторских услуг, расходы на рекламу и т. д.

При калькулировании себестоимости продукции могут применяться следующие калькуляционные статьи:

1. Сырье и материалы.

2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;

3. Возвратные отходы (вычитаются);

4. Топливо и энергия на технологические цели;

5. Заработная плата производственных рабочих;

6. Отчисления на социальные нужды от средств на оплату труда производственных рабочих;

7. Расходы на подготовку и освоение производства;

8. Амортизация инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы.

9. Общепроизводственные расходы.

10. Общехозяйственные расходы.

11. Потери от брака.

12. Прочие производственные расходы.

13. Коммерческие расходы.

1.2 Цель, задачи и источники информации анализа прямых трудовых затрат

Целью анализа прямых трудовых затрат является выявление резервов снижения прямых трудовых затрат.

Основными задачами анализа прямых трудовых затрат являются:

объективная оценка анализа прямых трудовых затрат;

исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;

обеспечение центров ответственности по затратам необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;

содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции;

выявление и сводный подсчет резервов снижения прямых трудовых затрат на производство продукции.

Основными источниками информации, необходимой для проведения анализа прямых трудовых затрат, являются отчетные данные; данные бухгалтерского учета (синтетические и аналитические счета, отражающие затраты материальных, трудовых и денежных средств, соответствующие ведомости, журналы-ордера и в необходимых случаях первичные документы); плановые (сметные, нормативные) данные о затратах на производство и реализацию продукции и отдельных изделий (работ, услуг).

1.3 Методика анализа прямых трудовых затрат

Прямые трудовые затраты, особенно в трудоемких производствах, занимают значительный удельный вес в составе себестоимости.

Анализ прямых трудовых затрат включает изучение следующих вопросов:

· оценка изменения общей величины прямых трудовых затрат, прямых трудовых затрат на отдельные виды продукции, трудоемкости продукции и уровня оплаты труда;

· определение влияния факторов на уровень общей величины прямых трудовых затрат, прямых трудовых затрат на отдельные виды продукции, трудоемкости и уровня оплаты труда.

Оценка изменения общей величины прямых трудовых затрат, прямых трудовых затрат на отдельные виды продукции, трудоемкости продукции и уровня оплаты труда осуществляется на основе расчета абсолютных приростов и отклонений отплана, темпов роста и прироста и процентов выполнения плана.

Общая величина прямых трудовых затрат зависит от объема производства продукции, структуры производства, трудоемкости и уровнем оплаты труда за один человеко-час.

Для оценки влияния факторов на общую величину прямых трудовых затрат в анализе хозяйственной деятельности используется следующая факторная модель:

ЗПобщ = ?(Ni х УТЕi х ОТчi) (1.1)

где, ЗПобщ — общая величина прямых трудовых затрат;

Ni — объем производства продукции i-ого вида в натуральном выражении; УТЕ — удельная трудоемкость, чел-час. на единицу продукции i-ого вида;

ОТч — уровень оплаты труда за 1 чел-час., руб.

Влияние факторов на изменение прямых трудовых затрат рассчитывается на основе приема цепных подстановок следующим образом:

· влияние объема производства (?ЗПобщ_N):

(1.2)

где, ЗПобщ₀ — прямые трудовые затраты базисного периода или по плану; I_N — индекс физического объема производства продукции.

· влияние структуры производства продукции (?ЗПобщ_стр):

(1.3)

· влияние удельной трудоемкости (?ЗПобщ_УТЕ):

(1.4)

· влияние уровня оплаты труда за 1 чел.-час. (?ЗПобщ_ОТ):

?ЗПобщ_ОТ = ЗПобщ₁ — ЗПобщ_усл3(1.5)

Оценка влияние факторов на прямые трудовые затраты по отдельным видам изделий (ЗПi) осуществляется на основе следующей факторной системы:

ЗПi = Ni х УТЕi х ОТчi (1.6)

Влияние факторов исходя из модели (4.43) можно определить на основе приема абсолютных разниц:

· влияние объема производства (?ЗП_N):

?ЗП_N =? Ni х УТЕi₀ х ОТчi₀ (1.7)

· влияние удельной трудоемкости (?ЗП_УТЕ):

?ЗП_УТЕ = Ni₁ х? УТЕi х ОТчi₀ (1.8)

· влияние уровня оплаты труда за 1 чел.-час. (?ЗП_УТЕ):

?ЗП_УТЕ = Ni₁ х УТЕi₁ х? ОТчi (1.9)

При исследовании прямых трудовых затрат также устанавливается их влияние на себестоимость отдельного вида продукции. Так, для определения влияния уровня трудоемкости на себестоимость единицы отдельного вида продукции рассчитывается произведение изменения уровня трудоемкости и базисного уровня оплаты труда за 1 чел.-час., а для определения влияния уровня оплаты труда за один чел-час. рассчитывается произведения фактического уровня трудоемкости и изменения уровня среднечасовой оплаты труда.

2. АНАЛИЗ ПРЯМЫХ ТРУДОВЫХ ЗАТРАТ НА ПРИМЕРЕ СПК «БУЕВЩИНА»

2.1 Анализ состава и структуры затрат на производство продукции (работ, услуг)

В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит показателю себестоимости продукции. Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности организации: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы сотрудников и администрации. Исчисление и анализ этого показателя необходимы для:

— определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом;

— осуществления внутрипроизводственного хозрасчета;

— исчисления национального дохода в масштабах страны и т. д.

Управление себестоимостью продукции организации — планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются:

— прогнозирование и планирование;

— нормирование затрат;

— учет и калькулирование;

— анализ и контроль за себестоимостью продукции [5; с.267].

Исследование себестоимости предпочтительнее начать с изучения полной себестоимости продукции в целом по организации за отчетный период. Методика экономического исследования представлена в таблице 1.1.

Таблица 2.1 — Анализ структуры затрат на производство продукции (работ, услуг) в разрезе элементов СПК «Буевщина» за 2009;2010 года

Источник: собственная разработка на основании приложения, А Для наибольшей наглядности структуру затрат на производство продукции (работ, услуг) представим на рисунках 2.1 и 2.2

Рисунок 2.1 — Структура затрат на производство продукции (работ, услуг) СПК «Буевщина» за 2009 год Источник: собственная разработка на основании таблицы 2.1

Рисунок 2.2 — Структура затрат на производство продукции (работ, услуг) СПК «Буевщина» за 2010 год Источник: собственная разработка на основании таблицы 2.1

Из произведенного анализа видно, что показатели свидетельствуют о том, что значительную долю в 2010 году как и в 2009 занимали материальные и трудовые затраты. Материальные затраты в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшились на 1475 млн руб., а их доля в общей сумме затрат увеличилась на 3,54 процентных пункта. Расходы на оплату труда рабочих увеличились на 144 млн руб., однако удельный вес их снизился на 1,50 процентных пункта. Отчисления на социальные нужды увеличились на 43 млн руб., удельный вес их снизился на 0,45 процентных пункта. Сумма амортизации основных средств и нематериальных активов уменьшилась на 1 млн руб. или на 2,3 процентных пункта. Наиболее значительно увеличились прочие затраты — на 93 млн руб., что привело к увеличению их доли в общей сумме затрат на 0,72 процентных пункта. Из вышесказанного следует, что важнейшими резервами снижения себестоимости продукции является сокращение материальных и трудовых затрат.

2.2 Анализ прямых трудовых затрат

Анализ расходов на оплату труда производится в двух направлениях:

1) анализ фонда заработной платы как элемента затрат на производство;

2) анализ прямых трудовых затрат в себестоимости продукции [6; с.240].

Следует отметить, что в себестоимость продукции в качестве самостоятельной статьи выделяется только заработная плата производственных рабочих. Заработная плата других категорий промышленно-производственного персонала включается в состав комплексных статей себестоимости. Таким образом, прямые трудовые затраты отражаются в статьях: «Основная заработная плана производственных рабочих» и «Дополнительная заработная плата производственных рабочих». Анализ трудовых затрат имеет важное значение, так как их снижение является главным фактором уменьшения затрат живого труда на производство продукции и, следовательно, снижения себестоимости единицы продукции.

Факторы изменения прямых трудовых затрат характеризует структурно-логическая модель факторной системы (рисунок 2.3).

При анализе прямых трудовых затрат так же, как и прямых материальных, прежде всего выделяют следующие факторы: изменение объема выпущенной продукции, ее структуры и уровня прямых трудовых затрат в себестоимости отдельных видов изделий.

Рисунок 2.3 — Модель факторной системы прямых трудовых затрат в себестоимости продукции Источник: [7; с.241]

Для определения влияния каждого из этих факторов используются показатели сводной плановой калькуляции себестоимости продукции, а также сводные расчеты фактической себестоимости выпуска.

Исходные данные для расчета факторов изменения прямых трудовых затрат СПК «Буевщина» представлены в таблице 2.2.

Таблица 2.2 — Исходные данные для расчета факторов изменения прямых трудовых затрат СПК «Буевщина» за 2009;2010 года

Источник: собственная разработка на основании приложения, А Уменьшение уровня трудовых затрат в себестоимости отдельных изделий является прежде всего результатом снижения трудоемкости изделий за счет организационного и технического развития производства. Снижение трудоемкости обеспечивает экономию по заработной плате и рост производительности труда.

Расчет влияния отклонений фактической трудоемкости от плановой на изменение себестоимости продукции производится следующим образом:

(2.1)

где?З_т — изменение заработной платы производственных рабочих в себестоимости продукции за счет отклонения фактической трудоемкости от плановой;

Т_1j, Т_0j — фактическая и плановая трудоемкость изделия j-го вида, ч.;

К_фj — фактическое количество выпущенных изделий j-го вида;

r₀ — плановый уровень среднечасовой оплаты труда [8; с.338].

Таблица 2.3 — Расчет факторов, повлиявших на изменение прямых трудовых затрат СПК «Буевщина» за 2010 год

Источник: собственная разработка на основании приложения, А и таблицы 2.2

Данные таблицы 2.3 показывают, что перерасход прямых трудовых затрат СПК «Буевщина» на 174 млн руб. произошел в результате роста объема производства. Вместе с тем изменение плановой структуры продукции и снижение уровня затрат на отдельные изделия привели к экономии трудовых затрат в размере 30 млн руб. В результате прямая заработная плата производственных рабочих СПК «Буевщина» увеличилась по сравнению с плановой величиной на 144 млн руб. Влияние изменения среднечасовой оплаты труда на себестоимость продукции определяется по формуле:

(2.2)

где?З_r — изменение заработной платы производственных рабочих в себестоимости продукции вследствие изменения уровня среднечасовой оплаты труда;